III Encontro Nacional de Pesquisa em SSAN
Curitiba (PR), 08 a 10 de Novembro de 2017
UFPR/Campus Jardim Botânico, Av. Prefeito Lothario Meissner, 632
DISTRIBUIÇÃO DAS
COMUNICAÇÕES ORAIS E ORAIS CURTAS (PÔSTER)
GRUPO TEMÁTICO 6 - A Construção da Pesquisa em SAN: avaliações, métodos e indicadores.
Coordenadora: Elaine Pasquim (MCTI)
O GT6 pretende estimular a discussão de princípios epistemológicos e questões conceituais no campo da pesquisa em SAN, indicando caminhos para fomentar a pesquisa e qualificar abordagens metodológicas de distintas naturezas, quantitativas e qualitativas, de monitoramento e avaliação de políticas públicas, entre elas a SAN. A discussão buscará, ainda, valorizar experiências em educação alimentar e nutricional que reconheçam saberes e práticas alimentares, além de identificar caminhos para a participação, a intersetorialidade e a interação com políticas públicas. As abordagens utilizadas para apreensão da SAN pelos sujeitos passam pela diversidade de atores, ideias, interesses e perspectivas. Assim, o grupo pretende incluir trabalhos que tematizem: práticas populares; a socialização de tecnologias sociais; o monitoramento da SAN nas esferas nacional, estadual e municipal; sistemas integrados de informação e articulação de redes.
SESSÕES DE PÔSTER/ COMUNICAÇÃO ORAL CURTA ORAL (08/11 - 17:00h às 18h)
08 de Novembro (dia 01)
17:00h até 18:00h
Sessão simultâneas dos Grupos temáticos: Apresentação de comunicações orais curtas/ Pôster
Metodologia: 5 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderador (a): Elaine Martins Pasquim
Local: Espaço central do Prédio da Saúde-UFPR.
No Título do trabalho
5 O ACESSO AO PRONAF (DAP) PELOS AGRICULTORES FAMILIARES DE SANTA RITA DO SAPUCAÍ (MG): UMA ANÁLISE SOBRE OS OBSTÁCULOS JURÍDICOS E A ATUAÇÃO DOS MEDIADORES POLÍTICOS.
Autores (as): Mara Magda Soares Apresentador (a): Mara Magda Soares
14 APLICAÇÃO E UTILIZAÇÃO DO SISVAN NO PLANEJAMENTO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DO RECIFE.
101
“EPIGENÉTICA DO GENE BDNF COMO NOVO MARCADOR DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UM ESTUDO COM AGRICULTORES FAMILIARES DO TERRITÓRIO CAPARAÓ CAPIXABA”
Autores (as): Wagner Miranda Barbosa; Flávia Vitorino; Adriana Madeira Alvares da Silva Apresentador/a: Wagner Miranda Barbosa
107 ARTICULAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DA REDE GLOBAL NUTRISSAN NA EMBRAPA Autores (as): Fernando Antonio Hello
Apresentador (a): Fernando Antonio Hello
08 de Novembro (dia 01)
17:00h até 18:00h
Sessão simultâneas dos Grupos temáticos:Apresentação de comunicações orais curtas/ Pôster
Metodologia: 5 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderador (a): Maria Angélica Tavares de Medeiros e José Anael
Local: Espaço central do Prédio da Saúde-UFPR.
No Título do trabalho
125 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: OS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL E O SISTEMA NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
Autores (as): Gabriela Santos Martel Apresentador (a): Gabriela Santos Martel
156 ESTADO NUTRICIONAL DE USUÁRIOS DAS UBS DO DISTRITO SANITÁRIO SUL DO MUNICÍPIO DE NATAL/RN POR MEIO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN).
