ADMINISTRAÇÃO

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ADMINISTRAÇÃO

2011.01

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Quem somos?

Diferenciais

X

Fusão MP Eventos x ÀS Eventos

Tornamos uma das 3 maiores empresas de formaturas do Brasil.

Sem contar que a MP Eventos é a empresa que mais cresce no mercado de formaturas do Rio de Janeiro.

IDÔNEOS. A MP Eventos dá aos formandos o que eles mais precisam,

SEGURANÇA. O nada costa no SPC/SERASA mostra a vocês que a MP

Eventos é uma empresa estável, sólida e em dia com os seus deveres

bancários e fiscais.

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e mais…

Atendimento Personalizado:

Coordenadores de Eventos totalmente exclusivos para as

comissões para o auxílio e orientação do seu projeto de

formatura. Ou seja, total suporte e carinho com que nós

temos de mais importante, VOCÊS.

Parceria MP Eventos x Transamérica FM 101,3:

Estarmos em toda a programação da Transamérica FM,

com divulgação da empresa e promoções.

Sem contar que nosso staff de dj’s são nada menos que os

dj’s da Transamérica FM.

Andrew HC Rodrigo Ardilha Rafael de Luca Duda Santos

Flair Bar:

São os melhores no que fazem.

A MP Eventos, trazendo para o evento de vocês a Alchemist

Brothers. A melhor escola de Bartending do Rio de Janeiro.

Maior cardápio do mercado (29 Tipos de Drinks), Pirofagia e

Malabares, profissionais do exterior. Ou seja, um verdadeiro

Show Bar.

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Eventos de Aquecimento

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Eventos de Aquecimento

TOTAL SUPORTE A COMISSÃO!!!

Serão concebidos ingressos cortesia para a comissão com o intuito de arrecadar fundos para a Festa de

Formatura.

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COCKTAIL “MP!”

O “Cocktail

” foi cuidadosamente elaborado pelo

Chef de Cuisinne Lissandro Britto,

atuante na execução de pratos finos para hotéis como, HOTEL GLÓRIA e SHERATON.

Recentemente atuou como Chef responsável pela cozinha dos Jogos Pan-americanos 2007.

Os diferenciais do “Cocktail

” são sentidos desde a escolha dos melhores ingredientes ao

atendimento ininterrupto dos garçons, marca registrada da nossa equipe de Buffet.

Proposta da Festa de Gala

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Proposta da Festa de Gala

MESA DE FRIOS

•Almofadinhas recheadas com kani com creme de agrião; •Blinis com creme de parmesão com cebola;

•Carpaccio de carne com molho de alcaparras e parmesão acompanhados de torradinhas;

•Mousse de salmão marinado acompanhado de crackers (bolachinhas finas).

•Stick caprese (tomate seco e mussarela) c/dip de manjericão. •Wrap (mini sanduíches enrolados em pão árabe folha) recheado com atum e ceboletes;

•Wrap (mini sanduíches enrolados em pão árabe folha) recheio de ricota com cenoura.

FRIOS •Salaminho italiano; •Lombinho canadense; •Presunto copa; •Blanquete de peru; •Presunto cozido. QUEIJOS •Roquefort; •Brei; •Gouda; •Provolone; •Cabra. PASTAS E PATÊS

•Hommus tahine (grão de bico); •Tomate seco;

•Pasta de ricota com cebola; •Pasta de Atum.

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Proposta da Festa de Gala

CASCATAS DE MINI-PÃES

•Croissaint;

•Baguete com gergelim; •Brioches variados; •Mini pão italiano; •Mini pão suíço; •Torradas; •Grissin (palitos).

CANAPÉS FRIOS

•Mousse de surubim com aneto sobre torrada; •Mousse de cabra com nozes sobre torrada; •Canapé de brie com damasco;

•Crostini de picante de camarão;

•Crostini de búfala, tomate e manjericão.

QUENTES

•Bolinho de bacalhau;

•Camarão empanado com molho rose; •Kibe com provolone;

•Medalhão de frango; •Perola de queijo cheddar;

•Batatinhas (torneadas) recheadas com ervas finas. •Folhadinhos de damasco;

•Folhadinhos de lombo com abacaxi; •Mini quiche de queijo com alecrim; •Stick de frango japonês com tonkatsu;

•Stick de mignon tornedor com dip de mostarda de Dijon; •Tartelete com mix de champignons;

•Tartelete de frango ao curry; •Troxinha folhada de bacalhau; •Troxinha folhada de camarão;

•Voul aux vent com creme de abóbora com carne seca; •Voul aux vent com creme de chester com provolone.

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Proposta da Festa de Gala

JANTAR DEGUSTAÇÃO

•Farfalle ao molho de cream chease com alho poro; •Penne ao molho pomodoro basilico.

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Proposta da Festa de Gala

CASCATA DE CHOCOLATE

•Duas cascatas, uma com chocolate preto ao leite, outra chocolate branco (4 horas de serviço); •Frutas - Banana, uva, morango, tangerina;

•Doces - Marshmallow, tubetes, waffer, granulados, castanha, chocoball, guloseimas; •2 monitores;

•Guardanapos, potes, colheres, palitos. Taças; •Caldas - Ganache e molho de chocolate.

MESA DE CHOCOLATE

•Bombons diversos. •Trufas diversas;

•Mousse em vidrinho de chocolate; •Mousse em vidrinho de limão.

