27 de março de 2015/ nº 346

(1)

Boas compras: Aproximando-se do período de início do confinamento, os preços dos principais ingredientes

da dieta concentrada têm revelado um cenário positivo aos confinadores. O preço médio do milho em mar/15

(cotação até o dia 25/03) foi de R$ 17,93/sc, enquanto o do farelo de soja, R$ 977,00/t, significando desvalori-

zações de 12,27% e 0,82% em um ano, respectivamente. Já o preço pago por um boi gordo (17 @) valorizou

21,30% no mesmo período, equivalendo a 132,82 sacas de milho, ou 2,27 toneladas de farelo de soja atualmen-

te. Isso mostra que, entre mar/14 e mar/15, o poder de compra do pecuarista de corte teve aumento conside-

rável de 38% para o milho e 22% para o farelo de soja. Dessa forma, esta melhor relação de troca registrada no

período resulta em uma oportunidade para o produtor, que deve buscar a máxima eficiência na alimentação,

visando a um bom desempenho e uma boa margem de lucratividade no confinamento.

Painel de Decisão

S e m a na is Uni. 2 0 14 A nt^A A t ua l^B ∆ ( a / b)

1 - B o i go rdo R$ /@ 111,85 130,51 130,78 0,20%

2 - V a c a go rda R$ /@ 103,90 123,77 123,80 0,02%

3 - B e ze rro R$ /cab 975,91 1.235,48 1.244,19 0,71%

4 - E s c a la de a ba t e Dias 5,96 4,80 5,00 0,19

5 - B M &F M a r/ 15 R$ /@ - 146,94 147,10 0,11%

6 - B M &F M a i/ 15 R$ /@ - 147,19 148,03 0,57%

7 - D B S P - M T % 12,38 11,18 12,07 0,88 pp

8 - E F R$ /@ 103,05 116,04 115,50 -0,46%

9 - E C R$ /@ 111,37 125,57 125,07 -0,40%

10 - E S R$ /@ 121,57 136,55 136,06 -0,36%

11 - E C D R$ /@ 128,70 135,56 137,35 1,32%

12 - R T bo i/ be ze rro cab/cab 1,95 1,80 1,79 -0,50%

13 - Int . de c o nf ina m e nt o Cab 636,66 726,66 745,58 2,60%

M e ns a is Uni. 2 0 14 A nt^A A t ua l^B ∆ ( a / b)

14 - V o lum e e xpo rt a do M il TEC 25,76 13,16 17,00 29,18%

15 - R e c e it a e xpo rt a ç ã o M i US$ 95,90 62,86 77,12 22,69%

16 - A ba t e de bo v ino s M il cab 555,87 469,69 346,78 -26,17%

17 - A ba t e m a c ho s M il cab 300,12 248,46 160,42 -35,43%

18 - A ba t e f ê m e a s M il cab 255,76 221,23 186,36 -15,76%

S e m e s t ra is Uni. 2 0 13 A nt^A A t ua l^B _∆ ( a / b)

19 - P E - C ria R$ /@ 92,45 93,32 97,07 4,02%

2 0 - P E - E ngo rda R$ /@ 79,23 92,89 101,58 9,35%

2 1 - P E - C .C o m ple t o R$ /@ 91,55 92,57 97,07 4,86%

Confira mais informações sobre os indicadores nos gráficos das páginas seguintes.

. Tanto os preços do boi gordo como da

vaca gorda seguem firmes, aumentos de 0,20% e

0,02%, respectivamente.

. Devido à alta procura de gado para

engorda, o bezerro segue valorizado, sendo

cotado esta semana a R$ 1.244,19/cab.

. O mercado futuro fechou a semana com

alta, tanto no negócio para mar/15 quanto

mai/15, sendo de 0,11% e 0,57%, respectivamente.

. O diferencial de base segue em alta,

fechando a semana em 12,07%, com variação

semanal de 0,88%.

