APRESENTAÇÃO
Curso Anual de Macrobiótica | Saúde e Auto-Transformação 2018/19
A Macrobió�ca tem a sua origem e�mológica nas palavras gregas “makro” e “bios”, significando literalmente
“grande vida”. Esta ‘Grande Vida’ não se refere apenas a uma questão de longevidade, mas também a tudo o que de ‘grande’ a vida pode, e deve, ter: felicidade, amor, liberdade, paz, harmonia, etc.
Baseada em princípios milenares, a Macrobió�ca chega-nos através das mais saudáveis tradições orientais e ocidentais, cons�tuindo-se como uma filosofia de vida e uma vivência que abrange e unifica todos os aspectos da civilização humana e da ordem natural.
A sua prá�ca conduz-nos a uma maior qualidade de vida a vários níveis: alimentação, exercício, respiração, emo- ções, pensamento e relações humanas. Tem como pressuposto a ideia de que o ser humano pode manter e recu- perar a sua saúde, bem como responsabilizar-se pela sua própria vida e desenvolver um espírito de gra�dão e respeito por tudo o que está à sua volta.
O curso oferece uma formação sólida na filosofia macrobió�ca, aprofundando noções básicas fundamentais, tais como Energia Ki, Yin-Yang e Cinco Transformações. Tem como disciplinas principais a filosofia oriental, cuidados de saúde, culinária e diagnós�co oriental.
Os alunos adquirem ferramentas teóricas e prá�cas que lhes permitem u�lizar métodos naturais de terapia para o alívio de problemas comuns, bem como ajudá-los a desenvolver a capacidade de efectuarem um diagnós�co aprofundado segundo os princípios da medicina oriental. Através dos módulos de culinária, os par�cipantes aprenderão a escolher e a confeccionar refeições saudáveis, adequadas a cada pessoa e circunstâncias específicas.
O programa curricular do Curso inclui ainda uma abordagem ao Shiatsu e à Astrologia do Ki das 9 Estrelas, bem como temas mais espirituais que ajudarão os par�cipantes a conhecerem os diferentes níveis de consciência humana e a perceberem como descobrir e realizar os seus sonhos.
Níveis I, II e III - Turma A
Coordenadora do Curso Anual de Macrobió�ca do Ins�tuto Macrobió�co de Portugal
Rosalina Silva
cursos que mudam vidas
•
• Formadores em centros/clínicas de saúde natural: em áreas como culinária, filosofia e diagnós�co oriental e cuidados de saúde macrobió�cos.
• Terapeutas/consultores por conta própria ou em centros macrobió�cos e clínicas vocacionadas para tratamentos naturais.
• Restauração, caterings, centros macrobió�cos, vegetarianos, etc.
• Responsáveis por lojas de produtos naturais ou ervanárias.
• Consultor de empresas de produtos naturais.
Muitos dos alunos que terminaram este curso abriram os seus próprios centros e outros foram trabalhar como consultores ou chefs em diversas organizações em Portugal ou no estrangeiro.
Organizado em 3 níveis (em anos lec�vos consecu�vos), o Curso Anual de Macrobió�ca proporciona uma melhor compreensão dos problemas modernos, encorajando o aluno a par�cipar na reorientação da socieda- de, rumo a uma direcção mais pacífica e sustentável.
No fim dos 3 níveis, poderá ser complementado com uma Especialização em Aconselhamento e Comunicação, para os alunos que pretendam enveredar por uma carreira como consultor ou terapeuta.
Os alunos usufruem de um re�ro de um de fim-de-semana, que inclui programa de ac�vidades, alojamento e pensão completa no Hotel Golf Mar, no Vimeiro.
SAÍDAS PROFISSIONAIS
PARCERIAS
O Ins�tuto Macrobió�co de Portugal possui uma parceria com o SHA - Wellness Clinic.
Nesse sen�do existe a possibilidade dos formandos se candidatarem a um estágio nesta ins�tuição.
Há diversos anos que os formandos do IMP têm �do a oportunidade de estagiar/ trabalhar no SHA.
Recentemente formalizámos um protocolo.
Os formandos interessados deverão contactar directamente o SHA, expressando o seu interesse.
A aceitação destes estágios depende únicamente do SHA.
CERTIFICAÇÃO
O IMP é uma en�dade cer�ficada pela DGERT - Direcção-Geral do Emprego e das Relações do Trabalho, o que representa um reconhecimento da qualidade da nossa formação especializada em três áreas de educação e formação dis�ntas: Desenvolvimento Pessoal, Saúde, Hotelaria e Restauração.