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Proposta da Festa de Gala

www.manekineko.com.br

Espaço Oriental Personalizado

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Proposta da Festa de Gala

Espaço Oriental Personalizado:

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Proposta da Festa de Gala

SASHIMI Apoio sobre a mesa

salmão atum

SUSHI Apoio sobre a mesa

salmão atum

chutorô(salmão grelhado com molho adocicado) camarão

MAKIMONO (SUSHI ENROLADO) Apoio sobre a mesa

tekka maki(atum)

califórnia (kani, pepino e manga)

salmão skin (pele de salmão grelhada e molho teryaki)

uramaki de atum(pasta de atum, alface e tomate)

kyurimaki (enrolado na fatia de pepino com salmão, kani e cream cheese. Sem arroz) filadélfia(cream cheese, salmão e cebolinha)

Hot filadélfia

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Proposta da Festa de Gala

Open Bar

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Proposta da Festa de Gala

FLAIR-BAR

77 Sunset Strip (Rum, Gin, Vodka, Triple Sec, Suco de Abacaxi, Soda Limonada,

Grenadine)

Bahama Mama (Rum Oro,Malibu, Licor de Banana, Grenadine, Suco de Abacaxi, Suco de

Laranja)

Blue Passion (Rum, Blue Curaçau)

Caribbean Iced Tea (Bacardi Black, Gin, Triple Sec, Sweet & Sour Mix, Top com

Coca-Cola)

Citrus Rum Cooler (Rum Carta Blanca, Triple Séc, Suco de Laranja, Lime Mix, Simple

Syrup, Top com Soda Limonada)

Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, Suco de Cranberry, Limão Espremido) Cuba Libre (Rum, Coca-Cola)

Daiquiri - Lime (Rocks) (Rum, Lime Mix, Simple Syrup)

Dyevitchka (Vodka, Triple Sec, Sweet & Sour Mix, Suco de Abacaxi)

Eletric Lemonade (Vodka, Blue Curaçau, Sweet & Sour Mix, Soda Limonada) Fuzzy Navel (Licor de Pêssego, Suco de Laranja, Soda)

Green Eyes (Vodka, Blue Curaçau, Suco de Laranja)

Hairy Navel (Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja, Soda) Hollywod Nights (Malibu, Midori, Suco de Abacaxi)

Hurricane (Rum, Sweet & Sour Mix, Néctar de Maracujá, Grenadine, Suco de Laranja) June Bug (Midori, Malibu, Licor de Banana, Sweet & Sour Mix, Suco de Abacaxi) Katinka (Vodka, Licor de Damasco, Sweet & Sour Mix)

Lights of Havana (Malibu, Midori, Suco de Laranja, Suco de Abacaxi, Soda)

Long Island Iced Tea (Rum, Gin, Vodka, Triple Sec, Sweet & Sour Mix, Coca-Cola) Mai Tai (Rum, Triple Séc, Lime Mix, Suco de Abacaxi, Grenadine, Simple Syrup) Malibu Surf (Malibu, Blue Curaçau, Suco de Abacaxi)

Orlando Quencher (Ingredientes, Rum Oro, Lime Mix, Simple Syrup, Suco de Laranja,

Soda Limonada)

Perfect John (Vodka, Triple Séc, Suco de Laranja)

Pink Lemonade (Vodka, Simple Syrup, Sweet & Sour Mix, Suco de Cranberry , Soda) Rum Cooler (Rum Oro, Suco de Abacaxi, Soda Limonada)

Sex on the Beach (Vodka, Licor de Pêssego, Suco de Laranja, Grenadine) Tom Collins (Gin, Sweet & Sour Mix, Soda)

Turquoise Blue (Rum, Triple Séc, Blue Curaçau, Suco de Abacaxi, Sweet & Sour Mix) Vodka Punch (Vodka, Suco de Laranja, Grenadine, Soda Limonada)

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Proposta da Festa de Gala

BEBIDAS

•Cerveja Skol ou Brahma;

•Refrigerantes comum e light da marca Coca-Cola; •Água com gás e sem gás;

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Proposta da Festa de Gala

Serviços Inclusos Neste Orçamento

•Bônus de R$ 10.000,00 para aluguel do espaço para o baile de formatura (ex: Maison Cascade – Niterói);

•6 Horas de evento; •1 Telão LCD no Open-Bar; •Decoração Floral;

•Taxa do ECAD;

•Telão, Som digital, Dj e Iluminação da pista de dança ; •Iluminação Digital com Move Heads;

•Estrutura Box Truss (treliças); •Mestre de Cerimônias;

•Fog Maker (Maquina de Fumaça);

•Entrevista com Dj para escolha do repertório (Dj’s Transamérica); •Alegorias (Stick Light, Perucas, Chapéus, Boa, Antenas, etc); •Mesas com tampo de Madeira;

•Cadeiras de ferro branca;

•Toalhas para as mesas de convidados; •Mesas para Buffet;

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Proposta da Festa de Gala

Equipe “MP!”

•Recepcionistas com sistema de intercomunicação; •Segurança com sistema de intercomunicação (1/35); •UTI Móvel completa, com médico, enfermeiro e socorrista; •Camareiras para manutenção permanente dos toaletes; •Equipe de Limpeza;

•Cinegrafista;

•Garçons (1 para cada 15 convidados); •Maitre (1/ 40 convidados)

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