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Contaminação cruzada por resíduos de substâncias farmacologicamente ativas no fabrico de alimentos compostos para animais

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Academic year: 2021

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Gráfico 1. Evolução da Produção de Alimentos Compostos (IACA, 2015)
Gráfico 2. Evolução da Produção de Alimentos Compostos por Espécie Animal (IACA, 2015)
Figura 1. Representação esquemática de uma linha de produção de alimento composto  (adaptado de Zuidema et al., 2010)
Tabela 1. Categorias de aditivos e grupos funcionais (Regulamento (CE) N.º 1831/2003)
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