MENU DO DIA. Segunda-feira COUVERT. Azeitonas britadas, degustação de azeite de Santa Catarina, Sugestão da Chef 3,00 Sortido de Pão 1,00

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MENU DO DIA

Segunda-feira | 24.08.2020

COUVERT

Azeitonas britadas, degustação de azeite de Santa Catarina, Sugestão da Chef 

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Creme de legumes

3,00 €

ENTRADA

Salada verde de requeijão, mel de Santa Catarina e nozes em base estaladiça 

6,50 €

PRATO DE PEIXE

Filete de perca à Portuguesa com batata a murro 

12,50 €

PRATO DE CARNE

Arroz de pato à Portuguesa com salada verde, pepino e supremos de laranja da Horta 

12,50 €

PRATO VEGETARIANO

Pasta cremosa de legumes

8,50 €

SOBREMESA

Tarte de amêndoa

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Terça-feira | 25.08.2020

COUVERT

Azeitonas britadas, degustação de azeite de Santa Catarina e Sugestão da Chef 

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de alho francês com presunto crocante 

3,00 €

ENTRADA

Camarão frito à Algarvia com alho e laranja da Quinta

11,50 €

PRATO DE PEIXE

Lombo de bacalhau assado com crosta de figo e amêndoas, sob puré de favas, polenta de ervas campestres e flã de cenoura 

14,00 €

PRATO DE CARNE

Medalhão de Novilho grelhado com manteiga de ervas, batata a murro e legumes grelhados



17,00 €

PRATO VEGETARIANO

Pudim de Milho com legumes grelhados e puré de aipo 

8,50 €

SOBREMESA

Pudim de Mel e azeite de Santa Catarina

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Quarta-feira | 26.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de cogumelos aromatizado com crocante de alho-francês 

3,50 €

ENTRADA

Salada de mini mozarela com tomate cherry e pesto de nozes

6,50 €

PRATO DE PEIXE

Polvo à lagareiro com batata a murro e grelos salteados 

14,00 €

PRATO DE CARNE

Galinha cerejada com batata dourada 

13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Wok de tofu fumado com legumes salteados 

11,00 €

SOBREMESA

Torta de laranja e alfarroba

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Quinta-feira | 27.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de abóbora aromatizado com crumble de azeitona e queijo da Ilha

3,50 €

ENTRADA

Salada de polvo à Algarvia 

8,50 €

PRATO DE PEIXE

Massada de Peixe à Algarvia 

15,00 €

PRATO DE CARNE

Lombinho de porco com crosta de alheira, molho de medronho e migas de alho com legumes salteados 

13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Espetada de tofu com legumes grelhados e batata-doce assada

11,00 €

SOBREMESA

Arroz doce 

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Sexta-feira | 28.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de coentros aromatizado com ameijoas da Ria Formosa e crocante de alho- francês 

3,50 €

ENTRADA

Melão com presunto, mel de Santa Catarina e amêndoas caramelizadas

6,50 €

PRATO DE PEIXE

Bacalhau gratinado com broa e salada verde com pepino da Horta

12,50 €

PRATO DE CARNE

Chambão de borrego assado com batata gratin e legumes grelhados

18,50 €

PRATO VEGETARIANO

Pasta de legumes cremosa 

8,50 €

SOBREMESA

Leite-creme aromatizado com laranja da Quinta e perfumado com cardamomos

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Sábado | 29.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de aipo e courgette com amêndoa torrada

3,50 €

ENTRADA

Estaladiço de queijo de cabra com maçã salteada, mel de Santa Catarina e Nozes no forno



6,50 €

PRATO DE PEIXE

Polvo a vapor em brandade de batata-doce e legumes salteados 

14,00 €

PRATO DE CARNE

Bochechas de porco sob puré de aipo, gratin de batata e legumes grelhados

13,50 €

PRATO VEGETARIANO

Pudim de Milho com legumes grelhados e puré de aipo 

8,50 €

SOBREMESA

Mousse de chocolate com amêndoas caramelizadas

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Domingo | 30.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Canja de galinha aromatizada com Hortelã da quinta

3,50 €

ENTRADA

Cogumelos recheados com alheira de caça e salada verde

6,00 €

PRATO DE PEIXE

Arroz de tamboril com camarão

16,50 €

PRATO DE CARNE

Lombo de porco recheado com tâmaras, migas de alho e legumes salteados

13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Wok de tofu fumado com legumes salteados 

11,00 €

SOBREMESA

Torta de alfarroba e laranja com gelado de limão

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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EXTRAS

Couvert (por cada acepipe)  1,00 €

Sortido de Pão  1,00 €

Entrada  7,00 €

Salada Mista  4,00 €

Batata Palito  3,50 €

Arroz branco  3,00 €

Legumes salteados  3,50 €

Peixe do Dia  por encomenda

Bola de gelado /Unidade  1,50€

MENU CRIANÇA

Peitos de frango grelhado com batatas fritas  6,50 €

Esparguete à bolonhesa  7,00 €

Tranche de perca corada com arroz  7,00 €

Douradinhos de pescada com arroz  6,50 €

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