• Nenhum resultado encontrado

WINE MENU CARTA DE VINHOS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "WINE MENU CARTA DE VINHOS"

Copied!
13
0
0

Texto

(1)

CARTA DE VINHOS

WINE MENU

Para que a escolha do vinho seja uma decisão agradável, a carta foi concebida segundo um critério de organização que dá relevância às características dos vinhos.

Propomos vinhos diferentes e menos conhecidos

que o irão levar a descobrir novas nuances olfactivas e gustativas. Estaremos ao seu dispor para qualquer questão.

In order to make the wine choice a pleasant decision,

this menu was designed according to an organization criterion that focuses on the wines’ characteristics.

We suggest different and unpredictable wines to take you on a journey of new sensory nuances. We will be at your disposal for any further clarification.

O sommelier/The sommelier, Rodolfo Tristão

(2)

ÍNDICE

INDEX

MENUS DE VINHOS PARA A DEGUSTAÇÃO 3

WINE PAIRING SELECTION FOR THE TASTING MENUS

VINHO A COPO 4

WINE BY THE GLASS

ESPUMANTE E CHAMPANHE, BRANCO, LARANJA, ROSÉ E TINTO

SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE, WHITE, ORANGE, ROSÉ AND RED

VINHO DE SOBREMESA 5

DESSERT WINE

ÚLTIMOS MOMENTOS 6

SPECIAL MOMENTS

ESPUMANTE E CHAMPANHE 7

SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE

AROMÁTICO E ELEGANTE

AROMATIC AND ELEGANT

COMPLEXO E ENVOLVENTE

COMPLEX AND ENTHRALLING

VINHO BRANCO 8

WHITE WINE

JOVEM, FRUTADO E FÁCIL DE DEGUSTAR

YOUNG AND FRUITY, EASY TO DRINK

SEDOSO, ENCORPADO E COM AROMAS DISTINTOS

SILKY, FULL-BODIED WHITE WINE WITH DISTINGUISHED AROMAS

COM MADEIRA PRESENTE E PERSISTENTE 9

WITH A LINGERING WOODY FLAVOUR

DE TERROIRS DISTINTOS E GENUÍNOS

FROM DISTINGUISHED AND GENUINE TERROIRS

VINHO ROSÉ E LARANJA

ROSÉ AND ORANGE WINE

VINHO TINTO 10

RED WINE

JOVEM, FRUTADO E FÁCIL DE DEGUSTAR

YOUNG, FRUITY AND EASY TO DRINK

ENCORPADO, VOLUMOSO E TEMPERAMENTAL

FULL-BODIED, BRAWNY AND TEMPERAMENTAL

COMPLEXO E OPULENTO 11

COMPLEX AND OPULENT

DE TERROIRS DISTINTOS E GENUÍNOS

(3)

:: MENUS DE VINHOS PARA A DEGUSTAÇÃO ::

:: WINE PAIRING SELECTION FOR THE TASTING MENUS ::

Degustação de 9 vinhos para o Menu Evolução

Wine tasting of 9 wines for the Evolution Menu 110,00 €

Degustação de 5 vinhos para o Menu Evolução

Wine tasting of 5 wines for the Evolution Menu 95,00 € Degustação de 6 vinhos para o Menu Lisboa

Wine tasting of 6 wines for the Lisbon Menu 70,00 €

Degustação de 3 vinhos para o Menu Lisboa

(4)

:: VINHO A COPO ::

12 cl

:: WINE BY THE GLASS ::

:: ESPUMANTE E CHAMPANHE :: SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE ::

2014 Espumante Luiz Costa, Caves São João, Bairrada 16,50 € 2013 Informal “Baga” Rosé, Luís Pato, Bairrada 16,50 €

NV Champagne Perrier-Jouët Brut 22,00 €

NV Champagne Brut Perrier-Jouët Blason Rosé 24,00 €

NV Champagne Gosset Grande Brut 22,00 €

:: VINHO BRANCO :: WHITE WINE ::

