KIT EVENTOS VILLASD AGUA. mais por si mais pelo seu evento

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KIT EVENTOS

VILLASD’AGUA

mais por si

mais pelo seu

evento

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COCKTAIL MIX Frios

Canapés Sortidos

Espetadinhas de Carnes Mistas Fofos de Bacalhau

Mini Pizzas

Croquetes de carne Lombo de Porco

Mini Sandes (Queijo e Fiambre) Salgadinhos Variados Sobremesas Bolo de maçã Espetada de frutas Bebidas Águas Minerais

Vinho Branco e Tinto da Casa Sumo de Laranja

Cerveja Café

Descafeinado Chá

Preço por pax: 10,50€ Mínimo: 20 Pessoas Duração do cocktail: 1h30

5€ por pessoa, por mais cada 30m

COCKTAILS

as nossas sugestões

COCKTAIL PARTY Aperitivos Regional

Martini Rosso, Dry ou Bianco Frios

Canapés Variados

Espetadinhas de Carnes Mistas Pasteis de Bacalhau Croquetes de carne Rissois de Marisco Pequenas Pizzas Pataniscas de Atum Pãezinhos de Leite Sobremesas Mini Pastelaria Espetadas de fruta Queijo da Ilha Bebidas

Vinho Branco e Tinto da Casa Águas Minerais Sumo de Laranja Cerveja Café Descafeinado Chá Digestivos Licor Whisky Novo

Preço por pax: 17,50€ Mínimo: 20 Pessoas Duração do cocktail: 1h30

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Menu nº 1

Creme de cogumelos

Bife de atum à moda do Algarve ou Strogonoff de frango

Tarte de figo e amêndoa Preço por pax: 30,00€

Menu nº 2

Creme de tomate com jardim de ovo e salsa Espadarte braseado com legumes ao vapor Lombo de porco à moda do Algarve

Semi-frio de queijo fresco com frutos silvestres

Preço por pax: 31,50€

Menu nº 3

Camarão salteado com gengibre

Caril de misto de peixes com arroz “pilaf” Bifinhos de novilho à portuguesa (vazia) Tarte de laranja com molho de baunilha Preço por pax: 33,50€

Menu nº 4

Canja de amêijoas com cerefólio Cataplana mista de peixes

Lombo de novilho com molho de queijo de Nisa sobre batata

Creme de alfarroba com noz e café Preço por pax: 43,50€

Menu nº 5

Creme de ervilhas

Bacalhau no forno sobre cama de sabores Bife de novilho terra e mar

Tarte de alfarroba com fios de ovos Preço por pax: 45,00€

DECIDA O QUE QUER

RECORDAR.

NÓS CUMPRIMOS O SEU

DESEJO!

EMENTAS

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BUFFETS

as nossas sugestões

BUFFET 1 Quentes

Creme de legumes Bacalhau com natas “Coq–au–vin” Frios

Salada de feijão-frade e atum

Salada de pimento assado Ervilhas com enchidos Tomate fresco com queijo Carapau de escabeche Polvo de vinagrete Macarrão com queijo e fiambre Saladas da estação Cesto de pão Sobremesas Pudim de ovos Mousse de chocolate Tarte de amêndoa Gelatinas diversas Salada de fruta Fruta laminada

Preço por pax: 24.50€ Mínimo: 40 pax

BUFFET 2 Quentes Sopa da horta

Bacalhau dourado no forno Medalhões de peru

lardeado com bacon Frios

Cogumelos salteados com tomate cherry

Salada de frango com ananás

Favas com enchidos

Salada de arroz com frutos secos

Espelho de carnes frias Salada de atum Saladas da estação Croquetes Rissóis Cesto de pão Sobremesas Arroz doce Pudim de ovos Leite-creme Bolo de chocolate Doce de bolacha Fruta Laminada Salada de fruta

Preço por pax: 27,00€ Mínimo: 40 pax

BUFFET 3 Quentes

Creme de tomate

Cataplana mista de peixes Lombo de porco assado com molho de ameixa Frios

Salada de bacalhau com grão-de-bico

Salada de pimentos assados

Espelho de carnes frias Frango assado com piri piri Polvo de vinagrete

Camarão cozido Salada de frango com ananás

Beterraba com queijo fresco Leitão à bairrada

Cuscus com legumes Saladas da estação Cesto de pão Sobremesas Tarte de amêndoa Misto Algarvio Pudim de ovos Brigadeiro Leite-creme Salada de frutas Fruta laminada

Veja também as nossas sugestões de bebidas, no separador

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frutas // doces // queijos // entradas

Frutas Melão Melancia* Manga Papaia Ananás/abacaxi Laranja Morangos* Uva Kiwi Maçã Abacate*

Preço por pax: 11,00€ *fruta sujeita a

sazonalidade

Doces

Torta de alfarroba Misto algarvio

Sericá com ameixa d ´Elvas Tarte de amêndoa Tarte de laranja Bolo de noz Bolo de brigadeiro Pudim de laranja

Pudim de pão e passas Mousse de chocolate

Preço por pax: 12,00€ Mínimo: 10 pax Queijos Queijo de “Nisa” Queijo de “Azeitão” Queijo de “S. Jorge” Camembert Roquefort Queijo da serra amanteigado Requeijão fresco Compota de abóbora Compota de tomate Frutos secos Uvas Marmelada, Goiabada Bolacha e tostas Sortido de pão saloio