FATIA MENOR: Neste final de março os consumidores se depararam com a proteína animal levemente mais em conta na região de Cuiabá. Após um ano de forte valorização da carne bovina no varejo (19,65% em relação a mar/14), o preço de mar/15 diminuiu 1,71%, quebrando a sequência de altas. Apesar de mais tímida, a carne aviária apresentou o mesmo cenário, reduzindo 0,10% em relação a fev/15. Esta leve desvalorização no preço da carne bovina, junto com o aumento do custo de outros produtos básicos, refletiu na diminuição da participação da carne bovina na cesta básica, que é calculada pelo Imea no varejo cuiabano, e termina o mês representando 35,55% dos R$ 351,87, que é o atual custo da cesta. Essa "freada" no ritmo de preços é compreensível devido à estagnação do preço da arroba nos últimos meses. Porém, não se espera forte redução de preços no curto prazo, tendo em vista a baixa oferta de animais terminados. PREÇOS DE CARNE BOVINA E AVIÁRIA NO VAREJO

15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

R$ 7,0 R$ 9,0 R$ 11,0 R$ 13,0 R$ 15,0 R$ 17,0 R$ 19,0 R$ 21,0 R$ 23,0

mar/14 abr/14 mai/14 jun/14 jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14 jan/15 fev/15 mar/15* REPRESENTATIVIDADE DA CARNEBOVINA NA CESTA BÁSICA

CARNE BOVINA VAREJO R$/KG

PREÇOS DE CARNES BOVINA E AVIÁRIA NO VAREJO E A REPRESENTATIVIDADE DA CARNE BOVINA NA

CESTA BÁSICA

Carne bovina na cesta basica Bovina Aviária

Fonte: Imea. *Cotação até o dia 25/03.

(2)

Fonte: Imea 83,00 93,00 103,00 113,00 123,00 133,00 143,00

9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 1 - Indicador do preço do boi gordo à vista em Mato

Grosso (R$/@) Boi Gordo

Fonte: Imea 75,00 85,00 95,00 105,00 115,00 125,00 135,00

9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 2 - Indicador do preço da vaca gorda à vista em Mato

Grosso (R$/@)

Vaca Gorda Média

Fonte: Imea 750,00 800,00 850,00 900,00 950,00 1.000,00 1.050,00 1.100,00 1.150,00 1.200,00 1.250,00 1.300,00

9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 3 - Indicador do preço do bezerro de 12 meses em Mato

Grosso (R$/cabeça) Bezerro 12 meses Média

Fonte: Imea 4,00 5,00 6,00 7,00 8,00 9,00 10,00

9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 4 - Escala de abate nos frigoríficos de Mato Grosso (dias)

Escala Média

Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea 108,00

111,00 114,00 117,00 120,00 123,00 126,00 129,00 132,00 135,00 138,00 141,00 144,00 147,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 5 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de

março/15 (R$/@)

mar-15 Média

Fonte: BM&F Bovespa - Elaboração: Imea 120,00

123,00 126,00 129,00 132,00 135,00 138,00 141,00 144,00 147,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 6 - Contrato futuro do boi gordo para o vencimento de

maio/15 (R$/@)

mai-15 Média

(3)

Fonte: Imea 1,801,83 1,85 1,88 1,90 1,931,95 1,98 2,00 2,03 2,05 2,082,10

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 12 - Relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12

meses em Mato Grosso (Cabeça/Cabeça)

Relação de troca Média Fonte: Imea/Cepea

7,00 8,009,00 10,00 11,00 12,00 13,00 14,00 15,00 16,00 17,00 18,00 19,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 7 -Diferencial de base entre a praça do boi gordo de São

Paulo e Mato Grosso (%)

Diferencial de base Média

Fonte: Imea 80,00 85,00 90,00 95,00 100,00 105,00 110,00 115,00 120,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 8 - Equivalente físico do boi gordo em Mato Grosso

(R$/@) Eq. Físico Média

Fonte: Imea 86,00 91,00 96,00 101,00 106,00 111,00 116,00 121,00 126,00 131,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 9 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo em Mato

Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo Média

Fonte: Imea 95,00 105,00 115,00 125,00 135,00 145,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 10 - Equivalente físico do boi gordo + couro/sebo +

subprodutos em Mato Grosso (R$/@) Eq. físico + couro/sebo + subprodutos Média

Fonte: Imea 105,00 115,00 125,00 135,00 145,00 155,00

24-mar-14 9-abr-14 25-abr-14 11-mai-14 27-mai-14 12-jun-14 28-jun-14 14-jul-14 30-jul-14 15-ago-14 31-ago-14 16-set-14 2-out-14 18-out-14 3-nov-14 19-nov-14 5-dez-14 21-dez-14 6-jan-15 22-jan-15 7-fev-15 23-fev-15 11-mar-15 27-mar-15 11 - Equivalente dos cortes desossados + couro/sebo +

subprodutos em Mato Grosso (R$/@)

Eq. cortes desossados + couro/sebo + subprodutos Média

(4)

Fonte: Indea - Elaboração: Imea 150,00

175,00 200,00 225,00 250,00 275,00 300,00 325,00 350,00 375,00

set-13 out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15

17 - Abate de bovinos machos em Mato Grosso (Mil cabeças)