2016 Soalheiro Terramatter "Alvarinho" Organic, Vinhos Verdes 15,00 €

2013 Porrais “Rabigato”, Douro 12,00 €

2012 Monte Cascas Grande Reserva “Viosinho”, Douro 13,50 € 1984 Porta dos Cavaleiros Reserva, Dão (1,5 L magnum) 20,00 €

2016 Nossa, Filipa Pato “Bical”, Bairrada 12,00 €

2015 Madrigal “Viognier”, Quinta do Monte D´Oiro, Lisboa 15,00 €

2006 Casal Figueira “Vital”, Lisboa 8,00 €

2015 Horácio Simões "Boal", Península de Setúbal 13,00 €

2015 Mamoré Reserva, Sovibor, Alentejo 12,00 €

2016 Vicentino "Sauvignon Blanc", Alentejo 8,00 € 2016 Azores Wine Company “Verdelho”, O Original, Ilha do Pico, Açores 14,00 €

:: VINHO LARANJA :: ORANGE WINE :: 2016 Art.Terra Curtimenta, Herdade São Miguel, Alentejo 9,00 €

:: VINHO ROSÉ :: ROSÉ WINE :: 2016 José Maria da Fonseca “Moscatel Roxo”, Península de Setúbal 10,00 €

:: VINHO TINTO :: RED WINE :: 2014 Quinta Nova Reserva, Douro (1,5 L magnum) 12,00 €

2010 Carm Tito, Organic, Douro 13,00 €

2005 Quinta de Lemos Dona Louise, Dão 10,00 €

2015 Post Quercus “Baga”, Filipa Pato, Bairrada 15,00 € 2004 Quinta do Monte D´Oiro Reserva, José Bento dos Santos, Lisboa 15,00 € 1997 Quinta de Pancas Special Selection “Cabernet Sauvignon”, Lisboa 10,00 €

2011 Dúvida, António Saramago, Alentejo 20,00 €

(5)

:: VINHO DE SOBREMESA :: DESSERT WINE ::

VINHO DO PORTO :: PORT WINE ::

Tawny Vieira de Sousa White Demi Sec – 10 anos / 10 years 8,00 €

Dry White Andresen 8,00 €

Tawny Vieira de Sousa 10 anos/10 years 8,00 €

Tawny Grahams 20 anos 25,00 €

Tawny Quinta do Javali – 20 anos / 20 years 39,00 €

1937 Kopke Colheita 81,00 €

1966 Messias Colheita 25,00 €

1971 Dalva Golden White, Colheita 35,00 €

1977 Messias Colheita 20,00 €

1982 Dalva Colheita 20,00 €

2012 Quinta Nova LBV 8,00 €

VINHO DE CARCAVELOS :: FORTIFIED CARCAVELOS WINE ::

NV Quinta da Bellavista + 70 anos 30,00 €

NV Villa Oeiras 12,00 €

VINHO DA MADEIRA :: FORTIFIED MADEIRA WINE ::

10 Anos, Blandy's “Verdelho” 9,00 €

20 Anos, Barbeito Lote 14050 “Malvasia” 27,00 €

2000 Henriques & Henriques “Boal” 14,00 €

1979 H. M. Borges “Sercial” 35,00 €

VINHO GENEROSO MOSCATEL DE SETÚBAL :: MOSCATEL WINE FROM SETÚBAL ::

2008 António Avillez “Moscatel Roxo” 12,00 €

2002 Bacalhôa Superior 10,00 €

VINHO DOS AÇORES NÃO FORTIFICADO :: UNFORTIFIED AZORES WINE ::

2009 Czar, Ilha do Pico, Açores 15,00 €

FRANÇA :: FRANCE ::

1998 Château d'Yquem, Sauternes, França 79,00 €

2011 Les Jardins de Babylone, Didier Dagueneau et Guy Pautrat, Juraçon, França 35,00 €

CANADÁ :: CANADA ::

(6)

:: ÚLTIMOS MOMENTOS ::

:: SPECIAL MOMENTS ::

Os vinhos que se seguem são edições limitadas ou últimas unidades de vinhos raros. Gostaríamos de lhe proporcionar a oportunidade de os degustar.

The wines that follow are either limited editions or the last units of rare wines. We would like to give you the opportunity to enjoy them.

