Sobre a Goodbiz
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3 Estufa ES9
Modelo EC3.2-Gourmet Controle Digital Gourmet
Pedidos Página Inicial Express Gourmet Modelo Especial Linha Gourmet Modelo EC3-Gourmet Destaques
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+ Destaques
Modelo EC6-Gourmet
Acessórios Opcionais
Garantia /Serviços
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Info Complementar
fornos
gourmet
do Brasil
● rapidez no atendimento
● receitas programáveis
● operação simplificada
● facilidade de instalação
● robustez
ETL e NSF:
O modelo EC3 já detem estas
certificações. Os outros
modelos estão em fase de
aprovação.
Destaques
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3
Modelo Especial
Modelo EC3-Gourmet Navegue como um site, prefira tela cheia
Página Inicial Express Gourmet Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar Outros Detalhes + Destaques
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Modelo EC3.2-Gourmet Controle Digital Gourmet
Destaques
Pedidos
EXPRESS GOURMET
Forno de convecção
com microondas.
Pratos prontos até 10
vezes mais rápido que o
sistema convencional.
Capacidade de atender
muito mais clientes, mais
rapidamente, ocupando
menos espaço.
Menos custo, mais lucro
para seu negócio.
feito sob medida para
casas de fast food,
restaurantes, lanchonetes e
lojas de conveniência.
Modelo EC6-Gourmet
Acessórios Opcionais
Estufa ES9
Info Complementar
Controle Digital Gourmet
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EXPRESS GOURMET
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Modelo EC3-Gourmet
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3
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O Express Gourmet é um forno da categoria
Speed Oven, indicado para cozinhas de
finalização.
Emprega rapidez, alta eficiência e
flexibilidade na hora de atender o cliente.
Capacidade de programação de até 500
receitas, com 6 passos cada.
A convecção do ar dirigido proporciona à
comida o dourado ideal e uma textura
crocante.
As microondas aquecem as moléculas da
água no interior da comida.
O painel digital de fácil operação permite
controlar a velocidade do ar, a porcentagem
de microondas e a temperatura da câmara.
1. Alimentação de Energia 2. Saida de Vapor
3. Termostato Com Rearme Manual 4. USB Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar Modelo EC3-Gourmet Modelo EC3.2-Gourmet Controle Digital Gourmet
Garantia /Serviços
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EXPRESS GOURMET
Express Gourmet
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Sobre a Goodbiz
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3
Pedidos
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Especificações Técnicas
Modelo:
Express Gourmet
=================== Construção: Aço Inoxidável Operação:Elétrica, com uso eficiente de energia.
Potência:
6.5 kW
Isolamento:
Fibra cerâmica, que é tão eficiente como a lâ de vidro, mas é menos agressiva ao meio ambiente.
Controle:
Por circuito digital e cabos elétricos de acordo com normas de
segurança americanas, com as seguintes características: Temperatura: de 30 a 280°C (86 a 536°F), com display LCD gráfico de fácil visualização; Sensores: Possui 6 sensores de temperatura, sendo 1 para monioramento da câmara e os demais para a segurança do circuito de microondas; Velocidade: Controle de velocidade do ar variável de 10 a 100%; Microondas: Controle de intensidade de microondas de 0 a 100%; USB:
Porta USB para pen drive com funções de Upload e Download; Filtro: Filtro de ar removível para limpeza; Geração de Calor: Por meio de resistências especialmente desenvolvidas. Convecção: Circulação forçada feita por turbina de alta rotação.
Instalação:
Fácil instalação, sem necessidade de ponto de água ou dreno para funcionamento.
