III Encontro Nacional de Pesquisa em SSAN
Curitiba (PR), 08 a 10 de Novembro de 2017 UFPR/Campus Jardim Botânico, Av. Prefeito Lothario Meissner, 632
TRABALHOS APROVADOS COMO COMUNICAÇÕES ORAIS CURTAS (pôster impresso)
N° de inscrição
do trabalho
TÍTULO GT APRESENTADOR
5 RITA DO SAPUCAÍ (MG): UMA ANÁLISE SOBRE OS OBSTÁCULOS JURÍDICOS E O ACESSO AO PRONAF (DAP) PELOS AGRICULTORES FAMILIARES DE SANTA
A ATUAÇÃO DOS MEDIADORES POLÍTICOS GT 6 Magda Soares (magda@fai-mg.br)
6 A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: UM ENSAIO SOBRE O LIVRO A FOME DE MARTÍN CAPARRÓS GT 2 (riicardo.cini@hotmail.comRicardo de Amorim Cini )
13 AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO TERRITÓRIO PERCEPÇÃO DE NUTRICIONISTAS SOBRE AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA
DE CIDADANIA NOROESTE COLONIAL – RS. GT 3
Vanessa Ramos Kirsten (kirsten.vr@gmail.com)
14 APLICAÇÃO E UTILIZAÇÃO DO SISVAN NO PLANEJAMENTO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DO RECIFE. GT 6 Aline Alexandre Uchôa de Albuquerque (aline_aua@hotmail.com)
16 INSERÇÃO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS PROVENIENTES DA AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DO MUNICÍPIO DE GUARIBA (SÃO
PAULO): SEGURANÇA ALIMENTAR E DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL GT 3
Maria Julia de Miguel Amistá (amistamjm@usp.br)
23 ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DOS LANCHES EM CANTINAS COMERCIAIS DE ESTABELECIMENTOS DE ENSINO PÚBLICOS GT 3 (lizestangarlin@hotmail.com) Lize Fiori-Stangarlin
25 UMA LEITURA DA INSEGURANÇA ALIMENTAR: VIOLAÇÕES NO BRASIL – NOVOS REFERENCIAIS DE FONTES INFORMACIONAIS GT 1 (jusenil@yahoo.com.br) Jusenildes dos Santos
26 SENTIDOS DO COMER ENTRE COLHEDORES DE LARANJA: UM ESTUDO SOBRE SEGURANÇA ALIMENTAR E TRABALHADORES RURAIS GT 5 João Ernesto Pelissari Candido, joao.drsa@gmail.com
31 GESTACIONAL, IDADE MATERNA E FUMO EM UNIDADES DA ESTRATÉGIA EXCESSO DE PESO NA GESTAÇÃO E ASSOCIAÇÃO COM PESO PRÉ-
SAÚDE DA FAMÍLIA. GT 4 Fernanda Manera (fermanera@gmail.com)
32 CONSUMO REGULAR DE FRUTAS POR MULHERES ATENTIDAS EM SERVIÇO DE MASTOLOGIA EM CURITIBA (PR) GT 4 (clara.tellesdossantos@gmail.com) Clara Telles dos Santos
38 PARTICIPAÇÃO DAS MULHERES NO FORTALECIMENTO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. GT 3 (adriano_santos198@outlook.com.br) Adriano Sebastião dos Santos
40 NUTRICIONAL DOS TRABALHADORES RURAIS DE DUAS EXPERIÊNCIAS DE OS HÁBITOS ALIMENTARES E O PERFIL SÓCIO-EPIDEMIOLÓGICO E
PRODUÇÃO ORGÂNICA GT 4
Bruna Voltani Lessa (bruna.lessa@hotmail.com.br)
44 COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES E TEOR DE NITRATO EM ALFACES PRODUZIDAS NOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO ORGÂNICO, CONVENCIONAL E
HIDROPÔNICO GT 2
Tatiane Turatti Orlandini (tatti.turatti@gmail.com)
46 A NOSSA COMIDA: CULTURA, BIODIVERSIDADE E SAÚDE GT 5 Ana Paula Garcia Fernandes dos Santos (anapaulagf28@gmail.com); Emily Sierra Melo (emily.melo7@gmail.com) 47 TRANSGÊNICOS: AUMENTO DA PRODUTIVIDADE OU DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL? GT 2 (anandacabral28@gmail.com) Ananda Giovana Cabral Silva
54 PROCESSO FORMATIVO DA RESIDÊNCIA EM SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA NA GESTÃO DA ATENÇÃOBÁSICA GT 1 (paty.twille@hotmail.com) Teresinha Wille
