PLANO ANUAL DE DASCIPLINA DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
ENSINO FUNDAMENTAL – PRÉ-ESCOLA, ANOS INICIAIS E FINAIS - 2014 PROFESSORA ANGELITA FAEZ
EDUCAÇÃO AMBIENTAL E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
Educação ambiental e desenvolvimento sustentável, também chamada de agroecologia, representa uma ciência ou campo do conhecimento emergente e em construção, surgiu para fazer um contraponto ao paradigma dominante da ciência moderna que se materializou na fragmentação do conhecimento e naquilo que Boaventura de Souza Santos (2006) denominou de “fenômeno global de industrialização da ciência”.
Com o advento desta ciência a visão antropocêntrica de conhecer a natureza para dominá-la, transformá-la e controlá-la perde terreno para a visão ecocêntrica, em que o homem se (re)encontra com a natureza. Ademais, a visão ecocêntrica rompe com a fronteira que se estabeleceu entre o ser humano e a natureza, na medida em que engendra a (re)significação da relação homem-natureza em bases mais sólidas de co-evolução (GUSMÁN, 2006), com perspectivas eco-sociais e eco-sistêmicas. É, portanto, essencialmente relacional, dialógica, interligada indicando que tudo que existe co-existe, que se estende além da ecologia natural englobando a cultura, a sociedade, a mente e o individuo (MORAES, 2004).
A agroecologia fornece as bases científicas, os princípios, os conceitos e as metodologias que orientam o redesenho do agroecossistema na transição agroecológica. A transição agroecológica compreende a mudança de um modelo de desenvolvimento e agricultura industriais para modelos de desenvolvimento e de agriculturas sustentáveis (CAPORAL e COSTABEBER, 2004).
DIAGNÓSTICO DAS TURMAS
Pré-escola
Turma bastante disposta e agitada, todos gostam das atividades práticas, participam das conversas sobre os temas propostos e não há alunos com dificuldades visíveis no aprendizado.
1º ano
São participativos, demonstram grande interesse nas atividades referentes à disciplina de agroecologia, realizam todas as atividades propostas - tanto as práticas quanto as teóricas - sem grandes dificuldades.
2º e 3º anos
Possuem ótimo nível de aprendizado, são muito comunicativos e todos participam das discussões. Alguns alunos preferem as atividades práticas, enquanto outros preferem a escrita e outras atividades em sala.
4º e 5º anos
Turma agitada, falante e com grande capacidade, porém, às vezes imatura. Encara os desafios e produz bastante. Possui mais facilidade em se organizar para trabalhar a parte teórica do que as atividades práticas.
6° ano
É uma turma composta por quatro alunos, participativos, disciplinados e possuem
facilidade em realizar as atividades propostas, tanto as práticas quanto as teóricas, porém, um deles, por ter chego no decorrer do ano e vir de uma realidade muito diferente, possui mais dificuldades em acompanhar a teoria, no entanto destaca-se nas atividades práticas.
7° ano
Composta por 13 alunos, é uma turma interessada e comunicativa. Muito participativa, pergunta bastante e compartilha suas vivências. No entanto, é bastante agitada e muitas vezes o rendimento das aulas é prejudicado pelo excesso de conversas e brincadeiras.
Alguns alunos como Claudia e Juliano possuem muitas dificuldades de aprendizado, fazendo-se necessário, uma atenção especial.
8ª série
Composta por 12 alunos, é uma turma em que alguns são muito interessados pelas atividades práticas, esforçando-se e realizando ótimos trabalhos, tanto na horta quanto no jardim. Outros preferem a teoria, porém de modo geral, há um aproveitamento satisfatório nesta disciplina.
CONTEÚDOS E OBJETIVOS ESPECÍFICOS
SÉRIES INICIAIS (pré-escola, 1º, 2º, 3º, 4º e 5º anos)
Os assuntos abordados com as turmas das séries iniciais são os mesmos, porém, inicia-se na pré escola, de forma mais lúdica e superficial e vai se aprofundando o conteúdo nas demais turmas.
Pré escola 1º ano 2º e 3º anos 4º e 5º anos
CONTEÚDOS HABILIDADES/ OBJETIVOS
A sustentabilidade
A importância da produção de alimentos
Os alimentos orgânicos e a saúde humana.
O que é um vegetal
O desenvolvimento dos vegetais
O solo
Adubo orgânico x adubo inorgânico
Diferentes tipos de adubação orgânica
Importância da composteira
O lixo e o solo
Reutilização de materiais na horta e no jardim
A água
Irrigação e a poluição da água
Cisternas
A formação dos canteiros/horta e jardim
Semeadura
A germinação
As raízes
A seiva
O caule
As folhas
A fotossíntese
A importância da luz solar
O crescimento
A floração
A polinização
A importância dos agentes polinizadores
Os agrotóxicos e os agentes polinizadores
O fruto
A semente
A colheita
Reprodução de vegetais por estaquia
A importância do clima para os vegetais
O desmatamento e as mudanças climáticas
Entender o que é sustentabilidade.
