Um
Blend de
Sabores
SEJA BEM VINDO(A) AO BLEND, É UM PRAZER TÊ-LOS AQUI CONOSCO! POSSÚIMOS 3 AMBIENTES (PÁTIO, MERCADO & BISTRÔ), ONDE VOCÊ PODE CONSUMIR O QUE QUISER!
ESPERAMOS QUE VOCÊ TENHA UMA EXPERIÊNCA GASTRONÔMICA INESQUECÍVEl.
Vale ressaltar que TODOS os produtos da loja poderão ser consumidos pelos Clientes, com o mesmo preço da etiqueta, a qualquer momento!!! Aqui você está em casa!
De segunda a sexta-feira das
11:30h às 15:30h
DICA 1
Todos os pratos dão direito a uma mini salada (exceto a Caesar Salad) de entrada e uma mini sobremesa.
Filé Mignon* com arroz de brócolis e batatas rústicas fritas; O MAIS PEDIDO! Filé de Pescado* com musseline de batata doce e legumes refogados; Frango grelhado* com batata sautée e legumes no vapor;
Risoto Nordestino (calabresa defumada, queijo coalho, cheiro verde); Fettuccine ao molho de camarão;
Risoto de cogumelos (vegano);
Caesar Salad com tiras de frango grelhado e torradas de parmesão com ervas
NA BAHIA SEXTA É DIA DE SE VESTIR DE BRANCO E
COMER UMA BOA COMIDA BAIANA!!!
QUE TAL O BOBÓ DE CAMARÃO?
ACOMPANHA ARROZ BRANCO E FAROFA DE DENDÊ
DISPONÍVEL TODAS AS SEXTAS AQUI NO BLEND
DICA 2*Escolha um dos molhos abaixo para acompanhar a proteína:
Chimichurri Poivre Cogumelos Mostarda L’ancienne Limão Siciliano Gorgonzola
HOJE EU VOU DE DOCE OU FRUTA?
Pudim de leite Fruta da estação Mousse de maracujá
Batata canoa frita...$ 22
Bruschetta Blend (tradicional, queijo brié e parma, gorgonzola com mel trufado e caprese)...$ 35
Burrata Blend com tomate, rúcula e tapenade de azeitona roxa...$ 39
Burrata recheada com pesto de manjericão e tomates confitados...$ 36
Camarão e lula crocante com maionese de cheiro verde...$ 49
Carne do sol com aipim frito (300g de carne e 350g de aipim)...$ 64
Cesta de torradas com patê de azeitona preta, batata doce frita, cenoura, manteiga e cebola no azeite...$ 32
Dadinho de tapioca com geléia de pimenta...$ 32
Dupla de camarão (encapotado e tapioca)...$ 15
Escondidinho Blend de camarão...$ 48
Escondidinho Blend de carne do sol...$ 39
Filé acebolado, molho shoyo e batata rústica (300 g de filé e 350g de batata)...$ 69
Filé aperitivo com cesta de torradas...$ 44
Linguiça artesanal (consultar sabores do dia)...$ 48
Lula Caccio Pepe molho apimentado (pimenta do reino, parmessão e creme de leite)...$ 36
Pastelzinho Blend Gourmet (carne, camarão e fumeiro) – porção com 6 UNIDADES...$ 26
Picanha na chapa com vinagrete e farofa de bacon defumada...$ 79
Queijo coalho com melaço de cana (200g)...$ 25
Pastel de brié com panko...$ 35
Sexteto Blend de Camarão (3 encapotados e 3 na tapioca)...$ 40
Tábua de frios (presunto cru italiano, salame, peito de peru, brié, mozzarela de búfala, gorgonzola, gouda, tomate seco, castanha, damasco, kiwi, azeitona preta e morangos)...$ 99
Isca de filé com arroz e purê de batata ou batata frita...$ 34
Isca de frango com arroz e purê de batata ou batata frita...$ 34
Massa ao molho branco...$ 29
Massa ao molho bolonhesa...$ 29
Salada Blend Parma & Brie...$ 39
Caesar Salad...$ 39
Você pode acrescentar uma das proteínas abaixo na sua salada preferida: Camarão...$ 18
Frango...$ 13
Filé...$ 16
Penne ao molho funghi...$ 49
Rigatone All-Ted (molho pomodoro e bacon)...$ 49
Risoto de Camarão ao perfume de limões...$ 59
Risoto de Polvo...$ 65
Risoto de brie, parma crispy e geléia de pimenta...$ 55
Spaghetti ao pesto de manjericão e camarões salteados...$ 59
Primeiro os mais novos (Kids Menu)
Hoje eu estou light:
Pescado em crosta de castanha, purê trufado e legumes salteados...$ 71
Parmegiana de carne com musseline de batata e salada de tomate com manjericão...$ 65
Chateaubriand do sol (corte alto de filé mignon curado, com purê de aipim e banana da terra glaciada)...$ 69
Blend Rio Vermelho (polvo, lula e camarão, acompanhado de arroz vermelho)...$ 79
Atum selado ao molho de laranja e arroz negro...$ 72
Salmão grelhado com risoto de tomate seco e rúcula...$ 74
Bife ancho ao molho chimichurri com legumes braseados e farofa de cogumelos...$ 74
Pavê Blend (chocolate, creme e biscoito)...$ 29
Bolo de chocolate com sorvete de creme e caramelo salgado...$ 29
Creme brulle de doce de leite...$ 29
Mil folhas de doce leite...$ 29
Abacaxi brulle com sorvete de coco...$ 35
O SEU FINAL DE SEMANA É AQUI:
Sábado e domingo das 08:00 às 11:30 buffet de café da manhã por R$ 59,90/kg
Todo domingo, a partir de 12:00 h buffet de feijoada por R$ 69,90/kg
Para os apreciadores de uma boa comida
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VINHOS & ESPUMANTES
Cadê a carta de vinhos? E agora? Qual vinho irei beber? Não se preocupe... aqui no Blend é você quem escolhe seu vinho/espumante, basta você se dirigir até a Adega (localizada no mercado), escolher a sua garrafa e entregar ao Garçom!
