• Nenhum resultado encontrado

Screening and kinetics of glutaminase and glutamate decarboxylase producing lactic acid bacteria from fermented Thai foods

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Share "Screening and kinetics of glutaminase and glutamate decarboxylase producing lactic acid bacteria from fermented Thai foods"

Copied!
11
0
0

Texto

Loading

Imagem

Table 1. Production of glutaminase producing by LAB strains and classification based on the nature of enzyme in habitation
Figure 2. The representative picture shows high (a), medium (b) and low (c) level of GAD production during rapid colorimetric assay using  bromocresol green as pH indicator for GAD activity
Figure 3. Kinetics of GABA production (a) and growth pattern (b) of G254/2 in optimum condition (Temperate at 40 ºC, pH 6.5, 10 days of  incubation).

Referências

Documentos relacionados

Dada a complexidade na obtenção das velocidades de flutuação do vento, da análise dinâmica e igualmente à necessidade da realização de ensaios no túnel de vento para

Desta investigação histórica pode concluir-se que o culto ao Senhor Santo Cristo dos Milagres, imagem do Mosteiro de Nossa Senhora da Esperança, em Ponta Delgada, ultrapassou depressa

Condições gerais - riscos sobre a saúde: Problemas de saúde desencadeados pelas condições de trabalho e dos riscos ambientais: hipertensão arterial, disritmia cardíaca,

Em alguns locais não existia uma correta diferenciação nem locais próprios para lixo (Figura 32). Figura 32 - Plástico de proteção de planos magnéticos espalhado no chão Figura

Se comparados com as empresas, os sindicatos possuem uma cultura organizacional um tanto quanto diferente, mas peculiar devido ao fato de ter algumas características

The aim of this study is to examine the relationship between working capital management and firms’ performance, under three assumptions: in a general overview of the

Dúvida não pode haver, portanto, de que nas modernas parcerias do Estado com o Terceiro Setor, assemelhadas que são a contratos de prestação de serviços, a prestadora — uma