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2003
PROGRAMA DE ASI GNATURA
QUÍ MI CA ORGÁNI CA Y BI OQUÍ MI CA
ELABORACI ÓN
Bobadilla Trigos Delia
Espinosa Nava Mireya Amelia Espinosa Rivera Maria del Rosario Estañol Botelo Elizabeth
García López Irma Eugenia Martínez García José Sebastián Muciño Hidalgo Clara Angélica Sámano Nájera José Benito Sánchez Ángeles Gabriela Vilchis Bernal Patricia Elena
Actualización:
Espinosa Nava Mireya Amelia Muciño Hidalgo Clara Angélica Sámano Nájera José Benito Vilchis Bernal Patricia Elena
Fecha de socialización y aprobación por la academia general:
10 de Noviembre 2005 Revisión:
17 de Noviembre de 2006 Rector:
Dr. En A.P. José Martínez Vilchis
Secretario de Docencia
M en Com. Luis Alfonso Guadarrama Rico
Director de Estudios de Nivel Medio Superior
Mtro en A.E. José Francisco Mendoza Filorio
Coordinación e integración de programas de asignatura:
Lic. en Psic. Mónica Garduño Suárez
Programa de estudios de sexto semestre
Asignatura QUÍ MI CA ORGÁNI CA Y BI OQUÍ MI CA
Semestre Sexto Horas teóricas 2
Créditos Cinco Horas prácticas 1
Tipo de asignatura Optativa Total de horas 3
Asignaturas simultáneas
Sociología
Expresión del arte Psicología
Orientación educativa México ante el
contexto internacional Cultura
emprendedora
Etapa en la estructura
curricular Propedéutica
Núcleo de formación CI ENCI AS DE LA NATURALEZA
Descripción General
NORMAS DEL CURSO:
Docente
? Puntualidad
? Presentación del programa de la asignatura a los alumnos en la primera semana de clases ? Informar la ponderación del
examen interno, tareas, participaciones, ejercicios, análisis de artículos y examen departamental
? I nformar el día del laboratorio y su ponderación
? Respetar y hacer respetar el reglamento interno del laboratorio
? I nformar las fechas de exámenes interno y departamental
? I nformar el avance programático para los exámenes.
? Respetar los acuerdos de academia
? Dar revisión el día y hora señalada (escala y calificación definitiva )
Alumno
? Puntualidad. Cumplir con un mínimo de 80% de asistencia
? Conocer el programa de la asignatura
? Conocer la ponderación del examen interno, actividades y examen departamental
? Entregar en tiempo las evidencias de aprendizaje solicitadas.
? Conocer el día del laboratorio y su ponderación
? Respetar y hacer respetar el reglamento interno del laboratorio
? Conocer fechas de exámenes interfase y parciales
? Presentar exámenes
PRESENTACI ÓN
La asignatura de Química Orgánica y Bioquímica al ser una asignatura optativa obedece y justifica su pertinencia en la estructura curricular del bachillerato 2003 de la UAEM el cuál se organiza en tres etapas: introductoria, básica y propedéutica, que orientan las intenciones educativas de la asignatura que nos ocupa hacia la vinculación con el nivel consecuente (nivel superior), las asignaturas optativas tienen la intención de enfatizar, en la última fase del Plan de Estudios, el carácter propedéutico del Bachillerato, están ubicada en los dos últimos períodos semestrales (50 y 60 semestre), para enfatizar el carácter propedéutico que sustentan.
El carácter propedéutico orienta la toma de decisiones respecto a la selección de asignaturas que integran el mapa curricular, así como el enfoque con el que son abordadas. Para lo cual se efectuaron una serie de entrevistas con el nivel superior a través de las diferentes facultades que dentro de su plan de estudios contemplan asignaturas relacionadas con la Química para poder tomar en cuenta sus necesidades en torno a esta ciencia.
