TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
ESSENCIAL PERFUMES
ESSENCIAL PERFUMES
André Luís Picoli André Luís Picoli Prof. Rodrigo Ortiz Salema Prof. Rodrigo Ortiz Salema
Junho/2005 Junho/2005 SUMÁRIO SUMÁRIO LISTA DE TABELAS LISTA DE TABELAS 44 LISTA DE QUADROS LISTA DE QUADROS 44 LISTA DE GRÁFICOS LISTA DE GRÁFICOS 44 LISTA DE FLUXOGRAMAS LISTA DE FLUXOGRAMAS 44 INTRODUÇÃO INTRODUÇÃO 55 CAPÍTULO I: A EMPRESA CAPÍTULO I: A EMPRESA 1.1 1.1 HISTÓRICOHISTÓRICO 66 1.2
1.2 LOCALIZAÇÃO DA EMPRESALOCALIZAÇÃO DA EMPRESA
99
1.3
1.3 ESESTRTRUTURA UTURA ORGANIZACIOORGANIZACIONAL NAL 1111
1.
1.3.3.1 1 DESDESCRIÇCRIÇÃO ÃO DAS DAS ÁREAÁREAS S 1313 11..33..2 2 DDEESSCCRRIIÇÇÃÃO O DDE E CCAARRGGOOS S 1199
1.4
1.4 POPOLÍTICLÍTICA A DA DA QUALIQUALIDADE DADE 2222 11..44..1 1 QQUUAALLIIDDAADDE E SSEEIIS S SSIIGGMMAA 2233
1.
1.5 5 POLÍTICPOLÍTICA A DE DE MEIO MEIO AMBIENTE AMBIENTE E E HIHIGIENE GIENE PEPESSSOSOAL AL 2626 1.
1.6 6 AVALAVALIAÇIAÇÃO ÃO DE DE FORNECEFORNECEDOREDORES S 2727 1.
1.6.6.1CR1CRITÉRIOS ITÉRIOS DE DE ESESCOLHA COLHA 2727 CAPÍTULO II: O PRODUTO
Junho/2005 Junho/2005 SUMÁRIO SUMÁRIO LISTA DE TABELAS LISTA DE TABELAS 44 LISTA DE QUADROS LISTA DE QUADROS 44 LISTA DE GRÁFICOS LISTA DE GRÁFICOS 44 LISTA DE FLUXOGRAMAS LISTA DE FLUXOGRAMAS 44 INTRODUÇÃO INTRODUÇÃO 55 CAPÍTULO I: A EMPRESA CAPÍTULO I: A EMPRESA 1.1 1.1 HISTÓRICOHISTÓRICO 66 1.2
1.2 LOCALIZAÇÃO DA EMPRESALOCALIZAÇÃO DA EMPRESA
99
1.3
1.3 ESESTRTRUTURA UTURA ORGANIZACIOORGANIZACIONAL NAL 1111
1.
1.3.3.1 1 DESDESCRIÇCRIÇÃO ÃO DAS DAS ÁREAÁREAS S 1313 11..33..2 2 DDEESSCCRRIIÇÇÃÃO O DDE E CCAARRGGOOS S 1199
1.4
1.4 POPOLÍTICLÍTICA A DA DA QUALIQUALIDADE DADE 2222 11..44..1 1 QQUUAALLIIDDAADDE E SSEEIIS S SSIIGGMMAA 2233
1.
1.5 5 POLÍTICPOLÍTICA A DE DE MEIO MEIO AMBIENTE AMBIENTE E E HIHIGIENE GIENE PEPESSSOSOAL AL 2626 1.
1.6 6 AVALAVALIAÇIAÇÃO ÃO DE DE FORNECEFORNECEDOREDORES S 2727 1.
1.6.6.1CR1CRITÉRIOS ITÉRIOS DE DE ESESCOLHA COLHA 2727 CAPÍTULO II: O PRODUTO
2.1
2.1 HISTHISTÓRÓRICO ICO 3030
22..2 2 FFAAMMÍÍLLIIAAS S DDE E PPEERRFFUUMMEES S 3311 22..3 3 EESSCCOOLLHHA A DO DO PPRROODDUUTTO O 3333 22..4 4 DDEESSCCRRIIÇÇÃÃO O DDO O PPRROODDUUTTO O 3333 22..5 5 PPRROOCCEESSSSO O DDE E DDEESSEENNVVOOLLVVIIMMEENNTTO O DDO O PPRROODDUUTTO O 3366 22..6 6 PPRROOCCEESSSSO O DDE E MMAANNUUFFAATTUURRA A 3399 22..7 7 SSIISSTTEEMMA A DDE E QQUUAALLIIDDAADDE E – – EENNGGEENNHHAARRIIA A RROOBBUUSSTTA A 4400 22..8 8 PPRROOCCEESSSSO O DDE E GGEERRAAÇÇÃÃO O DDE E VVAALLOOR R 4444
22..99 FFOORRNNEECCEEDDOORR 4455
22..99..1 1 IINNSSUUMMO O A A SSEER R IIMMPPOORRTTAADDO O 4466 22..110 0 EEQQUUIIPPAAMMEENNTTOOS S EEMMPPRREEGGAADDOOS S NNA A PPRROODDUUÇÇÃÃO O 4466 22..111 C1 CAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAAS S DDE E DDIIFFEERREENNCCIIAAÇÇÃÃO O DDO O PPRROODDUUTTO O 4477
22..1122 EEMMBBAALLAAGGEEMM 4488
22..113 3 PPRROODDUUTTO O HHIIPPOOAALLEERRGGÊÊNNIICCO O 5500 22..114 4 PPRROOTTEEÇÇÃÃO O LLEEGGAAL L / / RREEGGUULLAAMMEENNTTAAÇÇÕÕEES S 5511
22..1144..11 PPAATTEENNTTEESS 5511
22..1144..22 MMAARRCCAA 5522
22..1144..3 3 RREEGGUULLAAMMEENNTTAAÇÇÕÕEES S 5544 22..1144..4 4 NNOORRMMAAS S DDE E RROOTTUULLAAGGEEM M 5555 22..1144..5 5 RREEGGIISSTTRRO O DO DO PPRROODDUUTTO O 5577
CAPÍTULO III: O MERCADO CAPÍTULO III: O MERCADO
33..11 EEVVOOLLUUÇÇÃÃOO 5599
3.2 CRESCIMENTO DO SETOR
3.2 CRESCIMENTO DO SETORVERSUSVERSUSCCRREESSCCIIMMEENNTTO O DDA A EECCOONNOOMMIIA A 6600
33..33 MMAARRKKEETTIINNGG 6611 33..33..1 1 AAMMBBIIEENNTTEES S DE DE MMAARRKKEETTIINNG G 6611 33..4 4 AANNÁÁLLIISSE E DDA A COCONNCCOORRRRÊÊNNCCIIA A 6622 33..5 5 OOMMPPOORRTTAAMMEENNTTO O DDO O CCOONNSSUUMMIIDDOOR R 6666 33..6 6 RRIISSCCOOS S E E OOPPOORRTTUUNNIIDDAADDEES S 6666 33..77 PPÚÚBBLLIICCOO AALLVVOO 6666 33..8 8 SSEEGGMMEENNTTO O DDE E MMEERRCCAADDO O 6677
33..99 DDIISSTTRRIIBBUUIIÇÇÃÃOO 6688
CONCLUSÃO
CONCLUSÃO 7171
BIBLIOGRAFIA
LISTA DE TABELAS
Tabela 1 – Composição do Perfume 44
Tabela 2 – Custo da Matéria Prima e Embalagem 44
Tabela 3 – Categoria de Perfumes 55
Tabela 4 – Variação do Faturamento das Indústrias 59
Tabela 5 – Determinação do Público Alvo 67
Tabela 6 – Canais de Distribuição 68
Tabela 7 – Estratégia de Produto / Preço / Promoção / Distribuição 70 LISTA DE QUADROS
Quadro 1 – Indicadores Organizacionais – Seis Sigma 24
Quadro 2 – Definição Seis Sgma 25
LISTA DE GRÁFICOS
Gráfico 1 – Evolução do Faturamento em Higiene Pessoal,
Perfumaria e Cosméticos em R$ Bilhões / US$ Bilhões 59 LISTA DE FLUXOGRAMAS
Fluxograma 1 – Processo de Desenvolvimento da Fragância 37
Fluxograma 3 – Cadeia de Valor Essencial Perfumes 69
INTRODUÇÃO
Perfumes são produtos que agradam a maioria das pessoas, portanto é um investimento garantido, quando bem administrado. Partindo deste princípio e com visão do mercado é que surgiu a Essencial Perfumes.