:: VINHO BRANCO & ESPUMANTE :: WHITE WINE & SPARKLING WINE :: 75 cl 2015 Casa Santa Eulália "Avesso", Vinhos Verdes 29 € 2006 Moutard 6 Cépages, Champagne “Elegant and Smooth” 110,00 €

2014 Mapa, Vinha dos Pais, Douro 66,00 €

2012 Somnium, Douro 55,00 €

2012 Coche, Niepoort, Douro 220,0 €

2014 Quinta da Foz de Arouce, João Portugal Ramos, Beiras 79,00 € 2012 Monte Cascas “Malvasia” de Colares, Lisboa 350,00 €

2008 Monte Cascas “Fernão Pires”, Tejo 160,00 €

2014 Horácio Simões Grande Reserva “Boal”, Península de Setúbal 85,00 €

2014 Vicentino “Sauvignon Blanc”, Alentejo 55,00 €

2014 Malhadinha, Herdade da Malhadinha, Alentejo 64,00 € 2013 Private Selection, Herdade do Esporão, Alentejo 52,00 € 2009 Au Bon Climat “Chardonnay”, Santa Barbara County, Califórnia, EUA 120,00 €

:: VINHO TINTO :: RED WINE ::

2002 Dourat, José Puig & Carlos Moura, Douro 340,00 € 1989 Casa Ferreirinha Reserva Especial, Douro 520,00 €

2013 Passagem, Quinta de La Rosa, Douro 39,00 €

2001 Vale da Corça, Douro 295,00 €

2013 Redoma, Niepoort, Douro 100,00 €

2010 Ex Aequo, José Bento dos Santos, Lisboa 125,00 € 2005 Cappellano, Otin Fiorin, Barolo, Itália 125,00 €

2007 Colombaia, Tôscania, Itália 87,00 €

(7)

:: ESPUMANTE E CHAMPANHE ::

75 cl

:: SPARKLING WINE AND CHAMPAGNE ::

:: AROMÁTICO E ELEGANTE :: AROMATIC AND ELEGANT ::

NV Filipa Pato Blanc de Blancs, Bairrada 33,00 €

NV Sidónio de Sousa Special Cuvée, Bairrada 29,00 € 2015 Terras do Demo, Cuvée Rosé, Távora-Varosa 45,00 € 2013 Quinta do Boição "Arinto", Lisboa 38,00 €

2014 Ninfa, João Barbosa, Tejo 54,00 €

2008 Juvé y Camps Grand Brut Cava, Espanha 99,00 €

2014 Domaine Barmès-Buecher, Cremant D'Alsace, Alsácia, França 55,00 € NV Baron Rothschild Blanc de Blancs, Champagne 210,00 €

NV Delamotte Brut, Champagne 84,00 €

NV Perrier-Jouët Grand Brut, Champagne 115,00 €

NV Egly-Ouriet, Champagne 126,00 €

NV Gosset Grande Brut, Champagne 91,00 €

NV Ruinart Brut, Champagne 109,00 €

NV Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne 72,00 € NV Perrier-Jouët Blason Rosé, Champagne 125,00 € NV Billecart-Salmon Brut Rosé, Champagne 116,00 €

:: COMPLEXO E ENVOLVENTE :: COMPLEX AND ENTHRALLING :: 2003 Solar de Merufe Grande Reserva, Vinho Verde 79,00 € 2010 Juvé y Camps Blanc de Blancs Cava, Espanha 80,00 €

NV Delamotte Blanc de Blancs, Champagne 120,00 €

1982 Devavry Trésor de Cave Millésime, Champagne 305,00 €

2005 Amour de Deutz, Champagne 382,00 €

2006 Dom Pérignon, Champagne 373,00 €

2007 Perrier-Jouët Belle Epoque, Champagne 329,00 €

2004 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé, Champagne 450,00 € 2002 Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Blanc de Blancs, Champagne 600,00 € 2000 Pol Roger Brut Cuvée Sir Winston Churchill, Champagne 305,00 € 2002 Pol Roger Brut Cuvée Sir Winston Churchill, Champagne 305,00 €

2002 Piper Heidsieck Millesime, Champagne 246,00 €

2005 Cristal, Louis Roederer, Champagne 420,00 €

(8)

:: VINHO BRANCO ::

:: WHITE WINE ::

:: JOVEM, FRUTADO E FÁCIL DE DEGUSTAR :: :: YOUNG, FRUITY AND EASY TO DRINK ::

2015 Thyro "Arinto", Vinhos Verdes 25,00 €

2016 Golpe, Vale do Olmo, Douro 25,00 €

2016 Quinta de Porrais, Douro 25,00 €

2015 Vinha Paz, Dão 29,00 €

2016 Luís Pato Vinhas Velhas, Bairrada 33,00 €

2012 Quinta da Murta “Arinto” de Bucelas, Lisboa 35,00 €

2015 Fossil, Vale da Capucha, Lisboa 33,00 €

2012 Antítese “Pinot Grigio & Arinto”, Lisboa 29,00 €

2015 Hobby "Fernão Pires", Tejo 35,00 €

2015 Ninfa "Maria Gomes", Tejo 33,00 €

2014 António Saramago “Arinto & Fernão Pires”, Península de Setúbal 29,00 € 2016 Vinha D'Alhos Tradição "Boal", Horácio Simões, Península de Setúbal 28,00 €

