CERÂMICAS ARTESANAIS GUIDO TOTOLI

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Curso 1 - Harmonização Lab

Um laboratório para desvendar os princípios básicos para harmonizar e viver experiências gostosas e divertidas. Amplie seu prazer e saiba como escolher, misturar e combinar vinhos e comidas diversos.

Curso: Harmonização LAB Data: Consulte

Horário: 19:00 às 21:00 hs Valor: Consulte

Curso 2 - Champagne EXPERIENCE

Maison Perrier – Jouët e Casa da Travessa convidam para uma exclusiva degustação de borbulhas que despertará todos os seus sentidos.

Curso: Champagne EXPERIENCE Datas: Consulte

Curso 3 - My Blend EXPERIENCE

Já imaginou como seria criar o seu próprio vinho? Uma experiência única. Aprenda sobre as uvas e como fazer vinhos. No final do curso leve o vinho que você fez para casa. Curso: MY Blend EXPERIENCE

Data: Consulte

Curso 4

Aromas, Cores e Sabores do

Vinho Lab

Reconhecer um vinho pelos aromas – uma experiência deliciosa e única. Saiba como desvendar os aromas, descubra porque é importante conhecer a escala das cores e desvende os sabores e todas as sensações que você sente ao provar um vinho. Esse curso é um laboratório, e todo material utilizado é exclusivo, as Caixas de Aromas do Vinho foram criadas pela sommelière com formação em análise sensorial Daniella Romano, os exercícios e práticas ajudam você a despertar todos os sentidos e usufruir momentos especiais ao degustar vinhos.

Curso: Aromas, Cores e Sabores do Vinho LAB (3 aulas) Datas : Consulte Horário: 19:00 às 21:00 hs Valor: Consulte Reservas:

11 997677-1124

elis@aromasdovi

nho.com.br

Curso 5 - Mulheres na

Churrasqueira

A Gastronomia da Brasa com Clarice Chwartzmann Curso: Mulheres na Churrasqueira

Data: Consulte

Curso 6 - Introdução ao Vinho

Oficina

Pratica para aprender os segredos e conhecer melhor sobre vinhos. Aprenda a pedir vinhos no restaurante, nas lojas especializadas e nas ocasiões mais variadas.

Curso: Introdução ao Vinho OFICINA (1 aula ) Datas: Consulte

Curso 7 - Vinhos do Porto

Conheça a história e as curiosidades que rondam esse vinho centenário. Deguste os melhores portos e conheça os diferentes estilos de Portos. Uma deliciosa viagem que o conduzirá a descobertas incríveis. Com Karene Vilela, sommelière, diretora de marketing e importadora de grandes Portos.

Curso: Vinhos do Porto (1 aula ) Datas: Consulte

Curso 8 - Vinhos do Brasil

Conheça os vinhos brasileiros, a história, as uvas e regiões. Produtores premiados, vinhos singulares e muito mais nessa viagem de descobertas maravilhosas. Com Sonia Denicol, a Madame do Vinho, professora do Senac e grande pesquisadora da cultura do vinho no Brasil. Curso: Vinhos do Porto (1 aula )

Datas: Consulte

Curso 9 - Guida Sensoriale

Curso ministrado em italiano, com tradução simultânea, com um dos maiores especialistas em análise sensorial e códigos sensoriais. O curso objetiva a transferência de técnicas de análise sensorial. Treinamento prático e teórico e técnicas especializadas.

Curso: Guida Sensoriale (3 aulas – 25 horas ) Datas: Consulte

Casa da Travessa Cursos e Eventos Gastronomia – Eventos – Arte e Cultura Rua Dr. Estevão de Almeida, 40 - Perdizes – 05014-010

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Caderno de Degustação

Vinho / Importador

Importador: Barrica Negra

Tipo $ Unidade $ Caixa c/ 6un Avaliação

Jerarquia Tinto R$ 75,00 R$ 450,00

Baladero Malbec Tinto R$ 49,50 R$ 297,00 Baladero Cabernet S. Tinto R$ 49,50 R$ 297,00 Vinserus Sobremesa R$ 57,50 R$ 345,00 Baladero Espumante Espumante R$ 59,00 R$ 354,00

Jerarquia Tinto R$ 75,00 R$ 900,00

Baladero Malbec Tinto R$ 49,50 R$ 594,00 Baladero Cabernet S. Tinto R$ 49,50 R$ 594,00 Vinserus Sobremesa R$ 57,50 R$ 690,00 Baladero Espumante Espumante R$ 59,00 R$ 690,00