O presente trabalho visa apresentar ao leitor simulação da criação e estruturação de uma empresa fabricante de perfumes. Inicia- se pela estruturação empresarial, determina- se o produto a ser fabricado, qual o insumo será importado e a formação dos custos do processo. Em seguida, é apresentada a parte comercial da empresa, descrevendo como se comporta o mercado e quais as oportunidades para a nossa empresa.
CAPÍTULO I
A EMPRESA
1.1 - HISTÓRICO
Fundada em 1996, a Essencial Perfumes iniciou sua participação no mercado de cosméticos, lançando uma linha de produtos diferenciada composta por insumos naturais de uso ecológico correto voltado para todos segmentos de mercado que em perfumaria abrange todas as faixas etárias.
Durante esse tempo, a empresa cresceu, passando de pequeno a médio porte, e com o intuito de aumentar seu capital social teve a inclusão de mais três sócios. A empresa hoje é administrada pelos sócios que são detentores de larga experiência técnica e comercial neste ramo.
Atualmente, as linhas de produtos da Essencial Perfumes ultrapassam a marca de 300 itens fabricados em seu moderno parque industrial de 23.700 m²
Nossa empresa também apresenta diversos diferenciais de mercado. Além de possuir vários produtos inovadores, de qualidade internacional, e investir maciçamente em treinamento, nosso alto padrão de qualidade tem merecido destaque e comentários positivos.
Essencial Perfumes é uma empresa nacional de capital privado, especializada na criação, produção e comercialização de perfumes altamente diferenciados.
Nossos produtos são totalmente elaborados a partir de insumos naturais renováveis e de origem controlada, os quais oferecem aos nossos consumidores a opção de utilizar um perfume com alto padrão de excelência e ecologicamente correto. Uma preocupação vital de nossa linha de produtos é a garantia de amplas propriedades antialérgicas.
Ao contrário dos tradicionais competidores neste mercado, Essencial Perfumes possui seu Planejamento Mercadológico focado numa ampla estratégia de identificação de seus produtos com figuras em destaque na mídia, garantindo desta forma uma maior adesão e fidelidade às marcas criadas. Os produtos serão posicionados às classes sociais B e C, atuando inicialmente na região metropolitana de São Paulo, utilizando- se de canais de venda amplamente disseminados para este tipo de público, como por exemplo grandes redes de supermercados , grandes redes de magazines e drogarias.
Com base nas projeções financeiras preparadas pela administração da empresa, estima- se que, R$ 500.000,00 de investimento em patrimônio foram necessários para início das operações. Os fundos iniciais recebidos foram utilizados para financiar atividades de implantação física da área fabril e Marketing, além de suprir o capital de giro suficiente para que a empresa possa estabilizar- se em seu primeiro ano de operações.
As pesquisas realizadas demonstram um potencial de mercado bastante promissor para este ramo de atividades. Estamos falando de uma população alvo ao redor de 5 milhões de pessoas pertencentes às classes B e C, sendo que estimamos a participação da Essencial Perfumes em 1,5% deste total.
É importante destacar o elevado nível de experiência detida pelos sócios da Essencial Perfumes, que tiveram passagem por empresas nacionais e/ou multinacionais de importância relevante em seus respectivos segmentos, destacando- se sua extensa experiência prática com os mais diversos tipos de situações pertencentes a este ramo de atividade.
Dotada de uma estrutura organizacional extremamente enxuta, formada basicamente por profissionais de comprovada experiência em suas áreas de atuação, a empresa conta ainda com o apoio de técnicos e consultores altamente
especializados, tendo especial importância o acesso aos laboratórios químicos e farmacêuticos de última geração, graças a convênios de integração empresa-universidade.
Inicialmente planejada para produção e comercialização de perfumes, acredita- se que o conjunto de fatores logísticos e mercadológicos, atrelados ao suporte tecnológico obtido graças aos convênios com os centros de pesquisa, sejam fatores importantes para o crescimento da organização, seguindo rumo à fabricação de outros tipos de cosméticos.
Além da preocupação fundamental com a qualidade e origem natural de seus produtos, planeja- se investimentos em campanhas de marketing, além de assinatura de contratos para utilização de marcas exclusivas com as maiores redes de supermercados e magazines brasileiras.
O mercado de perfumes e cosméticos é altamente competitivo, razão pela qual a Essencial Perfumes focou sua estratégia de crescimento na diferenciação de seus produtos, provendo aos seus clientes uma linha de origem natural e ecologicamente correta, além dos aspectos antialérgicos, obtidos por meio de pesquisas e testes junto aos principais institutos brasileiros. O planejamento de Marketing da Essencial Perfumes pode ser considerado outro diferencial importante. O estabelecimento de acordos de exclusividade no uso de determinadas marcas para as grandes redes de supermercados e magazines permitirão uma penetração ampla e exclusiva de mercado.
A empresa é composta por quatro sócios de responsabilidade ilimitada que dividirão em partes iguais 40% do capital para integralizar a empresa. A empresa possui também dois sócios de responsabilidade limitada que participarão com 30% cada um do capital para integraliz ar a empresa e receberão os dividendos obtidos.
A empresa adotará um estilo gerencial participativo onde os empregados serão motivados a participar das decisões da empresa na forma de propostas de redução de custos e melhora no processo / produto. Fatores importantes para o crescimento da organização, seguindo rumo à fabricação de outros tipos de cosméticos. Além da preocupação fundamental com a qualidade e origem natural de seus produtos, planeja- se investimentos em campanhas de marketing, além de
assinatura de contratos para utilização de marcas exclusivas com as maiores redes de supermercados e magazines brasileiras.
O mercado de perfumes e cosméticos é altamente competitivo, razão pela qual a Essencial Perfumes focou sua estratégia de crescimento na diferenciação de seus produtos, provendo a seus clientes uma linha de origem natural e ecologicamente correta, além dos aspectos antialérgicos, obtidos por meio de pesquisas e testes junto aos principais institutos brasileiros. O planejamento de Marketing da Essencial Perfumes pode ser considerado outro diferencial importante. O estabelecimento de acordos de exclusividade no uso de determinadas marcas para as grandes redes de supermercados e magazines permitirão uma penetração ampla e exclusiva de mercado.
A participação nos lucros será obedecida e os funcionários compartilharão semestralmente 5% do lucro líquido acumulado da empresa.
O restante do lucro líquido acumulado pela empresa deverá ser aplicado para futuras expansões e investimentos na planta.
1.2 - LOCALIZAÇÃO DA EMPRESA
A empresa esta localizada em Campinas, estado de São Paulo, no km 98 da rodovia Anhanguera.
O fato de a empresa estar localizada em Campinas, traz várias vantagens sobre as outras concorrentes, dado o fato desta cidade possuir atualmente uma localização privilegiada em relação a um dos maiores fornecedores de insumos industriais (São Paulo) e também por apresentar uma configuração logística atrativa, visto uma grande quantidade de rodovias e autopistas que ligam Campinas aos principais centros brasileiros. O Aeroporto Internacional de Viracopos ainda fornece uma opção interessante nos casos de importação e exportação, complementando a cadeia logística da região.
Alguns fatores são de extrema importância para a decisão sobre a localização da empresa principalmente quando se trata de indústria. A Essencial
Perfumes decidiu- se pela cidade de Campinas por estar próxima dos clientes (como redes de supermercados e drogarias) e também pela proximidade dos fornecedores de matérias primas ou componentes. Outro fator de grande influência sobre esta decisão foi a mão de obra abundante e qualificada em virtude da grande concentração de universidades nessa região. O impacto sobre os custos e receitas da operação também foram levados em consideração, no que se refere a logística de comercialização, tanto na obtenção de insumos como na venda para o mercado interno e externo.
Em revelação à comunid ade, Essencial Perfumes não oferece risco ambiental, uma vez que seus processos de produção são transparentes e limpos, ou seja, o pouco resido gerado é tratado de acordo com as especificações da SABESP. Podemos dizer ainda que a produção não emite ruídos, favorecendo a relação fábrica- comunidade.
Deverá ser tomado especial cuidado com a região da cidade onde se instalará a empresa, pois, apesar de não ocupar espaço, deverá manusear substâncias altamente inflamáveis. Áreas residenciais deverão estar fora do nosso local do prédio.