2015 Herdade do Freixo, Alentejo 36,00 €

2013 Dornas, Pedro Ribeiro, Alentejo 35,00 €

2014 Louis Latour “Chardonnay”, Borgonha 32,00 €

2014 Domaine Felix, Petit Chablis, Borgonha 36,00 €

:: SEDOSO, ENCORPADO E COM AROMAS DISTINTOS :: :: SILKY, FULL-BODIED AND WITH DISTINGUISHED AROMAS ::

2016 Soalheiro Primeiras Vinhas, Vinhos Verdes 45,00 €

2015 Quinta do Vallado Reserva, Douro 52,00 €

2015 Guru, Douro 65,00 €

2014 Quinta da Costa do Pinhão Reserva, Douro 79,00 €

2011 Quinta de Porrais Reserva, Douro 53,00 €

2015 Coche, Niepoort, Douro 158,00 €

2010 Terras do Mendo, Dão 33,00 €

2012 Villa Oliveira, Casa da Passarella, Dão 91,00 €

2015 Vadio, LuÍs Patrão, Bairrada 32,00 €

2014 Chocapalha Reserva, Lisboa 35,00 €

2016 Quinta da Lagoalva "Arinto & Chardonnay", Tejo 36,00 € 2015 Cova da Ursa “Chardonnay”, Península de Setúbal 40,00 €

2014 Pêra-Manca, Cartuxa, Alentejo 56,00 €

2014 Inventum, Paulo Laureano, Alentejo 35,00 €

2014 Palpite, Fita Preta, António Maçanita, Alentejo 62,00 € 2016 Barranco Longo Grande Escolha, Rui Virgínia, Algarve 35,00 €

(9)

:: COM MADEIRA PRESENTE E PERSISTENTE :: :: WITH A LINGERING WOODY FLAVOUR ::

2014 Quinta de Santiago Reserva, Vinhos Verdes 48,00 €

2014 Meruge, Lavradores de Feitoria, Douro 49,00 €

2014 Quinta Maria Izabel, Vinhas da Princesa, Niepoort, Douro 96,00 € 2012 Dona Antónia Adelaide Ferreira, Douro 105,00 € 2014 Quanta Terra, Celso Pereira & Jorge Alves, Douro 60,00 €

2015 Redoma Reserva Niepoort, Douro 78,00 €

2014 Flor de Nelas “Encruzado”, Dão 52,00 €

2016 Quinta dos Carvalhais "Encruzado”, Dão 44,00 €

2015 Quinta da Foz de Arouce, Beiras 48,00 €

2015 Pai Abel Quinta das Bágeiras, Bairrada 79,00 €

2013 Quinta do Boição Reserva, Lisboa 47,00 €

2014 Quinta do Pinto Grande Escolha, Lisboa 55,00 €

2014 Marquesa de Alorna, Tejo 52,00 €

2014 Quinta da Bacalhôa, Península de Setúbal 43,00 € 2014 Caios, Herdade do Cebolal, Península de Setúbal 39,00 € 2014 Tapada dos Coelheiros “Chardonnay”, Alentejo 48,00 €

2013 MR Premium Ravasqueira, Alentejo 110,00 €

2011 Didier Dagueneau Pour Sang, Vale Loire, França 155,00 € 2013 Stellenrust “Chenin Blanc” 49 Years, Stellenbosch, África do Sul 73,00 €

:: DE TERROIRS DISTINTOS E GENUÍNOS ::

:: FROM DISTINGUISHED AND GENUINE TERROIRS ::

2006 Palácio da Brejoeira, Vinhos Verdes 79,00 €

2006 Solar de Merufe, Vinho Verde 85,00 €

2015 Nostalgia "Alvarinho", Vinhos Verdes 39,00 € 2014 Somnium, Joana Pinhão & Rui Lopes, Douro 55,00 € 2015 Mapa Vinha dos Pais, Pedro Garcias, Douro 63,00 €

