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I!TRODUÇÃO OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO Q
CAPÍTULO 1 E!QUADRAME!TO TEÓRICO OOOOOOO66666666
R1.1. A Pobreza e bem estarOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO66 R
1.2. A Importância da agricultura na África Sub saharianaOOOOOOOO666 S
1.3. Cooperativismo agrícolaOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO666 T
1.4. Produção agrícola e rendimentosOOOOOOOOOOOOOOOOOO6 U
CAPÍTULO 2 CARACTERIZAÇÃO SÓCIOECO!ÓMICA E DO
SECTOR VITIVÍ!ICOLA !A ILHA DO FOGO
2.1. Caracterização socioeconómica da ilha do FogoOOOOOOOOOOOO QQ
2.2. Caracterização do sector vitivinícola na ilha do FogoOOOOOOOOO666 QQ
2.3. Caracterização do sector vitivinícola na ilha do Fogo OOOOOOOOO666 QV
2.3.1. História e evolução da vitiviniculturaOOOOOOOOOOOOOOOO QV
2.3.2. A Cultura da vinha e zonas de produçãoOOOOOOOOOOOOOO6 QT
2.3.3. Os Produtores e as cooperativas de transformação e comercializaçãoOO6 QW
2.3.4. ComercializaçãoOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO66 QU
CAPÍTULO 3
A!ÁLISE E DISCUSSÃO DOS I!QUÉRITOS
REALIZADOS
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3.1. Perfil Sócio demográfico dos agricultoresOOOOOOOOOOOOOO666 KX
3.2. Fontes de rendimento do agregado familiarOOOOOOOOOOOOO666 KQ
3.3. A Comparação antes e depois do aparecimento das cooperativas (o antes e depois)
KK
3.4. Bem estar baseado na despesa/consumo e qualidade de vidaOOOOOO666 KS
3.4.1. Limiar da pobrezaOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO66 KV
3.4.2. Limiar das necessidades alimentaresOOOOOOOOOOOOOOOO KT
3.5. Bem estar dos Sócios das Adegas e das Comunidades OOOOOOOOO666 KW
CO!CLUSÃOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO666 KY
BIBLIOGRAFIAOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO66 RQ
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viii Índice de Quadros
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I TRODUÇÃO
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CAPÍTULO 1 + E QUADRAME TO TEÓRICO
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1.1. A Pobreza e bem+estar
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Na década de 70 a pobreza passou a ser entendida como a incapacidade de satisfazer as necessidades básicas.
2 Na década de 90 a pobreza passou a ser entendida como uma negação de escolhas e oportunidades
para viver uma vida saudável.
3 Uma pessoa é considerada pobre quando não consegue sobreviver com uma média de 1 e/ou 2
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1.2. A Importância da agricultura na África Sub+sahariana
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1.3. Cooperativismo agrícola
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Ver Ferrinho (1987), Banco Mundial (2008), World Bank (2009), Scoones (2009).
7 Segundo Mendes (1961: 14), “(...) conjugar de esforços de cada um numa actividade comum visando
um resultado por todos procurado”.
8 Nomeadamente terem uma melhor posição de negociação, maior acesso à informação, melhoria de
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1.4. Produção agrícola e rendimentos
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10 Ver Collier & Dercon (2009)
11 Ver (1) Davis, B.; Reardon, T.; Stamoulis, K.; Winters, P. (2002), (2) Delgado, C.; Hopkins, J.; Kelly, V.;
(1998), (3) Cramer C.; Oya C.; Sender, J. (2008).
11
CAPÍTULO 2 + CARACTERIZAÇÃO SÓCIOECO ÓMICA
E DO SECTOR VITIVÌ ICOLA A ILHA DO FOGO
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2.1. Caracterização geral de Cabo Verde
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2.2. Caracterização socioeconómica da ilha do Fogo
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13 Faria (1974)
14 Para mais considerações ver Estêvão (2004 e 2007)
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17 Para mais considerações consultar, Barros (1908), Campos (1945), Diniz (1902), Fonseca (1909),
14
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18 Aldeia instalada dentro da cratera do vulcão.
19 No município dos Mosteiros existe uma fábrica de descasque, torrefacção e embalagem do café do
15
2.3. Caracterização do sector vitivinícola na ilha do Fogo
2.3.1. História e evolução da vitivinicultura20
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20 Para mais considerações consultar, Anónimo (1934), D’Arpoare, Correia & Costa (1995), Lima (1844),
Pusich (1867), Vidal (1957), Vasconcelos (1936), Rendall (1951), Melo (1950), Ferreira (2010).