Autores (as): Deborah Anne Medeiros da Silva; Lorena Dos Santos Tinoco; Monique Silveira Rosa; Erika Melo; Roseli Alves de Sousa Bay
Apresentador (a)Lorena Dos Santos Tinôco
195 RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS PROMOTORES DE SAÚDE? ELEMENTOS POLÍTICOS E SOCIAIS PARA PENSAR SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NESSES ESPAÇOS INSTITUCIONAIS NO BRASIL.
Autores (as): Marina Carvalho Berbigier; Cleidilene Ramos Magalhães Apresentador (a):Marina Carvalho Berbigier
213 FORMAÇÃO, INFORMAÇÃO E ESTRUTURA DE APOIO COMO FATORES DETERMINANTES DA OFERTA DE AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE.
Autores (as): Mayara Martins; Sinara Laurini Rossato; Flávia Negri; Milena Cristina Sendão Ferreira; Maria Rita Marques de Oliveira
Apresentador (a): Mayara Martins Evangelista
08 de Novembro (dia 01)
17:00h até 18:00h
Sessão simultâneas dos Grupos temáticos:Apresentação de comunicações orais curtas/ Pôster
Metodologia: 5 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderador (a): Verônica Gronau
Local: Espaço central do Prédio da Saúde-UFPR.
No Título do trabalho
240 USO DE SOFTWARE LIVREMENTE DISPONÍVEL COMO FERRAMENTA PARA AUDITORIA VIRTUAL DO AMBIENTE CONSTRUÍDO.
Autores (as): Daniele Flaviane Mendes Camargo; Leticia Marin-Leon; Bruna Fernanda do Nascimento Jacinto de Souza; Ana Maria Segall-Corrêa
Apresentador (a): Daniele Flaviane Mendes Camargo
261 DIFICULDADES NA APLICAÇÃO DO REGISTRO ALIMENTAR PARA ANÁLISE DE CONSUMO NA TERCEIRAFASE DA VIDA.
Autores (as): Andrela Liriane Barão; Ana Cláudia Thomaz; Regina Maria Vilela;Giane Bientinez Sprada
Apresentador (a): Andrela Liriane Barão
298 CONSUMO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ULTRAPROCESSADOS E ASSOCIAÇÃO COM FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, DE COMPORTAMENTOS DE VIDA E IMC, EM ADULTOS.
Autores (as): Mayara Gonçalves Pereira; Daniela de Assumpção; Marilisa Berti de Azevedo Barros; Lia Thieme Oikawa Zangirolani
Apresentador (a): Mayara Gonçalves Pereira
319 BOAS PRÁTICAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO SUL DO BRASIL: CONTRIBUIÇÕES PARA A SISTEMATIZAÇÃO DO CONHECIMENTO EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. Autores/as: Felipe Jhonatan Alessio
Apresentador/a: Felipe Jhonatan Alessio
08 de Novembro (dia 01)
17:00h até 18:00h
Sessão simultâneas dos Grupos temáticos: Apresentação de comunicações orais curtas/ Pôster
Metodologia: 5 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderador (a): Silvia Voci
Local: Espaço central do Prédio da Saúde-UFPR.
No Título do trabalho
INTERDISCIPLINARIDADE E PESQUISA QUALITATIVA NA CONSTRUÇÃO DE INDICADORES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
353 A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA PESCA ARTESANAL: PRODUÇÃO DE MATERIAL EDUCATIVO E DE DIVULGAÇÃO DA CULTURA ALIMENTAR LOCAL.