2012 Secretum, Douro 87,00 €

2014 Aliás, Nuno do Ó, Bairrada 55,00 €

1996 Frei João, Bairrada 87,00 €

2015 Giz, Vinhas Velhas, Bairrada 61,00 €

1985 Porta dos Cavaleiros Reserva, Dão 121,00 €

2016 Hugo Mendes, “Arinto”, Lisboa 42,00 €

2006 Casal Figueira Branco-Tradition, Lisboa 39.00 € 2015 Casal Santa Maria "Sauvignon Blanc" de Colares, Lisboa 35,00 € 1996 Herdade do Cebolal, Península de Setúbal 55,00 €

2014 Esporão Private Selection, Alentejo 56,00 €

NV Remexido, Algarve 71,50 €

2014 Primeira Paixão "Verdelho", Ilha da Madeira 43,00 € 2015 Azores Wine Company "Arinto dos Açores", Ilha do Pico, Açores 65,00 €

:: VINHO ROSÉ :: ROSÉ WINE ::

2016 Covela, Vinhos Verdes 39,00 €

2016 José Maria da Fonseca “Moscatel Roxo”, Península de Setúbal 36,00 €

(10)

:: VINHO TINTO ::

75 cl

:: RED WINE ::

:: JOVEM, FRUTADO E FÁCIL DE DEGUSTAR :: :: YOUNG, FRUITY AND EASY TO DRINK ::

2014 Quinta Nova Reserva, Douro (1,5 L magnum) 79,00 €

2014 Passagem, Jorge Moreira, Douro 36,00 €

2013 Loboseiro, Douro 36,00 €

2015 Mãos, Douro 34,00 €

2014 Terras de São Miguel, Dão 27,00 €

2013 Campolargo Vinha das Cerejas, Dão 30,00 €

2012 Quinta do Valdoeiro "Cabernet Sauvignon", Bairrada 29,00 €

2015 FP by Filipa Pato, Bairrada 28,00 €

2012 Vadio, Luís Patrão, Bairrada 35,00 €

2013 Fonte das Moças, Lisboa 31,00 €

2010 Quinta das Carrafouchas, Lisboa 31,00 €

2013 Ninfa, Tejo 30,00 €

2014 Quinta da Lagoalva Reserva, Tejo 30,00 €

2012 Adega da Caridade, Tejo 25,00 €

2013 Quinta da Mimosa “Castelão”, Península de Setúbal 35,00 € 2013 Pegos Claros Grande Escolha, Península de Setúbal 39,00 € 2015 Monte do Carrapatelo, Luís Duarte, Alentejo 35,00 €

2015 Sericaia, Alentejo 35,00 €

2014 Maria Mora Reserva, Alentejo 32,00 €

2014 Herdade da Pimenta, Alentejo 41,00 €

2009 Almirez Familia Eguren Bodega Teso La Monja, Toro, Espanha 57,00 €

2015 Cuvée Latour, Louis Latour, Borgonha 36,00 €

:: ENCORPADO, VOLUMOSO E TEMPERAMENTAL :: :: FULL-BODIED, BRAWNY AND TEMPERAMENTAL ::

2011 Quinta do Vallado “Sousão”, Douro (1,5 L magnum) 210,00 €

2014 Roquette & Cazes, Douro 52,00 €

2014 Chryseia, Douro 133,00 €

2014 Charme, Douro 185,00 €

2014 Redoma, Douro 77,00 €

2011 Villa Oliveira "Touriga Nacional", Casa da Passarella, Dão 83,00 €

2011 Quinta dos Carvalhais Reserva, Dão 70,00 €

2009 Quinta de Lemos, Dona Santana, Dão 69,00 €

2012 Quinta da Vacariça “Baga”, Bairrada 62,00 €

2012 Quinta do Monte d´Oiro Reserva, Lisboa 65,00 €

2014 Tributo, Rui Reguinga, Tejo 91,00 €

2012 Vale de Fornos "Syrah", Tejo 44,00 €

2012 António Saramago Reserva, Setúbal 49,00 €

2013 Herdade da Malhadinha, Alentejo 69,00 €

2011 Vale do Ancho, Herdade do Menir, Alentejo 140,00 €

(11)

:: COMPLEXO E OPULENTO :: COMPLEX AND OPULENT ::