Machos Média

170,00 190,00 210,00 230,00 250,00 270,00

18 - Abate de bovinos fêmeas em Mato Grosso (Mil cabeças)

Fêmeas Média

Fonte: Imea 100,00 175,00 250,00 325,00 400,00 475,00 550,00 625,00 700,00 775,00 850,00

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

13 - Rebanho confinado em Mato Grosso (Cabeças)

Rebanho confinado Média

Fonte: Secex - Elaboração: Imea 10,00

12,50 15,00 17,50 20,00 22,50 25,00 27,50 30,00 32,50 35,00

nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15

14 - Volume de carne bovina exportada por Mato Grosso (Mil Tec)

Volume Média

Fonte: Secex - Elaboração: Imea 60,00

65,00 70,00 75,00 80,00 85,00 90,00 95,00 100,00 105,00 110,00 115,00 120,00 125,00

out-13 nov-13 dez-13 jan-14 fev-14 mar-14 abr-14 mai-14 jun-14 jul-14 ago-14 set-14 out-14 nov-14 dez-14 jan-15 fev-15

15 - Receita obtida com a exportação de carne bovina por Mato Grosso (Milhões de US$)

Receita Média

345,00 370,00 395,00 420,00 445,00 470,00 495,00 520,00 545,00 570,00 595,00

16 - Abate total de bovinos no Estado de Mato Grosso (Mil cabeças)

Total Média

(5)

Fonte: Imea 75,00 77,50 80,00 82,50 85,00 87,50 90,00 92,50 95,00

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14

19 - Custo operacional total para o sistema de produção da cria em Mato Grosso (R$/@)

Cria Média

Fonte: Imea 70,00 75,00 80,00 85,00 90,00 95,00

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14

20 - Custo de produção total para o sistema de produção engorda em Mato Grosso (R$/@)

Engorda Média

Observações:

8 – Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado. 9 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino.

10 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria.

11 – Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria.

12 – Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

Fonte: Imea 84,00 86,00 88,00 90,00 92,00 94,00

1S09 2S09 1S10 2S10 1S11 2S11 1S12 2S12 1S13 1S14

21 - Custo operacional total para o sistema de produção ciclo completo em Mato Grosso (R$/@)

Ciclo completo Média

(6)

PREÇOS DA ARROBA DO BOI À VISTA (R$/@) – 23 a 27 de março de 2015

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira ^Variação semanal

Variação mensal

Noroeste 127,83 127,34 128,00 128,04 128,20 0,53% -1,13%

Norte 128,20 127,85 128,05 128,35 128,16 0,34% -0,33%

Nordeste 128,93 128,93 128,59 128,96 128,72 -0,20% -0,13%

Médio-Norte 128,58 128,59 128,81 128,84 128,85 0,40% -0,72%

Oeste 132,87 133,17 133,13 133,83 133,37 1,12% 0,59%

Centro-Sul 133,15 133,31 133,42 133,87 134,09 0,77% 1,12%

Sudeste 133,72 133,27 133,84 133,69 133,53 -0,36% 0,92%

Mato Grosso 130,69 130,57 130,74 131,02 130,88 0,35% 0,15%

Fonte: Imea

PREÇOS DA ARROBA DA VACA À VISTA (R$/@) – 23 a 27 de março de 2015

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira ^Variação semanal

Variação mensal

Noroeste 122,32 121,90 121,87 122,16 122,11 0,90% -0,05%

Norte 122,04 121,87 122,03 122,23 121,88 -0,06% -1,26%

Nordeste 121,49 121,54 121,21 121,41 121,40 0,13% 0,83%

Médio-Norte 124,56 124,37 124,42 124,73 124,38 0,23% -0,13%

Oeste 124,90 125,44 125,37 124,87 125,25 0,37% -0,15%

Centro-Sul 125,80 126,28 126,16 126,16 126,08 0,23% -0,20%

Sudeste 126,43 126,16 125,85 125,99 125,57 -0,77% -0,34%

Mato Grosso 123,84 123,87 123,76 123,81 123,72 0,10% -0,20%

Fonte: Imea

MÉDIA DA ESCALA DE ABATE (dias) – 23 a 27 de março de 2015

Macrorregiões Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Var. Absoluta semanal (dias)

Var. Absoluta mensal (dias)