Con estos antecedentes se puede plantear la vinculación entre la Química Orgánica y Bioquímica y el perfil de egreso propuesto por el Bachillerato 2003, favoreciendo en el estudiante la comprensión de las características generales de la química orgánica y de la bioquímica, su quehacer, su relación con la industria, el sector salud, la educación y la cultura aplicando los conceptos, desarrollando la capacidad del estudiante por conocer e integrar los conocimientos de diferentes campos disciplinarios, como herramientas aplicables a química y a la realidad.
La asignatura de Química Orgánica y Bioquímica forma parte del área de química la cuál pretende que el estudiante que ha concluido los cursos:
1. Reconozca y valore los conocimientos en materia científica que tiene el país.
2. Comprende las características generales de la disciplina, su quehacer su relación con cultura y otros cambios científicos.
3. Aplique el conocimiento químico en el análisis y la construcción de juicios argumentados.
4. Muestra interés por los avances científicos y tecnológicos relacionados con la química, comprendiendo y valorando su impacto en el entorno.
5. Cuente con habilidades para buscar, identificar, seleccionar y valorar información química proveniente de diversas fuentes y medios.
6. Se conduzca de manera autónoma y autorregulada en el aprendizaje de la disciplina.
7. Utilice un pensamiento flexible, analítico y crítico al resolver problemas relacionados con la química.
8. Conozca los principios químicos que le permiten cuidar su salud y el entorno.
ESTRUCTURA DE LA ASI GNATURA
Modulo I CARBONO Y SUS PROPI EDADES
Modulo II COMPUESTOS ORGÁNI COS
Modulo III CARBOHI DRATOS Y LÍ PI DOS
Modulo IV PROTEÍ NAS Y ÁCI DOS NUCLEI COS
PROPÓSI TOS GENERALES DE LA ASI GNATURA
? Conocer las propiedades del carbono como elemento básico en la formación de las funciones orgánicas que conforman las macromoléculas de los seres vivos sus funciones, usos y aplicaciones.
COMPETENCI AS BÁSI CAS
? Destreza en la lectura del lenguaje químico orgánico
? Potenciar las habilidades para hacer un análisis crítico de la nomenclatura, estructuras y usos de los compuestos orgánicos.
? Fortalecer la habilidad y desarrollar diversas herramientas necesarias para la
comprensión y valoración de los temas.
? Desarrollar las habilidades para expresar juicios o argumentos relacionados acerca
de los compuestos orgánicos y su entorno.
? Desarrollar la habilidad de los conocimientos teórico práctico de cómo utilizar los compuestos orgánicos.
? Desarrollar la habilidad de los conocimientos teórico práctico de cómo utilizar las
EJES PROBLEMATI ZADORES PARA EL
DESARROLLO DE CONTENI DOS EJES TRANSVERSALES
¿Conoces como se elabora la joyería de fantasía?
¿Sabes como se usa el PVC en la industria de la construcción?
¿Haces uso responsable de los envases de plástico?
Educación de la salud: proporcionar para prevenir la contaminación por polímeros. Educación ambiental: Hacer conciencia de como afectan al ambiente la degradación de los envases de plástico.
Educación en valores: Valorar el uso racional de los envases de plástico
Educación del consumidor: Juzgar el Costo-beneficio en la producción de envases de plástico
MÓDULO I CARBONO Y SUS PROPIEDADES
SESI ONES PREVI STAS 8 horas PROPÓSI TOS BÁSI COS DEL MÓDULO
CONCEPTUALES PROCEDI MENTALES ACTI TUDI NALES
Reforzar como se forman las hibridaciones del carbono.
Interpretar de manera sistemática el razonamiento científico para comprender la naturaleza química, propiedades y aplicaciones de los isómeros
Utilizar principios químicos: alótropos, tipos de alótropos del carbono (cristalinos y amorfos).