Autores (as): Amábela de Avelar Cordeiro; Yasmin Alves Villaseca; Ariane Brugnhara; Vanessa Schottz; Laís Buriti de Barros
Apresentador (a): Amábela de Avelar Cordeiro
388 EDUCAÇÃO E PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES EM UMA CRECHE DO RECIFE Autores (as): Amábela de Avelar Cordeiro; Yasmin Alves Villaseca; Ariane Brugnhara; Vanessa Schottz; Laís Buriti de Barros
SESSÕES 1 DE COMUNICAÇÃO ORAL (09/11 - 13:30h às 15h)
09 de Novembro (dia 02)
13:30h até 15:00h
Sessões simultâneas dos grupos temáticos – Apresentação de trabalhos comunicação oral (bloco 1)
Metodologia: 10 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderadora: Veronica Gronau Luz
Local: Sala 215 Arroz Tropeiro (2o andar. Prédio Sociais Aplicadas)
No Título do trabalho
53 ONDE ESTÁ A AGROECOLOGIA? UM ESTUDO SOBRE A PESQUISA AGROECOLÓGICA NO CAMPO DA NUTRIÇÃO.
Autores (as): Ítalo de Paula Casemiro; Ana Lúcia do Amaral Vendramini Apresentador (a): Ana Lúcia do Amarl Vendramini
187 PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO E FATORES ASSOCIADOS EM SERVIDORES PÚBLICOS FEDERAIS DO ESTADO DE GOIÁS E A NECESSIDADE DE UM SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
Autores (as): Ariandeny Silva de Souza Furtado;Priscila Valverde de Oliveira Vitorino; Maria Claret C. M. Hadler; Maria Aparecida Vieira
Apresentador (a): Ariandeny Silva de Souza Furtado
317 (IN)SEGURANÇA NA EXPOSIÇÃO DIETÉTICA DE CORANTES AZOICOS EM PRÉ ESCOLARES. Autoras: Constanza de Matteu Monteiro; Sandra Patricia; Claudia Choma Bettega Almeida
Apresentador(a): Constanza de Matteu Monteiro
292 AVALIAÇÃO DA SITUAÇÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE UTILIZANDO DUAS METODOLOGIAS
Autores (as): Emilia Chagas Costa;Gabriella Yandra Fernandes Souza; Catarine Santos da Silva; Leopoldina Augusta Souza Sequeira de Andrade; Juliana Souza Oliveira; Natalia Paula de Souza; Vanessa Sá Leal Tavares; Pedro Israel Cabral de Lira Tavares; Fernanda Cristina de Lima Pinto Tavares
Apresentador (a): Emilia Chagas Costa
110 TRABALHO EM REDE NA EMBRAPA E A BUSCA POR PONTOS DE CONVERGÊNCIA ENTRE VÁRIAS EQUIPES DE DIFERENTES PROJETOS.
Autores (a): Fernando Antonio Hello Apresentador (a): Fernando Antonio Hello
163 ESTADO NUTRICIONAL COMO INDICADOR DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES E ADULTOS DE NAMPULA, MOÇAMBIQUE
13:30h até 15:00h
Sessões simultâneas dos grupos temáticos – Apresentação de trabalhos comunicação oral (bloco 1)
Metodologia: 10 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderadoras: Silvia Maria Voci e Maria Angélica Tavares de Medeiros
Local: Sala 214 Quirera (2o andar. Prédio Sociais Aplicadas)
No Título do trabalho
55 AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR TEM EFEITO SOBRE A QUALIDADE NUTRICIONAL DOS CARDÁPIOS?
Autores (as): Daniela Bicalho; Betzabeth Slater
Apresentador (a): Daniela Bicalho (dbacarnevalli@usp.br)
68 MODELO LÓGICO DO PROCESSO DE ELABORAÇÃO DO 1º PLANO MUNICIPAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE SÃO PAULO, SP, BRASIL.
Autores (as): Silvana Maria Ribeiro; Jaqueline Dourado Lins; Sabrina Ribeiro Santana; Cláudia Maria Bógus
Apresentador (a): Jaqueline Dourado Lins
224 O ENFOQUE DA SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL APLICADO A ESTUDOS DE PROCESSOS AGROALIMENTARES NO BRASIL E NA COSTA RICA: REFLEXÕES TEÓRICO- METODOLÓGICAS.