Noroeste 5,29 4,97 4,63 4,99 4,65 -0,94 -0,33

Norte 5,08 4,87 4,64 4,87 4,64 -0,95 -0,23

Nordeste 4,86 4,59 4,34 4,61 4,34 -0,95 -0,11

Médio-Norte 5,33 5,13 4,92 5,19 4,97 -0,16 -0,05

Oeste 5,29 5,27 5,22 5,43 5,32 0,10 0,37

Centro-Sul 5,30 5,46 5,34 5,47 5,46 0,50 0,59

Sudeste 5,20 5,08 4,85 5,13 4,89 -0,12 0,21

Mato Grosso 5,17 5,03 4,83 5,07 4,87 -0,33 0,07

Fonte: Imea

(7)

DIFERENÇA DE BASE PARA PREÇOS DO BOI GORDO A PRAZO ENTRE MATO GROSSO E SÃO PAULO

Macrorregiões Diferença média em 2014 Diferença Média Mar/15

R$ % R$ %

Noroeste 14,00 -13,55% 15,56 -10,68%

Norte 13,90 -13,45% 15,48 -10,62%

Nordeste 13,88 -13,44% 15,04 -10,32% Médio Norte 13,60 -13,16% 14,82 -10,17%

Oeste 11,17 -10,81% 10,85 -7,45%

Centro Sul 10,57 -10,23% 10,55 -7,24%

Sudeste 10,81 -10,46% 10,61 -7,28%

Fonte: Imea/Cepea

DIFERENÇA ENTRE PREÇOS À VISTA E A PRAZO (BOI GORDO)

Macrorregiões Média 2014 Mar/15

Noroeste 2,32% 1,56%

Norte 2,28% 1,56%

Nordeste 2,25% 1,55%

Médio Norte 2,28% 1,55%

Oeste 2,09% 1,49%

Centro Sul 2,02% 1,47%

Sudeste 2,08% 1,49%

Fonte: Imea

PREÇOS DOS MACHOS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 23 a 27 de março de 2015

Macrorregiões

Boi Magro Nelore com 360kg (12@)

Garrote Nelore de 18 meses com 285 kg (9,5@)

Bezerro Nelore de 12 meses com 210kg (7@)

Bezerro Nelore de 8 meses com 165kg (5,5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1725,00 1800,00 1650,00 1475,00 1500,00 1450,00 1250,00 1250,00 1250,00 1125,00 1150,00 1100,00 Norte 1650,00 1700,00 1600,00 1500,00 1600,00 1400,00 1125,00 1150,00 1100,00 1000,00 1000,00 1000,00 Nordeste 1750,00 1800,00 1600,00 1437,50 1500,00 1350,00 1162,50 1200,00 1100,00 1012,50 1100,00 950,00 Médio-Norte 1800,00 1900,00 1700,00 1500,00 1600,00 1400,00 1325,00 1400,00 1250,00 1175,00 1200,00 1150,00 Oeste 1775,00 1800,00 1700,00 1537,50 1600,00 1400,00 1262,50 1300,00 1200,00 1125,00 1200,00 1000,00 Centro-Sul 1710,00 1800,00 1600,00 1590,00 1800,00 1500,00 1300,00 1400,00 1200,00 1110,00 1200,00 1000,00 Sudeste 1775,00 1850,00 1700,00 1405,00 1500,00 1310,00 1264,00 1300,00 1228,00 1045,00 1100,00 990,00 Mato Grosso 1740,48 1900,00 1600,00 1505,24 1800,00 1310,00 1244,19 1400,00 1100,00 1085,24 1200,00 950,00 Fonte: Imea

PREÇOS DAS FÊMEAS PARA REPOSIÇÃO (R$/cabeça) – 23 a 27 de março de 2015

Macrorregiões

Vaca Nelore de 315 kg (10,5@)

Novilha Nelore de 18 meses com 255 kg (8,5@)

Bezerra Nelore de 12 meses com 180 kg (6@)

Bezerra Nelore de 8 meses com 150 kg (5@) Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Médio Máximo Mínimo Noroeste 1450,00 1500,00 1400,00 1100,00 1150,00 1050,00 850,00 900,00 800,00 725,00 750,00 700,00 Norte 1500,00 1500,00 1500,00 1150,00 1200,00 1100,00 850,00 900,00 800,00 725,00 750,00 700,00 Nordeste 1387,50 1500,00 1250,00 975,00 1100,00 900,00 787,50 900,00 700,00 712,50 800,00 600,00 Médio-Norte 1550,00 1600,00 1500,00 1150,00 1200,00 1100,00 925,00 1000,00 850,00 840,00 900,00 780,00 Oeste 1400,00 1600,00 1300,00 1025,00 1100,00 900,00 862,50 950,00 750,00 775,00 850,00 700,00 Centro-Sul 1420,00 1600,00 1200,00 1100,00 1500,00 1000,00 874,00 920,00 800,00 764,00 820,00 700,00 Sudeste 1290,00 1290,00 1290,00 1180,00 1180,00 1180,00 830,00 830,00 830,00 720,00 720,00 720,00 Mato Grosso 1427,00 1600,00 1200,00 1074,00 1500,00 900,00 852,50 1000,00 700,00 753,50 900,00 600,00 Fonte: Imea