Distinguir en compuestos el tipo de hibridación que presenta cada carbono así como las características generales de cada híbrido. Potencializar la habilidad para el manejo del material, equipo y reactivos dentro del laboratorio mediante la realización de la prácticas Distinguir los polímeros naturales y sintéticos mediante la identificación de ejemplos representativos
Valora el tipo de reactivos dentro del laboratorio
MÓDULO I CARBONO Y SUS PROPIEDADES
CONTENI DOS CONCEPTUALES DE APRENDI ZAJE
ESTRATEGI AS DE ENSEÑANZA Y DE - APRENDI ZAJE-
1. Historia de l carbono 2. Características generales
a) Alotropía b) Hibridación c) I sómeros 3. Polímeros
a) Clasificación b) polimerización c) Usos
? Lecturas reflexivas de la historia del carbono
? Discusión guiada tipos de hibridación
? I nvestigación documental sobre alotropía
? Trabajo colaborativo de polímeros ? Resolución de ejercicios del modulo ? Exposición del profesor
RECURSOS MATERI ALES NECESARI OS PRODUCTOS DE APRENDI ZAJE
? I mpresos: Libro de texto ? Laboratorio
? I nternet ? Biblioteca
? Auto evaluación
? Resolución de ejercicios ? Síntesis de la lectura. ? Mapas mentales.
? I nforme de la I nvestigación ? Reporte del laboratorio
BI BLI OGRAFÍ A BÁSI CA DEL MÓDULO
DOCENTE:
1. Bro LeMay Burten (2004) Química la Ciencia Central. Editorial Pearson.
2. Morrison/ Boyd,2003 “Química Orgánica”, Fondo Educativo I nteramericano, S. A. 3. Philps. Bailey (1998) Química Orgánica, Conceptos y aplicación,Prentice Hall. México
ALUMNO:
BI BLI OGRAFÍ A COMPLEMENTARI A
DOCENTE:
1. RALP Fessenden y Joan Fessenden (1998) “ Química Orgánica” I beroamericana 2. AMERI CAN Chemical Society (2004) “ Química un proyectó de la ACS” Reverte
ALUMNO:
3. Henry Rakoff (1999) “ Química Orgánica Fundamental” Limusa 4. Robert j Ouellette (2000) “ I ntroducción a la Química Orgánica” Harla
OTRAS FUENTES DE CONSULTA
http://www.lenntech.com/espanol/tabla-peiodica/C.htm
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l1/const.html
http://rabfis15.uco.es/weiqo/Tutorial_weiqo/Hoja9a1P1.html
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd97/Biografias/03-1-b-newton.html
http://usuarios.lycos.es/alonsoquevedo/formulaorganica/mol14.htm
EJES PROBLEMATI ZADORES PARA EL
DESARROLLO DE CONTENI DOS EJES TRANSVERSALES
¿Sabes que grupos funcionales orgánicos contiene la nicotina?
¿Sabes que tipo de sustancias orgánicas se emplean para conservar cadáveres?
? Educación para la salud: proporcionando información sobre los efectos tóxicos de los compuestos aromáticos
? Educación ambiental: Siendo conciencia del tratamiento de los desechos tóxicos del laboratorio.
? Educación del consumidor: Estimar costo-beneficio en el uso de solventes orgánicos
MÓDULO I I COMPUESTOS ORGÁNI COS
SESI ONES PREVI STAS 12 horas
PROPÓSI TOS BÁSI COS DEL MÓDULO
CONCEPTUALES PROCEDI MENTALES ACTI TUDI NALES
? I dentificar concep tos relacionados con las propiedades químicas en los compuestos orgánicos a través de la cinética química y de los factores que la modifican.
? Recuperar y desarrollar la experiencia previa del estudiante en cuanto al uso y aplicación del lengu aj e químico relacionado con los grupos funcionales.
? Predecir las propiedades químicas de los compuestos orgánicos al realizar reacciones de adición, y de sustitución.
