cursos que mudam vidas

APRESENTAÇÃO

Curso Anual de Macrobiótica | Saúde e Auto-Transformação 2018/19

A Macrobió�ca tem a sua origem e�mológica nas palavras gregas “makro” e “bios”, significando literalmente

“grande vida”. Esta ‘Grande Vida’ não se refere apenas a uma questão de longevidade, mas também a tudo o que de ‘grande’ a vida pode, e deve, ter: felicidade, amor, liberdade, paz, harmonia, etc.

Baseada em princípios milenares, a Macrobió�ca chega-nos através das mais saudáveis tradições orientais e ocidentais, cons�tuindo-se como uma filosofia de vida e uma vivência que abrange e unifica todos os aspectos da civilização humana e da ordem natural.

A sua prá�ca conduz-nos a uma maior qualidade de vida a vários níveis: alimentação, exercício, respiração, emo- ções, pensamento e relações humanas. Tem como pressuposto a ideia de que o ser humano pode manter e recu- perar a sua saúde, bem como responsabilizar-se pela sua própria vida e desenvolver um espírito de gra�dão e respeito por tudo o que está à sua volta.

O curso oferece uma formação sólida na filosofia macrobió�ca, aprofundando noções básicas fundamentais, tais como Energia Ki, Yin-Yang e Cinco Transformações. Tem como disciplinas principais a filosofia oriental, cuidados de saúde, culinária e diagnós�co oriental.

Os alunos adquirem ferramentas teóricas e prá�cas que lhes permitem u�lizar métodos naturais de terapia para o alívio de problemas comuns, bem como ajudá-los a desenvolver a capacidade de efectuarem um diagnós�co aprofundado segundo os princípios da medicina oriental. Através dos módulos de culinária, os par�cipantes aprenderão a escolher e a confeccionar refeições saudáveis, adequadas a cada pessoa e circunstâncias específicas.

O programa curricular do Curso inclui ainda uma abordagem ao Shiatsu e à Astrologia do Ki das 9 Estrelas, bem como temas mais espirituais que ajudarão os par�cipantes a conhecerem os diferentes níveis de consciência humana e a perceberem como descobrir e realizar os seus sonhos.

Níveis I, II e III - Turma A

Coordenadora do Curso Anual de Macrobió�ca do Ins�tuto Macrobió�co de Portugal

Rosalina Silva

cursos que mudam vidas

•

• Formadores em centros/clínicas de saúde natural: em áreas como culinária, filosofia e diagnós�co oriental e cuidados de saúde macrobió�cos.

• Terapeutas/consultores por conta própria ou em centros macrobió�cos e clínicas vocacionadas para tratamentos naturais.

• Restauração, caterings, centros macrobió�cos, vegetarianos, etc.

• Responsáveis por lojas de produtos naturais ou ervanárias.

• Consultor de empresas de produtos naturais.

Muitos dos alunos que terminaram este curso abriram os seus próprios centros e outros foram trabalhar como consultores ou chefs em diversas organizações em Portugal ou no estrangeiro.

Organizado em 3 níveis (em anos lec�vos consecu�vos), o Curso Anual de Macrobió�ca proporciona uma melhor compreensão dos problemas modernos, encorajando o aluno a par�cipar na reorientação da socieda- de, rumo a uma direcção mais pacífica e sustentável.

No fim dos 3 níveis, poderá ser complementado com uma Especialização em Aconselhamento e Comunicação, para os alunos que pretendam enveredar por uma carreira como consultor ou terapeuta.

Os alunos usufruem de um re�ro de um de fim-de-semana, que inclui programa de ac�vidades, alojamento e pensão completa no Hotel Golf Mar, no Vimeiro.

SAÍDAS PROFISSIONAIS

PARCERIAS

O Ins�tuto Macrobió�co de Portugal possui uma parceria com o SHA - Wellness Clinic.

Nesse sen�do existe a possibilidade dos formandos se candidatarem a um estágio nesta ins�tuição.

Há diversos anos que os formandos do IMP têm �do a oportunidade de estagiar/ trabalhar no SHA.

Recentemente formalizámos um protocolo.