61 SITUAÇÃO DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MOÇAMBIQUE: O CASO DA PROVÍNCIA DE MAPUTO GT 4 Janete Ismael Mabuie Gove (jgmabuie@gmail.com)
71 PROMOTOR DA INTERSETORIALIDADE E DO ATENDIMENTO INTEGRAL AO CURSO DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS COMO
CIDADÃO GT 3
Alessandra Sutil de Oliveira Kades – akades@smab.curitiba.pr.gov.br
77 ELABORAÇÃO DE UM ATLAS DA GEOCULINÁRIA BRASILEIRA: GEOGRAFIA LITERÁRIA, CULTURA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 5 vivianymchaves@gmail.com Viviany Moura Chaves,
78
COMUNIDADES RURAIS DO MUNICÍPIO DE NEPOMUCENO (MG): UM
INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM FAMÍLIAS DE
RELATO DE EXPERIÊNCIA
GT 4 (liviagalvao@msn.com) Lívia Oliveira Galvão
84 RELAÇÃO ENTRE HIPERTENSÃO ARTERIAL E DISPONIBILIDADE DE SAL EM DOMICÍLIOS RURAIS GT 4 (elizangela.silva1111@gmail.com) Elizangela da Silva Miguel
88 RESTAURANTE POPULAR DE MARACANAÚ – CE: LUGAR DE ALIMENTAÇÃO E PARTICIPAÇÃO GT 6 (elizangelaan_sasc@maracanau.ce.gov.br). Elizângela Assunção Nunes
89 FOME E POBREZA: CAMINHOS QUE SE ENTRELAÇAM NO RESTAURANTE POPULAR DE MARACANAÚ – CE GT 4 (elizangelaan_sasc@maracanau.ce.gov.br). Elizângela Assunção Nunes
92 A LOGÍSTICA DE COMPRAS DE ALIMENTOS PARA O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: O CASO DA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS DA
AGRICULTURA FAMILIAR. GT 3
Ludmir dos Santos Gomes (email:ludmirgomes@hotmail.com)
95 PARA A POPULAÇÃO DE CURITIBA, VISANDO A INFORMAÇÃO E REDUÇÃO DO “CONHECER PARA MELHOR ESCOLHER”: AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR CONSUMO DE SAL, AÇÚCAR E GORDURA “OCULTOS” NOS ALIMENTOS. GT 3
Franciele Gabriel (fgabriel@smab.curitiba.pr.gov.br)
96 FEIRAS LIVRES DE CURITIBA: ORIENTAÇÕES AOS USUÁRIOS PARA A CORRETA HIGIENIZAÇÃO DAS FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS GT 3 (kafarias@smab.curitiba.pr.gov.br) Karin Flemming de Farias;
97 SELO DE IDENTIFICAÇÃO DA PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR – SIPAF E O RECONHECIMENTO SOCIAL GT 2 Mauro Eduardo Del Grossi (delgrossi@unb.br)
101 ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UM ESTUDO COM AGRICULTORES FAMILIARES “EPIGENÉTICA DO GENE BDNF COMO NOVO MARCADOR DA INSEGURANÇA
DO TERRITÓRIO CAPARAÓ CAPIXABA” GT 6
104 AÇÕES DA SECRETARIA MUNICIPAL DO ABASTECIMENTO NA SUPERVISÃODE AGRICULTURA URBANA EM CURITIBA: RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE AS
HORTAS COMUNITÁRIAS GT 3
Rodolfo Brasil Queiroz (roqueiroz@smab.curitiba.pr.gov.br)
107 ARTICULAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DA REDE GLOBAL NUTRISSAN NA EMBRAPA. GT 6 (fernando.hello@embrapa.br) Fernando Antonio Hello
108 NUTRIÇÃO NOS MUNICÍPIOS PRIORITÁRIOS PARA POPULAÇÃO EM SITUAÇÃO MAPEAMENTO DOS EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE ALIMENTAÇÃO E
DE RUA NO RIO GRANDE DO SUL. GT 1
Patricia Teresinha Wille (paty.twille@hotmail.com)
114 RESTAURANTES POPULARES: ESTUDOS AVALIATIVOS E REFLEXOS NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 1 Juliana Theodora Cunha de Oliveira (juliana.theodora@yahoo.com.br)
120 AS CRIANÇAS INDÍGENAS E ALIMENTAÇÃO NAS COMUNIDADES TABALASCADA E SURUMU – RORAIMA GT 5
Estelly Aldine Ramos Marcolino (estellyaldine52@gmail.com); Elisomara
dos Santos Rodrigues (elisomara27@gmail.com); Jhylnerd Felipe Cruz (nedhy.phelipe@gmail.com).