Caso necessite de ajuda para escolher um bom vinho/espumante basta chamar um dos nossos garçons!
CERVEJAS
Sempre gelada... ou melhor, estupidamente gelada! A Stella Artoirs é a melhor opção, mas, se quiser outra, não tem problema! Estará geladíssima do mesmo jeito!
Consulte as cervejas disponíveis em nosso Mercado Gourmet ou peça as opções disponíveis ao garçom!
S/ ÁLCOOL
Chá Preto (chá, xarope, shake e gelo)...$ 19,00 Hibisco (chá, xarope, shake e gelo)...$ 19,00 Soda Italiana...$ 19,00
C/ ÁLCOOL
Boulevardier (Bourbon, campari e vermouth rosso)...$ 27,00 Capiroska Blend (vodka e fruta da estação)...$ 24,00 Caipirinha Blend (cachaça e fruta da estação)...$ 21,00 Carajillo (licor 43, café, laranja)...$ 29,00 Espresso Tônica (café, tônica, gelo e limão)...$ 26,00 Gin Tônica Blend (escolha sua fruta disponível na casa)...$ 28,00 Lazy summer (Vodka ou cachaça, abacaxi, maracujá e hortelã)...$ 26,00 Mojito (pétalas de hortelã, rum branco, xarope e açúcar)...$ 26,00 Marguerita (tequila, limão e contreau)...$ 26,00 Negroni (gin, campari e vermouth rosso)...$ 26,00 Pisco sour (pisco, limão, xarope e clara de ovo)...$ 27,00 Refresh Blend (Gin, chá, tangerina, zimbro e canela)...$28,00 Snow White (Vodka ou cachaça, água de coco e uva)...$ 26,00 Whisky sour (Bourbon, limão, xarope e clara de ovo)...$ 29,00
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Drinks
LICORES
Amarula Dose...$ 19,00 Cointreau Dose...$ 19,00 Licor 43 Dose...$ 19,00 Limoncello Dose...$ 19,00
*consulte frutas disponíveis
DOSES Whisky 8 anos...$ 18,00 Whisky 12 anos...$ 25,00 Gin Tanajura...$ 18,00 Gin Beefater...$ 21,00 Absolut Vodka...$ 19,00 Stolichnaya Vodka...$ 19,00 Campari...$ 13,00 Bacardi...$ 13,00
BEBEU ÁGUA? TÁ COM SEDE?
Água sem gás...$ 4,50 Água com gás...$ 4,50 Água de côco...$ 4,50 Água Tônica, Schweppes...$ 5,00 Refrigerante Lata...$ 4,50 Sucos Dell Vale Late...$ 5,00 Sucos* Copo/ jarra...$ 8,00/ $ 18,00 Energético...$ 13,00
CAFÉ& ACHOCOLATADOS
Café com leite (pequeno)...$ 6,90 Café com leite (grande)...$ 8,50 Espresso...$ 6,90 Descafeinado...$ 6,90 Cappuccino...$ 7,90 Ovomaltine ou Nescau 300 ml (quente ou frio?)...$ 9,90
CHÁS
Chá Dammann baunilha / camomila/ hibisco/ preto...$ 6,90
Blend Fit (pão de forma, queijo branco, tomate,
alface, orégano, requeijão e peito de peru)...R$ 16,90
Blend Top (pão ciabata, salame, queijo provolone,
orégano, alface e tomate)...R$ 16,90
Ciabata com queijo brié e peito de peru...R$ 16,90 Ciabata com queijo gorgonzola, parma e mel...R$ 19,90 Ciabata Caprese (queijo branco, tomate e manjericão)...R$ 16,90 Ciabata com salame e queijo branco...$ 16,90 Croissant com queijo branco e peito de peru...$ 19,90 Ovo Frito...$ 4,00 Omelete de queijo e presunto...$ 9,50 Omelete de ricota, tomate e manjericão...$ 9,90 Omelete de frango...$ 12,90 Pão francês com manteiga...R$ 3,00 Pão francês com manteiga e queijo mussarela/ branco...R$ 7,90 Pão francês com queijo mussarela/ branco e presunto...R$ 9,90 Pão francês com queijo minas e peito de peru...R$ 12,90 Tapioca de doce de leite com coco ralado...$ 9,90 Tapioca com queijo e presunto...$ 9,90 Tapioca com frango e catupiry...$ 12,90 Tapioca com tomate, ricota e manjericão...$ 10,90