Pedidos
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Kit Sobreteto EC3 Modelo EC3-Gourmet Destaques
Modelo EC3.2-Gourmet Controle Digital Gourmet Navegue como um site, prefira tela cheia
Página Inicial Express Gourmet Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar
Medidas da Caixa de Papelão (LxPxA):
800x800x950mm / 31x31x37" / 0.61m3
Menu Interno Destaques Outros Detalhes
EXPRESS GOURMET
11. Liga / Desliga
+ Destaques Especs. Técninas
Base Para Linha Gourmet
Modelo Especial 1. Display em LCD 2. Ajuste de Temperatura
Outros Detalhes
CONTROLE DIGITAL Consumo: 6 kW.hPeso Líquido / Bruto:
84 kg / 100kg *** 185 lb / 220 lb Medidas Internas (LxPxA):
400x370x205mm / 16x15x8" 6. Ajuste Velocidade Convecção
7. Teclas de Ajustes: setas para cima/para baixo
8. Teclado Alfanumérico
Embalagem Exportação:
Plástico Bolha, Cxa. Papelão, Pallet Madeira OUTROS DETALHES
Energia Elétrica: 220V / 50 ou 60Hz Potência: 6.6 kW
9. Tecla "Confirma"
10. Tecla "Volta à Tela Anterior" 3. Play / Pause
4. Ajuste de Microondas 5. Ajuste de Tempo
Medidas Externas (LxPxA):
Express Gourmet Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar Modelo EC3-Gourmet Pedidos
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Linha Gourmet
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3
Garantia /Serviços Sobre a Goodbiz
Modelo Especial
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Destaques
Modelo EC3.2-Gourmet
Estes fornos garantem alta
produtividade em um espaço
reduzido, com muita economia,
praticidade e eficiência energética.
Construção:
Integralmente em aço inoxidável
ANSI 444. Porta com vidro duplo
temperado. Componentes de
qualidade certificada. Cantos
arredondados e dreno que
facilitam a higienização.
Funções:
□ assar com ar quente
□ banho-maria
□ cozinhar no vapor
□ descongelar
□ regenerar
□ vapor combinado
□ steamer (vapor sem convecção)
A Linha Gourmet é composta de fornos
combinados elétricos programáveis, com
capacidade para 3 ou 6 GNs 1/1x65mm (26") ou
equivalentes.
Eles são adequados para restaurantes "a la carte",
bistrôs, buffets ou mesmo como apoio em
EC3-2 EC3 EC6 Express Gourmet Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar
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Modelo EC3-Gourmet
Pedidos
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Linha Gourmet
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Modelo Especial
Destaques
Modelo EC3.2-Gourmet
Aquecimento:
Resistências especiais blindadas,
tanto na câmara de cocção como
na caldeira geradora de vapor.
Isolamento:
Lã de rocha mineral, que é menos
prejudicial ao meio ambiente e ao
ser humano.
Geração de Vapor:
Através de caldeira com sistema
automático de drenagem.
Controles:
Painel de controle digital com
funções de:
□ Ajuste de temperatura da
câmara, de 30 a 250°C (86 a
482°F),
□ Timer digital com controle de
1 a 99 minutos, com alarme
sonoro,
□ Temperatura interna do
alimento através de sonda
mutiponto.
Sistema de Vapor:
Com controle de saturação do
vapor na câmara de 0 a 100%,
ajustáveis a cada 10%, que
proporciona economia de água.
Programação de Receitas:
Até 16 receitas, cada uma com 8
passos onde se pode ajustar os
parâmetros: temperatura, vapor,
controle por tempo ou por sonda
e função gratinar.
Limpeza:
1. Suporte Mangueira 2. Sifão
3. Saida de Vapor
4. Válvula de Entrada Água 5. Alimentação Energia Kit Sobreteto EC3
Pedidos
Garantia /Serviços
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Modelo: EC3-Gourmet
Capacidade: 3 GNs 1/1x65mm (26") ou equivalente Consumo: 5 kW.h Estufa ES9 Info ComplementarLinha Gourmet
Modelo EC3-Gourmet: Outros Detalhes
Modelo Especial Destaques Express Gourmet Linha Gourmet Energia Elétrica: 220V / 50-60 Hz Potência: 6.3 kW + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Modelo EC3-Gourmet Modelo EC3.2-Gourmet Controle Digital Gourmet
Base Para Linha Gourmet
OUTROS DETALHES
Medidas Internas (LxPxA): 350x550x270mm / 14x22x11"
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Sobre a Goodbiz
Medidas Externas (LxPxA): 650x656x454mm / 26x26x18"
Peso Líquido / Bruto:
55 kg / 78kg *** 121 lb / 172 lb Embalagem Exportação:
Engradado de Madeira, Pallet de Madeira Medidas do Engradado (LxPxA):
780x820x720mm / 31x32x28" / 0.46m3
O modelo
EC3 possui
uma
resistência
na parte
superior do
forno que
possibilita
gratinar
pratos de
maneira
perfeita.