Importador: Wine Brands

Prosecco Branco R$ 100,00 R$ 600,00

Haras de Pirque Chardonnay Reserva Branco R$ 87,00 R$ 1.044,00 Haras de Pirque Gran Reserva Albaclara Branco R$ 96,00 R$ 1.152,00 Haras de Pirque Carmenere Reserva Tinto R$ 87,00 R$ 1.044,00 Haras de Pirque Gran Reserva Hussonet Tinto R$ 118,00 R$ 1.416,00

Importador: Casa Gourmet

Chungara Gran Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 73,00 R$ 438,00 Chungara Gran Reserva Carmenere Tinto R$ 73,00 R$ 438,00 Chungara Gran Reserva Chadornay Branco R$ 73,00 R$ 438,00 Geiser Tatio Reserva Cabernet Sauvignon Tinto R$ 41,00 R$ 246,00 Geiser Tatio Reserva Carmenere Tinto R$ 41,00 R$ 246,00 Geiser Tatio Reserva Chardonay Branco R$ 41,00 R$ 246,00 Geiser Tatio Reserva Merlot Tinto R$ 41,00 R$ 246,00 Geiser Tatio Reserva Sauvignon Blanc Branco R$ 41,00 R$ 246,00 Kuntur Cabernet Sauvignon Tinto R$ 35,00 R$ 210,00 Kuntur Carmenere Tinto R$ 35,00 R$ 210,00 Kuntur Chadornay Branco R$ 35,00 R$ 210,00

Dogma Merlot Tinto R$ 55,00 R$ 330,00 Caracter Malbec Tinto R$ 41,00 R$ 246,00

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Importador: Ivini Enoteca

Cabernet Sauvignon Tenute di Stefano - Cantine Ermes Tinto R$ 64,90 R$ 389,40 Il Cello (limoncello) Licor R$ 72,00 R$ 432,00 Espumante Rosé - Serena Espumante R$ 98,90 R$ 593,40 Syrah Cassandra - Orestiadi Tinto R$ 104,90 R$ 629,40 Primitivo di Manduria Similaun - Capuzzimati Tinto R$ 129,90 R$ 779,40 Roero Arneis - Maccagno Branco R$ 121,90 R$ 731,40 Ludovico Orestiadi Tinto R$ 194,90 R$ 1.169,40

Nero d'Avola Baglio di Stefano - Cantine Ermes Tinto R$ 64,90 R$ 778,80 Pinot Grigio Baglio di Stefano - Cantine Ermes Branco R$ 64,90 R$ 778,80

Importador: JF / Agrial Grupo Mannah

Artifice Aureo Cabernet Sauvignon Tinto R$ 69,90 R$ 419,40 Artifice Aureo Carmenere Tinto R$ 69,90 R$ 419,40 Artifice Argentum Syrah Tinto R$ 56,00 R$ 336,00 Artifice Terra Cabernet Sauvignon Tinto R$ 29,90 R$ 179,40 Espumante Red Dry Espumante R$ 66,00 R$ 396,00 Maison Blanche CHASSELAS Branco R$ 150,00 R$ 900,00

Importador: Portus

Quinta da Garrida Branco Branco R$ 126,00 R$ 756,00 Serras de Azeitão Tinto Tinto R$ 83,29 R$ 499,74 Monte das Anforas Tinto R$ 80,54 R$ 483,24 Quinta da Garrida Reserva Tinto R$ 122,03 R$ 732,18 JP private Selection Tinto R$ 119,27 R$ 715,62 Sino da Romaneira Tinto R$ 178,96 R$ 1.073,76 Porto Romaneira Ruby Porto R$ 159,71 R$ 958,26

Importador: Vino Ideale

Vivere Vinum Tinto R$ 37,25 R$ 220,00 Vivere Vinum Branco R$ 37,25 R$ 220,00 Rosato Sole di Toscana Rosé R$ 70,94 R$ 422,00 Le St Trop Tinto R$ 46,80 R$ 278,00

Importador: Santé Vinhos

Rosé Piscine Provence Rosé R$ 75,00 R$ 450,00

Foye Merlot Tinto R$ 44,00 R$ 264,00

Molinero Pinot Noir Tinto R$ 58,00 R$ 348,00 Anka Pargua Reserva Tinto R$ 70,00 R$ 420,00 Altos del Cuadrado VVV Tinto R$ 85,00 R$ 510,00

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Importador: Wine Experience

Granito Shiraz 2014 Tinto R$ 55,00 R$ 330,00 Granito Grand Carmenere 2013 Tinto R$ 79,00 R$ 474,00 Granito Sauvignon Blanc 2015 Branco R$ 55,00 R$ 330,00 Chianti Val Serena Tinto R$ 75,90 R$ 455,40

