O que é o PORTAL DELIVERY DELUXE: Uma seleção de nossos clássicos e de alguns pratos exclusivos, que entregamos em sua casa.

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“Cozinha com arte e afeto”

O que é o PORTAL DELIVERY DELUXE:

Uma seleção de nossos clássicos e de alguns pratos exclusivos, que entregamos em sua casa. Como pedir:

Os pedidos devem ser feitos com 48h de antecedência.

Aceitaremos pedidos de segunda a sexta das 9h às 18h, pelo zap ou email. Quando entregamos:

Entregamos na data estabelecido pelo cliente.

Recomendamos sempre marcar em horários fora do pico afim de evitar possíveis atrasos. Forma de pagamento:

O pagamento pode ser feito via deposito em conta corrente no ato da encomenda ou pelo cartão de crédito pelo link do PAG SEGURO. Não trabalhamos com pagamentos na entrega, somente no ato da encomenda. Taxa de entrega:

Tijuca, Grajau, Andaraí e Alto da Boa Vista R$ 20,00 Zona Sul R$ 40,00

Itanhangá, Barra da tijuca e Recreio R$ 40,00 Jacarepaguá R$ 50,00

Niterói R$ 70,00

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PARA INCREMENTAR SEU CAFÉ DA MANHÃ OU CHÁ DA TARDE

*disponibilizamos alguns hits das nossas famosas cestas de café da manhã para pedir avulso Pães e sanduiches

*Croissant tradicional (pacote com 5 unidades) R$ 49,00 *Focaccia fermentação espontânea R$ 25,00

*Torrada Petrópolis (pacote com 5 unidades) R$ 49,00

*Pão de queijo recheado com catupiry congelado (porção com 10 unid) R$25,00 *Mini croque monsieur (caixa com 5 unidades) R$ 59,00

*Mini Queijo quente trufado (caixa com 5 unidades) R$ 59,00 Geléias artesanais

Vidro de 200g R$ 25,00 * Morango

*Frutas vermelhas (amora, mirtilos, morangos, framboesa) *Framboesa

*Goiaba

*Frutas amarelas (damasco, maracujá, manga) Bolos afetivos

Tamanho P 10cm (cx com 2 unidades) R$29,00 Tamanho M 18cm (valor unitário) R$ 49,00 Tamanho G 24cm (valor unitário) R$ 59,00 *Bolo vulcão de cenoura com calda de chocolate *Bolo vulcão de brigadeiro

*Bolo vulcão de Nutella

*Bolo de laranja com calda açucarada *Bolo de maracujá

*Bolo de milho verde cremoso com calda de goiabada *Bolo beijinho de coco

*Bolo cuca de maçãs

Lata de Biscoitinhos amanteigados

(monte sua lata com até 3 tipos de biscoitinhos) R$ 99,00

*Coração de Canela *Paçoquinha

*Folhadinho de doce de leite *Casadinho goiabinha

*Casadinho chocolate com Nutella *Cookies

*Financier de maracujá *Estrela de limão *Rosquinha de coco

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CANAPÉS (FINGER FOODS)

*disponibilizamos alguns hits dos nossos coquetéis para momentos especiais Canapés autorais frios

Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 89,00

Caixa degustação 12 unidades sortidas a escolher R$120,00 *Blinis de camarão ao creme trufado

*Blinis de salmão gravlax, creme de limão siciliano, azeite trufado e ovas *Blinis de beterraba, salmão marinado na beterraba, creme de beterraba *Mil folhas de salmão defumado e creme de anetho

*Mousse de foie gras, pain d’epices e flor de sal de framboesa *Mousse de roquefort, lâmina de uva e financier de nozes *Mousse de canastra, tuile de pé de moleque

*Stick de uva, chèvre e amêndoas *Rolls de parma, figos turcos e chèvre

*Steak tartar trufado, biscoitinho de grana padano Bombom choux salgado (para aquecer e servir) Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 79,00

Caixa degustação 12 unidades sortidas a escolher R$ 99,00 *Bombom de canastra e castanhas do caju caramelizadas *Bombom de alcachofras e grana padano

*Bombom de funghi

*Bombom de brie com damasco e nozes *Bombom de aspargos

*Bombom de gruyère e farofinha de ervas

Canapés autorais quentes (para aquecer e servir) Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 89,00

Caixa degustação 12 unidades sortidas a escolher R$120,00 *Broinha de milho verde com hadock