Esta região foi escolhida para sediar a empresa por diversos motivos, dentre os quais podemos citar.
• Proximidade com o nosso principal mercado alvo, ou seja, regiões da Grande São Paulo e Região Metropolitana de Campinas.
• Ampla rede de estradas, favorecendo a logística de entrega e recebimento de mercadorias.
• Proximidade do aeroporto internacional de Viracopos, facilitando a importação/exportação de mercadorias.
• Universidades próximas, possibilitando utilização de mão- de- obra especializada, potencializando também parcerias para desenvolvimento de novos produtos.
• Existência de vários fornecedores/f abricant es de matéria prima para o nosso produto.
• Existência de várias empresas especializadas em operações de suporte, tais como Recursos Humanos, principalmente em relação à área de recrutamento e seleção, segurança patrimo nial, contabilidade, restaurante, limpeza, jardinagem, etc.
Além desses podemos citar ainda:
• Proximidade ou acesso fácil ao fornecedor da matéria prima principal.
• Proximidade do mercado principal – menor custo de transporte.
• Disponibilidade de mão- de- obra.
• Infra- estrutura local – oferta de serviços públicos de energia elétrica, transporte, segurança, limpeza entre outros.
• Incentivos econômicos e fiscais.
• Condições ambientais da região – clima, temperatura, pluviosidade, umidade, entre outros – compatíveis com o que se pretende produzir;
O lay out da fábrica deve prever as seguintes áreas:
• Área para produção dos itens.
• Área para recebimento de material e almoxarifado.
• Laboratório para realização de testes.
• Laboratório para pesquisa e desenvolvimento de matérias primas, embalagens (materiais e desing) e produto acabado.
• Área para expedição.
As demais áreas de apoio deverão ser localizadas nos 200 metros quadrados definidos como sendo área de escritório.
A proposta é que existam duas áreas disti ntas de pesquisa e desenvolvimento: a primeira, destinada para pesquisa de novas matérias primas e de produtos. Já que deveremos ter produtos voltados para a família, desde o recém- nascido até perfumes para pessoas que já atingiram a terceira idade, este laboratório de pesquisa se torna de vital importância para definição de quais produtos serão oferecidos para quem. A segunda área destinada a pesquisa e desenvolvimento de frascos e embalagens, a fim de deixá- las modernas e atraentes para o nosso público alvo.
1.3 - ESTRURA ORGANIZACIONAL
A Essencial Perfumes, visando o seu objeti vo de conquistar e manter os seus clientes de acordo com a melhoria de seus serviços, estabeleceu o modelo de Organização Formal como estrutura organizacional. Essa organização consiste em um conjunto de funções que estão inter- relacionadas, através de processos que são compostos pelas atividades. Esta estrutura compõe- se de encargos funcionais e hierárquicos orientais para o objetivo da empresa.
Pode- se observar a estrutura organizacional da Essencial Perfumes baseada em processos, além da sua visualização no organograma da empresa. Isso facilita o processo de aperfeiçoamento contínuo e também a identificação de todos os custos da empresa. Assim, a Essencial Perfumes apresenta quatro processos:
1) Executivo: são tomadas as decisões de planejamento da empresa, coordenação de atividades e todas as ações de melhoria;
2) Apoio: neste processo entra a tecnologia da informação, o departamento financeiro, a contabilidade e o recursos humanos;
3) Operações: áreas de compras e vendas;
4) Controle: abrange desde informações disponibilizadas para o mercado, aproveitamento de oportunidades e o desenvolvimento de planos de melhoria.
As principais características organizacionais que a Essencial Perfumes apresenta são:
Divisão de trabalho: a empresa procurou decompor um processo complexo em uma série de tarefas. Assim, a divisão de trabalho possibilitou uma maior especialização e detalhamento das tarefas a serem executadas, melhor eficiência e eficácia, maior produti vidade e rendimento de todos os funcionários com uma conseqüente redução dos custos.
Hierarquia: a empresa possui uma hierarquia dividida em:
- Nível decisório: Diretor- presidente da empresa.
- Nível intermediário: Composto pelos gerentes das áreas comercial,
finanças, suprimentos, administração em RH e exportação.
- Execução das tarefas e operação: composta pelos demais funcionários
da empresa.
Centralização das Divisões: a autoridade que comanda a organização centraliza- se no topo do organograma e os canais de responsabilidade são conduzidas por meio de níveis hierárquicos.
1.3.1 - DESCRIÇÃO DAS ÁREAS
A função da área de Administração de Recursos Humanos - ARH - na Essencial Perfumes compreende uma administração local das atividades operacionais, tais como: processo de admissão/demissão, folha de pagamento, vale transporte e refeição, férias, controle de entrada e saída de funcionários. A empresa mantém um funcionário próprio responsável em desenvolver trabalhos de recrutamento, seleção, integração de funcionários, avaliação de desempenho, administração de salários, planos e benefícios sociais, higiene e segurança do trabalho, relações trabalhistas, treinamento e desenvolvimento de pessoal, monitoria de banco de dados de funcionários e toda a parte de comunicação com os mesmos sobre assuntos de interesses gerais e da organização e promoção de confraternização para funcionários e seus familiares. A área de RH é responsável também pela motivação e clima organizacional, e pela orientação do quadro de funcionários.
A responsabilidade desse setor é criar, manter e desenvolver contingente de pessoas com habilidade e motivação para realizar os objetivos da organização e alcançar condições organizacionais de aplicação, desenvolvimento e satisfação plena das pessoas, atingindo a eficiência e eficácia. A empresa acredita que a Administração de RH produz profundos impactos nas pessoas e também na organização. A maneira de lidar com as pessoas, de buscá- las no mercado, de integrá- las e orientá- las, de fazê- las trabalhar, de desenvolvê- las, de recompensá- las ou monitorá- las e controlá- las, ou seja, a qualidade da maneira como as pessoas são geridas na organização é um aspecto crucial na competitividade organizacional. A área de RH mantém um regulamento que deve ser seguido por todos os funcionários:
A - Férias
O departamento de RH formaliza o pedido de férias, com a solicitação escrita pelo funcionário através de formulário. O período de férias poderá ser fracionado da seguinte forma:
a) 30 dias corridos em descanso.
c) ou ainda 20 dias corridos de descanso e 10 dias em dinheiro.
O período concessivo de ferias não poderá ser extrapolado, ou seja, não será permitido acumular períodos aquisitivos, exemplo: férias vencidas em maio de 2005 terá data máxima para descanso até março de 2006. O funcionário terá que marcar suas férias até no máximo com 1 (um) mês de antecedência, e dois dias antes da data prevista para o descanso, o departamen to de RH efetua o pagamento das férias do funcionário através de depósito em conta corrente.
B - Pagamento de Salário
A Essencial Perfumes efetua o pagamento de salário através de crédito em conta corrente nos seguintes vencimentos:
Dia 15: adiantamento salarial (40% do salário nominal);
Dia 30: pagamento complementar, contendo todos os descontos vigentes e benefícios.
C - Horário de Trabalho
É adotado o horário comercial, ou seja, de segunda a sexta das 08:00h às 17:00h, com uma hora de almoço. O horário não é controlado, sendo adotado o regime do horário móvel, tendo o funcionário que cumprir 40 horas semanais.
Em caso de falta, atraso ou saída antecipada, o funcionári o deverá comunicar ao seu superior direto, ficando este com a responsabilidade de controle sob seus subordinados.
D - Benefícios
Todos os funcionários têm os mesmos direitos no que diz respeito aos benefícios: a) Unimed Básico: Internação em quarto coletivo.
b) Transporte: a empresa oferece t ransporte para os funcionários.
c) Alimentação: é dada em restaurante próprio para os funcionários da fábrica e em forma de vale refeição para funcionários da área comercial, no valor de R$ 8,00 (oito reais) por dia útil.
d) Cesta Básica: é dado um Vale Cesta Básica que será trocado em posto autorizado.
E - Cargos e Salários
Neste processo, é necessário termos conheciment o da descrição de cargos, a fim de que seja adequado o salário ao cargo.
A Essencial Perfumes possui a política de alteração de salários. O objetivo desta política visa estabelecer e disciplinar o procedimento a ser seguido na alteração de salário do funcionário da Companhia.
Essas alterações só podem ser iniciadas pelos gerentes de departamento e ocorrerão sempre em função de promoção, ajuste salarial ou correção, e transferência, sendo que as alterações por força de Lei Trabalhista, tais como dissídio coletivo, por exemplo, seguirão os critérios definidos pela lei, podendo a Essencial Perfumes por sua decisão e sempre em caráter excepcional, fazer alguma concessão para melhor.