Confere aos nossos formandos um cer�ficado de formação profissional inserido no Sistema Nacional de Quali- ficações, através do SIGO - Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educa�va e Forma�va.
Este reconhecimento permite também que os nossos formandos possam apresentar o inves�mento feito nos nossos cursos como uma despesa dedu�vel no IRS.
DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO
20 e 21 Outubro
16 e 17 Fevereiro
16 e 17 Março
10H -17H30
13 e 14 Abril
Marco Fonseca
Como montar uma cozinha saudável. Diferentes es�los e métodos culinários. 2
Paula Azevedo 24 e 25
Novembro
15 e 16 Dezembro
5 e 6 Janeiro
PROGRAMA DO NÍVEL I - TURMA A
Princípios Básicos da Culinária Macrobió�ca Bill Tara
3Aula par�lhada com a turma B do nível I do Curso de Macrobió�ca.
Princípios Básicos da Filosofia Oriental
Energia Ki, Yin e Yang. A cons�tuição energé�ca do ser humano.
História da Macrobió�ca. 1
Como funciona o diagnós�co Oriental. Tipos de Diagnós�co.
Estudo da cons�tuição. Estudo da condição. 3 Diagnós�co Oriental
Alimentação Macrobió�ca Padrão
Doença e Saúde
Estruturas e funções do corpo humano em termos de Yin e Yang.
As 5 Transformações 10H -15H *
16H -21H *
Alimentação padrão e ajustamentos. As necessidades do organismo. O sistema diges�vo.
Culinária Macrobió�ca Marco Fonseca
Nuno Félix Lourenço de
Azevedo
Tratamentos Externos. Remédios Caseiros
As preparações e suas formas de u�lização. Emplastros, compressas e bebidas. 2
25 e 26 Maio
Marta Horta Varatojo João Filippi
10H -17H30 Indicações e contra-indicações. Meridianos clássicos.
Sequência básica para tratamento.
Introdução ao Shiatsu
15 e 16 Junho
Rosalina Silva 10H -17H30
Sara Fernandes 10H -17H30
Caracterís�cas dos cereais e formas de confecção.
Algas e leguminosas. O Yin e Yang na alimentação.
Pequenos-almoços nutri�vos e saudáveis. 2 10H -15H *
16H -21H *
Estados de saúde e doença. Desenvolvimento progressivo da doença.
10H -17H30
Marco Fonseca Paula Azevedo 10H -15H *
16H -21H *
Efeitos Terapêu�cos dos Alimentos e o Ambiente 3 Descobrir e Realizar o seu Sonho 3
Simon Brown Bill Tara
21 a 23
Junho Re�ro Vários Programa a anunciar.Programa a anunciar.
10H -17H30
29 de Junho4 /
7 de Setembro5 a definir Rosalina Silva Avaliação FinalAvaliação Final
1Aula par�lhada com os níveis I de todos os cursos anuais.
4 Data da 1ª fase de avaliação. 5 Data da 2ª fase de avaliação.
2O almoço ou jantar está incluído. * Divisão de turma, por ordem de inscrição.
DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO
29 e 30 Setembro
23 e 24 Fevereiro
23 e 24 Março
10H -17H30
18 e 19 Maio
Marco Fonseca
Como cozinhar nas diferentes estações do ano. 2 6 Paula Azevedo
10 e 11 Novembro
1 e 2 Dezembro
26 e 27 Janeiro
PROGRAMA DO NÍVEL II - TURMA A
Culinária Macrobió�ca - Estações do Ano Lourenço de
Azevedo
1Aula par�lhada com a turma B do nível II do Curso de Macrobió�ca.
Diagnós�co Oriental
Estudo dos pontos e meridianos principais para diagnós�co e tratamento. 1
Culinária para grávidas, bebés e crianças Feng Shui
10H -15H 16H -21H
Astrologia do Ki das 9 Estrelas 1 3 Marco Fonseca
Geninha Horta Varatojo Sofia Batalha
Shiatsu
Áreas do corpo e os aspectos psicológicos e emocionais.
Meridianos de Masunaga. Entrevista, diagnós�co e tratamento.
25 e 26 Maio
Natália Rodrigues
João Filippi 10H -17H30
Preparação de vários alimentos por processos naturais.