16
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2.3.2. A Cultura da vinha e zonas de produção
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2.3.3. Os Produtores e as cooperativas de transformação e comercialização
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Manecon é o vinho tradicional produzido de acordo com as técnicas antigas.
23 Cooperativa de Transformação de produtos Agro-Pecuários de Chã das Caldeiras (
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2.3.4. Comercialização
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24 Para mais informações sobre as cooperativas, consultar o anexo 1.
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26
Ver http://revistaadega.uol.com.br/Edicoes/0/Artigo215275-1.asp e
http://www.alfa.cv/anacao/index.php?option=com_content&task=view&id=2770&Itemid=29
27 O Projecto Maria Chaves de que fazem parte os padres capuchinhos da Itália, tem vindo a ser
preparado desde 2006. O investimento inicial foi de 1,2 milhões de euros englobando a construção de uma adega, e instalação do sistema de rega gota-a-gota. Prevê produzir mais de 200 mil garrafas/ano.
20
CAPÍTULO 3 + A ÁLISE E DISCUSSÃO DOS
I QUÉRITOS REALIZADOS
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3.1. Perfil Sócio+demográfico dos agricultores
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3.2. Fontes de rendimento do agregado familiar
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Achada Grande, Corvo e Relva Chã das Caldeiras
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29 Dado que não foi possível obter os valores das produções obtidas, não se pode efectuar a conversão
desses produtos produzidos pelo agregado familiar em valor monetário, a preços de mercado.
22
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3.3. A Comparação antes e depois do aparecimento das cooperativas (o
antes e depois)
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30 A Cooperativa aceita apenas as uvas de qualidade superior. As uvas que não são aceites são usadas
pelos sócios para fazerem o “Manecon”.
31 Antes do aparecimento das cooperativas, os agricultores vendiam as uvas no mercado mas não
vendiam toda a produção por uma questão de excesso da oferta, perdendo grande parte da produção. “A vinha permite o sustento de muitas famílias, a nossa vida mudou para melhor”.
EDe acordo com os rendimentos que recebemos das uvas, com ele esse valor dá para
pagar as contas à vontadeF
23 Fonte:. % "
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Fig 1 + Evolução dos rendimentos (€)
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Chã das Caldeiras
Antes Depois 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000
2007 2008 2009 2010
R e n d im e n to s (€ )
Achada Grande, Corvo e Relva
Antes Depois
EDesde que comecei a vender para a adega, a produção de uva tornou se mais rentável
e ficou mais fácil cria r os meus seis filhos. Antes eu esperava até aparecer um transporte para vender na vila de São Filipe e lá as pessoas é que colocavam o preço e eu tinha que vender porque eu não podia voltar com o produto para casa, às vezes um
balaio de 30 a 40 contos vendíamos por 1500 escudosF
EAgora rende mais, porque antes vendíamos a 60 escudos o quilo porque como toda a
gente ia vender no mercado, então as pessoas faziam o preço que queriamF
EAgora rende mais, porque antes as uvas ficavam a estragar no campoF
EAgora as nossas frutas têm mais valor, sentimos vontade de plantar mais pés de
24
3.4. Bem+estar baseado na despesa/consumo e qualidade de vida
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Fig 2 + Ordem de prioridades de despesas por item (% de respostas)
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3.4.1. Limiar da pobreza
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Achada Grande, Corvo e Relva
4 40 6 60
Total 14 46,7 16 53,3
Rend per capita > 448,78 € Rend per capita < 448,78 €
Fonte:. % "
32 49.485 ECV
33 A dimensão média dos agregados em Santa Catarina do Fogo e nos Mosteiros é 4,3 e 4,8 (INE, 2011).
EJá conseguimos fazer melhorias em casa fazer uma casa banho, fazer placas para
tapar as entradas de águaF
EConseguimos vestir melhorF
EMuitos pais já procuram matricular as suas crianças, invertendo a tendência
anteriorF
ETodas as famílias têm os filhos prosseguindo estudos secundáriosF
EA vinha proporcionou à comunidade a oportunidade das crianças frequentarem a
escolaF
26
3.4.2. Limiar das necessidades alimentares
3 , :; "
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per capita
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Nº Agregados % Nº Agregados %
Chã Caldeiras 18 90 2 10
Achada Grande,
Corvo e Relva 6 60 4 40
Total 24 80 6 20
Rend per capita > 150,56 € Rend per capita < 150,56 €
Fonte:. % "
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'9=T(
34 Dados encontrados no IDRF (2001/2002), refere que nas famílias mais pobres esta componente
representa 56% do conjunto das despesas.