? Potencializar la habilidad para el manejo del material, equipo y reactivos dentro del laboratorio mediante la realización de la prácticas
MÓDULO I I COMPUESTOS ORGÁNI COS CONTENI DOS CONCEPTUALES DE
APRENDI ZAJE
ESTRATEGI AS DE ENSEÑANZA Y DE - APRENDI ZAJE-
1. Tipos de carbono 2. Tipos de formulas
3. Clasificación de compuestos orgánicos 4. Nomenclatura de compuestos orgánicos 5. Propiedades químicas
? Discusión guiada tipos de carbono y fórmulas
? Lecturas reflexivas de los compuestos orgánicos
? I nvestigación documental sobre tipos de nomenclatura
? Resolución de ejercicios del modulo ? Exposición del profesor
RECURSOS MATERI ALES NECESARI OS PRODUCTOS DE APRENDI ZAJE
? I mpresos: Libro de texto ? Laboratorio
? I nternet ? Biblioteca ? .
? Auto evaluación
? Resolución de ejercicios ? Síntesis de la lectura. ? Mapas mentales.
? I nforme de la I nvestigación ? Reporte del laboratorio
BI BLI OGRAFÍ A BÁSI CA DEL MÓDULO
DOCENTE:
1. Bailey, Bailey. (2000). Química orgánica. Ed. Mc. Graw-Hill.
2. Brown, LeMay y Burstein (1998): Química. La ciencia central. Ed. I beroamericana. 3. Morrison/ Boyd. ( 2003). Química orgánica. Ed. Fondo Edu cativo I nteramericano, S. A. ALUMNO:
1. Recio del Bosque, Francisco. (2004). Química orgánica. Ed. Mc. Graw Hill, Segunda Edición, México
2. Flores/ Ramírez. (1983). I ntroducción a la química orgánica. Ed. Esfinge.
3. Flores/ Ramírez. (2002). Química orgánica en preg untas y respuestas. Ed. Esfinge.
BI BLI OGRAFÍ A COMPLEMENTARI A DOCENTE:
1. Hard/ Schuetz. (1995). Química orgánica y bioquímica. Ed. Mc. Graw- Hill. México. 2. Wilbraham/ Matta. (1989). I ntroducción a la química orgánica y bioquímica. Ed.
Addison-Wesley I beroamericana. ALUMNO:
1. Burton/ Routh. (1991). Química orgánica y bioquímica.
MÓDULO I I I CARBOHI DRATOS Y LÍ PI DOS Sesiones previstas 11 horas
PROPÓSI TOS
? Adquirir y desarrollar nuevos conocimientos sobre Carbohidratos y Lípidos
? Valorar la importancia que representan para la salud
el aporte balanceado de estas biomoléculas
? Utilizar de manera sistemática el razonamiento
científico para reconocer y comprender la naturaleza química, propiedades, estructura, clasificación y cambios químicos de estas sustancia
EJES PROBLEMATI ZADOR ES PARA EL
DESARROLLO DE CONTENI DOS EJES TRANSVERSALES
¿Qué carbohidratos podremos encontrar en la naturaleza?
¿La única función de los lípidos es aumentar de peso?
? Educación de la salud: Importancia de los carbohidratos y lípidos en la preservación de la salud
? Educación ambiental: uso racional de los derivados de carbohidratos y lípidos
? Educación del consumidor.
MÓDULO I I I CARBOHI DRATOS Y LÍ PI DOS SESI ONES PREVI STAS 11 horas
PROPÓSI TOS BÁSI COS DEL MÓDULO
CONCEPTUALES PROCEDI MENTALES ACTI TUDI NALES
? Reforzar los conceptos
de: carbohidrato y lípido.
? Interpretar la clasificación
de: carbohidratos y lípidos.
? Comprender el
comportamiento químico de los carbohidratos y lípidos.
? Reconocer las funciones
metabólicas de los carbohidratos y lípidos
? Comprender textos
científicos relacionados con carbohidratos y lípidos
? Ut ilizar de manera
sistemática el razonamiento científico para reconocer y comprender la naturaleza química, propiedades, estructura, clasificación y cambios químicos de los carbohidratos y lípidos.