2013 Maria Izabel, Vinhas da Princesa, Dirk Niepoort, Douro 136,00 €

2007 Casa Ferreirinha Especial, Douro 400,00 €

2014 Batuta, Douro 166,00 €

2010 Quinta do Crasto "Touriga Nacional", Douro 126,00 €

2011 Santa Bárbara, Messias, Douro 76,00 €

2013 Pintas, Douro 165,00 €

2013 Carvalhas, Real Companhia Velha, Douro 110,00 €

2011 Vale da Corça, Douro 215,00 €

2012 Quinta da Pellada, Álvaro de Castro, Dão 80,00 €

2008 Quinta do Carvalhão Torto, Dão 46,00 €

2012 Quinta da Alameda Reserva Especial, Dão 94,00 €

2010 BTT, Luís Pato, Bairrada 66,00 €

2011 2221 Terroir, “Baga & Cabernet”, C. S. João & A. Cantanhede, Bairrada 120,00 € 2011 Quinta das Cerejeiras Reserva, Lisboa 58,00 € 2011 Cavalo Maluco, Homenagem a David Lopes Ramos, Península de Setúbal 84,00 €

2012 Private Selection Esporão, Alentejo 109,00 €

2011 Herdade São Miguel Private Selection, Alentejo 92,00 €

2013 Lima Mayer 2 Tintos, Alentejo 80,00 €

2007 Torre do Frade, Alentejo 95,00 €

2011 Procura, Susana Esteban, Alentejo 108,00 €

2010 Masseto, Toscana, Itália 1 895,00 €

2010 Château Leoville Las Cases, Bordéus, França 800,00 € 2005 Château Montrose, Saint-Estéphe, Bordéus, França 250,00 € 2008 Domaine Gachot-Monot “Aux Crots”, Nuits-Saint-Georges, Borgonha 85,00 € 2009 Two Hands Angel´s Share, McLaren Vale, Austrália 120,00 €

:: DE TERROIRS DISTINTOS E GENUÍNOS ::

:: FROM DINTINGUISHED AND GENUINE TERROIRS ::

2008 Sagrado Reserva, Douro 53,00 €

2010 Legado, Douro 375,00 €

2013 Niepoort "Pinot Noir" Projetos, Douro 81,00 €

NV Triunvirato Nº4, Beiras 118,00 €

2010 Quinta da Vegia Reserva, Dão 63,00 €

2008 Terras de Tavares “Jaen”, Dão 88,00 €

2009 Pai Abel, Quinta das Bágeiras, Bairrada 252,00 €

2004 Buçaco Reservado, Bairrada 151,00 €

2005 Luís Pato Vinha Pan, Bairrada 91,00 €

1966 Frei João, Caves São João, Bairrada 107,00 €

1934 Viúva Gomes de Colares, Lisboa 242,00 €

1965 Viúva Gomes de Colares, Lisboa 168,00 €

2013 Casal Santa Maria "Pinot Noir" de Colares, Lisboa 62,00 € 2013 Ninfa Escolha "Pinot Noir", Tejo 49,00 €

2009 Leo d´Honor, Península de Setúbal 98,00 €

2005 O Mouro, Quinta do Mouro, Miguel Louro, Alentejo 88,00 € 2010 Furtiva Lágrima, Monte da Raposinha, Alentejo 105,00 € 2012 Júlio B. Bastos Grande Reserva “Alicante Bouschet”, Alentejo 175,00 €

2012 Zambujeiro, Alentejo 130,00 €

2013 Quinta do Francês, Patrick Agostini, Algarve 74,00 €

NV Remexido, Barranco Longo, Algarve 96,00 €

2010 Château Le Coteau, Margaux, Bordéus, França 66,00 € 2011 Clos Rougeard Le Clos, Saumur, Vale Loire, França 420,00 €

(12)

2007 Azienda Argiano Solengo, IGT, Siena Toscânia, Itália 94,00 € 2008 Lapostlle, Clos Apalta, Colchagua, Chile 179,00 € 2004 Yalumba Bush Vine "Grenache", Barossa, Austrália 65,00 €

:: ÍCONES MUNDIAIS E INTEMPORAIS :: TIMELESS WORLD ICONS ::