*Folhado invertido de camarão, catupiry e pápricas *Tostas de cogumelos trufados

*Vol au vent de lagostins

*Burguer de cordeiro, brie e hortelã

*Burguer de filé, aioli trufado, ementhal e cebola caramelizada Cestinhas crocantes de massa filo

Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 89,00

(cestinhas + recheio para ser recheado e aquecido pelo cliente) *Cestinha Filo + recheio de bacalhau às natas

*Cestinha Filo + recheio de camarão com alho poró *Cestinha Filo + recheio de brie ao mel trufado e nozes *Cestinha Filo + recheio de lagostins

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SALGADINHOS (FINGER FOODS)

*disponibilizamos alguns hits dos nossos coquetéis para momentos especiais Empadinhas gourmet

Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 39,00 *De 3 queijos

*De camarão

*De frango cremoso *De palmito

Folhadinho gourmet

Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 45,00 *De salmão defumado com cream cheese *De peito de peru defumado com catupiry *De bacon com ameixa

Mini quiche gourmet

Cx com 10 unidades de 1 único sabor R$ 45,00 *De Alho poró

*De Brie com damasco *De bacon com cebola

*De Gorgonzola com peras e nozes

*De queijo com tomate confit e manjericão Salgadinhos clássicos

Congelados para fritar pacote com 20 unidades do mesmo sabor R$ 50,00 Fritos para pronto consumo pacote com 20 unidades do mesmo sabor R$ 70,00 Bolinha de queijo especial (sem massa)

Bolinho de feijoada recheado com linguiça e bacon Bolinho de abobora com carne seca ao catupiry Bolinho de abobora com creme de gorgonzola Bolinho de bacalhau

Camarão empanado com catupiry Coxinha de frango com catupiry Croquete de ossobuco

Croquete de cordeiro Croquete de cogumelos

Dadinho de tapioca com queijo curado Kibe de carne recheado com catupiry Pastel de fubá com canastra

Pastel de fubá com rabada Rissole de camarão

Rissole de palmito

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TÁBUAS ESPECIAIS

*leve o encantamento das nossas ilhas gastronômicas para sua casa

Trilogia de camembert decorados (Acompanha: Tábua decorada + torradas amanteigadas) 3 camembert de 125g cada R$ 180,00

*Camembert decorados em 3 versões: frutas/ mel trufado e nuts/ damasco e pistache)

Terrine grande (500g) R$ 160,00 (Acompanha: Tábua decorada + torradas amanteigadas e pão rústico) Mix de mini terrines (4 minis terrines a sua escolha) R$ 160,00

*De Roquefort com pêras e nozes

*De Queijo de cabra com frutos secos e flores *De Queijo de cabra com tomates caramelizados *De camembert com pistache e framboesa *De Pato com laranja

*De Hadock

*De Salmão defumado

Tábua italiana (Acompanha: Tábua decorada + pizza branca e focaccia) Tamanho P (para 2 pessoas) R$ 180,00

Tamanho M (para 4 pessoas) R$ 240,00 Tamanho G (para 6 pessoas) R$ 290,00

*Burratas e mozzarelines, presunto de parma, tomatinhos confit, berinjelas, abobrinhas, alcachofras, pimentões assados, pesto trufado

Brie maravilhoso (Acompanha: Tábua decorada + torradas amanteigadas e pão rústico) 1 peça de brie de 1kg R$ 290,00

*1 peça Queijo brie inteira lindamente decorado com frutas, nuts e favo de mel, acompanha 1 vidro de mel trufado

Tábua de Salmão Gravlax (Acompanha: Tábua decorada + torradas amanteigadas e blinis + sour cream tradicional + sour cream trufado + raiz forte de beterraba +pepino acridoce)

Tamanho P (500g) R$ 250,00 Tamanho M (750g) R$ 290,00 Tamanho G (1kg) R$ 350,00

*Seleção de Salmão Gravlax artesanais finamente fatiado e decorado com flores e brotos

*Tábua de queijos OU de frios (Acompanha: Tábua decorada + torradas amanteigadas e pão

rústico)

Tamanho P (500g) R$ 250,00

Tamanho M (750g) R$ 290,00

Tamanho G (1kg) R$ 350,00

*Seleção de 5 queijos especiais finamente decorado com frutas da estação e nuts

*Presunto de parma + pastrame + lombinho defumado + salame italiano + salsichão alemão + frutas e picles

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MIX ESPECIAIS EM CESTAS E CAIXOTES

