Uniesp Guararapes 2011
Administração de Administração de Administração de Administração de Administração de Administração de Administração de
Administração de produção e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operações
Orientação para o estoque Orientação para encomenda
Produção contínua - Flow shop
Refinaria de petróleo
Indústrias químicas e de alimentos Fabricas de cimento Veículos especiais Companhia telefônica Eletricidade Produção em grandes séries Orientação: Quantidade e repetitividade Classificação Cruzada Exemplos
Fabricas de cimento Fábricas de papel
Eletricidade Gás
grandes séries
Produção intermitente - Job shop
Móveis Metalurgicas
Restaurante fast food
Móveis sob medida Restaurante a la carte
Produção em pequena e média série
Produção por projeto Arte para exposição Casas pré-fabricadas
Edifícios Navios Aviões
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Administração de produção e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operações
Essa classificação leva em consideração os volumes de
produção e a repetitividade com que os produtos são
fabricados. Podem ser divididos basicamente em três
grupos:
A - Produção unitária: sistema de produção cujo produto
final é geralmente produzido sob encomenda, requerendo
altos lead-times. Exemplos desse sistema são obras civis
(barragens, instalação de indústrias, etc.), equipamentos
pesados, navios, entre outros; Infra estrutura.
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B - Produção em pequena e média série: sistema de produção
cujos produtos são fabricados em lotes, apresentados valores intermediários de lead-times. Os tamanhos desses lotes variam de produto para produto, sendo difícil estimar valores genéricos. Exemplos de produtos são máquinas-ferramentas, motores, bombas hidráulicas. Mobiliário e equipamentos agrícolas. Bens de bombas hidráulicas. Mobiliário e equipamentos agrícolas.
Capital;
C - Produção em grandes séries: neste sistema os volumes de
produção são bastante elevados e apresentam lead-times
individuais tão baixos que a análise por produto individual e tende a valores ínfimos. Apresentam baixa diversificação e alta repetitividade de produção. Exemplos desse sistema são as indústrias de alimentos, química, derivados de petróleo, entre outras. Bens de consumo em massa;
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1 – PRODUÇÃO POR PROJETO:
Na produção por projeto o produto a ser manufaturado é único,
resultando em um processo específico para cada produto, geralmente com grandes lead-times e prazos de entrega fixos, envolvendo altos custos em casos de atraso.
Essas características conferem à administração da produção em Essas características conferem à administração da produção em
caráter permanente de transformação, sendo que cada produto a ser desenvolvido passa por um processo diferente, fato que não permite uma produção estabilizada
.
Um dos fatores limitantes de tempo neste tipo de produção não está efetivamente na produção em si, porém nos períodos anteriores á
fabricação, como é o caso do desenvolvimento do projeto do produto a ser fabricado e seu correspondente processo de fabricação.
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2 – PRODUÇÃO INTERMITENTE – JOB SHOP:
Caracterizam-se por pequenas e médias quantidades de numerosos produtos que utilizam um conjunto comum de equipamentos funcionais (tornos, fresas, retíficas, centros de usinagem, etc.).
Cada componente existente é fabricado mediante uma seqüência de processos previamente estabelecida, que determina o fluxo de
materiais no chão de fábrica. Essa característica confere ao sistema de materiais no chão de fábrica. Essa característica confere ao sistema de produtivo alta flexibilidade, visto que um determinado número de
máquinas são capazes de produzir diversos componentes diferentes. Do ponto de vista do planejamento da produção, os sistemas “job shop” apresentam sérias dificuldades, pois existem inúmeros componentes a serem produzidos que utilizam os mesmos equipamentos. Essas
ocorrências devem ser administradas de acordo com a estrutura do
produto, das previsões de entregas de matérias-primas e componentes comerciais, das capacidades de produção e dos prazos estabelecidos.
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3 – PRODUÇÃO CONTINUA – FLOW SHOP:
Neste tipo de sistema de produção, os equipamentos são dedicados à execução de produtos muito similares, em altos volumes de produção. Esse tipo de produção é acompanhado por intensa automação dos processos de produção assim como dos sistemas de manutenção. A automação tornou-se necessária pela necessidade de obter-se custos baixos, um nível de qualidade elevado e estável, reduzir os inventários baixos, um nível de qualidade elevado e estável, reduzir os inventários em processo e contribuir para uma rápida circulação dos produtos.
Este sistema apresenta altos valores de produção e fluxo constante. Entretanto, existe um mix de produtos finais diferentes, que utilizam a mesma seqüência de operações.
No aspecto de sistemas de administração da produção, o sistema produtivo de característica contínua apresenta maior facilidade de gestão, pois o fluxo é constante e as variações de produção são pequenas.
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Administração de produção e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operaçõesprodução e operações
1 – PRODUÇÃO PARA ESTOQUE:
Neste tipo de sistema, a produção visa manter um nível de estoques de produtos acabados, que estarão disponíveis para atender às
necessidades de vendas.
A orientação de produção para estoque é indicada quando os tempos A orientação de produção para estoque é indicada quando os tempos de fabricação e distribuição, geralmente, são maiores do que o prazo necessário para atendimento dos pedidos.
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1 – PRODUÇÃO PARA ESTOQUE:
A principal característica da produção para estoques está centrada na previsão da demanda. Quando se produz para estoque, pressupõe-se que o produto será vendido. A eficácia das previsões afeta
sensivelmente a conquista dos objetivos da empresa. Uma previsão de vendas que não se confirme no futuro, afeta negativamente a empresa. Quando a previsão é maior do que a demanda efetiva, ocorre um
Quando a previsão é maior do que a demanda efetiva, ocorre um aumento do capital imobilizado da empresa, gerando encalhe da produção e aumento dos custos financeiros, que, conforme as
dimensões, pode encerrar a participação da mesma no mercado. Do mesmo modo, uma previsão inferior à demanda efetiva pode gerar desabastecimento do produto, levando o consumidor a procurar por alternativas na concorrência, refletindo em perda de mercado.
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2 – PRODUÇÃO OPOR ENCOMENDA:
A produção por encomenda baseia-se no comprometimento comercial entre fornecedor e cliente, e a garantia das transações geralmente é firmada contratualmente. Esse tipo de sistema de produção permite manter baixos níveis de inventário e, assim, reduzir os custos
financeiros de imobilização de capital.
Empresas que produzem por encomenda devem apresentar alta flexibilidade para adaptação e/ou desenvolvimento de produtos orientados aos clientes, característica que influencia a estrutura do planejamento da produção, visto que constantemente os produtos existentes estão se alterando em novos produtos e novos produtos estão sendo desenvolvidos.
MOREIRA, Daniel A. Administração da produção e operações. Administração da produção e operações. Administração da produção e operações. São Administração da produção e operações.
Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004.
SLACK, Nigel, (et al.) Administração da ProduçãoAdministração da ProduçãoAdministração da Produção. Edição compacta. Administração da Produção
