Roda de Boteco 2010 vai movimentar bares do Recife

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Roda de Boteco 2010 vai movimentar bares do Recife

Noticia postada em 03.09.2010 às 11h30

A partir desta sexta-feira, o público boêmio da cidade tem um encontro marcado com o Festival Roda de Boteco 2010. Durante 37 dias, o evento gastronômico vai movimentar 23

estabelecimentos numa deliciosa disputa. Irreverente e democrático, o Roda de Boteco conquistou o paladar dos recifenses, que poderão eleger o bar ou boteco do seu coração, além do melhor garçom. O encerramento acontece no dia 09 de outubro e, para comemorar, será realizada uma grande festa de premiação para os vencedores, no Terminal Marítimo de Passageiros, no dia 16 de outubro.

O Roda de Boteco, que tem como slogan "Mais do que um festival, um grande encontro de

amigos", é regado a muita conversa, amizade, boa comida e bebida. E o melhor, a preços bastante acessíveis. Os saborosos e coloridos pratos, criados especialmente para o festival, vão custar entre R$ 10 e R$ 25. Na edição 2010, serão premiados os estabelecimentos que conquistarem a maior pontuação nos quesitos melhor tira-gosto, temperatura da bebida, atendimento e higiene. A apuração será realizada pela DIP Assessoria.

Os bares e botecos serão diferenciados levando em consideração fatores como estrutura, serviço, informatização e uniformes, entre outros. A premiação será igual para as duas categorias, com troféus para o primeiro, segundo e terceiro colocados. Além de eleger as casas, o Roda de Boteco também premiará os melhores garçons. O primeiro colocado ganhará R$ 1 mil, o segundo R$ 750 e o terceiro, R$ 500.

Um guia gastronômico vai informar aos frequentadores quais os pratos inscritos, com as respectivas fotos, preços, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos. A distribuição será feita nos bares e pelo Trade Turístico em hotéis, pousadas, pontos de táxi e centros de informações. Também estão programadas ações nos bares participantes.

Os bares concorrentes estarão devidamente sinalizados com garçons gigantes, cartazes, displays de mesa, urna e cédulas de votação. Quem quiser saber mais sobre o evento pode consultar o site do festival www.rodadeboteco.com.br, que traz uma apresentação detalhada do projeto, onde é possível encontrar informações sobre os botecos participantes, galeria de fotos, promoções e notícias.

O Roda de Boteco é uma realização da Ecos Eventos e a Lampejo, Comunicação, Marketing e Eventos. O festival integra o Ano da Gastronomia do Recife, promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, e conta com o patrocínio da Cerveja Bohemia e da Pitu. Apoio: Fundação Gilberto Freire, Abrasel, Trade Turístico, Empetur, Governo do Estado, Prefeitura do Recife, Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Pernambuco, Teletáxi e Recife Convention & Visitors Bureau.

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data marcada: será no dia 16 de outubro, a partir das 17 horas, no Armazém 12 - Terminal Marítimo de Passageiros, no Marco Zero. Dentre as atrações, os consagrados sambistas do Fundo de

Quintal, além de apresentação de bandas locais como Big Big Samba Club, Sem Razão e Samba de Luxo. Os ingressos vão custar R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia entrada), a serem vendidos nos bares participantes e bilheteria no local do evento. O Botecão contará com barraquinhas de todos os 23 bares e botecos participantes, vendendo porções menores dos petiscos concorrentes, a preços mais acessíveis.

Curiosidades do Roda Recife 2010

- Este ano serão 23 estabelecimentos participantes, divididos em duas categorias: 12 botecos e 11 bares;

- A partir deste ano, todos os petiscos são inéditos, tendo sido criados especialmente para o festival;

- Para estimular o passeio pelos bares, este ano a organização do festival está lançando uma promoção inédita, a ?Sou Botequeiro?. Basta visitar os bares e provar os petiscos para ganhar selos e juntá-los para trocar por produtos com a marca Roda de Boteco (avental, camisa, caneca, copo e ingresso para o Botecão).

- Durante o mês em que o Roda de Boteco acontece, os bares e botecos participantes costumam receber uma clientela 35% maior que em outros períodos. Em 2010, a organização prevê um aumento desse número, em torno de 45%.