*Seleção de mixes deliciosos para momentos especiais Mix snacks mexicano R$170,00

*Nachos

*Vidro de 500g de cada: Guacamole/ Feijão refrito/ Cheddar *Vidro de 200g de cada: Pico de galo/ Creme azedo

Mix snacks italianos R$170,00

*Torradas de focaccia artesanal + pizza branca

*Vidro de 200g de cada: Caponata/ Sardella/ Tomate confit / Mozzarela temperada/ Berinjela marinada/ Abobrinhas marinadas

Mix de pastinhas artesanais R$ 170,00 *Torradas amanteigadas

*Vidro de 200g de cada: Patê boursin de alho com ervas/ Patê de salmão defumado/ Patê caprese / Patê de Hadock

Mix snacks árabe R$170,00

*Pão sírio (fresco e torrado)

*Vidro de 200g de cada: Humus tahine/ Humus de beterraba com queijo de cabra/ Humus de lentilha/ Babaganoush/ Kibe cru/ Coalhada seca

Mix happy hour R$290,00

*Pizza branca + torradas amanteigadas + torrada de focaccia *1 pacote de mix nuts

*Tábua P de carpaccio de carne da casa (o melhor que vc vai comer na vida)

*Tábua degustação (1 mini terrine de gorgonzola com peras e nozes + 1 camembert decorado com damasco e pistache + 1 burrata com tomatinhos confit ao pesto trufado + presunto de parma) *Vidro de 100g de cada: Caponata/ humus tahine/ patê de salmão defumado/ guacamole

Sanduichinhos gourmet

Cesta com 20 unidades sortidas R$ 190,00

Cesta com 40 unidades sortidas R$ 290,00

Cesta com 60 unidades sortidas R$ 390,00

*Brie + geléia de damasco

*Mozzarela de búfala + tomate confit + pesto trufado *Roastbeef + aioli trufado + queijo ementhal + rúculas

*Salmão defumado ao azeite trufado + cream cheese de limão siciliano + pepino agridoce *Parma + brie + dijon ao mel + rúcula

*Pastrame + picles + tomate confit + creme de burrata

*Peito de peru defumado + cream cheese de ervas + tomate confit *Humus tahine + berinjela + abobrinha + tomate confit

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PEQUENAS REFEIÇÕES

*Seleção de quiches, tortas, strudel e saladas para pequenos almoços

Molhos e vinagretes para saladas

Vidro de 200g R$ 29,00

*Caesar

*Pepino com iogurte *Gorgonzola

*Dijon ao mel

*Vinagrete de Framboesa

*Vinagrete de maracujá com manga

Saladas Clássicas 500g R$ 75,00

*Caesar tradicional *Caprese tradicional

*Folhas vermelhas, frutas do bosque, queijo de cabra, nozes e vinagrete de figos

*Folhas do dia, salmão defumado, pepino acridoce, abacate e vinagrete de manga com maracujá *Folhas do dia, palmito de pupunha, lascas de grana padano, crispy de bacon e molho dijon ao mel

Ceviches 500g R$ 99,00

*Clássico de salmão *Clássico de peixe branco

*Quiches francesa 24cm R$ 120,00 (massa tradicional ou integral)

*De Alho poró

*De Brie com damasco *De bacon com cebola

*De Gorgonzola com peras e nozes

*De queijo com tomate confit e manjericão *De Alcachofras com grana padano

Torta da vovó 24cm R$ 220,00

(massa tradicional ou integral)

*Camarão com alho poró e catupiry *Frango caipira com catupiry *Palmito com catupiry

*Bacalhau às natas

Torta folhada de brie com damasco R$ 250,00

*1 peça inteira de brie com crosta de geléia de damasco e de nozes e coberto na massa folhada acompanha 1 mini vidro de mel trufado e decoração de frutas secas

Strudel salgado 25cm R$ 250,00

*Camarão com alho poró, tomate confit e catupiry *Bacalhau

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PRATOS UNICOS

*Seleção de pratos que vão montados em refratários de vidro retornáveis Lasagnas artesanais

Refratário para 4 pessoas R$ 190,00 / com salada do dia R$ 250,00 Refratário para 8 pessoas R$ 290,00/ Com salada do dia R$ 350,00 *Bolognesa tradicional

*Abobrinhas + queijo de cabra + tomate confit *Búfala + berinjela + tomate confit (glúten free) Massas especiais