F - Treinamento
Para uma equipe ser líder no mercado é indispensável contar com funcionários altamente capacitados.
A Política de Treinamento tem como objetivo incentivar os funcionários a participar de cursos educacionais, no sentido de aumentar a efetividade na posição presente ou prepará- los para futuras posições ou novas responsabilidades em nossa empresa. A presente política visa fixar os procedimentos a serem seguidos na solicitação, aprovação e controle de cursos pelos funcionários.
Os gerentes e/ou supervisores são responsáveis por identificar as necessidades individuais de treinamento, por disponibilizar e otimizar o budget da companhia no desenvolvimento dos funcionários e ter uma estratégia de treinamento e desenvolvimento que apóie os planos de negócios e que possa endereçar as necessidades de treinamento de curto, médio e longo prazos.
As necessidades de treinamento se justificam pelo desempenho não satisfatório do funcionário observado pelo monitoramento do supervisor/g erente, pela introdução de novos métodos de trabalho ou tecnologias, novas diretrizes adotadas pela empresa para melhoria da produtividade, motivação ou clima organizacional.
O programa de treinamento visa adequar e integrar novos funcionários à empresa e desenvolver, reciclar e aperfeiçoar todos os demais funcionários. Para isso, são desenvolvidos dois tipos de treinamento: integração e eletivo.
O treinamento de integração visa informar o novo funcionário sobre as normas da empresa, a política da qualidade, a preocupação com o meio ambiente e questão de segurança.
E o treinamento eletivo é aquele em que os funcionários participam para aperfeiçoar, reciclar seus conhecimentos, como informática, atendimento ao cliente, atendimento telefônico, marketing pessoal, entre outros ligados à administração de empresas.
A área de Recursos Humanos mantém um regulamento que deve ser seguido por todos os funcionários.
G - Recebimento de Prêmios
Tem como finalidade disciplinar e regulamentar o recebimento de prêmios, reembolsos, bônus por nossos funcionários, quando da representação comercial da companhia. A companhia acredita que todo e qualquer funcionário recebendo estas gratificações, o faz em sua atividade na representação comercial perante o cliente ou o fornecedor em nome da companhia.
O procedimento deverá ser seguido por todos os funcionários que ao receber qualquer tipo de prêmios, reembolsos, bônus, quer em espécie ou em pecúnia de nossos fornecedores de produtos e serviços, são obrigados a entregar os mesmos à Companhia (departament o de RH). Exceções a esta norma serão permitidas quando se tratarem de objetos de valores menores, como agendas, chaveiros, ou de uso restrito em seus escritórios.
Os prêmios recebidos serão sorteados para todos os funcionários na Festa de Natal da Essencial Perfumes de cada localidade. Qualquer outra disposição a respeito será considerada sem efeito.
→ COMERCIAL
A área comercial é a responsável por todas as atividades de comercialização da empresa.
O setor de vendas é o responsável pela venda dos produtos da empresa, atendendo as necessidades dos clientes através da emissão dos pedidos que vendas internas ou externas recebem e transferem a informação para o planejamento. A Essencial Perfumes mantém contatos diretos com os clientes, procurando através do bom atendimento mantê- los e conquistar novos mercados.
O departamento comercial é formado por vendas internas, que atendem internamente os clientes efetivos e não efetivos, vendas externas, que além de atender os clientes efetivos está constantemente à procura de novos consumidores.
→ MARKETING
A área de Marketing da Essencial Perfumes trata de uma atividade direcionada para o atendimento e satisfação das necessidades e desejos do consumidor. Tem como objetivo analisar o cenário mercadológico, a concorrência, e determinar as estratégias, utili zando meios e métodos disponíveis para se alcançar os objetivos estipulados pela diretoria. Em suma, através do planejamento estratégico, desenvolvimento e conquista de novos clientes, busca por meio de pesquisas o aumento da demanda de produtos e de novos mercados.
A Essencial Perfumes adota como ponto primordial em marketing a visão de que o marketing é uma atividade tão básica que não pode ser considerada isoladamente; é um negócio observado do ponto de vista do resultado final, isto é, do cliente.
É um processo de planejamento, execução, concepção, promoção e distribuição de idéias, bens e serviços para criar trocas que satisfaçam metas individuais e organizacionais.
O atendimento ao cliente está subordinado à área de Marketing e visa manter através do Sistema de Atendimento ao Cliente (SAC), uma proximidade maior entre a empresa e o cliente, buscando sua satisfação. Constitui ainda este departamento, o telemarketing, o qual é responsável internamente por sanar dúvidas e buscar novos consumidores.
Um outro setor ligado à área de Marketing é o de pesquisa de novos mercados. É o que elabora a publicidade, a propaganda e a promoção de vendas, visando um aumento na demanda de produtos, estimulando, conquistando e mantendo clientes e descobrindo novos nichos de mercado.
O lançamento de novos produtos é competência da área de Marketing.
É a área encarregada da administração dos valores da empresa, buscando a melhor utilização do capital e procurando obter lucro do seu uso.
As áreas de contas a pagar, a receber e caixa são responsáveis por todos os controles dos movimentos financeiros da empresa, sejam eles os pagamentos aos fornecedores, os recebimentos de clientes, a movimentação bancária, etc.
A área de contabilidade é responsável por toda parte contábil da empresa.
→ LOGÍSTICA
As atribuições desta área compreendem suprimentos, planejamento e movimentação de materiais. É a área responsável pelo abastecimento dos produtos da empresa, através do processo de compra de produtos, responsabilizando- se também pelo planejamento de estoque e logística da empresa.
O departamento de suprimentos tem como objetivo obter um fluxo contínuo de suprimentos, aplicar investimento mínimo, obter os menores preços para uma certa qualidade e obter as melhores condições de pagamento de forma a facilitar o fluxo de caixa da empresa. Realiza seleção de fornecedores, processa compras através de negociação de parcerias e identificação da necessidade de comprar, acompanha ainda a entrega do produto. Possui ligação com setores internos, na avaliação das necessidades dos clientes, entendimento com finanças, estoque, recebimento e expedição e na engenharia e controle da produção.
Além disto, a empresa tem consciência de que a competitividade de seus serviços esta diretamente ligada a redução dos custos de todos os processos e a logística é um deles, a qual não inclui apenas o transporte e a armazenagem dos produtos, mas também o manuseio, preservação e entrega dos mesmos. Todas estas atividades interligadas entre si têm que possuir qualidade e eficiência para que os custos não sejam altos demais e possam, prejudicar o resultado final.
A logística integra todos os setores da empresa e tem a função de equacionar soluções para os diversos departamentos da empresa.
É importante ressaltar que todas essas fases do processo são controladas com a finalidade de atender da melhor maneira possível os clientes.
Para garantir a eficiência do serviço e a qualidade de entrega, não são dispensados alguns cuidados desde a chegada dos produtos na empresa. O manuseio dos produtos é feito por pessoas treinadas e capacitadas, evitando danos. As embalagens são caixas de papelão desenvolvidas especialmente para suportar um correto empilhamento dos produtos.
Além do local de armazenagem ser totalmente identificado, por tipo de produtos, todas as caixas utilizadas para a embalagem são identificadas com o número do pedido do cliente para o perfeito rastreamento do produto em todos os estágios desse processo.
1.3.2 - DESCRIÇÃO DE CARGOS
O quadro de funcionários da Essencial Perfumes é composto por 120 pessoas, as quais estão distribuídas nos cargos descritos abaixo:
DIRETORIA
A) Diretoria: dirige, coordena e controla todas as atividades da empresa, tomando as decisões junto aos gerentes e coordenadores diretos.
MARKETING
A) Gerente de Marketing: coordena e controla atividades de marketing, desenvolve planos para atender clientes e elabora o planejamento estratégico da empresa, auxilia na formação de preços, além de gerenciar as atividades de coordenação de pesquisas, desenvolvimento e lançamentos, telemarketin g e SAC. É o responsável pela criação de novos produtos.
B) Assistente de Telemarketing/SAC: divulga os produtos por telefone, direta ou indiretamente, desenvolve novos clientes e presta assistência aos consumidores.