Botequeiro vota consciente

Este ano, a organização do Roda de Boteco pede a atenção dos botequeiros na hora de votar no seu estabelecimento preferido. É a campanha "Voto Consciente", que pede ao público participante mais cuidado na hora de preencher a cédula.

A primeira recomendação da organização é que o cliente prove o tira-gosto prestando atenção em sua apresentação, sabor e originalidade. A temperatura da bebida, o atendimento do garçom e a limpeza do lugar também devem ser avaliados.

Depois, é hora de votar. Para que o voto seja validado pelo DIP Assessoria é necessário que a cédula informe os dados pedidos (nome, número da carteira de identidade, telefone e e-mail). As cédulas que estiverem dados rasurados serão automaticamente canceladas. Caso haja algum erro na hora de preencher, o cliente deve pedir ao garçom outra cédula.

A organização lembra também que o próprio cliente é quem deve depositar seu voto na urna para garantir que este seja secreto e não sofra adulterações. ?O voto consciente e criterioso

ajudará a melhorar o atendimento, promover novas opções de cardápio e conscientizar a todos para a importância do respeito ao cliente?, diz Carlos Alberto Santos, coordenador do festival.

Bares/Botecos Roda de Boteco Recife 2010

Antiquário - Casa Amarela

Categoria: Bar

Petisco:

Pingo de Frango Descrição:

Frango da fazenda cortado em cubos e recheado com queijo catupiry, empanado e servido com delicioso molho tártaro.

Harmoniza com: Bohemia Pilsen Preço:

R$ 11,00 Endereço:

Rua da Harmonia, nº 65 ? Casa Amarela - Recife Telefone:

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3465-6784

Horário de funcionamento:

Todos os dias, de 11horas até o último cliente.

Antiquário ? Graças

Categoria: Bar

Petisco:

Carne de Sol Cumaru Descrição:

Carne de sol desfiada, gratinada com purê de macaxeira e tiras de queijo coalho. Tudo vindo direto da fazenda. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 11,00 Endereço:

Rua do Cupim, nº 1250 - Graças - Recife Telefone:

3244- 0152

Todos os dias, de 11h30 até o último cliente.

Bar Banguê Categoria: Boteco Petisco: Buchudinho Virado Descrição:

Feijão branco, paio, bacon e charque que junto com o bucho de boi formam uma suculenta dobradinha. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 15,00 Endereço:

Pátio São Pedro, nº 20 - Santo Antônio - Recife Telefone:

3224-5249

Segunda-feira a sábado, de 11 horas até o último cliente.

Bar do Cabo Categoria: Boteco Petisco: É a Dança do Maxixe Descrição:

Picadinho de maxixe bem acompanhado de charque em pedacinhos com temperos verdes em um delicioso molho de leite de coco.

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Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço:

R$ 12,00 Endereço:

Rua Nanuque, nº 37 ? Brasília Teimosa - Recife Telefone:

8873-0451

Terça-feira a domingo, de 11 às 16 horas.

Bar do Dunga

Categoria: Boteco Petisco:

Bode Guisado do Dunga Descrição:

Deliciosos pedaços de bode guisado acompanhado da mais saborosa macaxeira do Cordeiro. Harmoniza com

Bohemia Pilsen Preço:

R$ 13,00 Endereço:

Rua Honório Correia, s/n ? Mercado do Cordeiro - Recife Telefone:

8884-3693

Horário de funcionamento: Segunda-feira, de 6 às 18 horas. Terça a quinta-feira, de 6 às 22 horas. Sexta-feira e sábado, 24 horas.

Domingo, de 6 às 18 horas.

Bar do Gilvan

Porquinho em pedacinhos do Gilvan Descrição:

Miudos de porco com tempero caseiro todinho cozido para formar um delicioso sarapatel. Harmoniza com

Bohemia Escura Preço:

R$ 11,00 Endereço:

9444-0134

Horário de funcionamento: Segunda-feira, de 6 às18 horas. Terça a quinta-feira, de 6 às 22h. Sexta-feira e sábado, 24 horas. Domingo, de 6 às 18 horas.