(8)

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO VAREJO (R$/kg)

Corte

2014 2015 Variação dos preços

Mar Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez ^{Mar/15 -} Fev/15

Mar/15 - Mar/14

FILÉ MIGNON 27,20 38,63 39,34 35,55 -9,63% 30,70%

CONTRAFILÉ 21,46 25,71 25,72 26,43 2,77% 23,17%

PICANHA 29,09 39,53 38,91 36,24 -6,84% 24,58%

ALCATRA 19,65 24,12 24,17 24,08 -0,37% 22,52%

COXÃO MOLE 17,71 19,74 19,58 20,23 3,34% 14,21%

COXÃO DURO 15,98 17,57 17,80 17,75 -0,32% 11,09%

PATINHO 16,83 19,13 19,00 18,89 -0,59% 12,20%

ACÉM 10,91 12,09 12,09 12,78 5,74% 17,13%

MÚSCULO 11,35 13,19 13,13 12,92 -1,63% 13,83%

COSTELA 8,40 9,91 9,99 10,27 2,75% 22,20%

FRALDINHA 15,42 18,60 18,28 17,86 -2,27% 15,84%

LAGARTO 15,68 18,63 18,69 18,28 -2,21% 16,57%

MAMINHA 19,28 23,25 22,91 22,94 0,14% 18,98%

CUPIM 14,13 15,57 16,85 17,50 3,86% 23,90%

CAPA DE FILÉ 12,05 14,60 14,29 13,67 -4,31% 13,42%

PALETA 12,55 15,21 15,15 14,92 -0,02 18,88%

PREÇO MÉDIO 16,73 20,34 20,37 20,02 -1,71% 19,65% Fonte: Imea

PREÇOS DOS PRINCIPAIS CORTES DE CARNE BOVINA NO ATACADO (R$/kg)

Cortes ^Média 2014

2015 Variação dos preços

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Ou Nov Dez ^{Mar/15 -} Fev/15

Mar/15 - Mar/14

2015 / 2014 Traseiro

com osso ^9,39 10,68 10,68 10,65 -0,23% 15,54% 13,63% Dianteiro

com osso ^6,29 ^6,75 ^6,58 ^6,80 ^3,42% ^6,74% ^6,57%

Ponta de

agulha ^6,34 ^7,01 ^6,92 ^7,15 ^3,24% ^18,31% ^10,85%

Carcaça

casada ^7,77 ^8,68 ^8,76 ^8,88 ^1,31% ^17,15% ^12,98%

Fonte: Imea

(9)

CUSTO DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM MATO GROSSO POR SISTEMAS DE PRODUÇÃO (R$/@) Sistema Produção

Itens Ciclo Completo Cria Engorda

^1º

sem./14 2º sem./14

Var. _1º sem./14

2º sem./14

Var. _1º sem./14

2º sem./14

Var. (2º-1º)

(2º-1º) (2º-1º)

1. MANEJO SANITÁRIO E

REPRODUTIVO ^2,76 ^2,99 ^8,55% ^2,81 ^3,17 ^12,79% ^1,31 ^1,24 ^-5,08%

Vacinas 1,20 1,43 18,52% 1,37 1,58 15,13% 0,54 0,56 3,75%

Controle Parasitário 1,55 1,57 0,82% 1,44 1,59 10,56% 0,77 0,69 -11,18%

Insumos para reprodução animal 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00%

2. SUPLEMENTAÇÃO 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18 -4,76%

Suplementação mineral 13,73 16,81 22,50% 17,91 22,71 26,79% 4,39 4,18 -4,76%

Concentrados 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00%

Operações mecanizadas 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00%

3. RENOVAÇÃO DE PASTAGEM 16,43 15,55 -5,34% 24,70 23,70 -4,06% 10,55 7,74 -26,69% Fertilizantes/Corretivos 4,26 4,05 -4,86% 12,94 12,68 -2,00% 4,41 3,65 -17,42%