Entradas

Leitão à moda da “Bairrada”

Empada de caça Espelho de carnes frias Lombo de porco montado Rosbife Presunto montado Orelha de porco de coentrada Polvo de vinagrete Carapau de escabeche Patanisca de bacalhau Bacalhau cru, com alho e azeite virgem Salada Caesar Saladas da estação Camarão cozido Cesto de pão (3 variedades)

SUPLEMENTOS

buf

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SUPLEMENTOS

BEBIDAS

Suplemento Plus

Vinho branco e tinto do hotel Refrigerantes

Água mineral Café e Chá

Preço por pax: 4,50€ Suplemento Premium Vinho branco e tinto Herdade das Fontes Refrigerantes Cerveja Água mineral Café Chá Espumante

Preço por pessoa: 5,50€ Suplemento Gold

Vinho branco e tinto Visconde de Borba Refrigerantes Cerveja Água mineral Café Chá Espumante

APERITIVOS & CANAPÉS Suplemento Aperitivos 1* Martini Bianco

Sumo Laranja Água Mineral Amendoim e Caju Preço por pax: 5,50€

Suplemento Aperitivos 2 * Porto Branco

Vermutes branco e tinto Vodka

Néctar de Laranja Agua Mineral

Canapés (3 variedades) Preço por pax: 7,50€

Suplemento Aperitivos 3* Porto Branco

Vermutes branco e tinto Gin Nacional

Sumo Laranja Água Mineral Amendoim e Caju Canapés (3 variedades) Preço por pax: 11,50€

DIGESTIVOS

Suplemento Digestivos 1* Whisky novo

Licor Regional Algarvio

Aguardente Regional Algarvia Preço por pax:: 7,50€

Suplemento Digestivos 2 * Whisky 15 anos

Licor Baileys Aguardente Velha Preço por pax: 12,50€

Serviço de Digestivos à la carte

*Duração: 1h30m

bebidas // aperitivos e canapés // digestivos

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MENU INFANTIL 1

Creme de Cenoura Panadinhos de Peixe Bifinhos de Vitela

MENU INFANTIL 2

Creme de Legumes Lombinhos de pescada Hambúrguer de novilho

Acompanhamentos:

Arroz Xau-Xau Batata Frita

Salada de Alface e Tomate

Sobremesas Mousse de Chocolate Fruta Fresca Bebidas Água mineral Néctar de Fruta Refrigerantes

EMENTAS INFANTIS

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as nossas sugestões

PEQUENO-ALMOÇO

Padaria e Pastelaria

Pão saloio Mini baguette

Pão de leite ou croissant

Fatia de bolo de maçã ou cenoura

Selecção de compotas do Chef

Doce de tomate Doce de abóbora Cereais Chocapic Corn-flakes All-bran Ovos Ovos mexidos Ovos fritos Salgados Bacon crocante Salsicha fresca Fruta Salada de fruta Fruta laminada Iogurtes Bebidas Quentes Café Leite Chocolate Chá Bebidas Frias Néctar de pêssego Néctar de pêra Néctar de laranja Água mineral Leite

Preço por pax: 5.00€ Mínimo: 10 pessoas

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Sugestão A Café Descafeinado Chá Leite Água Mineral

Sugestão B Café Descafeinado Chá Leite Água Mineral Biscoitos

Sugestão C Café Descafeinado Chá Leite Água Mineral Sumo Petit Fours Mini Sandwiches Preço por pax: 4,50€

Sugestão D Café Descafeinado Chá Leite Água Mineral Petit Fours Mini Sandwiches Pastelaria Fina Croissants mistos Sumos Variados Preço por pax: 5,70€

COFFE-BREAK

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Crianças:

• com menos de 3 anos = grátis

• dos 3 aos 8 anos inclusive = 50% de desconto

• excepto nas ementas infantis As reservas provisórias têm uma validade de apenas 30 dias.

Em caso de reserva definitiva para a mesma data, o detentor da reserva provisória terá primazia na escolha.

As reservas definitivas das datas apenas serão válidas com o

pagamento de 50% do valor total, de acordo com o número de pessoas previsto e menu escolhido.

As últimas alterações do número de convidados poderão ser efectuadas até 8 dias antes da data do evento, sendo esse o número mínimo de pessoas a pagar. Nessa data deverá ser efectuado o último pagamento sendo liquidado o restante montante.

No caso de pretender organizar uma lista de convidados com distribuição pelas mesas, esta deverá ser

entregue 5 dias antes do evento, de forma a podermos elaborar todo o esquema e planta da sala.

Oferta: Villa para os noivos para a noite de núpcias, com espumante e cesta de fruta (sujeito à

disponibilidade de alojamento à data de confirmação do presente

orçamento)

Preços com IVA incluído, válidos até 31 de Dezembro de 2011.

CONDIÇÕES

GERAIS

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CATERING Decoração personalizada de mesas Menus personalizados SERVIÇOS Música ao vivo Fotógrafo Gravação video EVENTOS Casamentos Renovação de Votos Baptizados Festas de aniversário

Jantares e festas de empresa Festas à sua medida

SERVIÇO S

DISPONÍVEIS

Villas d’Água****

Torre da Medronheira . Olhos d’Água 8200-635 Albufeira

N37º 05’ 26” W8º 11’ 43”

T. 289 580 000 skype villasdagua.recep001 F. 289 580 009 email [email protected] www.villasdagua.pt

contactos para eventos:

David Trovão: [email protected]