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Bar do Guaiamun

Moquequinha da Dona Edinha Descrição:

Postas de pescada amarela cobertas de camarões afogados em meios a temperos nobres, azeite de dendê e leite de coco. Servido em cumbuquinha de barro.

Harmoniza com Bohemia Confraria Preço:

R$ 24,00 Endereço:

Rua Santa Maria,n° 226 - Barro - Recife Telefone:

8826-9697

Terça-feira a sábado, de 11 às 18 horas. Domingo, de 11 às 16 horas. Bar do Márcio Restaurante e Petisqueria Categoria: Bar Petisco: Costelinha do Márcio Descrição:

Costelinha de boi guizada servida com suculenta farofa de ovos. Harmoniza com

R$ 18,90 Endereço:

Rua Jornalista Francisco Barreto, n° 203 - Boa Viagem - Recife Telefone:

3031-5990

Terça- feira a sábado, de 11 à 0 hora. Domingo, de 11 às 18 horas. Bar do Zaqueu Categoria: Boteco Petisco: Boi Lambeu Descrição:

Língua de boi fatiada cozida ao molho de tomate. Harmoniza com

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Preço: R$ 13,00 Endereço:

Rua Professor José Amarino dos Reis, n° 24 - Córrego do Tiro - Recife Telefone:

3443-1940

Terça-feira a domingo, de 10 às 19 horas.

Buchada?s Bar Ponto 13

Costela Dourada Descrição:

Costela de boi frita acompanhada de cubos de queijo coalho dourado e de macaxeira e molho de alho. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 11,00 Endereço:

Rua de Santa Cruz, s/n ? Mercado da Boa Vista - Recife Telefone:

8801-9497

Segunda-feira a sábado, de 7 às 18 horas. Domingo,de 7 às 15 horas.

Cachaçaria Minha Deusa

Lampião e Maria Bonita Descrição:

Macaxeira nadando em delicioso creme de queijo acompanhada de seu parceiro carne de sol em tiras. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 12,00 Endereço:

Largo da Encruzilhada, s/n, Box 141/142 -Mercado da Encruzilhada - Recife Telefone:

3426-8782

Segunda a sexta-feira, de 6 às 17 horas. Sábado, de 6 às 18 horas.

Domingo, de 6 às 12 horas.

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Bacalhau com Graça Descrição:

Uma deliciosa mistura de batata, milho, pimentão, tomate, cebola e coentro. Tudo refogado na manteiga junto com o famoso bacalhau sem sal. Azeitonas verdes para enfeitar.

Harmoniza com Bohemia Weiss Preço:

R$ 16,00 Endereço:

3074-8116

Horário de funcionamento: Segunda-feira, de 7 às 18 horas. Terça e quarta-feira, de 7 às 21 horas. Quinta-feira a sábado, de 7 às 22 horas.

Caldíssimo Grill

Categoria: Bar

Petisco:

Sertão a Beira Mar Descrição:

Cone de massa fina recheado com charque, camarão, queijo coalho e molho cremoso gratinado. Harmoniza com

Bohemia Confraria Preço:

R$ 16,90 Endereço:

Avenida Visconde de Jequitinhonha, n° 2237 ? Boa Viagem - Recife Telefone:

3088-4842

Segunda a quinta-feira, de 11 a 1 hora. Sexta-feira e sábado, de 11h30 às 3 horas. Domingo, de 11h30 a 0 hora.

Chopperia & Companhia

Categoria: Bar

Petisco:

Patricinha & Mangueboy ? Namoro na maré

Descrição:

Paquera da lagosta com o aratu, puxadinhos no azeite e inundados numa maré de queijos e velouté de crustáceos. O teto é feito de farinha de rosca e parmesão, gratinados a um ?sol? de 200º acompanhados por um limãozinho.

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R$ 11,00 Endereço:

Avenida Conselheiro Aguiar, nº 2775, Ljs 8, 9, 10, 11 e 15 ? Boa Viagem - Recife Telefone:

3465-9066

Segunda a quinta-feira, de 11 as 0 hora.

Sexta-feira a domingo, de 11 horas até o último cliente.