125 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: OS MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO SUL E O SISTEMA NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL GT 6
Gabriela Santos Martel (gabrielamartel@hotmail.com)
133 ALIMENTAÇÃO E SOFRIMENTO NA BUSCA DO PADRÃO DE BELEZA EM PERFIS DE QUATRO BLOGUEIRAS FITNESS DO INSTAGRAM GT 5 (lud.ludmila@gmail.com) Ludmila Soares Franco
138 PARTICIPAÇÃO SOCIAL NA CONTRUÇÃO DE UMA AGENDA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICONAL NO AMBITO DA CELAC. GT 1 (marcos.lopes.fh@gmail.com) Marcos Aurélio Lopes Filho
150 ACOMPANHAMENTO MULTIDICIPLINAR EM PACIENTES DE CIRURGIA BARIÁTRICA GT 5 (debycharan@hotmail.com) Débora Charan
151 A UNIVERSIDADE NO CONSEA DE FEIRA DE SANTANA, BAHIA: TRÊS ANOS DE ATUAÇÃO E FORMAÇÃO EXTENSIONISTA GT 1 Pablo Rodrigo Fica Piras (pafipi@uefs.br).
155 A FEIRA LIVRE COMO ELEMENTO DE ANÁLISE BIBLIOGRÁFICA E VISUAL GT 5 (wellington.santos@ifgoiano.edu.br) Wellington Vinicius dos Santos
156 ESTADO NUTRICIONAL DE USUÁRIOS DAS UBS DO DISTRITO SANITÁRIO SUL DO MUNICÍPIO DE NATAL/RN POR MEIO DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISVAN) GT 6
Lorena Dos Santos Tinôco (lorenatinoco@unirn.edu.br)
168 CONSUMO DE REFRIGERANTE NAS CAPITAIS DOS ESTADOS BRASILEIRO E DISTRITO FEDERAL. GT 1 Renata Costa (beta007rc@gmail.com)
171 ATIVIDADES SUSTENTÁVEIS COM IDOSOS NO CENTRO DE TRABALHO COMUNITÁRIO EM GOIÂNIA – GO. GT 2 Renata Costa (beta007rc@gmail.com)
184 MUNICÍPIO DE PITIMBU-PBCOM UTILIZAÇÃO DAS REGRAS DE OURO DA CAPACITAÇÃO EM SEGURANÇA ALIMENTAR PARA MERENDEIRAS DO
ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE GT 2
Mirella Silva de Morais (mirella.moorais@gmail.com)
188 VEGETARIANOS NO CONTEXTO DA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR: UMA IMPLICAÇÕES DA DIETA NAS RELAÇÕES SOCIAIS DE ADOLESCENTES
ABORDAGEM NO AMBIENTE ESCOLAR. GT 5
Cilene da Silva Gomes Ribeiro (cilenex@hotmail.com)
195 RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS PROMOTORES DE SAÚDE? ELEMENTOS POLÍTICOS E SOCIAIS PARA PENSAR SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL NESSES ESPAÇOS INSTITUCIONAIS NO BRASIL GT 6
Marina Carvalho Berbigier (marina.berbigier@gmail.com)
198 DE SÃO PAULO (SP) E ORIENTAÇÃO SOBRE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ESTADO NUTRICIONAL DE MORADORES DE UMA OCUPAÇÃO NA ZONA SUL
ALIMENTOS GT 4
Viviane Leandro Batista (viviasher@gmail.com)
199 HORTA PEDAGÓGIA E COMUNITÁRIA DO PACUCA: RESGATE E VALORIZAÇÃO DA CULTURA ALIMENTAR REGIONAL GT 5 (maairadosantos@gmail.com) Maira dos Santos
208 OS CAMINHOS PERCORRIDOS PARA A CONSTRUÇÃO DO SETORIAL DA CULTURA ALIMENTAR DE CURITIBA GT 5 (laipereira@hotmail.com) Lai Bottmann Pereira
211 CARDÁPIOS, PAISAGENS E POLÍTICAS NO ABASTECIMENTO ALIMENTAR DE UMA LOCALIDADE NO SERTÃO BAIANO, BIOMA CAATINGA. GT 3 (lidianefernandesdaluz@gmail.com) Lidiane Fernandes da Luz
213 DETERMINANTES DA OFERTA DE AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA FORMAÇÃO, INFORMAÇÃO E ESTRUTURA DE APOIO COMO FATORES
ATENÇÃO BÁSICA À SAÚDE GT 6
Mayara Martins Evangelista (mayaramartinsnutri@gmail.com)
214 SÍNTESE DE POLIHIDROXIBUTIRATO USANDO PERMEADO DE SORO DE LEITE HIDROLISADO GT 2 (guilherme.hassemer@hotmail.com) Guilherme Hassemer