Defensivos 1,10 1,27 15,75% 0,65 0,72 10,84% 0,46 0,33 -29,34%

Plantio 8,14 7,28 -10,57% 8,07 7,18 -11,09% 4,19 2,64 -37,08%

Operação mecanizada 2,94 2,95 0,53% 3,04 3,12 2,69% 1,49 1,13 -24,09%

4. RECUPERAÇÃO DE PASTAGEM 5,74 6,14 6,99% 8,07 8,90 10,36% 6,17 4,29 -30,55%

Fertilizantes/Corretivos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00%

Defensivos 5,32 5,72 7,38% 7,73 8,56 10,71% 5,90 4,09 -30,74%

5. CONTROLE DE PRAGAS 0,00 0,00 0,00% 0,04 0,03 -17,36% 0,12 0,10 -16,51%

Defensivos 0,00 0,00 0,00% 0,03 0,02 -33,75% 0,09 0,07 -19,63%

6. OUTRAS OPERAÇÕES 0,20 0,21 3,41% 0,15 0,16 7,92% 0,08 0,07 -13,28%

Defensivos 0,17 0,18 3,72% 0,13 0,14 7,93% 0,07 0,06 -13,37%

7. AQUISIÇÃO DE ANIMAIS 2,82 2,82 0,12% 3,96 4,26 7,69% 49,71 61,76 24,22%

Compra dos animais 2,52 2,52 0,01% 3,70 3,99 7,65% 47,18 58,79 24,61%

Comissão 0,11 0,11 -0,12% 0,15 0,16 8,62% 1,42 1,76 24,02%

Transporte 0,18 0,19 1,87% 0,10 0,11 7,90% 1,11 1,20 7,84%

8. MÃO DE OBRA 10,44 10,55 1,05% 10,02 10,80 7,77% 4,90 4,63 -5,55%

Manejo do gado 6,97 7,02 0,73% 6,42 6,98 8,76% 2,73 2,60 -4,68%

Outros 3,47 3,53 1,71% 3,60 3,82 6,01% 2,17 2,03 -6,65%

9. OUTROS CUSTOS 23,71 24,32 2,54% 16,55 18,09 9,30% 11,29 11,29 -0,05%

Assistência Técnica 0,10 0,11 12,65% 0,23 0,24 4,81% 0,11 0,12 12,01%

Impostos 2,81 3,11 10,61% 2,49 2,81 12,78% 2,84 3,15 11,07%

Seguros 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00%

Financiamentos 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00% 0,00 0,00 0,00%

Custos Administrativos 20,80 21,09 1,40% 13,83 15,04 8,75% 8,35 8,01 -3,99%

COE (1 + 2 +...+ 9) 75,82 79,39 4,71% 84,21 91,83 9,05% 88,53 95,28 7,63%

10. CUSTOS FIXOS 16,75 17,68 5,52% 9,12 11,34 24,39% 4,36 6,29 44,40%

Depreciação de máq. e equipam. 2,09 2,11 1,04% 1,93 2,01 4,47% 0,98 0,81 -17,25%

Custo da terra 14,66 15,57 6,16% 7,19 9,33 29,73% 3,38 5,48 62,33%

COT (COE + 10) 92,57 97,07 4,86% 93,32 103,17 10,55% 92,89 101,58 9,36%

Fonte: Imea

COE - Custo Operacional Efetivo COT - Custo Operacional Total

(10)

ABATE TOTAL MENSAL POR REGIÃO DE ORIGEM (mil cabeças) Macror-

regiões

2015 _Total

2015

Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out No ^Dez ₂₀₁₄ ₂₀₁₄ _{Dif. %}

Noroeste 59,68 45,77 - - - 105,45 52,73 64,22 -17,90%

Norte 93,02 70,45 - - - 163,47 81,74 93,77 -12,83%

Nordeste 58,03 49,93 - - - 107,97 53,98 60,56 -10,85%

Médio-

Norte ^21,70 ^10,91 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^32,61 ^16,31 ^27,19 ^-40,02%

Oeste 101,9 67,74 - - - 169,67 84,84 81,73 3,80%

Centro-

Sul ^56,79 ^45,11 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^101,90 ^50,95 ^58,59 ^-13,04%

Sudeste 78,53 56,88 - - - 135,41 67,70 74,10 -8,64%

Mato

Grosso ^469,6 ^346,7 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 816,48 408,24 460,16 -11,28%

Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea

PERCENTUAL DE ABATE DE FÊMEAS POR REGIÃO DE ORIGEM (%)