2011 Abandonado, Alves de Sousa, Douro 280,00 €

2014 Quinta do Monte Xisto, João Nicolau de Almeida & Filhos, Douro 220,00 €

1965 Barca Velha, Douro 900,00 €

1981 Barca Velha, Douro 830,00 €

1985 Barca Velha, Douro 749,50 €

1991 Barca Velha, Douro 772,50 €

2008 Barca Velha, Douro 1 100,00 €

2012 Quinta do Crasto Vinha da Ponte, Douro 441,00 €

2012 Carlos Lucas 20 anos, Dão 221,00 €

2008 Quinta do Moinho, Luís Pato, Bairrada 90,00 €

2000 Quinta do Ribeirinho Reserva, Pé Franco, Bairrada 475,00 € 2010 Monte Cascas “Ramisco” de Colares, Lisboa 220,00 € 2012 Ex Aequo, José Bento dos Santos, Lisboa 102,00 € 2009 Hexagon, José Maria da Fonseca, Península de Setúbal 95,00 €

2008 Dúvida, António Saramago, Alentejo 135,00 €

2003 Marquês de Borba Reserva, João Portugal Ramos, Alentejo 170,00 € 2011 Torre do Esporão, Herdade do Esporão, Alentejo 307,00 € 2001 Pêra-manca, Adega da Cartuxa, Alentejo 799,00 € 2011 Pêra-manca, Adega da Cartuxa, Alentejo 450,00 €

1996 Mouchão Tonel 3/4, Alentejo 590,00 €

1999 Mouchão Tonel 3/4, Alentejo 516,00 €

2006 Vega Sicília Valbuena Nº5, Ribera Del Duero, Espanha 333,00 € 2009 Les Terrasses, Álvaro Palácios de Priorat, Espanha 94,00 € 2007 Château Margaux Premier Cru Grand Classé, Bordéus, França 1 605,00 €

1994 Petrús, Bordéus, França 4 300,00 €

2002 Petrús, Bordéus, França 4 450,00 €

2007 Petrús, Bordéus, França 4 420,00 €

2008 Petrús, Bordéus, França 5 600,00 €

2001 Cheval Blanc Premier Cru Classé, Bordéus, França 1 725,00 €

(13)

:: VINHO FORTIFICADO E DE SOBREMESA ::

75 cl

:: FORTIFIED WINE AND DESSERT WINE ::

:: VINHO DO PORTO :: PORT WINE ::

Tawny 10 anos / 10 years

Vieira de Sousa White Demi Sec 60,00 €

Tawny 30 anos / 30 years

Quinta do Javali 242,00 €

:: COLHEITAS :: SINGLE HARVEST ::

1971 D´Alva Golden White 235,00 €

VINTAGE 1977 Taylor´s 581,00 € 1994 Fonseca 610,00 € 1994 Taylor´s 542,00 € 2000 Pousada 120,00 € 2007 Dow´s 250,00 €

2007 Quinta do Noval Silval 110,00 €

2008 Fonseca 102,00 €

:: LATE BOTLLED VINTAGE ::

2012 Quinta Nova 75,00 €

:: VINHO MADEIRA :: MADEIRA WINE :: 50 cl 10 anos/ 10 years

Blandy´s “Verdelho” 60,00 €

:: COLHEITAS :: SINGLE HARVEST ::

1966 Blandy´s 441,00 €

2001 Barbeito Boal (37 cl) 65,00 €

2000 Henriques & Henriques “Boal” 125,00 €

:: VINHO MOSCATEL DE SETÚBAL :: MOSCATEL WINE :: 50 cl

10 anos / 10 years

José Maria da Fonseca Alambre 60,00 €

20 anos / 20 years

José Maria da Fonseca Alambre 90,00 €

40 anos / 40 years

José Maria da Fonseca Alambre 185,00 €

Trilogia, José Maria da Fonseca (37 cl ) 420,00 €

Referências

Documentos relacionados

Domaine René Rostaing "Les Lézardes" Blanc – Vale do Rhône 990. Meursault 1er Cru Perrières Jean-Michel Gaunoux – Bourgogne

Alentejo - Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Alicante

DESCONTOS SALARIAIS  CLÁUSULA NONA ­ DESCONTOS AUTORIZADOS 

Mais conhecida na região como Jolimont, essa vinícola é uma das pioneiras no Estado na produção de vinhos finos e artesanais.. São 27 hectares cultivados a 830 metros de altitude,

Carta de Vinhos Wine

Carta de Vinhos Wine

Inspirado pela cozinha do Chef André Jesus, procurei construir uma carta que respirasse a nossa filosofia, a partilha de um produto único, que representasse o

Clássico “Cabernet Sauvignon” – Luiz Argenta, Flores da Cunha 190 Villa-Lobos “Cabernet Sauvignon” – Casa Valduga, Vale dos Vinhedos 390 Vista da Serra “Syrah”