? Expresar con coherencia y
claridad ideas relacionadas con carbohidratos y lípidos
? Potencializar la habilidad
para el manejo del material, equipo y reactivos dentro del laboratorio mediante la realización de la prácticas
? Valorar la importancia de
una dieta balanceada de acuerdo a la ingesta de carbohidratos y lípidos.
? Reconocer las
implicaciones económicas y de salud al adquirir productos comerciales que contengan carbohidratos y lípidos.
EJES PROBLEMATI ZADORES PARA EL
DESARROLLO DE CONTENI DOS EJES TRANSVERSALES
¿Todos los carbohidratos o azúcares son dulces?
¿Cuáles son carbohidratos que podremos encontrar en la leche?
¿La única función de los lípidos es que aumentes de peso?
? Educación de la salud: Al proporcionar argumentos sustentados sobre la importancia de los carbohidratos y lípidos en la preservación de la salud
? Educación ambiental: Al hacer conciencia del uso racional de los derivados de carbohidratos y lípidos ? Educación del consumidor: Cuando
los alumnos son capaces de discriminar entre los productos comerciales que contengan carbohidratos y lípidos.
MÓDULO I CARBOHI DRATOS Y LÍ PI DOS CONTENI DOS CONCEPTUALES DE
APRENDI ZAJE
ESTRATEGI AS DE ENSEÑANZA Y DE APRENDI ZAJE
1 . Carbohidratos
a) Concepto y estructura en cuanto al número de átomos de carbono y el grupo funcional.
b) Función biológica
c) Clasificación de acuerdo al número de monómeros.
d) Propiedades físicas. e) Propiedades químicas:
? Ciclación de monosacáridos ? isómeros alfa y beta ? Hidrólisis de polisacáridos
2. Lípidos
a) Concepto y estructura de ácidos grasos
b) Función biológica
c) Clasificación de lípidos (simples y complejos)
d) Propiedades físicas e) Propiedades químicas
? Saponificación ? esterificación
? Recuperación de
experiencia previa en cuanto al concepto y estructura de carbohidratos y lípidos.
? Discusión guiada sobre la mercadotecnia usada para el consumo de productos comerciales que contienen carbohidratos y lípidos.
? Investigación documental respecto a la función y clasificación de los carbohidratos y lípidos
RECURSOS MATERI ALES NECESARI OS PRODUCTOS DE APRENDI ZAJE
Impresos: Libro de texto Laboratorio
Internet Biblioteca
Auto evaluación Ejercicios Mapas mentales Síntesis de lecturas Reportes laboratorio
I nforme de las investigaciones documentales
Conclusiones de las exposiciones orales
BI BLI OGRAFÍ A BÁSI CA DEL MÓDULO
DOCENTE:
1. Orton n. (1999) Bioquímica Humana. Ed. Panamericana. México. 2. Strayer L.(1998) Bioquímica. Ed Reverte, S.A. Venezuela.
3. Lehninger, A. L.,Nelson, D. L. y Cox, M. M. 2003. Principios de Bioquímica. Ediciones Omega. S. A.
ALUMNO:
4 . Conn y Stumpf. (2000). Bioquímica fundamental. Editorial Limusa. Méxic 5 . Colby S.D (1999) Bioquímica edit. Manual moderno. México D.F.
BI BLI OGRAFÍ A COMPLEMENTARI A DOCENTE:
1. Avers, J.CH.,(1986) Molecular Cell Biology, Addison-Wesley Pub. CO.
2. Damell, J.H. Lodis and D. Baltimore,(1999) Biología Celular y Molecular, estructura y Funciòn, Edit Alambra, S.A. Madrid.
3. Tinaco, I .k. Saber y J.C. Wang (1980)Fisicoquímica, principios y Aplicaciones en las ciencias Biologicas, Prentice Hall I nc. Engleword Cliffs, N.J.