Na média,
produz cerca
de 105
refeições
por turno.
1. Suporte Mangueira 4. Válvula Entrada Água
2. Sifão 5. Alimentação de Energia
3. Saida de Vapor Modelo Especial Modelo EC3-Gourmet Modelo EC3.2-Gourmet Sobre a Goodbiz Obtenha produtos do Brasil e da China com um único contato: GOODBIZ
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Express Gourmet
Linha Gourmet
Destaques
Linha Gourmet
Modelo EC3.2-Gourmet: Outros Detalhes
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Modelo EC6-Gourmet
Medidas Internas Por Câmara (LxPxA): 350x550x270mm / 14x22x11"
Medidas Externas Totais (LxPxA): 650x690x927mm / 26x27x36.5"
Peso Líquido / Bruto:
100 kg / 130kg *** 220 lb / 287 lb Embalagem Exportação:
Engradado de Madeira, Pallet de Madeira Medidas do Engradado (LxPxA):
800x820x1100mm/31.5x32x43.3"/0.72m3
Acessórios Opcionais
Estufa ES9
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Pedidos Garantia /Serviços OUTROS DETALHES
Modelo: EC3.2-Gourmet
Capacidade: 6 GNs 1/1x65mm (26") ou equivalente, divididas em 2 câmaras de 3 GNs cada uma Energia Elétrica: 220V / 50-60 Hz Potência: 12.6 kW Consumo: 10 kW.hO modelo
EC3.2
possui uma
resistência
na parte
superior de
cada
câmara que
possibilita
gratinar
pratos de
maneira
perfeita.
A média de
produção é
de cerca de
210
refeições
por turno.
1. Suporte Mangueira 4. Válvula Entrada Água
2. Sifão 5. Alimentação de Energia
3. Saida de Vapor
Produz, em média, 210 refeições por turno. + Destaques Modelo EC6-Gourmet Garantia /Serviços Sobre a Goodbiz Pedidos Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar
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Express Gourmet
Linha Gourmet OUTROS DETALHES
Linha Gourmet
Base Para Linha Gourmet Kit Sobreteto EC3
Modelo Especial
Destaques
Modelo EC3-Gourmet Modelo EC3.2-Gourmet
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Peso Líquido / Bruto:
100 kg / 130kg *** 220 lb / 287 lb Espaço Entre Prateleiras: 80mm/3"
Embalagem Exportação:
Engradado de Madeira, Pallet de Madeira Medidas do Engradado (LxPxA):
1080x1190x1030mm/42.5x47x40.5"/1.37m3 Potência: 11.7 kW Energia Elétrica: 220V / 50-60 Hz; 53A 220V / 50-60Hz; 31A 380V / 50-60Hz; 18A Consumo: 9.4 kW.h
Medidas Internas (LxPxA): 350x550x510mm / 14x22x20"
Medidas Externas (LxPxA): 650x690x768mm / 26x27x30"
Modelo: EC6-Gourmet
Capacidade: 6 GNs 1/1x65mm (26") ou equivalente
1. Display Superior 2. Display Inferior
3. Controle de Temperatura 4. Voltar
5. Função Ar Quente
6. Função Cozinhar no Vapor 7. Gratinador 8. Higienização Automática 9. Iluminação Interna 10. + Tempo / Temperatura 11. Acionamento da Sonda 12. Iniciar / Pausa 13. Tempo 14. - Tempo / Temperatura 15. Função Vapor Combinado 16. Função Regeneração 17. Função Steamer 18. Programação da Receita 19. Liga / Desliga Express Gourmet Linha Gourmet + Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9
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Linha Gourmet
Controle Digital Gourmet
CONTROLE DIGITAL DOS FORNOS GOURMET
Modelo Especial
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Destaques
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Pedidos
Modelo EC3-Gourmet Modelo Especial Destaques Modelo EC6-Gourmet Acessórios Opcionais Estufa ES9 Info Complementar
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Acessórios Opcionais
Base Para Forno Gourmet / Kit Sobreteto EC3
Modelo EC3.2-Gourmet
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Linha Gourmet
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Pedidos
Base Para Forno Gourmet
Desmontável,
Capacidade 6 GNs 1/1 65mm (26"),
Construída em aço inoxidável,
Pés com regulagem de altura.