225 O MERCADO INSTITUCIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A INSERÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA COSTA RICA: MUDANÇAS E REFLEXÕES. GT 3 Marianela Zúñiga Escobar (marianelaze@gmail.com)
228 IMPLEMENTAÇÃO DE UM GRUPO DE APOIO PÓS DIAGNÓSTICO À PACIENTES CELÍACOS GT 6 (sophiasolgarcia@yahoo.com.br) Sophia Sol Garcia Fernandino
240 O USO DE SOFTWARE LIVREMENTE DISPONÍVEL COMO FERRAMENTA PARA AUDITORIA VIRTUAL DO AMBIENTE CONSTRUÍDO GT 6 Daniele Flaviane Mendes Camargo (danieleflaviane@hotmail.com)
244 A DIMENSÃO CULTURAL NA ANÁLISE DA QUESTÃO ALIMENTAR NOS PROCESSOS DE DESENVOLVIMENTO GT 5 (luizatrabuco@yahoo.com.br) Luiza Trabuco
245 O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR COMO PROMOTOR DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E
NUTRICIONAL GT 1
Luanny da Silveira Siqueira: (siqueiraluanny@hotmail.com)
246 GASTRONOMIA E SUSTENTABILIDADE: O SURGIMENTO DA ECOGASTRONOMIA GT 2 (siqueiraluanny@hotmail.com) Luanny da Silveira Siqueira:
248 GERÊNCIA DE PROJETOS E EVENTOS E A REDE DE ABASTECIMENTO - EXPERIÊNCIA NO MUNICÍPIO DE CURITIBA-PR (2014-2016) GT 3 (mtaques@smab.curitiba.pr.gov.br) Monica Jambersi Taques
252 FATORES ASSOCIADOS AO USO DE BICOS ARTIFICIAIS POR MENORES DE DOIS ANOS EM UNIDADE DE SAÚDE DA FAMÍLIA GT 4 Ariane Zaro (carianezaro@gmail.com)
253 A FEIRA AGROECOLÓGICA COMO ESPAÇO DE PRODUÇÃO DE PRÁTICAS CULTURAIS: IDENTIDADE, ALIMENTAÇÃO E RELAÇÕES PSICOSSOCIAIS GT 5 Maria Rita Macedo Cuervo (ritacuervo@gmail.com).
261 DIFICULDADES NA APLICAÇÃO DO REGISTRO ALIMENTAR PARA ANÁLISE DE CONSUMO NA TERCEIRAFASE DA VIDA GT 6 (andrelaliriane@gmail.com) AndrelaLiriane Barão
271 CARTA DA TERRA E CIDANIA PLANETÁRIA: DIÁLOGO POSSÍVEL FRENTE AO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO GT 5 (limaclaudionor@gmail.com) José Claudionor de Lima
280 AVALIAÇÃO DOS RISCOS SANITÁRIOS EM FOOD TRUCKS GT 1 (caroline.opolski@gmail.com) Caroline Opolski Medeiros
282 HORTA PEDAGÓGIA E COMUNITÁRIA DO PACUCA: RESGATE E VALORIZAÇÃO DA CULTURA ALIMENTAR REGIONAL GT 5 (maairadosantos@gmail.com) Maira dos Santos
283 EXPERIÊNCIAS ENTRE ESTUDANTES DA GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE CONSCIENTIZAÇÃO ATRAVÉS DE MINICURSOS SOBRE BPF E A TROCA DE
ALIMENTOS E MANIPULADORES DE ALIMENTOS. GT 3
Tayane Naiara de Souza Vasconcelos (tayane1993@hotmail.com)
293 INSEGURANÇA ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS GT 4 (eccosta@hotmail.com) Emilia Chagas Costa
298 ASSOCIAÇÃO COM FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS, DE COMPORTAMENTOS CONSUMO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS ULTRAPROCESSADOS E
DE VIDA E IMC, EM ADULTOS. GT 6
Mayara Gonçalves Pereira (mayaragpereira5@gmail.com)
302 DIFICULDADES NA OBTENÇÃO DE ALIMENTOS NA COMUNIDADE INDÍGENA MALACACHETA. GT 2 (kiusylenesouza@gmail.com ). Kiusylene Souza da Silva
303 MONITORAMENTO ESPECIFICO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR INDIGENA GT 5 Maria Sinedes Neres dos Santos (maria.neres@fnde.gov.br)
311 MODIFICADOS EM FÓRMULAS INFANTIS COMERCIALIZADAS EM UM PRESENÇA DE INGREDIENTES POSSIVELMENTE GENETICAMENTE
