AVENIDA Rua Alexandre Herculano, 15 A, Lisboa

(1)

AVENIDA | Rua Alexandre Herculano, 15 A, Lisboa www.delidelux.pt

(2)

Pimentos Padrón

com queijo de cabra

Pica-Pau de novilho

com molho de mostarda

Pica-Pau de atum

com molho de coco, erva-príncipe e gengibre

Burrata caprese

Alcachofras grelhadas

com queijo de cabra curado em cinzas

Carpaccio de bresaola

com pecorino sardo e azeite virgem

Terrina de foie gras

com pão artesanal torrado e figo Pingo de Mel

Tábua de 2 queijos

ou

2 enchidos

Tábua de 4 queijos

ou

4 enchidos

Tábua de 2 queijos

e

2 enchidos

Tábua de presunto ibérico

Parmigiano Reggiano DOP, tostas e azeitonas Kalamata

3

4,5 9 11 9,5 7 11 9 9 15 15 12 50cl 2,2 50cl 3,4 50cl 2,5 50cl 3,6 25cl 1,8 25cl 2,3 25cl 1,8 25cl 2,3 20cl 2,9 20cl 2,9 20cl 2,4 20cl 2,4 35cl 2,4 Água do Luso Acqua Panna Água das Pedras Água San Pellegrino Água Tónica Indian Fever-Tree

Água Tónica Mediterranean Fever-Tree

Ginger Ale Fever-Tree

Ginger Beer Fever-Tree

Coca-Cola / Zero

9 9,5

Focaccia

com queijo de Azeitão, pasta de azeitona e espinafres

Sanduíche quente de frango

com maionese de caril

Ciabatta tostada

com fiambre fumado e queijo mozzarella

Sanduíche club

com fiambre fumado e maionese de mostarda 4 3,5 3,5 3,5 3 3 2,2 3 01 Pepino, aipo, maçã, espinafres e salsa

02 Beterraba, cenoura, maçã e gengibre

03 Manga, banana e maçã

04 Frutos silvestres, banana e maçã

Sumo de laranja natural Sumo de limão natural

Refresco de Capilé, Tangerina, Erva-príncipe ou Groselha

Chá Gelado DeliDelux Sagres Bolina Stout Bolina Weiss Maldita Bohemian Budweiser Hoegaarden Blanche Leffe Brune Delirium Tremes Duvel La Trappe Dubbel Liefmans Fruitesse McChouffe Erdinger s/ álcool 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 25cl 33cl 33cl 2,9 3,5 3,5 4 3,6 4,6 4,7 4,8 4,1 3,6 3,75 4,25 2,9

DeliDelux Gin, chá branco, sumo de limão, champagne, poejo e alecrim Porto Tónico

Aperol Spritz Vodka Ciroc Vodka Absolut Elyx Vodka Grey Goose Rum Havana Club 7 Anos

12 6 6 10 10 7,5 7,5

(3)

3,5 5,1 5,1 5,9 1,8 2,9 3,6 2,8 2,6 1,2 2,4 1,8 1,8 3,6 1,8 2,9 6,75

Pão integral

com abacate e lima, requeijão e tomate

Croissant francês ou multicereais

Croissant

com manteiga e compota

Croissant

com queijo gruyère e fiambre fumado

Torradas

Bola de Mafra

Scone

Pastel de nata

Pão de deus

com queijo Gruyère e fiambre fumado

Bagel multicereais

com salmão fumado e queijo creme

Salada de fruta

Iogurte grego

com granola, fruta e mel

Iogurte grego

com granola e frutos vermelhos

Garganelli, presunto e feta

com tomate seco, pimentos e alcachofras

Penne com pesto de tomate seco

, queijo emmental e avelã

Couscous com frango teriyaki

,garam masala, beringela, courgette e pistachio

Superalimentos

,bulgur, quinoa, brócolos, grão, sementes de abóbora e girassol, queijo feta e hortelã

Bacalhau com grão

,tomate e coentros

Waldorf

com salmão fumado

Legumes assados com Ras el Hanout

e queijo chèvre

Tomate com mozzarella

,azeitonas Kalamata, balsâmico de figo e óleo de avelã

Salada de couve-flor

com caril, romã e avelã

Coleslaw

com maçã Granny Smith 12,5

3 VARIEDADES À ESCOLHA

Crème Brulée de erva-príncipe

com framboesas e crocante de coco

Tarte de chocolate e morangos

com gelado de baunilha

Lemon Curd

com iogurte grego e merengue

Bolo de cenoura

com chantilly de baunilha e sorbet de tangerina 5

6 5

5

Caril de camarão e sapateira

com arroz basmati

Lombo de bacalhau lascado

com brás de courgette e batata

Polvinhos estufados

com batata nova, feijão branco e escabeche de pimentos

Presa de porco ibérico

,puré de aipo, caña de lomo, estufado de shitake, chouriço e espargos verdes

Magret de pato

,arroz malandrinho de shitake e chouriço com queijo Ilha

Bife do lombo

grelhado com batata frita, molho chimichurri e relish de tomate 16 19 19 18 19 18 16 17 18 16

Tártaro de salmão

,puré de abacate e lima, manga, pepino e ovas de salmão

Tártaro de atum

, puré de couve-flor e wasabi, gengibre, mostarda antiga e coentros

Tártaro de novilho

,espuma de aipo e maçã, alcaparras e avelã ,

(4)

