Perspectivas futuras Projeto INTERATrigo

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Perspectivas futuras – Projeto INTERATrigo

Alexandra Tomaz 13 de dezembro de 2017

WORKSHOP FERTITRIGO

PROCEREAIS Agrupamento de Produtores de Cereais

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INTERATrigo - Avaliação do rendimento e qualidade em trigo mole

em função das interacções água-azoto

 O projeto INTERATrigo foi candidatado no âmbito do Programa

Operacional Competitividade e Internacionalização (POCI) do

PORTUGAL 2020, integrando a Agenda «Compromisso com o

Conhecimento e a Ciência» para os anos de 2016 a 2020 - acção

Programa de Modernização e Valorização dos Institutos Politécnicos”

com as seguintes linhas orientadoras:

“… contribuir para a acumulação de competências e valorização do

impacto dos institutos e escolas politécnicas na sociedade e na

economia portuguesa, incentivando atividades de investigação

científica e desenvolvimento tecnológico (IC&DT) baseadas na prática

(PBL) e orientadas para a inovação nos setores produtivo e social.”

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Workshop Fertitrigo: Perspectivas futuras – Projeto INTERATrigo

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Enquadramento

 Com a implementação dos perímetros de rega do EFMA os agricultores

do Alentejo recorrem cada vez mais à rega das suas culturas e o trigo não

é excepção.

 A produção de trigo aumenta consideravelmente quando há aplicação de

regas do complemento, especialmente em anos com distribuição

irregular da precipitação ou períodos de escassez de água.

 No entanto, a rega pode levar a uma intensificação do uso de fertilizantes

azotados e, consequentemente a uma redução na eficiência do uso de N

com acréscimo das perdas por lixiviação.

 Assim, aproveitando os conhecimentos adquiridos com o projeto

Fertitrigo, alarga-se o estudo, introduzindo o factor rega nos ensaios

realizados com o projeto INTERATrigo.

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Enquadramento

 O Alentejo tem boas condições para a produção de algumas

cultivares, conhecidas como cultivares de trigo melhorador com

maior valor de mercado e cuja produção nacional representa

apenas aproximadamente 10% das necessidades do mercado

interno.

 Variedade sob estudo: Antequera

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Enquadramento

 A aplicação fraccionada da fertilização azotada ao longo do ciclo

vegetativo da cultura tem sido a abordagem usual de redução de

perdas de N por lixiviação e, por sua vez, de aumento da eficiência

de uso do N.

 Sob condições agro-ambientais que ainda assim favoreçam estas

perdas, tais como períodos chuvosos ou regadio, os fertilizantes de

eficiência aumentada (EEF) – produtos de libertação controlada ou

de libertação lenta, e inibidores de nitrificação – podem melhorar a

eficiência do azoto aplicado.

 Interessa saber se estes fertilizantes têm o potencial de

melhorar os rendimentos do trigo e / ou reduzir as perdas de N

quando utilizados em agricultura de regadio.

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Enquadramento

 Considerando os potenciais benefícios da rega na cultura, é também

importante estudar as respostas produtivas da cultura quando

sujeita a diferentes dotações de rega.

 Fases críticas em termos de necessidades hídricas do trigo: (i)

início do encanamento, (ii) emborrachamento, (iii) início da

floração e (iv) enchimento do grão.

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Objetivos

I. Avaliar os efeitos combinados de diferentes estratégias de

fertilização azotada com diferentes volumes de rega nas

respostas produtivas de uma variedade de trigo melhorador

(Antequera);

II. Definir um conjunto de itinerários técnicos que sejam

potenciadores de eficiência de uso do azoto em trigo regado;

III. Utilizar o conhecimento adquirido para encontrar as melhores

opções para otimizar a distribuição de azoto durante o ciclo de

crescimento do trigo, minimizando as perdas por lixiviação e

garantindo a máxima expressão do seu potencial genético de

produção com elevada qualidade tecnológica e nutricional.

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Actividades

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Actividades

1. Instalação e gestão dos ensaios

 Seleção dos locais para ensaio (em Beja e Elvas), preparação do solo, sementeira e outras práticas agrícolas necessárias para o desenvolvimento da cultura.

 Desenho experimental: split-plot com quatro repetições, sendo as parcelas principais os tratamentos de rega e as subparcelas os tratamentos de fertilização, com quatro repetições.

 3 Tratamentos de rega: R0 - Sequeiro; R1 - Rega a 100% de ETc ao longo do ciclo da cultura; R2 - Rega a 100% de ETc nos estádios críticos (Início do encanamento, emborrachamento, início da floração e enchimento do grão.  8 Tratamentos de fertilização nitrogenada com 165 kg N/ha: A1 e A2 -

Fertilizante clássico; A3 e A4 - Fertilizante de libertação lenta; A5 e A6 - Fertilizante de libertação controlada; A7 e A8 - Fertilizante com inibidor de nitrificação. A distinção entre os quatro tipos de fertilizante será o fracionamento e as datas de aplicação.

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Actividades

2. Avaliação fenológica,

agronómica e fitossanitária

 Monitorização dos seguintes

parâmetros:

 estádios fenológicos; evolução

populacional (população emergente, população potencial e população produtiva); taxa de afilhamento; taxa de sobrevivência; número de filhos por planta; altura; produção e componentes da produção; massa por hectolitro.

 Registro de pragas e doenças prevalecentes.

3. Monitorização ecofisiológica

 Avaliação do estado fisiológico do trigo ao longo de seu ciclo de vida, em três estádios fenotípicos (emergência, emborrachamento e enchimento do grão).