Conhecer a origem dos alimentos que chegam à mesa e diferenciar alimentos orgânicos e convencionais.
Diferenciar a qualidade nutricional entre alimentos orgânicos e convencionais.
Caracterizar um vegetal
Saber como os vegetais se desenvolvem
Conhecer o solo, sua formação e a importância da adubação.
Diferenciar adubos orgânicos e minerais, bem como sua origem e composição, seus benefícios e riscos ambientais.
Conhecer o processo de produção de fertilizante através da compostagem.
Verificar a viabilidade da reutilização de materiais como pneus e recipientes plásticos no cultivo de espécies ornamentais e de hortaliças.
Saber da importância da água para os vegetais, bem como para todos os seres vivos.
Conhecer as diferentes formas de irrigação e os cuidados com o desperdício de água.
Verificar a importância do uso de cisternas de captação da água da chuva
Aprender a organizar os canteiros na horta e no jardim de modo a otimizar os espaços.
Conhecer os passos para uma correta semeadura.
Entender como ocorre a germinação.
Conhecer a importância das raízes.
Conhecer o processo de condução da seiva vegetal.
Entender a função das folhas e como ocorre a fotossíntese e a importância da luz neste processo.
Conhecer a função das flores e a importância dos agentes polinizadores.
Compreender a ação dos agrotóxicos nos agentes polinizadores.
Conhecer a função do fruto, sua formação e maturação.
Aprender a formar mudas vegetais a partir de ramos (clonagem natural).
6º ANO
CONTEÚDOS
O conceito sustentabilidade
A sustentabilidade e a agricultura convencional
A história da agroecologia
O funcionamento dos ecossistemas
Os vegetais
A nutrição dos vegetais
A interação dos vegetais com ambiente
Vegetais de importância alimentar
Vegetais de importância ornamental
Os agrotóxicos no solo
O mecanismo de ação dos herbicidas nos vegetais
O solo
Processos de formação do solo
Horizontes do solo
Nutrientes do solo
Matéria orgânica e mineral no solo
Manejo do solo
O lixo e o solo
Reutilização de materiais em horta e jardinagem
7º ANO
CONTEÚDOS
Prática – horta - preparação do terreno para cultivo
Rotação de culturas
Adubo orgânico x adubo inorgânico
Diferentes tipos de adubação orgânica
A disponibilidade da água no solo
Processo de absorção da umidade do solo pelos vegetais
Excesso de água no solo
Entender a influência do clima na desenvolvimento das plantas.
Reconhecer a vegetação como fator decisivo na manutenção da umidade de temperaturas mais amenas.
HABILIDADES/ OBJETIVOS
Compreender o significado e a abrangência do termo sustentabilidade.
Entender como a prática da agricultura sustentável pode auxiliar no
desenvolvimento das propriedades rurais.
Conhecer a história da agroecologia e sua relação com os ecossitemas naturais.
Diferenciar os vegetais dos demais grupos de seres vivos e perceber sua importância.
Saber da importância dos vegetais nos ecossistemas naturais e artificiais.
Entender como os herbicidas agem nos vegetais e seus efeitos em outros seres vivos.
Conhecer a composição dos diversos tipos de solo e seus processos de formação.
Aprender técnicas de manejo adequado do solo, evitando a erosão e a desertificação.
Conhecer as conseqüências do lançamento de lixo no solo e na água.
Conhecer a importância da reciclagem de materiais no cultivo de hortas e jardins.
Caracterizar a rotação de culturas e seus benefícios para o solo e a produção.
Conhecer os benefícios do uso de
fertilizantes orgânicos e os riscos do uso de fertilizantes sintéticos.
Entender os processos de absorção e condução da água/seiva através das raízes.
Compreender o uso da vegetação na manutenção da umidade do solo.
A irrigação e os cuidados para evitar a erosão
Otimização do uso da água
A água - importância da construção de cisternas
A luz
A radiação solar e a fotossíntese
A atmosfera como filtro e refletor
Requisitos para escolha do local de construção de hortas/estufas
A temperatura
Causas e conseqüências do aquecimento global
Respostas dos vegetais à temperatura
Cultivo em estufas.
Microclimas
O vapor d`água na atmosfera
Precipitações pluviométricas
8º SÉRIE
CONTEÚDOS
Chuva ácida
O vento
Efeitos do vento nos vegetais
Efeitos do fogo no solo
Efeitos do fogo em agroecossistemas
Ecologia populacional na agricultura
Alelopatia: plantas antagônicas e plantas companheiras
Interações entre as espécies
Plantio consorciado – mutualismo
As leguminosas e o ciclo do nitrigênio
Recursos genéticos em agroecossistemas
Modificações genéticas na natureza
Seleção dirigida e domesticação
Benefícios e riscos da engenharia genética
Sistemas agroflorestais
Interação entre agroecossitemas e ecossistemas naturais
Manejo em nível de paisagem
Conhecer os diversos modos de irrigação e entender a importância de economizar água.
