Páscoa 2021
Aperitivos
Terrine de Gorgonzola e Queijos, Nozes, Damascos, Figos e Morangos
R$ 150 (1 kg)
Burrata Caprese com Tomatinhos Confit e Pesto de Manjericão
R$ 99 (serve 2 pessoas)
Salmão Gravlax acompanha
Sour Cream de Limão Siciliano & Blinis
R$ 110 (500 g)
Brie Folhado com mix de Castanhas e Mel
R$ 149 (1 kg) R$ 59,90 (250 g)
Ceviche de Salmão e Peixe Branco com Limão Siciliano e Maçã Verde
Acompanha torradas artesanais
R$ 90 (500 g)
Cuscuz Paulista
R$ 79 (1,5kg)
Baby Baked Potato de Brie com Crispys de Parma
mínimo 30 unidades R$ 3,70 / und
Baby Baked Potato de Bacalhau e Emmenthál
mínimo 30 unidades R$ 2,90 / und
Mini Quiche de Alho Poró e Gruyére
Mini Quiche de Bacalhau e Alho Poró
Terrine de Tartar de Salmão temperado com Azeite, Dill e Alcaparras
mínimo 30 unidades R$ 5,50 / und
R$ 3,50 / und
Saladas
Salada de Bacalhau
(lascas de Bacalhau, Grão de Bico, Batatas com Ervas, Cebolas douradas, azeitonas e
tomates Confit).
R$ 85 / 500 g (serve até 3 pessoas)
Salada de Grãos Especiais
R$ 59 / 500 g (serve até 3 pessoas)
Salada de Lulas com tomatinhos Confit e
Carpaccio de Pupunha
Pratos Principais
Bacalhau ao Lagareiro
Postas de Bacalhau Gadus Morhua, Brócolis, tomate Confit, azeite extra virgem e
batatas ao murro.
Bacalhau ao Tapenade
Postas de Bacalhau Gadus Morhua, tapenade de azeitonas pretas ,amêndoas e batatas Hasselback
Salmão ao molho Balsâmico e
Cogumelos selvagens
Acompanha Arroz Negro com Aspargos e limão Siciliano.
R$ 190 / 800 g ( 2 pessoas)
R$ 350 / 1,5 kg (4 pessoas)
R$ 190 / 800 g ( 2 pessoas)
R$ 350 / 1,5 kg (4 pessoas)
R$ 170 / 900 g ( 2 pessoas)
R$ 290 / 1,6 kg (4 pessoas)
Roll de Saint Peter ao molho de
Bobó de Camarão
Acompanha Farofa de Banana da Terra
R$ 170 ( 2 pessoas)
R$ 290 (4 pessoas)
Pratos Principais
Bacalhau Gomes de Sá
Lascas de Bacalhau, batatas, ovos, tomates,
pimentões vermelho e amarelo, duo de cebolas,
azeitonas chilenas regado no azeite)
Bacalhau á Moda do Bráz
Delicioso prato com Bacalhau desfiado, puxado
no Azeita de Oliva e cebolas douradas, batatas
fritas, salsinha e azeitonas pretas.
Gratin de Bacalhau ao Emmenthál
Aligot de batatas, bacalhau desfiado com duo de
cebolas,tomate, pimentões. Gratinado com
queijo Emmenthál.
R$ 220 / 1 kg ( 2 a 3 pessoas)
R$ 420 / 2 kg (4 a 5 pessoas)
R$ 180 / 1 kg ( 2 a 3 pessoas)
R$ 330 / 2 kg (4 a 5 pessoas)
R$ 180 / 1 kg ( 2 a 3 pessoas)
R$ 330 / 2 kg (4 a 5 pessoas)
Tortas e Quiches
Alho Poró
Quatro Queijos
Tamanho PP (6 fatias) R$ 59,90 Tamanho P (10 fatias) R$ 79,90 Tamanho M (16 fatias) R$ 99,90 Tamanho G (20 fatias) R$ 124,90Bacalhau
Tamanho PP R$ 59,90 (6 fatias) Tamanho P R$ 89,90 (10 fatias)Quiches
Tamanho PP R$ 49,90 Tamanho P R$ 74,90Bacalhau
(massa folhada de bacalhau, aligot de batata e chips de alho poró)
Tamanho único (10 a 12 fatias) R$ 190
Tortas
Tamanho PP (6 fatias) R$ 134,90 Tamanho P (10 fatias) R$ 189,90 Tamanho M (16 fatias) R$ 269,90
Camarão com Catupiry
Queijos, Tomate Assado e Manjericão
Palmito Pupunha
Tamanho PP R$ 89,90 (6 fatias) Tamanho P R$ 149,90 (10 fatias) Tamanho PP R$ 83,90 (6 fatias) Tamanho P R$ 139,90 (10 fatias)
Acompanhamentos
Arroz com Amêndoas
R$ 49 (kg)
Massas
Tortelli recheado com Búfala e
Limão Siciliano
molho de Tomates frescos e Manjericões
R$ 139
1 kg massa + 500g molho
Tortelli recheado com Brie e Muçarela,
molho Fonduta de Queijos
R$ 189
Arroz Negro com Limão Siciliano,
Tomates e Aspargos
R$ 49 (500 gr)
Cuscuz Marroquino com Ratatouille
de Legumes
R$ 75 (800 gr)
Purê de Banana da Terra
R$ 39 (500 gr)
Pupunha Assado com Castanhas do Pará
R$ 69 / 350g (serve 4 pessoas)
Sobremesas
Bolo de Cacau, intercalado com brigadeiro belga, brigadeiro branco cremoso, doce caseiro de frutas vermelhas. Coberto com chocolate belga e frutas vermelhas.
