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Determinação de aminoácidos totais em amostras de plantas empregando multicomutação.

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Academic year: 2017

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Tabela 1.1 – Valores de pK’ dos grupos ionizáveis de alguns aminoácidos a 25ºC.
FIGURA 1.1 – Classificação dos vinte aminoácidos e suas respectivas cadeias  laterais
Figura 2.2: Análise por injeção em fluxo.
Figura 2.3 – Mecanismo da reação entre α - aminoácidos e ninidrina para formar o  Ruhemann’s Purple e outros produtos (FRIEDMAN, 2004)
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