1ºAULA-CARACTERISTICASGERAISDOSFUNGOS

(1)

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIAS PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIAS COORDENAÇÃO DE PÓS

COORDENAÇÃO DE PÓS--GRADUAÇÃO LATO SENSUGRADUAÇÃO LATO SENSU MICROBIOLOGIA CLÍNICA E MEDICINA

MICROBIOLOGIA CLÍNICA E MEDICINA LABORATORIAL LABORATORIAL MÓDULO: MICOLOGIA MÓDULO: MICOLOGIA

CARACTERÍSTICAS

GERAIS DOS FUNGOS

(2)

REINO FUNGI

(3)

BIOLOGIA DOS FUNGOS

(4)

CARACTERÍSTICAS GERAIS CARACTERÍSTICAS GERAIS

• Micro-organismos ubíquos

–Amplamente distribuídos na meio ambiente

(5)

CARACTERÍSTICAS GERAIS CARACTERÍSTICAS GERAIS • Eucarióticos • Heterotróficos ABSORÇÃO ABSORÇÃO -- CARBOIDRATOS - LIPÍDEOS - PROTEINAS

(6)

DIGESTÃO EXTRACORPÓREA DOS FUNGOS

(7)

–Simbiontes

MICORRIZAS (FUNGOS X PLANTAS)

(8)

–Saprófitas

(9)

CARACTERÍSTICAS GERAIS CARACTERÍSTICAS GERAIS –Parasitas • _Homem tineas onicomicoses

(10)

CARACTERÍSTICAS GERAIS CARACTERÍSTICAS GERAIS –Parasitas • _Animais Saprolegnia sp dermatófitos esporotricose

(11)

–Parasitas

• _Plantas

(12)

• Aeróbios

–Fermentadores: aeróbios facultativos

• Uni ou pluricelulares

(13)

(14)

CONSTITUINTES CELULARES CONSTITUINTES CELULARES DOS FUNGOS DOS FUNGOS VACÚOLO RIBOSSOMO MITOCÔNDRIA PORO SEPTAL PAREDE CELULAR MEMBRANA

(15)

CONSTITUINTES CELULARES CONSTITUINTES CELULARES

DOS FUNGOS DOS FUNGOS

• Parede celular

–Função estrutural e energética –Constituição:

•• GlucanoGlucano >> levedurasleveduras

•• QuitinaQuitina >> filamentosfilamentos

• Polissacarideos ligados a lípideos ou proteinas • Melanina

• Mucina

(16)

CONSTITUINTES CELULARES CONSTITUINTES CELULARES DOS FUNGOS DOS FUNGOS • Membrana celular Esquema da estrutura de membrana da célula fúngica

(17)

CONSTITUINTES CELULARES CONSTITUINTES CELULARES

DOS FUNGOS DOS FUNGOS

• Núcleo

–Abriga o genoma codificação de proteínas e enzimas

(18)

CONSTITUINTES CELULARES CONSTITUINTES CELULARES DOS FUNGOS DOS FUNGOS • Organelas fúngicas –_{Mitocôndrias}

– Retículos endoplasmático: Liso e Rugoso

– Vacúolos

– _{Complexo de golgi} – Cápsula

(19)

MORFOLOGIA DOS FUNGOS MORFOLOGIA DOS FUNGOS

LEVEDURAS

FILAMENTOSOS

(20)

MICÉLIO

REPRODUTIVO

MICÉLIO

(21)

• Micélio Filamentoso HIFAS SEPTADAS HIFAS PARCIALMENTE SEPTADAS HIALINA DEMÁCEA

(22)

• Micélio Filamentoso

–Corpos de Woronin

• _{Fecham os poros entre} as células, preservando assim sua viabilidade

(23)

(24)

Estruturas de ornamentação

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

• Micélio unicelular

(31)

REPRODUÇÃO DOS FUNGOS REPRODUÇÃO DOS FUNGOS

• Reprodução assexuada

–Brotamento

(32)

–Interna

(33)

–Interna  Fungos da ordem Mucorales

(34)

(35)

(36)

• Reprodução assexuda –Externa • _Conídeos –Macroconídeos –Microconídeos Conídeos Fiálides Conidióforo

(37)

• Reprodução assexuda

–Externa

(38)

–Externa

(39)

–Externa

(40)

–Externa

(41)

–Externa

(42)

–Externa

(43)

• Reprodução assexuda: conidiogênese

Tálica

Primeiro forma-se um septo, e a seguir o material por ele separado transforma-se na

célula-filha.