C) Coordenador de Marketing (Pesquisas/Desenvolvimento/Lançamentos): coordena pesquisas direcionadas pela gerência afim de auxiliar nas tomadas de decisões, auxilia no desenvolvimento de novos projetos e lançamento de produtos. FINANÇAS
A) Gerente de Finanças: gerência o capital da empresa, realiza investimentos e financiamentos, avalia custos de produção com os parceiros e formação de preços, realiza contratos com fornecedores, além de coordenar e controlar as atividades de contas a pagar e receber da empresa e do controller.
B) Controller: realiza as atividades de um contador, faz lançamentos contábeis (balanços e relatórios), determina custos.
C) Assistente de Contas a Pagar e Receber: analisa as contas da empresa, compõe o fluxo de caixa, realiza cobranças e pagamentos, além de contatos bancários.
LOGÍSTICA
A) Gerente de Logística: coordena e controla a distribuição das mercadorias, bem como todos os processos de suprimentos, planejamento de produção, controle de estoques, armazenamento e expedição.
B) Analista de Suprimentos: realiza compras de material inventariado e não inventariado, desenvolve novos fornecedores e contrata serviços. Realiza compras locais e internacionais. Realiza estudos de mercados para avaliar a viabilização de importações.
C) Planejador: realiza planejamento da produção que compreende avaliação da necessidade de suprimentos e disponibilidade de materiais, determina lead- time para entrega dos produtos aos clientes, compõe o forecast juntamente com a equipe de vendas, além de controlar as atividades da produção.
D) Coordenador do Armazém: controla a movimentação de mercadorias, expedição e recebi men to . Ali menta o sistema de cont rol e de inventár io com as movimentações de forma a fornecer informações atualizadas para o planejamento, vendas e suprimentos. Responsável pela emissão de notas fiscais e envio de mercadorias aos clientes, além de realizar a movimentação de mercadorias, prepara o despacho e alocação de mercadorias recebidas.
COMERCIAL
A) Gerente Comercial: coordena todas as atividades que envolvem as áreas de venda de mercadorias, contratos com clientes e desenvolvem mercados em potencial ainda não explorados. Coordena, ainda, as atividades dos vendedores internos, externos e a exportação.
B) Vendedor: divulga produtos, visita clientes, presta suporte pós- venda, realiza negociação de preços e prazos de pagamentos. Trabalha ligado diretamente ao planejamento.
C) Analista de Exportação: mantém contato com clientes no exterior, contato com despachantes e agências de transporte internacional, elabora todos os documentos necessários para o processo de exportação.
RECURSOS HUMANOS
A) Coordenador: coordenar e controlar os trabalhos relacionados ao departamento pessoal, benefícios, treinamentos, recrutamento e seleção, cargos e salários. Deve zelar pelo sigilo e ética profissional. Coordenar, ainda, as atividades do assistente de RH.
B) Assistente de RH: realizar operações de folha de pagamento, processos de admissão e demissão (documentação), distribuição de vales transporte e refeição, pagamento de impostos e FGTS, cálculo de férias entre outras atividades operacionais pertinentes a área.
1.4 - POLÍTICA DA QUALIDADE
Sabemos que hoje em dia os clientes estão exigindo cada vez mais que seus fornecedores adotem uma organização baseada em modelos de garantia de qualidade. Com a abertura dos mercados, especialmente no Brasil, a qualidade passou a ser fator fundamental de sobrevivência das empresas. Assim, a Essencial Perfumes tem como objetivo a qualidade total de seus produtos, com o sistema da qualidade, baseado na norma ISO 9001, garante- se a qualidade em todos os processos, envolvendo as etapas de desenvolvimento, produção e comercialização de seus produtos.
A Essencial Perfumes proverá produtos e serviços que satisfaçam ou excedam as expectativas de seus clientes através de nosso compromisso total para a melhoria contínua em tudo o que faz.
Alguns processos que a Essencial Perfumes adota em seu sistema de qualidade:
1. Fornecer produtos e serviços a preços competiti vos que satisfaçam ou superem as necessidades e expectativas de seus clientes internos e externos e que sejam providos a um custo que proporcione lucro.
2. Atender às normas e especificações aplicáveis, bem como requisitos regulamentares da sociedade.
3. Criar um clima propício para o auto - aperfeiçoamen to contínuo e comprometi mento de seus funcionários.
4. Promover e administrar relacionamentos cordiais com clientes e fornecedores que possibilitem gerar continuidade e ações que resultem em melhoria da qualidade.
Seguindo uma tendência mundial, a Essencial Perfumes pretende implantar futuramente o sistema de Qualidade Seis Sigma. Para isto, já estão sendo feitos estudos para avaliar a viabilização do projeto e qual o retorno para a empresa.
Seis Sigma é a mais poderosa estratégia gerencial de mudanças para acelerar o aprimoramento de processos, produtos e serviços. O termo "sigma" mede a capacidade do processo em trabalhar livre de falhas.
Quando falamos em Seis Sigma, referimo- nos à redução na variação do resultado a uma taxa de 3,4 falhas por milhão ou 99,99966% de perfeição.
Estima- se que a média das indústrias opera em um nível de qualidade de 3 a 4 sigma e que isso custa em torno de 15 a 30% de seu faturamento em desperdícios como inspeções, retrabalho, sucata, desgaste da imagem e perda de clientes. Ao trabalhar em Seis Sigma, estes custos são eliminados.
O principal objetivo é fornecer produtos e serviços de excepcional qualidade o que vem se tornando a chave do sucesso no mercado internacional, e fornece condições necessárias a sobrevivência a longo prazo no mercado interno.
Os clientes querem o produto adequado no momento certo e com o menor custo. Para atender a estes três fatores, necessitamos reduzir os defeitos, os custos e aumentar a produtivi dade.
A grande vantagem do Seis Sigma é que ele estabelece um alvo extremamente desafiador, e integra todos os setores da empresa no esforço de aprimorament o . Com isto, exige- se mudanças e correções intensas É necessário que se pense o tempo todo no aperfeiçoamento dos processos.
QUADRO 1 - INDICADORES ORGANIZACIONAIS - SEIS SIGMA
Falhas internas Desempenho do projeto Falhas do fornecedor Satisfação do cliente Entrega Qualidade Satisfação do Cliente
A estratégia de mudança do Seis Sigma consiste em quatro fazer (MAAC): Medir, Analisar, Aprimorar e Controlar. Utilizando as ferramentas estatísticas em um único ciclo dinâmico, permite- se a melhoria do processo em pontos que agregam valor. Um passo preliminar, Definir, é adicionado ao inicio das fases de aplicação para a definição do projeto a ser aprimorado.
QUADRO 2 - DEFINIÇÃO SEIS SIGMA Produtividade
Tempo de ciclo Produtividade
Definir alcance e limite Defini r equipes
Aprovar
Mapear o p rocesso
Identificar as características críticas para a qualidade Desenvolver e avaliar
DEFINIR
1.5 - POLÍTICA DE MEIO AMBIENTE E HIGIENE INDUSTRIAL
É política da Essencial Perfumes operar de uma maneira segura e responsável, que respeite o meio ambiente e a saúde de nossos empregados, clientes e comunidades onde operamos. Nós não comprometeremos o valor do meio ambiente em função de lucro ou produção. Todos nossos empregados tem o dever de entender, promover e apoiar a implementação desta política e de todos os seus princípios.
1) Valor do Meio Ambiente: A Essencial Perfumes trabalhará com segurança e de uma maneira que promova a saúde e o bem estar das pessoas e proteja o meio ambiente.
2) Princípios de Meio Ambiente: Em suporte à Política da Essencial Perfumes para meio ambiente, foram desenvolvidos os seguintes princípios com a finalidade de oferecer direcionament o sobre responsabilidades e assuntos específicos.
3) Princípios de saúde, segurança e meio ambiente: Cada funcionário, incluindo os funcionários de empresas contratadas, é responsável por trabalhar de uma forma que respeite a saúde e a segurança das pessoas e o meio ambiente. Este comportamento é uma exigência da empresa. Os gerentes de negócios e de funções são responsáveis por garantir a conformidade com a política de meio ambiente.
A Essencial Perfumes acredita que todos os tipos de incidentes, incluindo lesões, doenças, vazamentos, não conformidade, etc. podem ser prevenidos. A gerência de linha é responsável por oferecer um ambiente de trabalho planejado para ser livre de incidentes e todos os empregados devem contribuir para esta meta, promovendo treinamentos para desenvolver nos empregados as habilidades necessárias para prevenir incidentes.