 Medições das trocas gasosas foliares, análise de fluorescência da

clorofila e quantificação não

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Actividades

4. Gestão da rega

 Volumes de rega e a oportunidade de rega determinados a partir da monitorização do teor de humidade do solo (sondas capacitivas, sensores de resistência eléctrica), da informação meteorológica e da determinação evapotranspiração da cultura (ETc).

 A ETc será estimada utilizando informações meteorológicas da rede SAGRA - serviço de apoio da rede agro-meteorológica aos agricultores da região do Alentejo - e informações específicas da cultura, com base na metodologia da FAO para a determinação das necessidades hídricas da cultura.

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Actividades

5. Avaliação nutricional do grão

 Determinação do conteúdo em Mg, Ca, P, K, Na, Fe, Zn, Cu, Mn; da fração orgânica e do resíduo inorgânico;

 Análise colorimétrica.

6. Avaliação tecnológica do grão

e da farinha

 Análise dos seguintes parâmetros na farinha: teor de proteína, teor de glúten, número de queda e características alveográficas.

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Actividades

7. Workshops e visitas com

potenciais utilizadores

 Envolvimento da comunidade e

expansão do processo de

transferência de tecnologia e conhecimento para produtores, associações de agricultores e empresas.

 Visitas de campo e Workshops

 Participação de especialistas

internacionais.

8. Tratamento e análise dos

dados; disseminação e

publicação de resultados

 Tratamento estatístico.

 Relatório final; artigos técnicos e artigos de pesquisa.

 Trabalhos académicos.

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao INTERATrigo

Fertitrigo – Beja 2016-17

 2 ensaios com a variedade Antequera

– Fertilização com 165 kg N/ha com adubo convencional – 6 fracionamentos – Fertilização com 165 kg N/ha com adubo de libertação lenta – 6

fracionamentos

ADUBO CLÁSSICOS % N total

Tratamento Sementeira Afilhamento Encanamento Emborrachamento Ântese Total

A1 33 33 33 100 A2 25 25 25 25 100 A3 25 25 25 25 100 A4 50 25 25 100 A5 50 25 25 100 A6 0

ADUBO ESPECÍFICOS % N total

Tratamento Sementeira Afilhamento Encanamento Emborrachamento Ântese Total

A1 100 100 A2 50 50 100 A3 50 25 25 100 A4 75 25 100 A5 75 25 100 A6 100 100

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao INTERATrigo

 Estratégias de rega em ambos os ensaios:

– Seq (sequeiro)

– D1 (100% ETc)

– D2 (100% ETc Fases Críticas)

Total D1 – 277 mm Total D2 – 189 mm

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao projeto INTERATrigo

 Delineamento experimental: blocos casualisados com três

repetições

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao projeto INTERATrigo

 Alguns resultados:

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao projeto INTERATrigo

 Variação do armazenamento de água no solo (monitorização

com sondas capacitivas)

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao projeto INTERATrigo

 Produção

Adubo convencional

Fator Produção (kg/ha)

Estratégia de rega Seq 1011.2 c D1 4707.8 a D2 3488.4 b Fracionamento do adubo n.s. A1 3151.1 A2 3092.6 A3 2999.4 A4 3195.1 A5 2907.4 Interação n.s. Adubo específico

Fator Produção (kg/ha)

Estratégia de rega Seq 1647.7 c D1 4547.7 a D2 3950.9 b Fracionamento do adubo n.s. A1 3449.9 A2 3130.8 A3 3304.1 A4 3488.3 A5 3537.2 Interação n.s.

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Alguns dados/resultados do projeto Fertitrigo que servem

de base ao projeto INTERATrigo

 Teor de proteína

Adubo convencional

Fator Teor de proteína (%) Estratégia de rega Seq 13.53 c D1 16.44 b D2 17.29 a Fracionamento do adubo A1 15.37 b A2 15.65 ab A3 15.67 ab A4 16.40 a A5 15.67 ab Interação * Adubo específico

Fator Teor de proteína (%)

Estratégia de rega Seq 13.54 c D1 15.88 b D2 16.40 a Fracionamento do adubo A1 14.54 c A2 15.85 a A3 15.50 ab A4 15.48 ab A5 14.85 bc Interação *

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Equipa

IPBeja IPPortalegre IPSantarém IPCastelo Branco

INIAV COTR ISA UNova

Manuel Joaquim Marques Patanita João Paulo Gonçalves da Silva Mendes

Artur José Guerra Amaral António Canatário Duarte Benvindo Martins Maçãs Gonçalo Pereira Fernandes Caleia Rodrigues José Domingos Cochicho Ramalho Fernando José Cebola Lidon Alexandra Telo da Costa Trincalhetas Tomaz Noémia do Céu Machado Farinha

Luis Filipe Fonseca Ferreira

José Norberto Prates Coutinho

Luis Miguel Leal Boteta António Eduardo Batista Leitão Maria Isabel Fernandes Cardoso Patanita

Ana Rita Pereira da Costa

Marta Sanches Bento Varela

Ana Isabel Faria Ribeiro José Manuel Açucena Ferro Palma Maria da Conceição Bagorro Gomes João Manuel Figueira Batista Guerreiro

Maria José Brito Monteiro da Silva Isabel Maria de

Brito Raposo Guerreiro

Nuno Manuel

Barroso Pinheiro Ana Dias Rodrigues

José António Casteleiro Penacho José Manuel de Jesus das Dores Maria da Natividade Lampreia Brito Teixeira Costa Elisabete Maria Rosa

Em nome da equipa,

OBRIGADA

atomaz@ipbeja.pt