3,5 5,1 5,1 5,9 1,8 2,9 3,6 2,8 2,6 1,2 2,4 1,8 1,8 3,6 1,8 2,9 6,75

Pão integral

com abacate e lima, requeijão e tomate

Croissant francês ou multicereais

Croissant

Torradas

Bola de Mafra

Scone

Pastel de nata

Pão de deus

com queijo Gruyère e fiambre fumado

Bagel multicereais

com salmão fumado e queijo creme

Salada de fruta

Iogurte grego

com granola, fruta e mel

Iogurte grego

com granola e frutos vermelhos

Garganelli, presunto e feta

com tomate seco, pimentos e alcachofras

Penne com pesto de tomate seco

, queijo emmental e avelã

Couscous com frango teriyaki

,garam masala, beringela, courgette e pistachio

Superalimentos

,bulgur, quinoa, brócolos, grão, sementes de abóbora e girassol, queijo feta e hortelã

Bacalhau com grão

,tomate e coentros

Waldorf

com salmão fumado

Legumes assados com Ras el Hanout

e queijo chèvre

Tomate com mozzarella

,azeitonas Kalamata, balsâmico de figo e óleo de avelã

Salada de couve-flor

com caril, romã e avelã

Coleslaw

com maçã Granny Smith 12,5

3 VARIEDADES À ESCOLHA

Crème Brulée de erva-príncipe

com framboesas e crocante de coco

Tarte de chocolate e morangos

com gelado de baunilha

Lemon Curd

com iogurte grego e merengue

Bolo de cenoura

com chantilly de baunilha e sorbet de tangerina 5

6 5

5

Caril de camarão e sapateira

com arroz basmati

Lombo de bacalhau lascado

com brás de courgette e batata

Polvinhos estufados

com batata nova, feijão branco e escabeche de pimentos

Presa de porco ibérico

,puré de aipo, caña de lomo, estufado de shitake, chouriço e espargos verdes

Magret de pato

,arroz malandrinho de shitake e chouriço com queijo Ilha

Bife do lombo

grelhado com batata frita, molho chimichurri e relish de tomate 16 19 19 18 19 18 16 17 18 16

Tártaro de salmão

,puré de abacate e lima, manga, pepino e ovas de salmão

Tártaro de atum

, puré de couve-flor e wasabi, gengibre, mostarda antiga e coentros

Tártaro de novilho

,espuma de aipo e maçã, alcaparras e avelã ,

(5)

Pimentos Padrón

com queijo de cabra

Pica-Pau de novilho

com molho de mostarda

Pica-Pau de atum

com molho de coco, erva-príncipe e gengibre

Burrata caprese

Alcachofras grelhadas

com queijo de cabra curado em cinzas

Carpaccio de bresaola

com pecorino sardo e azeite virgem

Terrina de foie gras

com pão artesanal torrado e figo Pingo de Mel

Tábua de 2 queijos

ou

2 enchidos

Tábua de 4 queijos

ou

4 enchidos

Tábua de 2 queijos

e

2 enchidos

Tábua de presunto ibérico

Parmigiano Reggiano DOP, tostas e azeitonas Kalamata

3

4,5 9 11 9,5 7 11 9 9 15 15 12 50cl 2,2 50cl 3,4 50cl 2,5 50cl 3,6 25cl 1,8 25cl 2,3 25cl 1,8 25cl 2,3 20cl 2,9 20cl 2,9 20cl 2,4 20cl 2,4 35cl 2,4 Água do Luso Acqua Panna Água das Pedras Água San Pellegrino Água Tónica Indian Fever-Tree

Água Tónica Mediterranean Fever-Tree

Ginger Ale Fever-Tree

Ginger Beer Fever-Tree

Coca-Cola / Zero

9 9,5

Focaccia

com queijo de Azeitão, pasta de azeitona e espinafres

Sanduíche quente de frango

com maionese de caril

Ciabatta tostada

com fiambre fumado e queijo mozzarella

Sanduíche club

com fiambre fumado e maionese de mostarda 4 3,5 3,5 3,5 3 3 2,2 3 01 Pepino, aipo, maçã, espinafres e salsa

02 Beterraba, cenoura, maçã e gengibre

03 Manga, banana e maçã

04 Frutos silvestres, banana e maçã

Sumo de laranja natural Sumo de limão natural

Refresco de Capilé, Tangerina, Erva-príncipe ou Groselha

Chá Gelado DeliDelux Sagres Bolina Stout Bolina Weiss Maldita Bohemian Budweiser Hoegaarden Blanche Leffe Brune Delirium Tremes Duvel La Trappe Dubbel Liefmans Fruitesse McChouffe Erdinger s/ álcool 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 33cl 25cl 33cl 33cl 2,9 3,5 3,5 4 3,6 4,6 4,7 4,8 4,1 3,6 3,75 4,25 2,9

DeliDelux Gin, chá branco, sumo de limão, champagne, poejo e alecrim Porto Tónico

Aperol Spritz Vodka Ciroc Vodka Absolut Elyx Vodka Grey Goose Rum Havana Club 7 Anos

12 6 6 10 10 7,5 7,5