SUPERMERCADO BRASILEIRO: UM ESTUDO TRANSVERSAL EM RÓTULOS GT 1
Suzi Barletto Cavalli (sbcavalli@gmail.com)
312 MARCADORES DE CONSUMO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES DE COLOMBO (PR) GT 4 (legadotti@gmail.com). Letícia Gadotti Leal
319 BRASIL: CONTRIBUIÇÕES PARA A SISTEMATIZAÇÃO DO CONHECIMENTO EM BOAS PRÁTICAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO SUL DO
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 6
Felipe Jhonatan Alessio (felipe.alessio@fao.org)
326 IMPLICAÇÕES DA DIETA SEM GLÚTEN NAS RELAÇÕES FAMILIARES DOS PORTADORES DE DOENÇA CELÍACA GT 4 (ana.eckert@hotmail.com) Lucia Eckert de Campos
334 INTERDISCIPLINARIDADE E PESQUISA QUALITATIVA NA CONSTRUÇÃO DE INDICADORES DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 6 Monica Inês Elias Jorge (mjorge@usp.br)
335 ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, QUAIS OS DESAFIOS DO MONITORAMENTO SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E DIREITO HUMANO A
DESTE CONCEITO NO BRASIL? GT 6
Patrícia Barros Braga, (patrícia_braga7@hotmail.com)
342 A MARGINALIZAÇÃO DA CULTURA E TRADIÇÃO ALIMENTAR POLONESA NA REGIÃO DE CURITBA-PR GT 5
Marcos Roberto Pisarski Junior
343 O SISTEMA FAXINAL E SUAS POTENCIALIDADES ENQUANTO MECANISMO MITIGADOR DOS IMPACTOS DA GLOBALIZAÇÃO NAS TRADIÇÕES
ALIMENTARES REGIONAIS GT 5
Marcos Roberto Pisarski Junior (mpisarski92@gmail.com); Priscilla
France Pinheiro Mooz (prispinheiro1@gmail.com)
344 O LEITE MATERNO E SEUS EFEITOS FRENTE AOS RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS GT 3 (morganasousa26@gmail.com) Morgana Sousa Gomes
345 GÊNERO, SOBERANIA ALIMENTAR E AGROECOLOGIA GT 3 (regianefonini@gmail.com) Regiane Fonini
350 COMIDA E CONSUMO: APONTAMENTOS SOBRE A CIDADANIA NA SOCIEDADE DE RISCO. GT 1 Guilherme Bemerguy Chêne Neto (gbemerguy@hotmail.com).
351 FORMULAÇÃO DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: REFLEXÕES DO CAMPO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 6 Camila Maranha Paes de Carvalho (camila.maranha@gmail.com)
353 ARTESANAL: PRODUÇÃO DE MATERIAL EDUCATIVO E DE DIVULGAÇÃO DA A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA PESCA
CULTURA ALIMENTAR LOCAL GT 6
Amábela de Avelar Cordeiro (amabelaavelar@gmail.com)
356 COMUNIDADES INDÍGENAS ARAÇA DA SERRA, MATURUCA E VISTA ALEGRE – MUDANÇAS ALIMENTARES E SEUS EFEITOS NA SAÚDE DA POPULAÇÃO DAS
RORAIMA GT 4
Alda dos Santos Oliveira e-mail: (alda_santos06@hotmail.com)
357
UM OLHAR DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SOB O CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS E NA ACEITAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DE ALUNOS DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DO
RIO DE JANEIRO
GT 1 Rodrigues (maria.rodrigues@unirio.br). Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha
366 PUBLICIDADE, OBESIDADE INFANTIL E A VIOLAÇÃO DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA (DHAA). GT 1 (camila.veltrini@gmail.com) Camila Peternella Veltrini
367 VULNERABILIDADE NUTRICIONAL COMO EXPRESSÃO DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: DESAFIOS PARA A VIGILANCIA EM SAUDE GT 4 (nathaliealvesdossantos@gmail.com) Nathalie Alves dos Santos
