Sobreiro e Cortiça . Uma
Fileira com Futuro
Os mercados no futuro
João Rui Ferreira .
Presidente da APCOR
26. Maio.2012Sumário:
Caracterização Sectorial
Caracterização do Mercado
Resultados Sectoriais
Opinião do Mercado
O Mercado no Futuro
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Caracterização Sectorial
Montado
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
2,1 milhões de hectares de área total de montado de sobro, limitado à região mediterrânica;
716.000 hectares de sobreiro, representado a terceira espécie florestal portuguesa e ocupando 22,5% da área de povoamentos florestais;
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
Produção
Portugal é o maior produtor mundial de cortiça com 49,6% (cerca de 100 mil toneladas);
Portugal é o país com maior área de sobreiro, com 34% da área mundial;
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
Comércio
• Cortiça ocupa o terceiro lugar, com 16%, nas vendas dos produtos não lenhosos na Europa.
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Caracterização Sectorial
Industria e mercado exportação
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
• 597 empresas a operar no sector; • 70% são empresas vocacionadas
para a fabricação de rolhas de cortiça;
• 59% possuem apenas até quatro trabalhadores;
• 8.723 pessoas a laborar no sector.
• 1300M€ de export Mundiais com PT a ter 61%;
• Portugal exporta mais de 806 milhões de Euros (2011); • 2,0% das exportações
portuguesas. (Fileira florestal – 10%)
• BALANÇA
COMERCIAL
POSITIVA EM +600M€
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
Comércio
Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
• No primeiro trimestre
do ano a cortiça
aumentou em 5,3% as
suas exportações em
valor.
Comércio
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Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
Comércio
• Peso da Cortiça nas exportações PT totais: • EUA – 10% • China – 10% • ARG – 50% • Russia – 15%Os mercados no futuro | Caracterização Sectorial
• As rolhas de cortiça continuam a liderar as exportações portuguesas de cortiça com 70 % do total dos produtos exportados e assumindo 563 Milhões de Euros, seguido da cortiça como material de construção com 179 Milhões de Euros e 22 %.
Caracterização Sectorial
Mundo do vinho
• Produção
• Consumos
• Tendências
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
• Estagnação da produção mundial de vinho
• A produção de vinho estimada para 2011 fica-se pelos 156,9Mhl, um valor ligeiramente superior a 2010 que rondou os 156,4 Mhl.
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Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
• O consumo do vinho, estima-se que cresça 2bi garrafas até 2015
Mercado vinícola
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
• O consumo per capita por país mostra algumas tendências
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
• as exportações do sector vinícola diminuíram em 2009, mas recuperam em 2010 e 2011.
Mercado vinícola
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
• Uma grande % do vinho é exportada a granel – efeito no valor? • Engarrafar no destino tem vantagens ambientais e de personalização
Mercado vinícola
Mais en première analyse ce mouvement en volume ne s’accompagne pas systématiquement d’un développement identique en valeur comme le suggère l’évolution de la part du vrac exportée entre 2010 et 2011 OIV
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Caracterização do Mercado
Vedantes
• Rolhas de Cortiça • Sintéticos • Screw CapRolha de cortiça:
Rolha de cortiça:
Rolha de cortiça:
Rolha de cortiça:
Rolhas de cortiça12 , 000 bi
Valor acrescentado para a indústria da cortiça
70%
Um portfolio de rolhas que
dá resposta às necessidades
de todos os segmentos do
mercado de vinho
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
Elevada performance e competitividade interna podem por em risco a Rolha Natural
Vinhos
Vinhos
Vinhos
Vinhos
versus
versus
versus
versus
rolhas
rolhas
rolhas
rolhas ----
Segmentação de mercado
Volume Icon Ultra Premium Super Premium Premium Basic Popular Premium Natural (flôr/extra/sup) Natural (flôr/extra/sup) Screwcaps Natural (sup/segunda) Técnica A/B; Screwcaps Técnica A/B/C; Colmatada; Aglomerada de última geração;
Screwcaps; Plástico Técnica B/C; Colmatada; Aglomerada de última geração; Aglomerada; Screwcaps; Plástico Técnica C; Colmatada (gama baixa)
Aglomerada; Plástico
REQUISITOS
Imagem e qualidade garantidas
Relacionamento com Clientes
Relacionamento com Clientes (base para criação de “tenders”)
Funcional – Baixo custo Relacionamento com Clientes
Funcional – Baixo custo
Funcional – Baixo custo
>150 € 14-150 € 7-14 € 5-7 € 3-5 € <3 € 34%
ONE STOP SHOP
PRINCIPAIS TARGETS
PERFORMANCE FÍSICA E MECÂNICA
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
- Plástico
Perda anual de quota de mercado – subsiste nos segmentos baixos
Dos opinion makers em relação aos plásticos
4%
Falência
Rejeição
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 2004 2005 2006 2007 2008 2009 201012
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
Evolução do mercado de vedantes
- Screwcap
conveniência
Como a redução cada vez mais evidentes
Argumento principal
Questões técnicas
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010Em vinhos brancos mas com resistência nos tintos
Forte implantação
Os mercados do futuro | Os mercados da cortiça
3 ,500 bi
Sobretudo ZA, AUS, NZ
Resultados Sectoriais
A última década
• Qualidade e I&D
• Diversificação Produto
Cortiça
Inovação + I&D Qualidade Comuni -cação RHOs mercados do futuro | A ultima década
Linhas de trabalho
Uma década de
evolução
contínua e
cooperação
estratégica
interprofissional
Os mercados do futuro | I&D
482 Milhões de Euros de
investimento global da Indústria da Fileira da Cortiça, nos últimos dez anos;
85,9 Milhões de Euros de investimento em Inovação e I&DT, no período 2000-2010
(considerando os sistemas de incentivos PRIME, QREN, POAGRO e FCT);
> 100 processos ligados a registo de
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Os mercados do futuro | Qualidade
• 68.176 hectares de área de sobreiro com certificação florestal FSC em Portugal, representando 9,5% da área nacional de sobreiro;
• 45 certificados FSC de CdC (Cadeia de Custódia) a nível mundial, dos quais 28,9% são de Portugal;
• 385 empresas a nível mundial certificadas pelo Systecode, das quais 278 (72%) estão em Portugal;
• 45 normas portuguesas (NP), 65 normas europeias (EN) e 55 normas
internacionais (ISO).