Os formandos interessados deverão contactar directamente o SHA, expressando o seu interesse.

A aceitação destes estágios depende únicamente do SHA.

CERTIFICAÇÃO

O IMP é uma en�dade cer�ficada pela DGERT - Direcção-Geral do Emprego e das Relações do Trabalho, o que representa um reconhecimento da qualidade da nossa formação especializada em três áreas de educação e formação dis�ntas: Desenvolvimento Pessoal, Saúde, Hotelaria e Restauração.

Confere aos nossos formandos um cer�ficado de formação profissional inserido no Sistema Nacional de Quali- ficações, através do SIGO - Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educa�va e Forma�va.

E

DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO

20 e 21 Outubro

16 e 17 Fevereiro

16 e 17 Março

10H -17H30

13 e 14 Abril

Marco Fonseca

Como montar uma cozinha saudável. Diferentes es�los e métodos culinários. ²

Paula Azevedo

24 e 25

Novembro

15 e 16 Dezembro

5 e 6 Janeiro

PROGRAMA DO NÍVEL I - TURMA A

Princípios Básicos da Culinária Macrobió�ca Bill Tara

3Aula par�lhada com a turma B do nível I do Curso de Macrobió�ca.

Princípios Básicos da Filosofia Oriental

Energia Ki, Yin e Yang. A cons�tuição energé�ca do ser humano.

História da Macrobió�ca. ¹

Como funciona o diagnós�co Oriental. Tipos de Diagnós�co.

Estudo da cons�tuição. Estudo da condição. ³ Diagnós�co Oriental

Alimentação Macrobió�ca Padrão

Doença e Saúde

Estruturas e funções do corpo humano em termos de Yin e Yang.

As 5 Transformações 10H -15H *

16H -21H *

Alimentação padrão e ajustamentos. As necessidades do organismo. O sistema diges�vo.

Culinária Macrobió�ca Marco Fonseca

Nuno Félix Lourenço de

Azevedo

Tratamentos Externos. Remédios Caseiros

As preparações e suas formas de u�lização. Emplastros, compressas e bebidas. ²

25 e 26

Marta Horta Varatojo João Filippi

10H -17H30 Indicações e contra-indicações. Meridianos clássicos.

Sequência básica para tratamento.

Introdução ao Shiatsu

15 e 16 Junho

Rosalina Silva 10H -17H30

Sara Fernandes 10H -17H30

Caracterís�cas dos cereais e formas de confecção.

Algas e leguminosas. O Yin e Yang na alimentação.

Pequenos-almoços nutri�vos e saudáveis. ² 10H -15H *

16H -21H *

Estados de saúde e doença. Desenvolvimento progressivo da doença.

10H -17H30

Marco Fonseca Paula Azevedo 10H -15H *

16H -21H *

Efeitos Terapêu�cos dos Alimentos e o Ambiente ³ Descobrir e Realizar o seu Sonho ³

Simon Brown Bill Tara

21 a 23

Junho

10H -17H30

29 de Junho

7 de Setembro

1Aula par�lhada com os níveis I de todos os cursos anuais.

4 Data da 1ª fase de avaliação. ⁵ Data da 2ª fase de avaliação.

2O almoço ou jantar está incluído. * Divisão de turma, por ordem de inscrição.

DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO

29 e 30 Setembro

23 e 24 Fevereiro

23 e 24 Março

10H -17H30

18 e 19

Marco Fonseca

Como cozinhar nas diferentes estações do ano. ^{2 6} Paula Azevedo

10 e 11 Novembro

1 e 2 Dezembro

26 e 27 Janeiro

PROGRAMA DO NÍVEL II - TURMA A

Culinária Macrobió�ca - Estações do Ano Lourenço de

Azevedo

1Aula par�lhada com a turma B do nível II do Curso de Macrobió�ca.

Diagnós�co Oriental

Estudo dos pontos e meridianos principais para diagnós�co e tratamento. ¹

Culinária para grávidas, bebés e crianças Feng Shui

10H -15H 16H -21H

Astrologia do Ki das 9 Estrelas ^{1 3} Marco Fonseca

Sofia Batalha

Shiatsu

Áreas do corpo e os aspectos psicológicos e emocionais.