368 CONSEA: UM ESPAÇO DE DIÁLOGO QUE FAVORECE À INTERSETORIALIDADE NA POLÍTICA LOCAL DE SAN? GT 1 Ana Beatriz Macêdo Venâncio dos Santos (biabeatrizvenancio@gmail.com)
378 O USO INTEGRAL DE ALIMENTOS NA REDUÇÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS GT 2 (nutricao@uniandrade.edu.br) Letícia Mazepa
382 REFLEXÕES SOBRE A INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL A PARTIR DA ATUAÇÃO DE UMA EQUIPE DO NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA
(NASF) GT 4
Viviane dos Anjos Maresi (vivimaresi@hotmail.com)
385 COMUNIDADES TRADICIONAIS DA PARAÍBA: EXPERIÊNCIA DE CONSTRUÇÃO SEMINÁRIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM POVOS E
COLETIVA GT 1
Lívia Feijó Portela (liviafportela@gmail.com)
387 PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO COMO FONTE DE REDUÇÃO DE DESPERDÍCIOS: ELABORAÇÃO DE PÃO ADICIONADO DE POLPA E CASCA DE MANGA GT 2 (antoniojunior.neabi@gmail.com) Antonio Bezerra Leite Junior,
388 EDUCAÇÃO E PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES EM UMA CRECHE DO RECIFE GT 6 Jaide Almeida de Albuquerque Maranhão (jaidealmeida@bol.com.br)
389 AVALIAÇÃO DA AQUISIÇÃO DE GENEROS ALIMENTICIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICIPIO DE IGARASSU-PE GT 1 Taciana Fernanda dos Santos Fernandes (tacimest@hotmail.com).
396 INSERÇÃO DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EM UM RESTAURANTE COMERCIAL DÁ PRA COMPRAR ALIMENTOS ECOLÓGICOS? ESTUDO DE VIABILIDADE DE
DE SÃO JOSÉ DOS PINHAIS – PR GT 3
Natália Ferreira de Paula (nataliafesr13@gmail.com)
399 A EXPERIÊNCIA DOS QUINTAIS PRODUTIVOS DAS MULHERES DE ENSEADA DAS GAIVOTAS: CONSTRUINDO RESISTÊNCIA, SUSTENTABILIDADE E
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL GT 1
Vanessa Schottz (vanessaschottz32@gmail.com)
401 A FEIRA AGROECOLÓGICA COMO ESPAÇO DE PRODUÇÃO DE PRÁTICAS CULTURAIS: IDENTIDADE, ALIMENTAÇÃO E RELAÇÕES PSICOSSOCIAIS GT 5 Maria Rita Macedo Cuervo (ritacuervo@gmail.com).
408 PROJETO CRESCENDO EM SAUDE GT 4
Tatiane Peter Kuhn Bonow (tatianekuhn@hotmail.com); Camila de
Almeida Marques (camila.ctma@gmail.com)
416 RODA DE CONVERSA, COMO METODOLOGIA DE ESTIMULO AO CONSUMO DE PARTES NÃO CONVENCIONAIS DE HORTALIÇAS E DIMINUIÇÃO DO DESPERDICIO DOS ALIMENTOS NO PROGRAMA HORTA EM TODO CANTO GT 3
Ana Paula Gomes da Silva (ana.paula@ipa.br)
420 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E AÇÕES DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE: PELA PROMOÇÃO DE DIREITOS HUMANOS. GT 3 (naiara_baroni@hotmail.com) Naiara Ap. Franco Baroni
431 ESTRATÉGIAS DE SOBREVIVÊNCIA DA ALDEIA CINTA VERMELHA-JUNDIBA GT 5 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SABERES INDÍGENAS: Rita Simone Barbosa Liberato (ritasimonebr@gmail.com)
437 GASTRONÔMICAS COMO ALTERNATIVA PARA REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO APROVEITAMENTO INTEGRAL DO CHUCHU (Sechium edule): TÉCNICAS
ALIMENTAR GT 2
Antonio Bezerra Leite Junior, (antoniojunior.neabi@gmail.com)
439 “INTERSETORIALIDADE: MÃOS QUE SE APOIAM” GT 3 Agilkia Kassandra Nunes Sumizono (aguilkia@gmail.com)
441 COMER, COSER E COZINHAR: CONSTRUINDO UM TERRITÓRIO QUE NOS
ALIMENTA A PARTIR DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA GT 1