4. Zubay, G.,(1988) Biochemistry, Mc Millán Publ. Co., New York,.
ALUMNO:
1. Lehninger, A.L. (1991) Bioquímica fondo de Cultura Interamericana.
2. Mathews C.K.and K.E. Van Holde. (1990) Biochemestry, the Benjamin Cumming Publ. Co.Inc. Red Wood City, Califorrnia.
3. Raw, D.J. (1990), Bioquìmica Edit. REVERTE, S.A. Barcelona.
OTRAS FUENTES DE CONSULTA
1. http:/ / www.ehu.es/ biomoleculas/ HC/ SUGAR31.htm
2. http:/ / www.um.es/ molecula/ gluci02.htm
3. http:/ / es.wikipedia.org/ wiki/ Categor% C3% ADa:Disac% C3% A1ridos
5. http:/ / www.angelfire.com/ bc2/ biologia/ carboh.htm
6. http:/ / fai.unne.edu.ar/ biologia/ macromoleculas/ azucar.htm
7. http:/ / www.monografias.com/ trabajos16/ lipidos/ lipidos.shtml
MÓDULO I V PROTEÍ NAS Y ÁCI DOS NUCLEI COS SESI ONES PREVI STAS 11 horas
PROPÓSI TOS BÁSI COS DEL MÓDULO
CONCEPTUALES PROCEDI MENTALES ACTI TUDI NALES
Identificar las estructuras de las proteínas, y su importancia biológica.
Reconocer la estructura química de los ácidos nucleicos y su importancia en la genética.
Utilizar de manera sistemática el razonamiento científico para reconocer y comprender la naturaleza química, propiedades, estructura, clasificación, importancia y función de aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos y los modelos ADN y ARN. Elaborar un esquema donde se identifique las estructuras de una proteína
Potencializar la habilidad para el manejo del material, equipo y reactivos dentro del laboratorio mediante la realización de la prácticas
Reconocer las implicaciones sociales, éticas y ambientales de la expresión del ADN
Reconocer la importancia del consumo de los aminoácidos
principalmente
esencia les y de las proteínas.
EJES PROBLEMATI ZADORES PARA EL
DESARROLLO DE CONTENI DOS EJES TRANSVERSALES
Y tú ¿cuantos aminoácidos esenciales de las proteínas de la carne conoces? ¿Al freír un huevo se pierde algunas de sus
estructuras sabes cuál son? ¿Sabias que una de las aplicaciones del
manejo genético son los alimentos transgénicos?
? Educación de la salud: I mportancia de las proteínas en una dieta.
? Educación del consumidor:
Discriminación en la elección de productos comerciales que contengan proteínas. ? Educación en valores: I mplicaciones
bioéticas en el manejo de proteínas y ácidos nucleicos
MÓDULO I V PROTEÍ NAS Y ÁCI DOS NUCLEI COS. CONTENI DOS CONCEPTUALES DE
APRENDI ZAJE
ESTRATEGI AS DE ENSEÑANZA Y DE - APRENDI
ZAJE-1.- Aminoácidos
a).-Clasif icación b).- Enlace peptídico
2.-Proteínas (conocimientos previos)
a) Concepto
b). -Estructura de las proteínas Primaria
Secundaria Terciaria Cuaternaria
b) Función biológica de la s proteínas c) clasificación de las proteínas d) Propiedades de las proteínas 3.-. Ácidos Nucleicos (conocimientos previos)
? Bases nitrogenadas ? Nucleótidos
? Estructura del ADN y ARN
a) Concepto de los ácidos nucleicos b) Función biológica de los ácidos nucleicos
c) Propiedades de los ácidos nucleicos
? Lecturas reflexivas ? Discusión guiada
? Investigación documental
? Trabajo colaborativo
? Experiencias prácticas
? Resolución de ejercicios ? Exposición del profesor
RECURSOS MATERI ALES NECESARI OS PRODUCTOS DE APRENDI ZAJE
? I mpresos: Libro de texto ? Laboratorio
? I nternet
? Auto evaluación ? Ejercicios ? Mapas mentales ? Síntesis de lecturas ? Reportes laboratorio
? I nforme de las investigaciones documentales
BI BLI OGRAFÍ A BÁSI CA DEL MÓDULO
DOCENTE:
1. Orton N. (1999) Bioquímica Humana. Ed. Panamericana. México.
2. Sánchez C.A. (1998) Manual de Genetica Medica. Ed Cientifico Medica.España 3. Strayer L.(1998) Bioquímica. Ed Reverte, S.A. Venezuela.