Macrorregiões ²⁰¹⁵ ^Total

2015

Média mensal Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez ₂₀₁₄ _Dif.pp

Noroeste 62,54% 60,96% - - - 61,75% 57,40% 4,3 pp

Norte 54,36% 58,23% - - - 56,29% 54,20% 2,1 pp

Nordeste 48,73% 60,05% - - - 54,39% 50,16% 4,2 pp

Médio-Norte 32,72% 43,27% - - - 37,99% 30,58% 7,4 pp

Oeste 33,85% 44,83% - - - 39,34% 35,07% 4,3 pp

Centro-Sul 47,91% 50,71% - - - 49,31% 39,85% 9,5 pp

Sudeste 46,15% 51,86% - - - 49,01% 37,73% ^11,3

pp

Mato Grosso 47,10% 53,74% - - - - - - - - - - 50,42% 44,62% 5,8 pp

Fonte: Indea-MT Elaboração: Imea

UTILIZAÇÃO DA CAPACIDADE INDUSTRIAL INSTALADA (%) – Plantas SIF construídas em Mato Grosso

MACRORREGIÃO ²⁰¹⁵ MÉDIA ANUAL

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 2014 DIF. (p.p.)

Noroeste 78,45% 70,45% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 78,45% 86,39% -7,94%

Norte 43,21% 39,89% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 43,21% 45,29% -2,08%

Nordeste 18,84% 24,21% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 18,84% 29,00% -10,16%

Médio-Norte 71,45% 70,08% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 71,45% 49,73% 21,72%

Oeste 56,20% 17,78% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 56,20% 47,77% 8,43%

Centro-Sul 43,54% 52,05% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 43,54% 47,31% -3,77%

Sudeste 48,14% 30,40% ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- 48,14% 45,44% 2,70%

Mato Grosso 46,26% 38,59% - - - - - - - - - - 46,26% 46,52% -0,26% Fonte: Imea

(11)

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VOLUME (MIL TEC)

Região ²⁰¹⁵ ^Total Média mensal

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 ₂₀₁₅ ₂₀₁₄ _{Dif. %} União

Europeia ^0,23 ^0,36 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^0,59 ^0,30 ^2,19 ^-86,54%

Oriente Médio 0,10 0,22 - - - 0,32 0,16 1,96 -91,80%

China 3,77 4,06 - - - 7,83 3,92 4,75 -17,58%

Rússia 0,88 1,85 - - - 2,73 1,36 5,16 -

Venezuela 1,66 3,33 - - - 4,99 2,50 7,07 -64,69%

Outros países 6,52 7,18 - - - 13,70 6,85 5,37 27,65%

Total 13,16 17,00 - - - - - - - - - - 30,17 15,08 26,50 -43,07%

Fonte: Secex Elaboração: Imea

EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE EM VALOR (Milhões US$ FOB)

Região ²⁰¹⁵ ^Total Média mensal

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez 2015 ₂₀₁₅ ₂₀₁₄ _{Dif. %} União

Europeia ^2,36 ^2,73 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^2,36 ^2,54 ^13,50 ^-81,16%

Oriente

Médio ^0,40 ^0,94 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^0,40 ^0,67 ^6,91 ^-90,33%

China 17,72 16,69 - - - 17,72 17,20 17,59 -2,21%

Rússia 2,88 5,75 - - - 2,88 4,32 16,67 -

Venezuela 8,33 18,86 - - - 8,33 13,60 28,54 -52,35%

Outros

países ^31,17 ^32,16 ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^- ^31,17 ^31,66 ^17,24 ^83,62%

Total 62,86 77,12 - - - - - - - - - - 62,86 69,99 100,45 -30,32%

Fonte: Secex Elaboração: Imea

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS POR ESTADO DE ORIGEM (MIL TEC)

Estado 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* Market Share

2015 2014 2008 - 2014 Brasil 1.633,47 1.470,28 1.445,20 1.222,16 1.390,28 1.690,29 1.743,65 218,85 100,00% 100,00% 100,00% São Paulo 734,86 598,98 572,80 484,59 450,26 517,43 488,14 64,47 29,46% 28,00% 36,17% Mato Grosso 213,45 185,66 219,69 194,70 225,86 294,96 317,97 39,17 17,90% 18,24% 15,64% Goiás 204,92 198,95 176,80 149,05 202,15 228,36 255,49 32,19 14,71% 14,65% 13,39% Mato Grosso do Sul 121,63 166,49 150,61 96,14 145,47 181,02 192,96 22,22 10,15% 11,07% 9,96% Rondônia 118,86 58,51 64,35 53,73 103,80 156,16 158,43 20,10 9,18% 9,09% 6,79% Minas Gerais 85,09 98,29 90,71 69,56 85,00 107,72 105,48 12,34 5,64% 6,05% 6,05% Rio Grande do Sul 84,19 66,22 75,25 73,18 65,99 63,53 75,37 9,67 4,42% 4,32% 4,75% Outros Estados 70,46 97,17 94,98 101,21 111,75 141,09 149,81 18,69 8,54% 8,59% 7,26% Fonte: Secex - Elaboração: Imea 2015* acumulado até fev/15