Blástica

A célula de origem atrofia-se, a seguir aparece um septo que separa a porção atrofiada, criando

(44)

Tálica Holo tálica Ártrica Blástica Holo blástica Entero blástica Ártrica Holo ártrica Entero ártrica

(45)

Tálica

Holo tálica

Ártrica

Holoártrica Enteroártrica

Todas as camadas da célula de origem participam do desenvolvimento tálico da célula-filha.

A libertação do conídio ocorre por ruptura do septo na base conidial.

(46)

Tálica

Ártrica

Este tipo de conidiogénese é encontrado

na formação dos macroconídios e

(47)

Tálica

Ártrica

Este tipo de conidiogénese é encontrado

na formação dos macroconídios e

microconideos dos dermatófitos.

Trichophyton sp. Trichophyton sp. Epidermophyton sp. Epidermophyton sp. Microsporum sp. Microsporum sp.

(48)

Tálica

Ártrica

Um bom exemplo de desenvolvimento holotálico é a formação, em condições ambientais adversas, de estruturas de resistência envolvidas por uma parede espessa denominadas clamidósporos

(49)

Tálica

Holotálica Ártrica Ártrica

Holo

ártrica Enteroártrica

Toda a extensão da hifa participa do desenvolvimento ártrico da célula-filha (artroconidios)

(50)

Tálica

Holo

ártrica Enteroártrica

Toda a extensão da hifa participa do desenvolvimento ártrico da célula-filha (artroconidios)

Geotrichum sp. Geotrichum sp.

(51)

Tálica

Holoártrica Entero

ártrica

As células intercalares vão perdendo o seu citoplasma durante a maturação das anteriores; quando estas atingem a maturidade, a parede das células esvaziadas rompe, libertando os conídios ou artrósporos.

(52)

Tálica

Holoártrica Entero

ártrica

As células intercalares vão perdendo o seu citoplasma durante a maturação das anteriores; quando estas atingem a maturidade, a parede das células esvaziadas rompe, libertando os conídios ou artrósporos.

(53)

Blástica

Holo

blástica Enteroblástica

Blastoconidios Todas as camadas da célula de origem participam do desenvolvimento blástico da célula-filha.

(54)

Blástica

Holo

Blastoconidios

Candida sp

Todas as camadas da célula de origem participam do desenvolvimento blástico da célula-filha.

(55)

Blástica

Holo

Cladosporium sp Todas as camadas da célula

de origem participam do desenvolvimento blástico da célula-filha.

(56)

Blástica

Holo

Simpodialoconídio Todas as camadas da célula de origem participam do desenvolvimento blástico da célula-filha.

(57)

Blástica

Holo

Simpodialoconídio

Sporotrix schenckii

(58)

Blástica

Holo

Poroconídeos Todas as camadas da célula de origem participam do desenvolvimento blástico da célula-filha.

(59)

Blástica

Holo

Poroconídeos

Alternaria sp

(60)

Blástica

Holo blástica

Entero blástica

Fialoconidios Apenas as camadas internas da

célula de origem participam do

desenvolvimento blástico da

(61)

Blástica

Fialoconidios Apenas as camadas internas da

célula-filha.

Fusarium sp.

Fusarium sp. Phialophora sp.Phialophora sp. _{Aspergillus sp.}_{Aspergillus sp.}

(62)

Blástica Holo blástica Entero blástica Fialoconidios Aspergillus sp

Apenas as camadas internas da célula de origem participam do

(63)

Blástica

Aneloconídios Apenas as camadas internas da

(64)

Blástica

Aneloconídios Apenas as camadas internas da

célula-filha.