Refratário para 4 pessoas R$ 220,00 / com salada do dia R$ 290,00 Refratário para 8 pessoas R$ 350,00/ Com salada do dia R$ 410,00

*Ravióli de massa de espinafre e recheio 100% búfala ao molho fonduta de tomatinhos e manjericão *Ravioli de massa de papoula com recheio 100% brie na manteiga de vanilla e amêndoas

*Agnolloti de espinafre com ricota ao molho Alfredo tradicional *Agnolloti de alcachofras ao molho gorgonzola

*Linguini ao molho bisque de camarão ou lagostins Fetuccine no queijo R$ 850,00

Serve até pessoas

(Acompanha box decorada com tomatinhos, uvas e alecrim) *1 peça inteira de parmesão

*2kg de massa fetuccine artesanal

*2kg de molho a escolher (Alfredo tradicional / Alfredo trufado/ Alfredo com camarões trufado/ funghi com isca de filé)

Arroz caldoso

Refratário para 4 pessoas R$ 260,00 / com salada do dia R$ 310,00 Refratário para 8 pessoas R$ 490,00/ Com salada do dia R$ 550,00 *Arroz thay de camarão ao coco e abacaxi

*Arroz de lagostins ou cavaquinha *Arroz de frutos do mar

*Arroz negro de polvo na manteiga de pápricas, brócolis tostado e tomatinhos confitados *Arroz de rabada com brotos de agrião e mini polenta frita

*Arroz de pato com linguiça artesanal

*Arroz negro de cogumelos selvagens e craquelé de grana padano Escondidinhos especiais

Refratário para 4 pessoas R$ 180,00 / com salada do dia R$ 220,00 Refratário para 8 pessoas R$ 320,00/ Com salada do dia R$ 370,00 *Camarões ao creme de aipim gratinado

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PRATOS ESPECIAIS COMPLETOS

*Seleção de pratos que vão montados em refratários de vidro retornáveis Filé de frango especial ao molho de cogumelos selvagens (1kg)

Valor sem acompanhamento R$ 160,00 Valor com acompanhamento R$ 260,00

*Acompanhamento opcional: purê de mandioquinha + arroz negro Fraldinha assada em crosta de manteiga de ervas (1kg)

Valor sem acompanhamento R$ 190,00 Valor com acompanhamento R$ 290,00 *Picanha assada lentamente

*Acompanhamento: baião de 2 + salada de couve à mineira + farofinha de banana Picadinho carioca (1kg)

Valor sem acompanhamento R$ 190,00 Valor com acompanhamento R$ 290,00 *Picadinho de filé mignon em seu molho

*Acompanhamento: Arroz biru biru + Banana frita + Couve crispy + Farofa panko Roastbeef de filé (1kg)

*Roastbeef de filé fatiado ao molho dijonnaise

*Acompanhamento: Salada caesar + batata roesti de queijo e bacon Escalopes de filé (1kg)

Valor sem acompanhamento R$ 220,00 Valor com acompanhamento R$ 350,00 *Escalopes de filé na manteiga café paris

*Acompanhamento: Creme de espinafre + batatas ao murro + salada de palmito Medalhão clássico de filé (8 unidades)

*Medalhão de filé envolto no bacon ao molho cremoso de funghi

*Acompanhamento: Salada Garden + Arroz cremoso de grana padano + Batata chips da casa Filé Wellington (25cm)

*Filé mignon selado envolto em cogumelos e presunto de parma assado na massa folhada, acompanha molho cremoso de mostarda

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PRATOS ESPECIAIS COMPLETOS

*Seleção de pratos que vão montados em refratários de vidro retornáveis Truta serrana (2 trutas = 4 filés)

*Truta serrana grelhada na manteiga noisette de amêndoas, alcaparrones e zest de limão siciliano *Acompanha: Flores de batatas + Arroz cremoso de tomate confit + brócolis ao alho

Peixe do dia em crosta de pistache (4 postas) Valor sem acompanhamento R$ 250,00

Valor com acompanhamento R$ 350,00

*Peixe do dia assado em crosta de pistache ao leito de tomatinhos confitados *Acompanha: Legumes assados + arroz cremoso de limão siciliano e açafrão Cherne na folha de bananeira, camarões e coco (4 postas + 12 camarões VG) Valor sem acompanhamento R$ 350,00

Valor com acompanhamento R$ 450,00

*Cherne assado na folha de bananeira, camarões grelhados e molho de leite de coco *Acompanha: Arroz de castanhas do brasil, farofa de dendê, purê de banana da terra Fricassê de camarão (1,5kg)