35
A cesta alimentar básica inclui farinha de trigo, milho, arroz, leite em pó, óleo alimentar, feijão e açúcar. Representa em média 93,5% das calorias consumidas pelos agregados familiares, necessários para garantir a absorção da quantidade diária de calorias recomendadas.
36 (pessoa/ano). Levamos em consideração que os produtos que compõem a referida cesta básica
apresentam uma certa estabilidade de preços ao contrário dos produtos hortofrutícolas, carne e pescado que são sujeita a inúmeras flutuações.
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3.5. Bem+estar dos Sócios das Adegas e das Comunidades
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37 Ver Ficha 1 e 3 anexo 6
EA vinha melhorou a nossa vida, trouxe mais rendimentos e outros benefícios, já
conseguimos comprar, farinha, açúcar, bolacha, arroz, peixe, arrozF
EAntes ninguém comprava peixe, agora toda a gente já compra peixeF
28
Sodade ,
Agro coop 'Chã(
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0
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“A nossa comunidade passou a ser uma referência de desenvolvimento no país”. “Começou a melhorar d epois de a adega surgir, permitiu entregar toda a uva “.
“Melhor rendimento fin anceiro, a cooperativa tem conhecimento na produção de
vinhoF
EGarantia escoamento da produção de uvaF
EGostamos muito de participar nas formações, temos aprendido muitas coisas novas e
29
CO CLUSÃO
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37
A EXOS
A EXO 1: As Cooperativas de Transformação e Comercialização
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199819992000 200120022003 2004200520062007 200820092010
P ro d u çã o d e U va s (K g) Chã Sodade 0 20 40 60 80 100 120
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
N º d e S ó ci o s Chã Sodade
Fig. 2 + Evolução do número de sócios das cooperativas
Fig. 1 + Evolução da Produção das cooperativas
38
A EXO 2
:Inquérito aos Agricultores Sócios das Cooperativas
. " 5 bb < bb < bbbbb % " ebbbbbbb
I. Identificação
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II. Opinião sobre os Sócios/Membros da Cooperativa
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39
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9 K : Q 6
9 G 3 6 / 6 ) 6
6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
Grau de Satisfação/ Sugestão
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6
) % % 2 ) 2
III. Ocupação do solo
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bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: > > 4 5
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: 9 3 5bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: : 4 5bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: ; & 0 'Q (6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: ; > 2 2
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: ; 9 Q 6 bbbbb
4 6 bbbbb
: ; : Q 6 bbb
40
IV. Área cultivada de vinho (e das outras culturas)
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A A
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V. Resultados da actividade da vinha
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O 9 Q 6 Q 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O : 0 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O ; 6 Q 6
41
O O Q * '7! ( 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O B 3 6 . 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O H Q 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O K Q 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O G Q " * 6 " * 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O >= Q * *
& ! + 0
VI. Problemas verificados na actividade da vinha
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3 Q 6
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4 2
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3 Q 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
H 4
6
42
A EXO 3:
Inquérito às Instituições (Cooperativas, Delegação
Agricultura Fogo, Câmara Municipal Mosteiros, Câmara Municipal
Santa Catarina do Fogo)
3 * , (Entidade/Instituição) 0
!