DeLoach Cab. Sauv 2013 Tinto R$ 132,00 R$ 1.584,00 Forest Ville Pinot Noir 2014 Tinto R$ 83,00 R$ 996,00 Fox Brook Chardonnay 2014 Branco R$ 69,00 R$ 828,00 Crane Lake White Zinfandel 2013 Rosé R$ 73,00 R$ 876,00 Estrella Cab Sauvignon 2013 Tinto R$ 62,00 R$ 744,00 De Loach Zinfandel 2014 Tinto R$ 132,00 R$ 1.584,00

Importador: Weinkeller

Espumante SW Grün Cabinet _Espumante _{R$ 75,00} _{R$ 414,00} Pfaffmann Portugieser rosé 2014 _Rosé _{R$ 75,00} _{R$ 414,00} Kloster Riesling seco 2014 – vinho biodinämico _Branco _{R$ 89,00} _{R$ 474,00} Gries Gewürztraminer Kabinett 2014 _Branco _{R$ 109,00} _{R$ 594,00} Rüb Merlot 2014 _Tinto _{R$ 99,00} _{R$ 534,00}

Importador: Wine Spirits

Paralelo 8 Super Premium 2012 Tinto R$ 162,46 R$ 974,76 Rio Sol Espumante Brut Branco - Syrah Espumante R$ 55,00 R$ 330,00 Rio Sol Espumante Brut Rosé - Syrah Espumante R$ 55,00 R$ 330,00 Rio Sol Espumante Moscatel - Moscato Canelli Espumante R$ 55,00 R$ 330,00

Rucahue Reserva Pinot Noir 2013 Tinto R$ 57,90 R$ 694,80 Rucahue Reserva Syrah 2013 Tinto R$ 57,90 R$ 694,80 Rucahue Reserva Carmenere 2013 Tinto R$ 57,90 R$ 694,80 Rucahue Reserva Cabernet Sauvignon 2014 Tinto R$ 57,90 R$ 694,80 Rucahue Reserva Chardonnay 2013 Branco R$ 57,90 R$ 694,80 Rio Sol Assemblage Cabernet Sauvignon/Syrah 2014 Tinto R$ 48,00 R$ 576,00 Rio Sol Syrah 2014 Tinto R$ 48,00 R$ 576,00 Rio Sol Reserva Cabernet Sauvignon/Syrah/Alicante Bouschet 2013 Tinto R$ 70,90 R$ 850,80 Rio Sol Winemaker´s Touriga Nacional 2013 Tinto R$ 102,70 R$ 1.232,40

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Contato:

Thamy (11) 2799-0426

thamy.rodrigues@allfood.com.br

PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Avaliação

BRIE BONJOUR UNID 0,125 R$ 18,00

CAMEMBERT BONJOUR UNID 0,125 R$ 18,00 EMMENTAL KAS CLUB UNID 0,120 R$ 15,00 PROVOLONE KAS CLUB UNID 0,120 R$ 12,00 GOUDA KAS CLUB UNID 0,120 R$ 10,50 TAPAS DE QUEIJOS UNID 0,150 R$ 19,50 GORGONZOLA DOLCE IGOR UNID 0,150 R$ 19,50 GORGONZOLA PICCANTE IGOR UNID 0,150 R$ 19,50

GRANA PADANO PED KG 0,300 R$ 103,50

PRESUNTO VITO BALDUCCI UNID 0,100 R$ 18,00 MORTADELA VITO BALDUCCI UNID 0,100 R$ 8,25 SALAME MILANO VB UNID 0,100 R$ 13,35 PASTRAMI VITO BALDUCCI UNID 0,100 R$ 22,35 PRESUNTO SERRANO CASA BASCA UNID 0,100 R$ 16,50 SALAME ANDALUZ CASA BASCA UNID 0,100 R$ 12,75

Contato:

Vitor (11) 4657-7960

vitor@detommaso.com.br

PRODUTOS UNIDADE KG/UNID $ / Unidade Validade Avaliação

Berinjela Sott'olio UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Caponata UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Pomodorini Sott'olio UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Sardella UNID 0,160 R$ 12,50 2 anos

Tomate Seco UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Abobrinha Grelhada UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Berinjela Grelhada UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Molho Carpaccio UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Pasta de Alcachofra UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

Pasta de Berinjela UNID 0,160 R$ 13,69 2 anos

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Vendas: Ricardo Massuqini

Contato: (11) 2361-1872/(11) 98402-3983

Email :

ricardo.massuquini@outlook.com

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