*Clássico fricassê de camarões graúdos com alho poro

*Acompanha: Salada Garden + Arroz de amêndoas + Palha caseira de mandioquinha Camarão ao curry (1,5kg)

*Camarões graúdos ao molho thay de abacaxi e coco, dentro do abacaxi *Acompanha: Salada Garden + Arroz basmati + farofinha de castanhas Camarão pistola à provençal (12 camarões)

*Camarões VG grelhados e servidos na manteiga de ervas e alho

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Sobremesas afetivas

Pudim de leite condensado incrível Tamanho P R$ 90,00

Tamanho M R$ 120,00

Tamanho especial Flor G R$ 140,00 *Pudim bemmmmm cremoso

Pudim romeu e julieta Tamanho M R$ 120,00 Tamanho G R$ 140,00

*Pudim de queijo com calda de goiabada da zélia Pudim de tapioca com coco

Tamanho M R$ 120,00 Tamanho G R$ 140,00

*Pudim macio de tapioca com coco fresco Manjar de coco fresco com calda de ameixa Tamanho P R$ 90,00

Tamanho M R$ 110,00 Tamanho G R$ 130,00

*Lindo manjar, acompanha calda de ameixa Torta clássica de maçãs

Tamanho 24cm R$ 130,00

*Torta trançada com recheio de maçãs com nozes e passas Torta de limão com merengue

Tamanho 20cm R$ 110,00 Tamanho 24cm R$ 130,00

*Clássica torta de limão com merengue Torta francesa de morangos

*Clássica torta de massa crocante, recheio de creme de vanilla e cobertura de muitos morangos *opção de frutas vermelhas sortidas (acréscimo de R$ 60,00)

Torta de nozes carameladas Tamanho 20cm R$ 160,00 Tamanho 24cm R$ 180,00

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Torta cookies

*Sensacional torta de massa de cookies e recheio cremoso de brigadeiro, cobertura de frutas vermelhas Cheesecake sabor a escolher

Tamanho 20cm R$ 140,00

*Morango/ frutas vermelhas/ goiaba/ doce de leite crocante Brigadeirão Especial R$ 160,00

*Brigadeirão cremoso, com recheio de brigadeiro de colher, cobertura de granulado belga Brigadeirão de Nutella Especial R$ 160,00

*Brigadeirão de Nutella com recheio de Nutella e cobertura de pranilé de avelãs Brigadeirão brulée de doce de leite R$ 160,00

*Brigadeirão de doce de leite com recheio de doce de leite cremoso e crosta de creme brulée Brigadeirão brulée de ninho R$ 150,00

*Brigadeirão cremoso branco com recheio de brigadeiro cremoso de ninho e crosta de creme brulée Bolo clássico de brigadeiro

Tamanho 15cm R$ 100,00 Tamanho 20 cm R$ 120,00

Formato coração 24cm R$ 140,00

*Bolo clássico de brigadeiro bem molhadinho com 3 camadas de recheio Bolo red velvet

*Massa tradicional, 3 camadas de recheio clássico com morangos, cobertura butter cream e morangos Bolo delicia de abacaxi com coco

*Massa amanteigada, recheio: beijinho, brigadeiro de doce de abacaxi e cobertura coco lascas *Bolo delicia de nozes com baba de moça

*Massa amanteigada com toque de canela, recheio: brigadeiro de nozes e baba de moça e cobertura de merengue brulée)

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Docinhos tradicionais

Cx com 12 unidades R$ 35,00 Brigadeiro clássico

Brigadeiro branco clássico Brigadeiro de leite ninho Beijinho de coco fresco Cajuzinho Casadinho tradicional Palha italiana Quindins *Mini patisserie Cx com 10 unidades R$ 49,00

Morango coberto de brigadeiro branco Morango coberto de brigadeiro tradicional Mini brownie com nozes

Mini brownie crocante com caramelo salgado Mini apple pie

Mini cheesecake Cocadinha de maracujá Cocadinha clássica

Tortinhas de limão siciliano com merengue

Tortinhas de frutas da estação (pode ser mix ou 1 única fruta, consultar as frutas da estação) Tortinhas de nozes

Tortinhas de cookies com brigadeiros e frutas vermelhas Choux de maracujá

Choux de vanilla Choux de framboesa Choux de nutella Choux de churros