Blend de Frutas Vermelhas
Taças
B o l o d e b a u n i l h a i n t e r c a l a d o c o m d e l i c i o s o m o u s s e d e l i m ã o s i c i l i a n o
e d o c e c a s e i r o d e f r u t a s v e r m e l h a s .
Limão Siciliano e Frutas Vermelhas
Tipo I
R$ 179 P R$ 229 MTipo II
R$ 159 P R$ 189 M B o l o d e c a c a u i n t e r c a l a d o c o m b r i g a d e i r o b e l g a , b r i g a d e i r o c r e m o s o , u v a s , c o b e r t o c o m g a n a c h e m e i o a m a r g o e u v a s .Bombom de Uva
Tiramissu com Brigadeiro
Deliciosa sobremesa á base de creme de mascarpone, bolachas Champange, café e brigadeiro. Decoração com arabescos dourados.
Tipo III
R$ 139 P
R$ 179 M
Triffle de Morangos
M a s s a c r u m b l e , c r e m e D e l i c i o u s , m o u s s e d e c h o c o l a t e , u v a s , c h a n t i l l y , a m ê n d o a s t o r r a d a s e a r a b e s c o s d e C h o c o l a t e .Triffle de Uvas com Amêndoas
BMassa crumble, creme delicious, morangos, chantilly e arabescos de chocolate com amêndoas.
*TEMOS OPÇÃO COM MOUSSE DE CHOCOLATE.
Tipo III
R$ 119 P
R$ 139 M
Torta Cheesecake de Frutas Vermelhas
R$ 139,90
Torta Cheesecake de Goiabada com Castanhas
R$ 129,90
Torta Gateau com Chocolate Belga
R$ 129,90
Torta Ninho, Nutella e Morangos
R$ 129,90
Torta Merengada de Limão
R$ 99,90
Pudim de Leite Condensado
R$ 75,90
Sobremesas
D Ú V I D A S E S O L I C I T A Ç Õ E S ( 1 1 ) 5 1 8 1 - 8 4 9 9 / ( 1 1 ) 5 1 8 3 - 7 6 1 4 W h a t s A p p : ( 1 1 ) 9 7 5 4 3 - 1 1 8 5 c o m e r c i a l @ d e l i c i o u s . c o m . b r @ d e l i c i o u s d o c e r i a o f i c i a l @ d e l i c i o u s c o z i n h a g o u r m e t V A L O R D O F R E T E : S o b c o n s u l t a c o n f o r m e a l o c a l i z a ç ã o . O P A G A M E N T O D E V E S E R F E I T O I N T E G R A L M E N T E M E D I A N T E A P R O V A Ç Ã O D O S E U P E D I D O . V I A P A G S E G U R O O U T R A N S F E R Ê N C I A B A N C Á R I A . F A Ç A S U A E N C O M E N D A A T É 2 0 / 0 3 E G A N H E 5 % D E D E S C O N T O ( D E S C O N T O N Ã O C U M U L A T I V O ) C O N F I R A N O S S O C A T Á L A G O D E O V O S D E P Á S C O A E S U R P R E E N D A S U A F A M Í L I A ! T O D O S O S P R A T O S S Ã O E N T R E G U E S E M L O U C A S D E * P O R C E L A N A O U T R A V E S S A S D E I N O X * , O U E M B A L A G E N S D E S C A R T Á V E I S , I N F O R M A R A P R E F E R Ê N C I A . * S E R Á C O B R A D O V A L O R C A U Ç Ã O D O U T E N S Í L I O A T É A S U A D E V O L U Ç Ã O . E M C A S O D E N E C E S S I D A D E D E R E T I R A D A , S E R Á C O B R A D O F R E T E C O N F O R M E A L O C A L I Z A Ç Ã O .