A Essencial Perfumes integrará completamente o gerenciamento de meio ambiente à gestão do negócio afim de garantir que as questões de curto e longo prazo sejam levadas em consideração em conjunto com os aspectos econômicos e de mercado sempre que forem tomadas decisões a respeito de operações, instalações, processos, produtos, serviços, aquisições e vendas.
Temos um compromisso com a melhoria contínua em todos os aspectos de nosso desempenho em meio ambiente.
27
Estabelecer as metas de aprimoramento
Isolar as variáveis críticas Otim iz ar as variações Conferir a solução ótima
Implantar planos de contr ole Monit orar a variação do processo
Utilizar controle estatístico do processo APRIMORAR
A Essencial Perfumes se comunicará pronta e abertamente com indivíduos e comunidades a respeito dos aspectos e impactos de suas operações sobre a meio ambiente assim como com outros envolvidos que requeiram essas informações. A Essencial Perfumes fornecerá um relatório anual de meio ambiente, descrevendo seus programas, planos e desempenho. Esse relatório estará disponível para os funcionários e público em geral.
A empresa adotará o conceito de desenvolvimento sustentável em suas operações, integrando as questões de meio ambiente às decisões relevantes nos seus negócios. Nós atingiremos uma produção mais limpa através de programas de minimi zação de resíduos, de prevenção de poluição e de reciclagem de produtos com metas específicas e mensuráveis. Utilizaremos as melhores informações disponíveis para planejar e executar todos os projetos que envolvam extração de matérias primas, que possam restringir o uso de recursos naturais, ou que causem impactos nos eco sistemas.
A Essencial Perfumes adotará todas as precauções razoáveis para garantir que os seus produtos e serviços estejam consistentes com a política de meio ambiente. Os clientes receberão informações completas e precisas a respeito dos produtos e serviços fornecidos pela empresa.
1.6 - AVALIAÇÃO DOS FORNECEDORES
A avaliação dos fornecedores tem o objetivo de estabelecer critérios e metodologia para a avaliação e o reconhecimento de fornecedores, estimulando e motivando os mesmos à busca da perfeição, reconhecendo- os pelo seu compromisso em fornecer produtos e serviços com qualidade, que satisfaçam ou excedam as exigências e expectativas da Essencial Perfumes.
Este procedimento se aplica a todos os fornecedores de matérias primas, materiais (embalagens) e serviços críticos, podendo estender a outros fornecedores.
engenharia de processos e planejamento e programação farão uma lista dos produtos com o respectivo grau de criticidade. Os fornecedores de produtos e serviços de nível crítico serão candidatos ao reconhecimento.
As empresas prestadoras de serviços poderão não ser auditadas como em uma auditoria de qualidade de fornecedores de produtos Sendo assim, não serão considerados estes pontos, devendo- se a média ponderada ser calculada proporcionalmente.
Serão candidatos a premiação aqueles fornecedores que obtiverem um nível excelente de fornecimento. Qualquer área poderá solicitar a inclusão de fornecedores no processo de reconhecimento e premiação de fornecedores, desde que os mesmos tenham atingido a pontuação mínima. Além da pontuação, esta solicitação deverá estar acompanhada com uma explicação clara dos aspectos que fazem aqueles fornecedores merecedores de reconhecimento. Esta informação será avaliada pelas áreas de aquisições e staff da fábrica.
Os fornecedores de produtos e serviços de níveis críticos serão submetidos a avaliação de acordo com os seguintes critérios:
A - Qualidade do produto ou serviço fornecido, ações corretivas e preventivas sobre as não conformidades e auditoria de qualidade no fornecedor.
B - DEF (Data Efetiva de Fornecimento) e qualidade do serviço prestado pelo fornecedor. Os parâmetros adotados em cada etapa do reconhecimento serão:
1 - O departamento de qualidade assegurada emitirá um relatório de "Discrepância de Fornecimento" toda vez que um fornecimento não atender as especificações da Essencial Perfumes, incluin do aspectos técnicos e quaisquer outros requisitos estabelecidos na especificação. No caso de reincidência de um mesmo problema, um novo relatório de "Discrepância de Fornecimento" deverá ser emitido. As demais áreas poderão emitir um relatório de "Discrepância de Fornecimento" toda vez que o fornecedor não cumprir com algum acordo de serviço ou entrega. A freqüência de emissão de tal relatório servirá para a avaliação do nível de qualidade de fornecimento. Ações corretivas e preventivas sobre não conformida des deverão ter sua avaliação baseada no efetivo preenchimento do "Relatório de Discrepância de Fornecimento" pelo fornecedor conforme as instruções nele contidas e nas medidas
evidenciado pela constatação da eliminação da não conformidade nas entregas futuras.
Quando forem feitas as auditorias no fornecedor, este será avaliado através da pontuação obtida e pelo plano de ações adotadas para melhoria de seu sistema da qualidade, após a auditoria conforme procedimentos internos de auditorias em fornecedores.
2- O departamento de aquisições efetuará o controle do DEF avaliando o percentual de atendimento da compra na data de entrega do produto manifestado pela Essencial Perfumes no que diz respeito a matérias primas e materiais (embalagens).
Também será considerada a qualidade do serviço prestado pelo fornecedor em termos de atendimento as solicitações comerciais.
CAPÍTULO II
O PRODUTO
2.1 - HISTÓRICO
As origens do perfume remontam a milhões de anos. Quando o homem descobriu o fogo, percebeu que, ao queimar determinados arbustos e resinas, estes exalavam um intenso aroma. Daquele dia até a atualidade, o conhecimento sobre perfumes vem se enriquecendo constantemente ao longo dos séculos, dando lugar à um exuberante produto. As primeiras referências históricas importantes provêm do oriente, especialmente do antigo Egito, como demonstram as descobertas de inúmeras escavações arqueológicas nas quais foram encontrados vasos de alabastro para perfumes que datam de três mil anos antes de Cristo. Os egípcios empregavam grande quantidade de perfumes no culto aos deuses e na conservação de cadáveres.
Perfume é todo produto aromático resultante de uma complexa mistura de substâncias odoríferas, na maioria das vezes de origem vegetal, embora não sejam ignoradas as de origem animal e as sintéticas, produzidas pela indústria química. O termo é derivado do latim per fumum ("por meio da fumaça"), uma referência aos vapores aromáticos obtidos pela combustão de determinados vegetais. A indústria da perfumaria dedica- se à produção de uma grande variedade de preparados de odor agradável para uso pessoal e doméstico.
Os perfumistas, profissionais responsáveis pela obtenção de novos perfumes, mantêm na memória olfativa o registro de centenas de compostos e com a mistura
perfumes precisam também ter elevado grau de estabilidade, algo bastante difícil de ser alcançado, pois em geral se compõem de substâncias voláteis, que evaporam com facilidade. As substâncias que se combinam para a composição de um perfume podem ser assim classificadas:
1- óleos de flores, que se obtêm por meio de destilação com vapor d'água ou por extração com solventes.
2- óleos essenciais, em geral obtidos por destilação de raízes, folhas ou frutos.
3- extratos, que consistem em compostos químicos de origem natural, isolado dos óleos essenciais.
4- substâncias odoríferas produzidas sinteticamente. 5- compostos de origem animal.
6- resinas.
Entre os materiais de origem vegetal mais utilizados na produção de óleos essenciais destacam- se a rosa, jasmim, gerânio, sândalo, canela, lírio, gardênia, cravo, vetiver6, lavanda e cítricos em geral. As matérias primas artificiais foram muito aprimoradas com os progressos ocorridos na indústria química e em especial na petroquímica. Já os produtos de origem animal são de importância fundamental para a fixação do aroma. Entre eles se destacam- se o almíscar, extraído de uma variedade de cervídeo; o âmbar, proveniente do intestino do cachalote que é um mamífero cetáceo um dos maiores seres vivos; e o castóreo, que é uma substância aromática segregada por glândulas próximas aos órgãos genitais do castor, usada na indústria de perfumes.
De maneira geral, a indústria dos perfumes apresenta seus produtos em soluções alcoólicas. Os extratos contêm de 10 a 25% de concentrado perfumado; as águas de colônia, de 2 a 6%; e as loções pós barba, de 0,5 a 2% por cento. Quanto à composição, há perfumes que contêm mais de cem ingredientes.
Utilizam- se perfumes industriais para encobrir odores desagradáveis de produtos como tintas e materiais de limpeza. Também se empregam esses perfumes
de couro a plásticos usados para estofar móveis.