Entender os benefícios da utilização de cisternas para o armazenamento da água da chuva.
Compreender a relação dos vegetais com a luz solar.
Relacionar o tipo de planta indicado a cada nível de radiação solar e sombreamento.
Compreender o funcionamento da atmosfera como um fator de controle da radiação e da temperatura.
Refletir sobre o fenômeno do aquecimento global considerando a hipótese das ações antrópicas e a hipótese das eras.
Conhecer os benefícios do cultivo de vegetais em estufas.
Distinguir clima e microclima.
Conhecer a importância do vapor de água para os seres vivos.
Compreender o processo de formação da chuva ácida e seus efeitos nos ecossistemas e agroecossistemas.
Conhecer os efeitos do vento nos vegetais e a importância da proteção das hortaliças através das estufas.
Refletir sobre os prejuízos causados pelas queimadas.
Saber estipular o distanciamento correto entre plantas, considerando seu tamanho.
Conhecer as relações de antagonismo entre diferentes espécies de vegetais e utilizar isso no combate às plantas invasoras.
Entender os benefícios do mutualismo no plantio consorciado.
Aprender a utilizar plantas leguminosas como agentes de fixação do nitrogênio no solo.
Compreender como o uso de melhoramento genético através da seleção e cruzamento de
espécies pode melhorar a produção.
Estratégias
Nesta disciplina, procura-se reaproximar o ser humano e a natureza, fazendo com que este sinta-se, não um ser dominante e superior, mas parte integrante do meio ambiente.
Desta forma, prioriza-se as atividades práticas, o contato com a natureza, porém sem esquecer a base teórica.
Leituras de textos variados para que haja análise do texto e discussões no grupo.
Desenvolver atividades de pesquisas individuais e/ou coletivas em fontes variadas, como: internet, livros, revistas e outras.
Vídeos relacionados aos temas explorados.
Avaliação
Análise das exposições em grupo, de textos e outras produções.
Análise das atividades práticas, individuais e coletivas.
Aplicação de provas escritas.
Pontualidade na entrega e na organização dos trabalhos.
Recuperação Paralela
Leitura, interpretação e exposição ao grupo de textos extras (jornais, de internet, revistas) selecionados.
Pesquisas
Elaboração de questões sobre o tema estudado.
Avaliação de atividades práticas..
METODOLOGIA
♦ Exposições dialogadas dos conteúdos;
♦ Trabalhos práticos na horta e jardim, sendo estes individuais e/ ou em grupos;
♦ Resolução de exercícios.
♦ Leituras e interpretação de textos.
♦ Livros e jornais;
♦ Projeções de filmes relacionados aos conteúdos;
♦ Apresentações de PowerPoint;
AVALIAÇÃO
Ao propor atividades variadas, levamos em consideração que nem todos os alunos têm os mesmos interesses, nem aprendem da mesma maneira, o que deverá ser levado em conta na hora da avaliação.
Consideramos também que algumas atividades exploram mais os conhecimentos de natureza conceitual, outras, de natureza procedimental e outras de natureza atitudinal.
Por considerar que a avaliação deve ser um processo contínuo e que deve se valer de uma diversidade de instrumentos e situações, esta implicará:
♦ Continuidade qualitativa (interesse, participação, responsabilidade, educação e disciplina);
♦ Quantitativa (relatórios, pesquisas e trabalhos: orais, escritos e manuais).
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ALTIERI, M. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável. 3 ed.
Porto Alegre: UFRGS, 2001. 110p.
CAPORAL, F.R.; COSTABEBER, J.A. Agroecologia: alguns conceitos e princípios.
Brasília: MDA, 2004. 24p.
GLIESSMAN, S.R. Agroecologia: processos ecológicos e agricultura sustentável. 2.ed.
Porto Alegre: UFRGS, 2001. 653p.
GUSMÁN, E.S. Agroecologia e desenvolvimento rural sustentável. In: AQUINO, A.M.;
ASSIS, R.L. Agroecologia: princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável.
Brasília: Embrapa Informação tecnológica, 2005. P.133-146.
GUSMÁN, E.S. Desde el pensamiento social agrario. Córdoba: Universidad de Córdoba, 2006. 288p.
MATTOS, J.L.S. Agroecologia – paradigma emergente. Curso de formação em
Agroecologia para Extensionistas do Instituto Agronômico de Pernambuco. Carpina, 2008.
MORAES, M.C. Pensamento eco-sistêmico: educação, aprendizagem e cidadania no século XXI. Petrópolis: Vozes, 2004. 342p.