Meridianos de Masunaga. Entrevista, diagnós�co e tratamento.

25 e 26

Natália Rodrigues

João Filippi 10H -17H30

Preparação de vários alimentos por processos naturais.

Produção caseira de pão, tartes, pickles, snacks, sushi. ^{2 6} Produção Caseira. Menus Fes�vos

15 e 16 Junho

Lourenço de Azevedo 10H -17H30

10H -17H30

10H -17H30

Cuidados de Saúde Masculina e Feminina ¹ Health Coaching ¹

Simon Brown Bill Tara

21 a 23

Junho

10H -17H30

29 e 30 de Junho

7 e 8 de Setembro

3Aula par�lhada com os cursos de Shiatsu II, Feng Shui I e Instrutores de Chi Kung I.

4 Data da 1ª fase de avaliação. ⁵ Data da 2ª fase de avaliação.

As 5 Transformações

Aprofundamento do elemento Solo. ¹

10H -15H 16H -21H

As 5 Transformações

Aprofundamento dos elementos Metal e Água. ¹

As 5 Transformações

Aprofundamento dos elementos Árvore e Fogo. ¹ Lourenço de

Azevedo

Lourenço de Azevedo 10H -17H30

Natália Rodrigues 10H -15H

16H -21H

2O almoço ou jantar está incluído.

Iden�ficar alimentos e pratos saudáveis para a gravidez.

As primeiras papas para bebés e refeições equilibradas para crianças. ⁶

Sendo a casa uma extensão de nós, é importante aprender a vivê-la conscientemente.

6 Divisão de turma, por ordem de inscrição.

DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO

6 e 7 Outubro

2 e 3 Março

30 e 31 Março

6 e 7 Abril

Cá�a Curica Anatomia e fisiologia. Diagnós�co e terapia.

3 e 4 Novembro

8 e 9 Dezembro

19 e 20 Janeiro

PROGRAMA DO NÍVEL III

Sistema Circulatório e Linfá�co Paula Azevedo Cozinha Medicinal ^{1 4}

O consultor de orientação alimentar e macrobió�ca. Forma e estrutura de uma consulta. Estudos e usos de outras formas de medicinas complementares. Prá�ca de consultas e diagnós�co.

O Consultor de Macrobió�ca

Cuidados de Saúde

Como perder e ganhar peso. Culinária Macrobió�ca - Lidar com Alterações de Peso^{1 4} Cancro e outras doenças degenera�vas. A visão Macrobió�ca do cancro. Diagnós�co e tratamento de vários �pos de cancro e outras doenças degenera�vas.

Sistemas Nervoso. Problemas Auto-Imunes

Cuidados de Saúde para Problemas de Diabetes, Fígado e Rins Diabetes e hipoglicemia. Fígado e vesícula, rins e bexiga Diagnós�co e terapia. Sistema Reprodutor.

4 e 5

Nuno Félix

10H -17H30 Diagnós�co e terapia de artrite. Osteoporose. Problemas de ossos e ar�culações. Anatomia e fisiologia.

Ossos, Ar�culações e Músculos

8 e 9 Junho

Rosalina Silva 10H -17H30

Nuno Félix 10H -17H30

Anatomia, fisiologia. Diagnós�co e terapia.

Nuno Félix

Gravidez e Parto Cá�a Curica

21 a 23

Junho

10H -17H30

29 e 30 de Junho

7 e 8 de Setembro

1O almoço ou jantar está incluído. ² Data da 1ª fase de avaliação. ³ Data da 2ª fase de avaliação.

As 5 Transformações Marco Fonseca

10H -15H 16H -21H

10H -17H30

Sistema Respiratório. A Pele Lourenço de

Azevedo 10H -17H30

Sónia Jordão Marco Fonseca Natália Rodrigues 10H -15H

16H -21H

10H -17H30

As diferentes etapas da gravidez. Problemas comuns da gravidez e parto. Saúde Infan�l.

4 Divisão de turma, por ordem de inscrição.