Autores (as): Mariana Oliveira Ramos; Marianela Zúñiga Escobar; Lidiane Fernandes da Luz Apresentador (a): Marianela Zuñiga Escobar
332 A CESTA BÁSICA NECESSÁRIA: UM PARÂMETRO AVALIATIVO PARA A VIABILIDADE FINANCEIRA DA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA.
Autores (as):Gisely dos Santos Ganoza; Gabriela Santos Pedroso Apresentador (a): Gisely dos Santos Ganoza (gyganoza@gmail.com)
376 AGROBIODIVERSIDADE E A SUA ARTICULAÇÃO NAS DIMENSÕES DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E SÃO MARCOS NO TERRITÓRIO RURAL CAMPOS DE CIMA DA SERRA, RIO GRANDE DO SUL.
Autores (as): Carla Redin; Gabriela Coelho-de-Souza; Tatiana Mota Miranda Apresentador (a): Carla Redin
386 PROJETO SISAN UNIVERSIDADES NA PARAÍBA: EXPERIÊNCIAS, DESAFIOS E PRÁTICAS.
Autores (as):Lívia Portela; Nediele Coutinho; Antônio Souza Neto; Maurício Sarda; Ana Claudia Vaconcelos; Vanille Pessoa
SESSÕES 2 DE COMUNICAÇÃO ORAL (09/11 - 15:15h às 17:30h)
09 de Novembro (dia 02)
15:15h até 17:30hSESSÃO 2 - GRUPO COMUNICAÇÃO ORAL 1
Sessões simultâneas dos grupos temáticos – Apresentação de trabalhos comunicação oral (bloco 2)
Metodologia: 10 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderador (a): Ana Maria Segall Corrêa
Local: Sala 215 Arroz Tropeiro (2o andar. Prédio Sociais Aplicadas)
No Título do trabalho
116 ANÁLISE PSICOMÉTRICA DA ADEQUAÇÃO DOS PONTOS DE CORTE DA ESCALA BRASILEIRA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR EM DADOS REPRESENTATIVOS NACIONAIS: BRASIL E MACRORREGIÕES.
Autores (as): Gabriela dos Santos Interlenghi; Michael Eduardo Reichenheim; Ana Maria Segall- Corrêa; Rafael Pérez-Escamilla; Claudia Leite Moraes; Rosana Salles-Costa
Apresentador (a): Gabriela dos Santos Interlenghi
154 INDICADORES DE MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DA POLÍTICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL A NÍVEL MUNICIPAL.
Autores (as): Ercília Ferreira Lima Neta; Maria Marlene Marques Ávila Apresentador (a): Ercília Ferreira Lima Neta
174 ESCALA BRASILEIRA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR: UMA ADAPTAÇÃO SEMÂNTICA Autores (as): Danielle Viviane Fernandes Bezerra; João Carlos Alchieri; Bruna Leal Lima Maciel;Selma Maria Bezerra Jeronimo
Apresentador (a):Danielle Viviane Fernandes Bezerra
221 GRUPOS DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CARACTERÍSTICAS REGIONAIS.
Autores (as): Lo Wai Yee Winnie; Marina Vieira da Silva Apresentador (a) Lo Wai Yee Winnie
259 INDICADORES SOCIAIS E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE ESTUDOS EPIDEMIOLÓGICOS REALIZADOS NO BRASIL.
Autores (as): Juliana de Bem Lignani; Marina Maria Leite Antunes; Poliana de Araújo Palmeira; Rosana Salles-Costa
Apresentador (a):Juliana de Bem Lignani
264 INDICADORES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ALGUMAS REFLEXÕES SOBRE ORIGENS, CAMPO DISCIPLINAR, BASE CONCEITUAL E USOS POSSÍVEIS.