4. Lehninger, A. L.,Nelson, D. L. y Cox, M. M. 2003. Principios de Bioquímica. Ediciones Omega. S. A.
ALUMNO:
1 . Conn y Stumpf. (2000). Bioquímica fundamental. Editorial Limusa. Méxic 2 . Colby S.D (1999) Bioquímica Edit. Manual Moderno. México D:F.
3 . Levine R.P.(2001) Genética. Edt. C:E:C:S:A México D.F.
DOCENTE:
1. Avers, J.CH.,(1986) Molecular Cell Biology, Addison-Wesley Pub. CO.
2. Baeza, I ., Aguilar, M I bañez Y C WEong,(1998) Papel structural y functional de los lipidos en las membranes biologicas, UNAM Mèxico.
3. Barboza Corona J.E. y J.E. I barra, (1998)Proteinas, en Boletín de Educación Bioquímica ., UNAM vol 17(1) Marzo.
4. Damell, J.H. Lodis and D. Baltimore,(1999) Biología Celular y Molecular, estructura y Funciòn, Edit Alambra, S.A. Madrid.
5. Pardo, J.P., F. Martinez M., G. Guerra S. e I . Velásquez L., (1995)Clasificaciòn Cinètica y aplicación de lam inhibición Enzimatica, UNAM México.
6. Tinaco, I .k. Saber y J.C. Wang (1980)Fisicoquímica, principios y Aplicaciones en las ciencias Biologicas, Prentice Hall I nc. Engleword Cliffs, N.J.,.
7. Zubay, G.,(1988) Biochemistry, Mc Millán Publ. Co., New York,. ALUMNO:
1. Lehninger, A.L. (1991) Bioquímica fondo de Cultura I nteramericana
2. Garritz Ruiz, A. y Chamizo, J.A. (1995): Del Tequesquite al ADN. 2ª edición. Colección “La ciencia desde México”, No. 72. México, FCE
3. Mthews C.K.and K.E. Van Holde. 1990 Biochemestry, the Benjamin Cumming Publ. Co.I nc. Red Wood City, Califorrnia,
4. Raw, D.J. (1990)Bioquìmica Edit. REVERTE, S.A. Barcelona
OTRAS FUENTES DE CONSULTA
PÁGI NAS DE I NTERNET
? http:/ / laguna.fmedic.unam.mx/ ~ evazquez/ descubrimdna.html
? http:/ / laguna.fmedic.unam.mx/ ~ evazquez/ trascripcion.html
? http:/ / laguna.fmedic.unam.mx/ ~ evazquez/ traduccion.html
? http:/ / www.genome.gov
? http:/ / laguna.fmedic.unam.mx/ -evazquez/ aminoacidos.html
? http:/ / ciencia-cl.webcindario.com/ articulos_biologia/ memb.htm
? http:/ / www.monografias.com/ trabajos11/ lipop/ lipop.shtml
DI AGRAMA DE EVALUACI Ó N
Fase 1
(Módulo I y I I ) (Módulo I I I y I V) Fase 2
Evaluación I nterna
(incluye los contenidos vistos en el periodo)
Evaluación departamental
(Es sumativa)
Evaluación I nterna
(Incluye los contenidos vistos en el periodo)
Evaluación departamental
(Es sumativa)
Examen escrit o Examen escrito Examen escrito Examen escrito
Productos de aprendizaje
Productos de aprendizaje
Auto evaluación Ejercicios Mapas mentales Reportes de laboratorio.
Informe de las investigaciones documentales
Auto evaluación Ejercicios Mapas mentales Reportes de laboratorio.
Informe de las investigaciones documentales Conclusiones de las exposiciones orales
100% 100% 100% 100%