(12)

ROTA DE ESCOAMENTO DAS EXPORTAÇÕES MATO-GROSSENSES DE CARNE (MILHÕES DE US$ FOB)

PORTO DE SAÍDA 2011 2012 2013 2014 2015 Participação de cada porto

2013 2014 2015*

Total 785,63 863,94 1.077,04 1.205,41 139,98 100,00% 100,00% 100,00%

SANTOS (SP) 431,56 536,49 497,61 377,95 48,57 46,20% 31,35% 34,70%

ITAJAÍ (SC) 219,92 77,95 121,72 85,74 4,00 11,30% 7,11% 2,85%

PARANAGUÁ (PR) 81,31 100,65 25,56 129,58 25,08 2,37% 10,75% 17,92%

SÃO FRANCISCO DO

SUL(SC) ^51,48 ^51,91 ^345,05 ^553,55 ^53,70 ^32,04% ^45,92% ^38,36%

OUTROS PORTOS 1,36 148,86 432,15 58,60 8,64 8,09% 4,86% 6,17%

Fonte: Secex Elaboração: Imea 2015* acumulado até fev/15

REBANHO BOVINO DE MATO GROSSO POR REGIÃO (MILHÕES CABEÇAS)

Rebanho 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 ^{% por} região

Evolução 2006/2014 (%)

Evolução 2013/2014

(%)

Noroeste 3,75 3,69 3,89 4,09 4,29 4,35 4,48 4,49 4,38 15,37% 16,59% -2,61%

Norte 4,81 4,71 4,94 5,26 5,61 5,65 5,61 5,50 5,21 18,30% 8,39% -5,21%

Nordeste 4,88 4,87 4,81 5,15 5,48 5,60 5,26 4,80 4,79 16,82% -1,76% -0,30%

Médio-Norte 0,75 0,81 0,82 0,84 0,90 0,87 0,75 0,75 0,71 2,49% -5,49% -4,76%

Oeste 4,00 3,84 3,75 3,87 4,18 4,34 4,36 4,39 4,65 16,33% 16,19% 5,92%

Centro-Sul 3,89 3,72 3,66 3,73 3,93 3,96 3,87 4,10 4,23 14,85% 8,76% 3,10%

Sudeste 4,10 4,11 4,15 4,36 4,39 4,41 4,32 4,38 4,51 15,83% 10,08% 2,95%

Mato Grosso 26,17 25,74 26,02 27,30 28,77 29,18 28,65 28,41 28,47 100,00% 8,79% 0,22% Fonte: Indea. Elaboração: Imea

PRESIDENTE Rui Carlos Ottoni Prado

SUPERINTENDENTE Otávio Lemos de Melo Celidonio

ELABORAÇÃO

Paulo Ozaki, Júlio César Marques e Wilson Chitto EQUIPE TÉCNICA

Analistas: Ana Paula Baroni, Ângelo Ozelame, Daniel Ferreira, Jéssica Brandão, José Victor Zamparini, Kimberly Montagner, Mariana Takahashi,

Miqueias Michetti, Paulo Ozaki, Rafael Chen, Regiane Campos, Rondiny Carneiro, Sâmyla Sousa, Tainá Heinzmann, Talita Takahashi e Tiago Assis.

Estagiários: Alexandre Rego, Aline Kaziuk, Bruna Noab, Caroline Vieira, Edilson Junior, Felipe Carvalho, Júlio César Marques, Luana Guindani,

Nathalia Markus, Wilson Chitto e Yago Travagini.

INDICADORES ATUAL ANTERIOR

SELIC (AO ANO) 12,75% 12,25%

TJLP (AO ANO) 5,50% 5,00%

IPCA 02/15 1,22% 1,24%

IPCA 12 MESES 7,70% 7,14%

IGP-DI 02/15 0,53% 0,67%

IGP-DI 12 MESES 3,73% 4,06%