Produção caseira de pão, tartes, pickles, snacks, sushi. 2 6 Produção Caseira. Menus Fes�vos
15 e 16 Junho
Lourenço de Azevedo 10H -17H30
10H -17H30
10H -17H30
Cuidados de Saúde Masculina e Feminina 1 Health Coaching 1
Simon Brown Bill Tara
21 a 23
Junho Re�ro Vários Programa a anunciar.Programa a anunciar.
10H -17H30
29 e 30 de Junho4 /
7 e 8 de Setembro5 a definir Rosalina Silva Avaliação FinalAvaliação Final
3Aula par�lhada com os cursos de Shiatsu II, Feng Shui I e Instrutores de Chi Kung I.
4 Data da 1ª fase de avaliação. 5 Data da 2ª fase de avaliação.
As 5 Transformações
Aprofundamento do elemento Solo. 1
10H -15H 16H -21H
As 5 Transformações
Aprofundamento dos elementos Metal e Água. 1
As 5 Transformações
Aprofundamento dos elementos Árvore e Fogo. 1 Lourenço de
Azevedo
Lourenço de Azevedo 10H -17H30
Natália Rodrigues 10H -15H
16H -21H
2O almoço ou jantar está incluído.
Iden�ficar alimentos e pratos saudáveis para a gravidez.
As primeiras papas para bebés e refeições equilibradas para crianças. 6
Sendo a casa uma extensão de nós, é importante aprender a vivê-la conscientemente.
6 Divisão de turma, por ordem de inscrição.
DATAS HORÁRIO FORMADOR MÓDULO
6 e 7 Outubro
2 e 3 Março
30 e 31 Março
6 e 7 Abril
Cá�a Curica Anatomia e fisiologia. Diagnós�co e terapia.
3 e 4 Novembro
8 e 9 Dezembro
19 e 20 Janeiro
PROGRAMA DO NÍVEL III
Sistema Circulatório e Linfá�co Paula Azevedo Cozinha Medicinal 1 4
O consultor de orientação alimentar e macrobió�ca. Forma e estrutura de uma consulta. Estudos e usos de outras formas de medicinas complementares. Prá�ca de consultas e diagnós�co.
O Consultor de Macrobió�ca
Cuidados de Saúde
Como perder e ganhar peso. Culinária Macrobió�ca - Lidar com Alterações de Peso1 4 Cancro e outras doenças degenera�vas. A visão Macrobió�ca do cancro. Diagnós�co e tratamento de vários �pos de cancro e outras doenças degenera�vas.
Sistemas Nervoso. Problemas Auto-Imunes
Cuidados de Saúde para Problemas de Diabetes, Fígado e Rins Diabetes e hipoglicemia. Fígado e vesícula, rins e bexiga Diagnós�co e terapia. Sistema Reprodutor.
4 e 5 Maio
Nuno Félix
10H -17H30 Diagnós�co e terapia de artrite. Osteoporose. Problemas de ossos e ar�culações. Anatomia e fisiologia.
Ossos, Ar�culações e Músculos
8 e 9 Junho
Rosalina Silva 10H -17H30
Nuno Félix 10H -17H30
Anatomia, fisiologia. Diagnós�co e terapia.
Nuno Félix
Gravidez e Parto Cá�a Curica
21 a 23
Junho Re�ro Vários Programa a anunciar.Programa a anunciar.
10H -17H30
29 e 30 de Junho2 /
7 e 8 de Setembro3 a definir Rosalina Silva Avaliação FinalAvaliação Final
1O almoço ou jantar está incluído. 2 Data da 1ª fase de avaliação. 3 Data da 2ª fase de avaliação.
As 5 Transformações Marco Fonseca
10H -15H 16H -21H
10H -17H30
Sistema Respiratório. A Pele Lourenço de
Azevedo 10H -17H30
Geninha Horta Varatojo Marco Fonseca Natália Rodrigues 10H -15H
16H -21H
10H -17H30
As diferentes etapas da gravidez. Problemas comuns da gravidez e parto. Saúde Infan�l.
4 Divisão de turma, por ordem de inscrição.
CONDIÇÕES GERAIS DOS CURSOS ANUAIS DO IMP
1. Os candidatos serão admi�dos por ordem de inscrição, havendo número limitado de inscrições para cada curso.
2. As fichas de inscrição deverão ser devidamente preenchidas e serão assinadas no primeiro fim-de-se- mana de aulas. A vaga só ficará garan�da após o pagamento da inscrição no prazo de 24h, depois da validação da mesma online. Documentação necessária: fotografia de rosto (anexada na ficha de inscri- ção); no caso da opção de débito directo: preenchimento do IBAN; as informações da ficha de inscrição e do contracto de formação deverão estar devidamente preenchidas e assinadas (assinatura original).