Autores (as): Luciene Burlandy; Rosângela Pezza Cintrão; Renato S. Maluf Apresentador (a):Luciene Burlandy
331 AVALIAÇÃO DOS MÉTODOS DE DIAGNÓSTICO DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SEGUNDO O CONCEITO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA ABRANDH (2010). Autores (as): Gabriela Santos Pedroso; Gisely dos Santos Ganoza
15:15h até 17:30hSESSÃO 2 - GRUPO COMUNICAÇÃO ORAL 2
Sessões simultâneas do MESMO GT 6 – Apresentação de trabalhos comunicação oral (bloco 2)
Metodologia: 10 min/trabalho + promover debate entre os trabalhos e com a audiência. Moderadora: Sandra Maria Chaves dos Santos
Local: Sala 2014 Quirera (2o andar. Prédio Sociais Aplicadas)
No Título do trabalho
87 CONSTRUÇÃO DE INDICADORES DA PARTICIPAÇÃO SOCIAL EM SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
Autores (as): Maria Cristina Marcon; Josimari Telino de Lacerda; Neila Maria Viçosa Machado; Cristine Garcia Gabriel; Halana Ataíde Köche Rita; Daiane Yumi da Silva Chikuji; Patricia Maria Oliveira Machado; Milena Corrêa Martins; Mick Lennon Machado; Claudia Soar; Barbara Leone Silva; Fiel Duarte Gomes; Juliana Theodora Cunha de Oliveira; Manoela Cleusa Costa); Marinez Fregulia Réos
Apresentador (a): Cristine Garcia Gabriel
287 IMPLEMENTAÇÃO DO SISAN: SENSIBILIZANDO GESTORES MUNICIPAIS E ATORES SOCIAIS.
Autores (as): Dinara Leslye Calazans Macedo e Silva Calazans; Dalila Fernandes Bezerra; Nila Patrícia Freire Pequeno; Jean Pierre Tertuliano Câmara; Úrsula Viana Bagni; Clélia de Oliveira Lyra Apresentador (a): Jean Pierre Tertuliano Câmara
297 MODELO LÓGICO DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA: UMA ETAPA DE ESTUDO AVALIATIVO. Autores (as): José Anael; Maria Angélica Tavares de Medeiros
Apresentador (a): José Anael Neves
304 EMERGÊNCIA E EVOLUÇÃO DAS AÇÕES E POLÍTICAS PÚBLICAS VOLTADAS PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO BRASIL ENTRE 2003-2013.
Autores (as): Renato Sérgio Jamil Maluf; Silvia Aparecida Zimmermann; Emília Jomalinis Apresentador (a): Silvia Aparecida Zimmermann
321 DISCURSOS Y PRÁCTICAS LOCALES: LA PSICOLOGÍA DISCURSIVA COMO HERRAMIENTA DE INVESTIGACIÓN EN EL CONTEXTO DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN.
Autores (as): Ana Carolina Rodríguez Ibarra
Apresentador (a): Ana Carolina Rodríguez Ibarra (anacarolinarodriguezibarra@gmail.com) 381 MODELO AVALIATIVO PARA OS PLANOS ESTADUAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.
Autores (as): Mick Lennon Machado; Patrícia Maria de Oliveira Machado; Cristine Garcia Gabriel; Maria Cristina Marcon; Milena Corrêa Martins; Juliana Theodora de Oliveira; Cláudia Soar; Josimari Telino de Lacerda; Neila Maria Viçosa Machado
Apresentador (a): Mick Lennon Machado
384 INDICADORES MUNICIPAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: CONSTRUÇÃO DE UMA MATRIZ DE AVALIAÇÃO E MONITORAMENTO PARA A GESTÃO E O CONTROLE SOCIAL NOS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL.
Autores (as):Angélica Cristina da Siqueira; Igor Kuhn; Gabriela Martel; Gabriela Coelho-de-Souza Apresentador (a):Angélica Cristina da Siqueira
406 O PROCESSO DE IMPLEMENTAÇÃO DE UMA POLÍTICA PÚBLICA NA ESFERA MUNICIPAL: O CASO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO MUNICÍPIO DE OSASCO.
