MENU DO DIA. Segunda-feira COUVERT. Azeitonas britadas, degustação de azeite de Santa Catarina e Sugestão da Chef 3,00 Sortido de Pão 1,00

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MENU DO DIA

Segunda-feira | 27.07.2020

COUVERT

Azeitonas britadas, degustação de azeite de Santa Catarina e Sugestão da Chef 

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de alho francês com presunto crocante 

3,50 €

ENTRADA

Salada verde de requeijão, mel de Santa Catarina e nozes em base estaladiça 

6,50 €

PRATO DE PEIXE

Arroz de tamboril com camarão

16,50 €

PRATO DE CARNE

Carré de borrego sob cama de puré de ervilhas com polenta gratinada e legumes grelhados

18,00 €

PRATO VEGETARIANO

Espetada de tofu com legumes grelhados e batata-doce assado 

11,00 €

SOBREMESA

Tarte de maçã 

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Terça-feira | 28.07.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Creme de legumes 

3,00 €

ENTRADA

Salada de Polvo à Algarvia 

8,50 €

PRATO DE PEIXE

Tranche de Perca com crosta de figo e amêndoas, batata dourada e legumes salteados

14,00 €

PRATO DE CARNE

Medalhão de Novilho grelhado com manteiga de ervas, batata a murro e mil folhas de legumes 

17,00 €

PRATO VEGETARIANO

Pudim de Milho com legumes grelhados e puré de aipo 

8,50 €

SOBREMESA

Torta de laranja 

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Quarta-feira | 29.07.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Sopa fria do barrocal aromatizada com atum fumado e croutons de alho

3,50 €

ENTRADA

Camarão frito à algarvia com alho e laranja da Quinta 

9,00 €

PRATO DE PEIXE

Polvo à lagareiro com batata a murro e grelos salteados  14,00 €

PRATO DE CARNE

Bochechas de porco sob puré de aipo, polenta gratinada e legumes grelhados13,50 €

PRATO VEGETARIANO

Pasta de legumes cremosa 

8,50 €

SOBREMESA

Mousse de chocolate com amêndoas caramelizadas 

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Quinta-feira | 30.07.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA DO DIA

Sopa de feijão-verde aromatizada com Hortelã da Quinta

3,50 €

ENTRADA

Cogumelos recheados com alheira de caça, tomilho e salada verde 

6,00 €

PRATO DE PEIXE

Massada de Peixe à Algarvia aromatizada com Hortelã e Poejos da Quinta

15,00€

PRATO DE CARNE

Lombinho de porco aromatizado com mel, laranja e ervas da Quinta acompanhado com esmagado de batata e grelos salteados

13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Espetada de tofu com legumes grelhados e batata-doce assado 

11,00 €

SOBREMESA

Arroz doce 3,50 € Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Sexta-feira | 31.07.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de aipo e courgette com amêndoa torrada

3,50 €

ENTRADA

Tiborna de polvo assado com tapenade de azeitona e tomate confitado 

7,50 €

PRATO DE PEIXE

Lombo de bacalhau a vapor com crosta de figo e amêndoas, polenta de ervas campestres e legumes salteados 14,00 €

PRATO DE CARNE

Galinha cerejada com batata dourada 13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Pasta de legumes cremosa 

8,50 €

SOBREMESA

Torta de batata-doce com amêndoa e gelado de limão

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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6

MENU DO DIA

Sábado | 01.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Aveludado de coentros com ameijoas da Ria Formosa e crocante de alho-francês

3,50 €

ENTRADA

Estaladiço de queijo de cabra com maçã salteada, mel de Santa Catarina e Nozes no forno



6,50 €

PRATO DE PEIXE

Bacalhau gratinado com camarão e salada verde com pepino

13,50 €

PRATO DE CARNE

Arroz de pato e salada verde perfumada com menta e supremos de laranja

12,50 €

PRATO VEGETARIANO

Pudim de Milho com legumes grelhados e puré de aipo 

8,50 €

SOBREMESA

Pudim de mel da Serra Algarvia 

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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MENU DO DIA

Domingo | 02.08.2020

COUVERT

3,00 €

Sortido de Pão 

1,00 €

SOPA

Creme de Legumes

3,50 €

ENTRADA

Melão com presunto, mel da Serra Algarvia e amêndoas caramelizadas

6,50 €

PRATO DE PEIXE

Lombo de bacalhau ao vapor sob puré de grão com batata dourada e grelos ao alho 

14,00 €

PRATO DE CARNE

Lombo de porco assado com batatas à padeiro

13,00 €

PRATO VEGETARIANO

Wok de tofu fumado com legumes salteados 

11,00 €

SOBREMESA

Arroz doce

3,50 €

Fruta da Época 

3,00 €

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EXTRAS

Couvert (por cada acepipe)  1,00 € Sortido de Pão  1,00 €

Entrada  7,00 € Salada Mista  4,00 € Batata Palito  3,50 € Arroz branco  3,00 € Legumes salteados  3,50 € Peixe do Dia  por encomenda Bola de gelado /Unidade  1,50€