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Airflow simulation in a horizontal closed refrigerated display cabinet

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Academic year: 2020

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Figure 1.1 - example of food preservation equipment, from  http://ingecold.com.br/novidades_detalhe.php?noticia=24
Figure 1.2 - cold showcase description
Figure  2.1  presents  the  full  showcase,  with  the  cold  production  zone  and  the  storage zone
Figure 2.2 – Real steam compression system[2]
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