2.2 - FAMÍLIAS DE PERFUMES
Tudo fica mais fácil na hora de escolher um perfume se levado em conta que o aroma que ficará na pele não é aquele que se sente ao abrir o frasco. Depois de algumas horas o que ficará é a fragrância de fundo. Mesmo assim é preciso encontrar o aroma de fundo particular que mais agrada e, naturalmente, descrevê- lo com as palavras mais adequadas ao consumidor.
É de praxe em perfumarias, dividir os perfumes em famílias. A lista é apresentada à seguir, porém à uma nota, um perfume raramente faz parte de apenas uma família. Com freqüência ele constitui uma mescla de duas ou três notas, embora sempre uma predomina. As principais são:
♦ Cítrica: pertencem à esta família a maior parte dos perfumes masculinos
e
das eaux fraïches. Suas notas olfativas correspondem às da Bargamota, Limão,
Laranja, Tangerina, Pomelo e Lima.
♦ Madeira: é a família dos perfumes à base de Vetiver, Patchulli e Sândalo.
♦ Floral: pode ser a fragrância de uma só flor ou ter aroma de várias. Nos
florais
masculinos costuma - se a acrescentar alguns toques de especiarias.
♦ Verde: é uma das mais novas famílias, pois a moda das essências de ervas e
folhas nasceu há pouco tempo.
♦ De Chipre: esta família agrupa o frescor da Bergamota com a intensidade do
musgo de carvalho.
♦ Oriental: formam parte desta família, que é uma das mais antigas, muitas
fragrâncias de origem asiáticas, como as resinas e certos produtos animais.
♦ Couro: usado na elaboração de fragrâncias masculinas.
♦ Almíscar: quase sempre se trata de reprodução do almíscar- de- tonquin, uma
secreção glandular de um pequeno cervo do Himalaia.
♦ Feto: possuí toques particulares de madeira, lavanda e musgo.
♦ Âmbar: tradicionalmente incluso na família oriental.
♦ Aldeídos: agrega substâncias sintéticas utilizadas principalmente para
enfatizar as fragrâncias naturais das flores. 2.3 - ESCOLHA DO PRODUTO
A Essencial Perfumes fabrica perfumes exclusivamente para aplicação cosmética. No entanto, os perfumes são comumente utilizados em diversas áreas da indústria, não somente para produção de cosméticos. Podemos citar, como exemplo, a fabricação de produtos de limpeza, que geralmente possuem odor desagradável quando não aplicado algum tipo de aroma, na fabricação de plásticos, tintas e vernizes, couros entre outros. Estaremos focando este projeto na produção do perfume para venda ao consumidor. Muito embora os cosméticos sejam considerados supérfluos, a demanda é alta e os preços ao consumidor são relativamente elevados com alto valor agregado.
No mundo todo, o consumo de cosméticos vem aumentando a cada ano e as indústrias constantemente realizam estudos e desenvolvem novas tecnologias. Com isso, alguns produtos têm seu ciclo de vida reduzido devido à versatilidade do mercado. Somente aqueles "clássicos" perduram por séculos no mercado.
mercado externo, pois obteve aceitação por parte dos consumidores e a empresa tem a filosofia de que a escolha por um perfume ou outro é algo pessoal e que pode ser influenciado em grande parte pela mídia. Por isso, acreditamos que o marketing é imprescindível durante o lançamento de um novo produto como também para garantir sua sobrevivência no mercado.
Analisados os dados do setor de perfumaria, higiene pessoal e cosméticos no Brasil e na Argentina, a opção foi pela fabricação de perfumes. Essa decisão foi tomada com base nos dados apresentados abaixo, fornecidos pela ABIHPEC/SIPATESP e também na balança comercial do setor, onde apresenta déficit, traduzindo em oportunidade de colocar o produto no mercado.
2.4 - DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A proposta da empresa Essencial Perfumes é a produção e comercialização de perfumes elaborados a partir de insumos naturais ecologicamente produzidos por fornecedores altamente capacitados previamente selecionados. É importante salientar que, neste contexto, o termo perfume está sendo utilizado de forma genérica, pois perfumes, de forma geral, são produtos de alto teor de concentração, sendo que para países de clima tropical como o Brasil, o produto Colônia apresenta uma melhor aceitação, dado o fato de ser menos concentrado, estando portanto mais adaptado à preferência dos consumidores. Um dos objetivos da Essencial Perfumes é a diferenciação de seus produtos por meio do conceito de fabricação "ecologicamente correto", obtido por um elaborado processo de fabricação que garanta um produto de excelente qualidade a um preço atrativo ao consumidor final.
Existem diversos segmentos de acordo com a composição do perfume:
1) Essência Extrato: é o perfume em sua concentração mais alta, a porcentagem varia conforme a marca de 15 a 30% de essência diluída em álcool a 90°. É o tipo mais caro de perfume, mas basta umas poucas gotas no pulso, na base do pescoço ou atrás da orelha.
2) Eau de parfum : possui uma menor concentração de essência de 10 a 15% diluída em álcool etílico a 90°. Pode ser usada em maior quantidade que a essência, mas tão pouco deve- se exagerar na quantidade.
habitualmente em álcool a 85°. Pode ser usada em gotas, mas o habitual é o vaporizador.
4) Água de Colônia: é a fragrância adequada para o esporte ou trabalho. Sua porcentagem de essência varia de 3 a 5% e seu grau alcoólico entre 70 a 80°.
5) Eau frajche: é uma eau refrescante, perfumada, quase sempre com pouca essência cítrica (limão ou tangerina). É adequada para a vida ao ar livre e atividade esportiva. Por isso muitas marcas são chamadas de Eau de esporte.
6) Colônias Masculinas e Unissex : costuma ter a mesma porcentagem de essência das águas de colônias femininas e raramente são diluídas em álcool com graduação superior a 70°. Quanto mais alta a graduação alcoólica, mais intenso será o perfume.
A Essencial Perfumes iniciou suas atividades produzindo e comercializando diferentes linhas de produtos orientadas para diferentes segmentos:
1) LINHA INFANTIL: objetiva atingir o público infantil de 6 A 12 anos, um segmento pouco abordado pelas empresas participantes do mercado de perfumes. Neste segmento estão previstas promoções especiais, com fortes apelos através de personagens da mídia televisiva e ofertas de brindes especiais (KITs) que deverão acompanhar os perfumes vendidos:
→ Perfume Pokemón / KIT Pokemón - Fragrância Suave e Verde, destacando- se pela naturalidade e sensação de frescor.
→ Perfume Eliana / KIT Eliana - Fragrância marcante cítrica suave, sensação de liberdade e euforia.
2) LINHA JOVEM : objetiva atingir o público jovem de 13 a 16 anos através da identificação dos produtos com astros da mídia impressa e televisiva brasileira. Para este segmento estão previstas duas linhas distintas de perfumes:
→ Linha Feminina : Perfume Sandy - Fragrância fresca e frutal, proporcionando forte sensação de envolvimento e sensualidade, garantida através de uma fixação extra- duradoura da fragrância Chipre Floral.
→
→ LiLinhnha a MaMascsculinulina a : : PPeerfurfume me GuGuga - ga - FrFragagrânrância cia de forte de forte irrairradiaçdiação ão e e frefrescscor,or, so
sobrebressssainaindo do os aspos aspecectos tos de de libliberdaderdade, e, esesportividportividade ade e e ouousasadiadia, , típitípicos cos dodo Chipre Conífero.
Chipre Conífero. 3)
3) LINHA ADULTALINHA ADULTA : : fofoco co prprededominominante ante no no púbpúblico lico adadulto ulto ccom om apapelelo o eespspececífiífico co nono as
aspecpecto to da da sesensunsualidade, alidade, atraatração ção e e dedesejosejo. . SSão fragão fragrâncias râncias esespepecíficcíficas as dedestinadas stinadas aa aum
aumentar entar a irradiaa irradiação e o cação e o caráteráter r profundo profundo e ee erógerógeno no do perfume. do perfume. Com graCom grande apelonde apelo ao asp
ao aspecto ecto visuavisual l das embalagens.das embalagens.
→
→ LiLinhnha a FFememinina inina : : PPeerfurfume me GiGisesele le BuBundndchchem em - - EElalaboboradrada a mistumistura ra de de notnotasas Fl
Flororais ais e Frue Frutais tais gagaranrantindo tindo irrairradiaçdiação ão profprofunda unda e fixação e fixação marmarcacante. nte. FoForterte ap
apelo elo sesensnsual ual acacompanhompanhada ada da senda sensasação de ção de fresfrescor cor fornecido fornecido pepela la fragrânciafragrância frutal.
frutal.