Derbilhar

Bola 8 na Caçapa do Meio Descrição:

Bolinho de feijoada acompanhado de molho de caipirinha servido no triângulo. Harmoniza com

Bohemia Escura Preço:

R$ 13,90 Endereço:

Rua Jornalista Paulo Bittencourt, nº 21 - Derby - Recife Telefone: 8835-5782 Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira, de 17 às 23h40. Sexta-feira, de 17h às 3h30. Sábados, de 14 à 0 hora. Domingo, de 12 às 16horas.

Fiteiro Bar - Boa Viagem

Categoria: Bar

Petisco:

Maçã do Mar ao Fiteiro Descrição:

Mação verde com molho de mostarda e camarões gratinada com queijo parmesão. Harmoniza com

R$ 10,90 Endereço:

Rua Capitão Rebelinho, nº 520 ? Boa Viagem - Recife Telefone:

3032-6643

Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12 às 4 horas.

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Categoria: Bar

Petisco:

Gerimum Gratinado da Dona Meri ao Fiteiro Descrição:

Creme de gerimum com charque desfiada mais o queijo coalho e catupiry, tudo deliciosamente gratinado. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 10,90 Endereço:

Rua Sebastião Alves, n° 284 - Parnamirim - Recife Telefone:

3442-4799

Segunda a quinta-feira, de 16 horas até o último cliente. Sexta-feira a domingo, de 12 horas até o último cliente.

Fiteiro Bar ? Recife Antigo

Categoria: Bar

Petisco:

Tulipa de Frango ao Fiteiro Descrição:

Sobrecoxa da asa do frango recheada com queijo do reino muito bem acompanhada de molho barbecue. Harmoniza com Bohemia Pilsen Preço: R$ 10,90 Endereço:

Rua do Bom Jesus, n° 35, lojas 3 e 4 - Recife Antigo - Recife Telefone:

3224-0664

Horário de funcionamento: Todos os dias, de 12 à 0 hora.

Maloca do Alemão Categoria: Boteco Petisco: Charque do Alemão Descrição:

Deliciosa charque na brasa envolvida na cebola amanteigada, rodeada de macaxeira e batatas fritas, repousando em alfaces e tomates frescos.

R$ 17,90 Endereço:

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Telefone: 3227-5831

Segunda, quarta-feira e domingo, de 11 às 17 horas. Terça, quinta, sexta-feira e sábado, de 11 às 23 horas.

Mercado Rosarinho Categoria: Bar Petisco: Lingüiça Matuta Descrição:

Lingüiça matuta picada servida com farofa de gerimum e molho vinagrete. Harmoniza com

R$ 14,90 Endereço:

Rua Regueira Costa, ao lado do n° 52 - Rosarinho - Recife Telefone:

3241-6483

Terça a quinta-feira, de 18 à 1 hora. Sexta- feira a domingo, de 12 às 3 horas.

O Petisqueiro Categoria: Boteco Petisco: Abafado de Costela Descrição:

Costela de boi abafada servida com farinha matuta. Harmoniza com

R$ 12,00 Endereço:

Rua de Santa Cruz, s/n ? Mercado da Boa Vista - Recife Telefone:

8735-5040

Segunda-feira a sábado, de 7 às 18 horas. Domingo, de 7 às 15 horas. Paranóia do Mar Categoria: Bar Petisco: Italianinho Descrição:

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R$ 14,90 Endereço:

Rua Professor Augusto Lins e Silva, n° 666 - Setubal - Recife Telefone:

3462-7222

Terça a quinta-feira, de 17 a 0 hora. Sexta-feira e sábado, de 11 a 1 hora. Domingo, de 11h às 18h. Varanda do Galo Categoria: Bar Petisco: Bacalhau na varanda Descrição:

O harmônico encontro entre o feijão branco e o bacalhau em lascas, mergulhados em um cremoso caldo de leite de coco, temperos da nobreza regados com azeite virgem, servido com farofa

dourada e molho vinagrete. Harmoniza com

Bohemia Weiss Preço:

R$ 18,00 Endereço:

Rua da Concórdia, n° 984, 1º andar - Sede do Galo da Madrugada - São José - Recife Telefone:

3224-2899

Segunda a sexta-feira, de 12 às 16 horas.

Dias de shows: Quinta e sexta-feira, de 12 a 0 hora.