Inovação e I&D - Qualidade
SISTEMA Nº Empresas
Certificadas
ISO 9001 28 ISO 22000 12 ISO 14001 3
Os mercados do futuro | Performance
Grande investimento do sector nos últimos 10 anos;
Introdução de RH qualificados nas empresas; Conhecimento na prevenção e eliminação do TCA; Aprofundamento técnico na evolução do vinho.
Os mercados do futuro | Diversificação
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Os mercados do futuro | Comunicação
Comunicação
Opinião do Mercado
Resposta ao investimento realizado
• Qualidade
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• Com o investimento realizado em I&D e na área da qualidade
+ campanha de comunicação;
• Os resultado foram positivos e…
• Alteração da opinião e percepção do mercado.
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Os mercados do futuro | Opinião dos mercados
Os mercados do futuro | Opinião dos mercados
“Decidimos mudar para a rolha de cortiça natural. É um óptimo vedante, é um produto naturale essa é uma das principais razões para termos regressado à cortiça.” Steve Rued, Rutherford Wine Company
“Não há nada de errado com os plásticos, mas na minha garrafa de vinho NÃO Obrigado.” Richard Arrowood, Amapola Creek Wines
“As rolhas naturais, ao contrário das screwcaps, contêm umapequena quantidade de oxigénio que permite ao vinho envelhecermelhorando a sua qualidade.” Jim Bernau, Willamette Valley Vineyards
“Ao mesmo tempo que a polémica em volta do TCA está a esmorecer, a rolha de cortiça afirma-secada vez mais como o vedante de eleição para os vinhos de qualidade”. Thomas Costenoble, Enólogo e director do Concurso Mundial de Bruxelas
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Preferência Clientes
Preferência Clientes
Preferência Clientes
Preferência Clientes
“A cortiça melhora o espaço onde vivemos e é sem dúvida um produto do futuro”, Jordi Bonet, arquitecto da Sagrada Família
“Eu vejo a cortiça não só como um material ‘novo’, mas também como um modelo de material com lições para nos ensinar acerca do design, utilização de material e novas tipologias de forma.”, Daniel Michalik, designer americano
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Preferência Clientes
Preferência Clientes
Preferência Clientes
Preferência Clientes
Os mercados do futuro | Opinião dos mercados
OIV recomenda utilização da rolha de cortiça nas novas normas ambientais dirigidas ao sector vitivinícola
A OIV refere que as "
rolhas de cortiça representam uma
especificidade do sector vinícola e a sua utilização tem um
impacto importante na conservação sustentável da floresta
. Devido a este papel importante, o balanço da emissão de carbono da rolha pode ser tido em conta...".O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Ambiente
Ambiente
Ambiente
Ambiente
---- LCA
LCA
LCA
LCA
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O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Consumidores
Consumidores
Consumidores
Consumidores
94%
dos consumidores de vinho norte-americanos preferem rolhas de cortiçaOs mercados do futuro | Opinião dos mercados
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
O que diz o Mercado…
Consumidores
Consumidores
Consumidores
Consumidores
O mercado do futuro
Mudança de paradigma
• Economia Verde
• Melhoria continua
Os mercados do futuro | Green Economy
Cortiça =
“Economia
Verde”
“Economia
Castanha”
“Business as
usual”
Pavan Sukhdev – Estudo TEEB – NaçõesUnidas
O mercado no futuro deverá estar suportado num modelo:
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Os mercados do futuro | Apostas de Futuro
• Acompanhar o sinal positivo de crescimento do mundo do vinho;
• Reforçar a competitividade qualitativa e de performance do sector;
– A Rolha natural deverá dar garantias reais
– Elevada exigência poderá significar redução de operadores
• Inovar em toda a linha – rolhas e novas aplicações
• Encontrar novas aplicações com valor acrescentado
• Comunicar, dando seguimento à campanha Intercork
– Solidificar e amplificar a imagem da Cortiça no mundo
Para estarmos no mercado do futuro devemos:
Cortiça
Inovação + I&D Qualidade Comuni -cação RHOs mercados do futuro | A próxima década
O mercado no futuro obriga o sector a:
Uma próxima
década de
evolução
contínua e
cooperação
estratégica
interprofissional
Os mercados do futuro | Apostas de Futuro
Cortiça
Utilizada
pelos maiores
ícones
mundiais
Os mercados do futuro | Apostas de Futuro
Sobreiro
Árvore
símbolo de
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Cortiça
Cultura
Natureza
Futuro
Os mercados do futuro | Apostas de Futuro