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Bioaccessibility of the bioactive compounds and antimicrobial activity of aqueous extracts of Physalis angulata L.

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Academic year: 2021

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Table  1  - Summary of the analysis of variance of total phenolic compounds (TPCs), antioxidant activity (ABTS and DPPH) and bioaccessibility of the aqueous extracts of Physalis angulata leaves before and after simulated digestion
Table 3 - Values of the inhibition zone (mm) of aqueous extracts of Physalis angulata determined by agar diffusion
Figure 2 - Minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration of aqueous extracts of Physalis angulata leaves obtained through different extraction methods against L

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