3. Os formandos dos cursos anuais beneficiam de 10% de desconto nos workshops e cursos-breves realizados com professores nacionais (inscrições realizadas até 10 dias antes). Têm, também, 10% de desconto sobre o valor da propina na segunda formação anual que frequentem simultaneamente.
4. Beneficiam de 20% desconto nas Consultas de Orientação Alimentar para Bebés, Crianças e Adoles- centes, com Geninha Horta Varatojo e de 10% nas Consultas de Orientação Alimentar, com Rosalina Silva ou Isabel Estanislau.
5. O IMP reserva-se no direito de cancelar um curso se não exis�r um número mínimo de inscrições.
Nestes casos, o candidato será reembolsado da totalidade das quan�as pagas.
6. O IMP reserva-se o direito de fazer alterações no programa, sem prejuízo da carga horária e das matérias a leccionar. Estas alterações serão devidamente comunicadas aos formandos.
7. O formando poderá compensar as aulas em falta, apenas no ano lec�vo seguinte, solicitando-o por escrito ao IMP e respeitando as seguintes regras: até 2 fins-de-semana (ou 4 dias de aulas), o formando pode compensar sem qualquer custo adicional; de 3 a 4 fins-de-semana, o formando paga 300€; 5 ou mais fins-de-semana, o formando paga a inscrição e 50% da propina do curso, do ano lec�vo em vigor.
A autorização será concedida pelo IMP mediante a lotação prevista para cada aula.
8. As prestações mensais não correspondem proporcionalmente ao valor das aulas realizadas em cada mês, mas sim a uma divisão ponderada do preço do curso, de forma a permi�r aos formandos um paga- mento parcial facilitado.
9. A impossibilidade de cobrança por parte do IMP, dentro do prazo, da quan�a imputada ao formando, será acrescida de uma taxa de 10€ por mensalidade.
10. Tendo em consideração os elevados inves�mentos necessários para o lançamento do curso, o seu preço é uno, independentemente das normas e modalidades de pagamento e será sempre devido na íntegra, mesmo em caso de desistência. Por esse mo�vo, a desistência do curso não cons�tui ao IMP a obrigação de devolver qualquer parte da quan�a paga.
11. As aulas dos cursos apenas poderão ser frequentadas pelos próprios formandos inscritos.
12. Será entregue um Cer�ficado de Par�cipação do IMP aos formandos dos cursos anuais, que frequentem pelo menos 80% das aulas. O Diploma de fim de curso será entregue aos formandos que, mediante processo avalia�vo estabelecido para cada formação, concluam com aproveitamento o úl�mo nível do curso.
4 Divisão de turma, por ordem de inscrição.
13. Será entregue um Cer�ficado de Formação Profissional da DGERT - en�dade cer�ficadora – a todos os formandos que mediante processo avalia�vo estabelecido para cada formação, concluam o curso/
nível com aproveitamento.
14. O preço dos cursos anuais contempla propinas, seguro e documentação de apoio (disponibilizada na plataforma online do aluno). A impressão da documentação será da responsabilidade do aluno.
15. Os formandos usufruem de um re�ro de um fim-de-semana, em Junho, que inclui um programa de ac�vidades, alojamento e pensão completa. O re�ro é pessoal e intransmissível e só poderá ser frequen- tado no ano lec�vo decorrente, não havendo a possibilidade de compensar este evento noutros anos lec�vos.
16. A principal via de contacto com o formando será o e-mail, sendo o mesmo responsável pela actuali- zação da sua ficha de contactos, incluindo dados pessoais e bancários, a comunicar por escrito ao IMP.
17. Não são permi�das trocas de aulas entre turmas.
18. Equivalências entre os Cursos de Culinária e Macrobió�ca só serão possíveis após parecer do depar- tamento de formação desde que o curso tenha sido finalizado há menos de 2 anos. A equivalência será considerada desde que seja efectuado o teste online subsequente à aula.
www.ins�tutomacrobio�co.com info@ins�tutomacrobio�co.com +351 213 242 290 / +351 962 524 907