Dimensões (LxPxA):
603x560x775mm / 24x22x30.5"
Kit Sobreteto EC3
Utilizado no forno modelo EC3.2
1. Direcionador de tubo sobreteto EC3
2. Conjunto de saida de vapor sobreteto EC3
3. Profundidade
1. Display de Temperatura 2. Controle de Temperatura 3. Liga / Desliga
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Linha Gourmet
CONTROLE DIGITALEstufa ES9
Estufa para os fornos gourmet e de panificação, elétrica.
Temperatura entre 30 e 90°C (86 a 194°F).
Ideal para conservar os alimentos quentes com segurança.
Capacidade para 9 GNs 1/1x65mm (26") ou 9 assadeiras de
53cm x 32,5cm.
Totalmente construída em aço inox.
Sensor para controle de temperatura.
Cantos sanitários.
Circulador de ar.
Desligamento automático ao abrir a porta.
Medidas: 650 x 710 x 912mm / 26x28x36"
Potência: 1.1 kW
Pedidos
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IMPORTAÇÃO DIRETA
PEDIDO MÍNIMOPara comprar diretamente do fabricante o pedido minimo é de US$ 10,000.00 fob.
PREÇOS
Os preços são constantemente atualizados devido a variações das matérias primas como aço, vidro e outros.
Para solicitar uma cotação, favor informar:
a) códigos dos modelos pretendidos b) quantidades de cada modelo PAGAMENTO
a - 30% contra apresentação da fatura proforma e 70% contra apresentação da cópia do
conhecimento de embarque.
b - Carta de Crédito à vista ou com até 180 días do embarque, sem nenhum acréscimo.
c - Estuda-se outras propostas de pagamento. PRAZO DE ENTREGA
Cerca de 45 dias do recebimento da 1a. parcela ou da Carta de Crédito aceita pelo fabricante.
PEDIDOS SORTIDOS
Se voce não pensa em comprar o mínimo de US$
10,000.00 exclusivamente destes produtos, poderá fazer um pedido sortido através de nossa trading company brasileira, mesmo que envolva vários fornecedores. Para isso, informe os equipamentos ou acessórios que precisa, ou solicite nossa lista completa de produtos. Não importa se os itens são produzidos no Norte, Sul, Leste ou Oeste do Brasil. Você receberá a cotação rapidamente e os produtos serão entregues todos juntos, a preços competitivos.
Com a facilidade do pedido sortido você faz seus pedidos a um só fornecedor, economizando tempo e dinheiro como em vários embarques e fretes, burocracia, etc. OBSERVAÇÃO:
Os pedidos sortidos também podem ser feitos com produtos da China, embarcados por nossa trading
Garantia / Serviços
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Acessórios Opcionais
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Modelo Especial
Express Gourmet
Linha Gourmet
A GOODBIZ será seu único contato para venda, pós venda e garantia.
No que se refere à venda, acompanharemos o negócio passo a passo, desde a
negociação inicial até que o importador receba os produtos.
Nos interessa também estar informados sobre as vendas (revendas) do importador.
Normalmente indicamos o importador a todos os varejistas da região que nos procuram
diretamente.
Política de Garantia:
As partes elétricas tem 6 meses de garantia a partir da data de embarque;
As partes restantes tem um ano de garantía a partir da data de embarque.
Sistema Geral de Reembolso:
Recomenda-se ao importador que inclua un kit de reposição em seu pedido para atender
aos clientes de imediato, utilizando seu estoque.
A substituição das peças cobertas pela garantia deve ser informada à GOODBIZ, que
administrará o assunto junto ao fabricante.
Quando o importador colocar novo pedido, as peças substituidas e cobertas por garantia
serão fornecidas sem custo ou terão seu valor deduzido do total do pedido.
Em casos de emergência, a GOODBIZ providenciará o atendimento pelo meio mais rápido
possível.
Este fabricante
está se
estruturando
para abrir uma
filial nos
Estados Unidos
e atender
melhor os
clientes locais.
Sobre a Goodbiz
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