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Estudo da casca de café como matéria prima em processos fermentativos

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Academic year: 2017

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Figura  1  -  Evolução  na  produção  brasileira  de  café  no  período  compreendido  entre os anos 2001 e 2015
Figura 2  - Processos de produção do café.
Figura  3  -  Representação  esquemática  da  estrutura  do  tecido  vegetal  e  seus  principais componentes (celulose, hemicelulose e lignina)
Figura 4  -  Principais etapas envolvidas na produção de etanol de 2º geração.
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