Data:____/___/_____
I. Localização
% 5 bbbbbbbbbbbbbbb 5 bbbbbbbbbbbbbb& 5bbbbbbbbbbbbbbbbbbb
II. Identificação do Entrevistado
5bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
III. Informação sobre a (Entidade/Instituição)
7 5 bbbbbbbbbbbbbbbbb
7e 5 bbbbbbbbbbb
P % 5 bbbbbbbbbbb
: > Q " 0 (Entidade/Instituição)6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: 9 Q (Entidade/Instituição)6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: : Q ! $ < ' (6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
: ; Q , "
6
) % % 2 ) 2
: O Q < ' ( , 6
43
IV. Papel da 'Entidade/Instituição) no desenvolvimento do sector vitivinícola
; > Q (Entidade/Instituição)
! ! & 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; 9 (Entidade/Instituição)
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; 9 > 2 <7 4 6 6 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; : Q
, # 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; ; Q
# " #
6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; O 3 (Entidade/Instituição)
! " , 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; B Q (Entidade/Instituição)
' R < ( 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; H Q #
(Entidade/Instituição) , 371[ 324+ 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
; K Q # (Entidade/Instituição)
4 ' <2 (6
44
V. Opinião sobre a Comunidade
O > Q " 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O 9 3 ' ( " $
0 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O : Q " (Entidade/Instituição) 6
4 " 2 @
O ; Q (Entidade/Instituição) , 6
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3 bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O O 0 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O B Q , 6
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
O H 3 0 6 2 7
VI. Grau de Satisfação/ Sugestão
B > 1 "
' ( 6
) % % 2 ) 2
H 4
6
45
A EXO 4: Entrevistas e Conversas Formais e Informais Realizadas
Data ome Instituição / local
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46
A EXO 5: Alguns Resultados dos Inquéritos
Tabela 1 + Ocupação principal dos agricultores Inquiridos
Ocupação Chã Caldeiras Achada Grande,
Corvo e Relva Nº %
Agricultura 15 8 23 76,7
Técnico 2 1 3 10
Doméstica 2 1 3 10
Reformado 2 1 3 10
Guarda Florestal 2 1 3 10
Monitora jardim
Infantil 1 0 1 3,3
Desempregado 0 1 1 3,3
Fonte:. % " 9=>=
Fig.3 + Relação entre Rendimento Total (€) do Agregado e º Alunos
Fonte:)+ /I 9==>*9=>=? . % " 9=>=
Fig 4 + Serviço saúde mais procurados nas últimas 4 semanas
Fonte:QC%DD 9==B 9==H
Fig. 5 + Principal tipo de material utilizado
Fonte:/14I 9=== QC%DD 9==H 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 0 500 1000 1500 2000 2500
2007 2008 2009 2010 Achada Grande Corvo e Relva
Pré-escolar (Mosteiros) Básico Secundário Rendimento
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 0 500 1000 1500 2000 2500
2007 2008 2009 2010
€ N º d e A lu n o s
Chã das Caldeiras
Pré-escolar (Sta Catarina Fogo) Básico Secundário Rendimento
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Centro Saúde Unidade Sanitária de Base Hospital (% P o p u la çã o )
Sta Catarina Fogo
2006 2007 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80
Centro Saúde Unidade Sanitária de Base Hospital (% P o p u la çã o ) Mosteiros 2006 2007 0 20 40 60 80 100
Cimento Terra Madeira Mosaico
(% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s Pavimento
Mosteiros 2000 Mosteiros 2007 Santa Catarina Fogo 2000 Santa Catarina Fogo 2007
0 20 40 60 80 100
Betão armado Fibrocimento Telha Palha
(% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s Cobertura
47 Fig. 6 + Principal fonte de energia
Fonte:/14I 9=== QC%DD 9==H '* + 4 $ (
Fig. 7 + Saneamento Básico
Fonte:/14I 9=== QC%DD 9==H 'h 4 7 (
Fig. 8 + Distribuição dos inquiridos segundo a comparação do nível de vida actual com o nível que tinha há 4 anos atrás
& 5 QC%DD 9==H 0 10 20 30 40 50 60 70 80
Mosteiros 2000 Mosteiros 2007 Santa Catarina Fogo 2000 Santa Catarina Fogo 2007 (% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s
Confecção de Alimentos
Gás Lenha Outros*
0 10 20 30 40 50 60 70 80 Mosteiros 2000 Mosteiros 2007 Santa Catarina Fogo 2000 Santa Catarina Fogo 2007 (% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s Iluminação Gás Electricidade Petróleo 0 10 20 30 40 50 60 70 80
Casa banho c/ retrete Casa banho s/ retrete S/ casa banho, s/ retrete e s/ latrina
(% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s
Posse Casa de Banho
Mosteiros 2000 Mosteiros 2007 Santa Catarina Fogo 2000 Santa Catarina Fogo 2007
0 10 20 30 40 50 60
Auto-tanque Chafariz Água canalizada da rede pública
Água não potável* (% ) A gr e ga d o s Fa m ili ar e s Abastecimento Água
Mosteiros 2000 Mosteiros 2007 Santa Catarina Fogo 2000 Santa Catarina Fogo 2007
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Mto Melhor Melhor Igual Pior Muito Pior
(% In q u ir id o s)
48
A EXO 6: Grelhas de Análise (Inquéritos)
Ficha 1* .
Entidade Contribuição das cooperativas para o
desenvolvimento.
Contribuição para o desenvolvimento das cooperativas
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49 Ficha 2 * .
Entidade Contribuição das cooperativas para o
desenvolvimento.
Melhoria condições de vida e bem+estar (Habitação, vestuário, alimentação, educação, Saúde)
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50 Ficha 3 * .
Entidade Objectivo da
cooperativa
Benefício ser sócio Papel da cooperativa no
desenvolvimento
Vulnerabilidades e Potencialidades
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