10 m

Scopulariopsis sp.

Scopulariopsis sp. Scedosporium sp.Scedosporium sp. _{Exophiala sp.}_{Exophiala sp.}

(65)

Blástica Holo blástica Entero blástica Aneloconídios Scopulariopsis sp

Apenas as camadas internas da célula de origem participam do

(66)

(67)

Reprodução Sexuada

(68)

(69)

(70)

(71)

FATORES QUE REGULAM O FATORES QUE REGULAM O

CRESCIMENTO FÚNGICO CRESCIMENTO FÚNGICO

• Temperatura

– Mesófilos (temperatura ótima: 20°C a

40°C )

–Psicrotróficos (0°C a 20°C)

• _{Ex: Aspergillus sp e Cladosporium sp}

–Termófilos (40°C a 70°C)

• _Rhizopus

Fatores físicos Fatores físicos

(72)

• Luminosidade

–_{Formação das estruturas reprodutivas}

• Umidade relativa (UR)

–Há correlação direta entre Aa e umidade relativa do ambiente.

• Levedras  Aa = 0,87 a 0,91 • _{Filamentosos  Aa = > 0,70}

Fatores físicos Fatores físicos

(73)

• pH

MICRORGANISMOS pH

MÍNIMO ÓTIMO MÁXIMO

BACTÉRIAS 1,5 6,5 a 7,5 9,0 LEVEDURAS 1,5 a 3,5 4,0 a 6,5 8,0 a 8,5 BOLORES 1,5 a 3,5 4,5 a 6,8 8,0 a 11 Fonte: Jay (1992) Fatores físicos Fatores físicos

(74)

CRESCIMENTO FÚNGICO CRESCIMENTO FÚNGICO • Oxigênio –_Aeróbios –Anaeróbios obrigatórios • _{Critidiomicetos} –Anaeróbios facultativos • _{Leveduras fermentadores} Fatores físicos Fatores físicos

(75)

• Macroelementos

–_{Carbono, potássio, fósforo, nitrogênio,} magnésio

• Microelementos

–_{Zinco, ferro, cobre, molibdênio}

Fatores nutricionais Fatores nutricionais

(76)

(77)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Industria farmacêutica –Penicilina –Ciclosporina P. crysogenum Tolypocladium inflatum

(78)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • _{Fitopatógenos} Hemileia vastatrix

(79)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Biocontroladores de pragas –Entomopatógenos • _{Metharrizium anisopliae} • _{Beauveria bassiana}

(80)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS

FUNGOS FUNGOS

(81)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina veterinária – Processos infecciosos

Dermatofitose Esporotricose Otite por

(82)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Industria alimentícia –Fermentação biológica • _{Pão e cerveja}

–Utilização de metabolitos fúngicos

• _{Proteases, pectinases, tanases}

(83)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Industria alimentícia – Fungos comestíveis • Agariccus sp  Champignon • Pleurotus sp  shimeji

• Boletus sp  Porcini de Bordeaux

Champignon shimeji

(84)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS

FUNGOS FUNGOS

• Industria alimentícia

– Deterioração de alimentos: frescos e industrializados.

(85)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina humana –Micetismo • _{Amanita sp}

• _{Claviceps purpurea} A. muscaria

Claviceps purpurea

(86)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina humana –Produção de micotoxinas

• Intoxicação alimentar  micotoxicoses

–Ingestão de grãos e alimentos de origem animal contaminados com micotoxinas

• _Principais _fungos _produtores _de micotoxinas:

(87)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina humana –Produção de micotoxinas

(88)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina humana –Produção de micotoxinas Aspergillus sp _{F. graminearum} Penicillium sp

(89)

IMPORTÂNCIA DOS IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS FUNGOS • Medicina humana –Processos infecciosos candidíase esporotricose cromonicose paracoccidioidomicose

(90)