→
→ LLininha ha MMaascscululinina a : : PPeerfrfumume e MMáxáxximo ximo - - GGrraaççaas s à à atatuauaçção ão de de frfragagrârâncnciaiass eelalaboboraradadas s a a pparartir tir do do CChhipipre re FFloloraral l AAnnimáimáliclico o e e do do CChihiprpre e CoCoururo o , , fofoii el
elaboaboradrada a eseste te peperfume rfume mamascsculino ulino mamarcarcante. nte. TrTranansmite smite forte forte sesensnsuaualidadlidade e ee desejo, aliadas a uma sensação de intensa esportividade e frescor.
desejo, aliadas a uma sensação de intensa esportividade e frescor. A Es
A Essesencncial ial PPererfumes fumes acacredita redita que o que o susucecesssso o de um de um bom bom perfume perfume nãnão o reresideside unica
unicamente mente na qualidade na qualidade de elabde elaboraçãoração o e o aroma e o aroma excluexclusivo sivo de suade suas fragrâncias. Ass fragrâncias. As pe
pessossoas não estas não estão procurando ão procurando apeapenas um nas um aromaroma, a, mas principalmente mas principalmente um um sosonho, nho, umauma sen
sensaçsação de ão de bem bem estar e liestar e liberdade. berdade. EEststas seas sensansações e desções e desejos ejos precisam precisam ser satisfeitosser satisfeitos at
atraravévés s de de memecacaninismosmos s ououtrotros s quque e eeststimulimulem em nãnão o apapenenas as o o sesentintido do ololfatfativo ivo dadass pe
pessossoas, mas principalmente as, mas principalmente os mecos mecanismos anismos emoemocionais cionais reresponssponsáveáveis is por por esestes tipostes tipos de estímulos.
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Embabalaglagens ens ExExcluclusivsivas as : : A A emembalbalageagem m popode, de, em em muitos muitos cacasosos, s, susupeperar rar oo ef
efeito eito do do própróprio prio peperfume. rfume. SSãão coo comunmuns s emembalbalageagens ns cocom m apapeloelos s ereróticoóticos s ee se
sensnsuauais is papara ra linhlinha a adadulto, ulto, aassssim im cocomo mo exexistem istem divdiversersos os formformatos atos fafantantasiasia des
moda
moda esespepecializadacializadas s sãsão de o de extrema extrema importância importância e ree reconhconhecida ecida eficeficáciácia a nana di
dissssemieminanaçãção o da da mamarcrca a aao o púpúblicblico o alalvovo. . Da Da memesmsma a forformama, , prpromoomoçõeçõess es
espepecífcíficaicas s popodem dem seser r exexploradploradas as em em mídmídia ia teltelevievisivsiva, a, quque e embembora ora maimaiss ca
cara, posra, possui sui um um poder de penetrapoder de penetração mais rápido ção mais rápido e efe eficaz para esticaz para este tipo e tipo dede campanha.
campanha.
As
Assosociaciação ção com com EEntidntidades ades EEcocológiclógicas: as: FoFortalertalecendo cendo o o conconceito ceito de de produtoproduto eco
ecologicamenlogicamen te te elaborado, elaborado, a Ea Essssencencial ial PePerfumes rfumes planeja planeja asassociar seu nomesociar seu nome a projetos
a projetos oficialmente oficialmente recreconheonhecidos cidos de proteção a determinadas de proteção a determinadas esespépécieciess animais
animais e vege vegetais.etais.
As
Assosociciaçação ão cocom m EEspsportorte e ((GGereraçação ão SSaaúdúdee): ): ObObjetivjetivando ando fortafortaleclecer er o o focfocoo ssoobrbre e o o ccoonnssumumididor or jjoovvemem, , eessttão ão prpreeviviststos os ccoontntraratotos s eexxclcluusisivovos s ddee patrocínios e apoio a esportes ecológicos e radicais.
patrocínios e apoio a esportes ecológicos e radicais.
2.5
2.5 - - PPROROCCEESSSSO O DE DE DEDESSEENVNVOLOLVIMVIMENTO DO PENTO DO PRORODUTODUTO O
O proprocecesssso o de de dedesesenvnvolvimolvimento ento de de proproduto duto da da EEssssenencicial al PPererfumfumes es popode de seserr de
definido finido cocomo mo um um coconjunto njunto de atividde atividadeades s enenvolvolvenvendo do ququasase e todotodos s os depos departameartamentosntos da
da ememprepresasa, , quque e tem tem cocomo mo objobjetivo etivo a transfoa transformaçãrmação o de de nenececessssidaidades des de mercde mercadoadoss em produtos
em produtos ececonomicamonomicamente ente viáviáveiveis.s. A
A EEsssseencnciaial l PPererfumefumes s utiliza-utiliza- se da se da seseguguinte inte esestrattratégia égia no no dedesesenvonvolvimento lvimento de de seseusus produtos:
produtos:
→
→ FFaabrbricica a o o quque e popode de vvenendeder: r: a a ememprpresesa a prprococura ura ououvir vir o o memercrcadado o anantetes s ddee la
lançnçar ar um um prproduoduto, to, fafabribricacando ndo aqaquilo uilo quque e o o memercrcadado o ququerer, , mumuitas itas vvezezeses an
antetecipacipando-ndo- se e se e ataté é memesmo smo crcrianiando do nenececessssidaidades des de de coconsnsumo umo papara ra seseusus prod
produtos. utos. É É a pra prática do ática do marmarket-ket- in, ondin, onde e sse traz e traz o mero mercacado do papara denra dentro tro dada em
emprepresa sa cocom m babaixa ixa ororienientataçãção o papara ra prproduoduçãção o e e alalta ta ororienientaçtação ão papara ra osos processo
processos s e o mercado.e o mercado. A
A EEssssenencicial al PPererfumefumes s nãnão o dedesesenvonvolve lve frafragrângrânciacias. s. PPor or memeio io de de pepesqusquisa isa dede merc
no tipo de atividade destas pessoas, com o esporte e a moda. no tipo de atividade destas pessoas, com o esporte e a moda.
A seguir fluxograma de desenvolvimento de fragrâncias:
A seguir fluxograma de desenvolvimento de fragrâncias:
FLUXOGRAMA 1 – PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DA FRAGRÂNCIA FLUXOGRAMA 1 – PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DA FRAGRÂNCIA
P
PEERRFFUUMMAARRIIAA AAPPLLIICCAAÇÇÃÃOO MMAARRKKEETTIINNGG
A se
A seguir, guir, fluxfluxogrograma ama da Eda Essssenencial Pecial Perfumes para desenrfumes para desenvolvimenvolvimen to to de sede seus produtos:us produtos:
FLUXOGRAMA 2 – DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS FLUXOGRAMA 2 – DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Cliente Cliente Departamento Departamento Desenvolvimento Desenvolvimento S S U U B B M M II S S S S Ã Ã O O BRIEF BRIEF
Avaliador
Avaliador
Es
Espec
pecialista
ialista de
de
DEFINIR DEFINIR SEGMENTO SEGMENTO DE MERCADO DE MERCADO DEFINIR DEFINIR TEMAS
• DEFINIR SEGUIMENTOS DE MERCADO: Esta fase é de extrema importância para
definição do negócio. Diferentes segmentos requerem diferentes produtos e planejamentos distintos.
• DEFINIR TEMAS: Uma vez que os seguimentos tenham sido definidos, é necessário
definir temas para cada tipo de perfume. Para a Linha Adulto Masculino, por exemplo, o tema escolhido envolve Sensualidade, Desejo e Esportividade.
• DEFINIR FRAGRÂNCIAS: As fragrâncias são escolhidas e definidas de forma que
seja atingido o tema escolhido para o perfume.
• TESTAR / ENSAIAR: Diversos tipos de testes e ensaios são necessários nesta fase,
objetivando garantir a eficácia do produto, integridade e segurança do consumidor (Ex. Testes alérgicos, Dermatológicos, Aceitação , etc.).
• DESENVOLVER EMBALAGEM: O processo de desenvolvimento da embalagem é
complexo, pois deverá compatibili zar o produto ao tema escolhido. Normalmente são contratadas empresas de Design especializadas, pois além da função estética é necessário prever a proteção adequada ao frasco.
• AVALIAR PROTÓTIPOS: A avaliação dos protótipos objetiva verificar desde a
aceitação do perfume pelos consumidores finais até outras características específicas da cadeia logística.
