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GMROI
* Gr os s M ar gi n Ret ur n On In ven tor y – Ret or no d e M ar gem Br ut a sob re E st oq uesO Seu VAREJO utiliza este
critério de avaliação de
PERFORMANCE?
*
Em Varejo, existem dois indicadores chaves para medir o sucesso de uma operação – a Gestão dos Estoques e a Margem Bruta gerada pelas vendas. O GMROI é um critério de análise que cruza estas duas variáveis, oferecendo um valioso prisma de análise para empresários Varejistas.
No Varejo, normalmente, o Estoque representa cerca
de 70% - 80% dos ativos financeiros de uma operação.
Isto significa que o estoque é o maior “dreno” do seu
dinheiro, Empresário Varejista.
Esta situação é inerente ao negócio varejista que, no
fundo, consiste em comprar bens e revendê-los.
Portanto, faz sentido que a saúde do seu negócio
esteja diretamente ligada à forma como você gerencia
o seu Estoque.
A IMPORTÂNCIA DA
GESTÃO DE ESTOQUES
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www.retail.about.com
“O Varejo no Brasil – Gestão e Estratégia – Juracy Parente. Ed. ATLAS 2009”
Infelizmente, no Brasil, o nível de gestão do pequeno e médio varejista ainda é muito
baixo. Muitos empresários administram seus negócios avaliando poucos indicadores.
Algumas vezes todas as preocupações são voltadas para as Vendas, e a única variável
acompanhada no detalhe é Faturamento Bruto.
Entretanto, esta forma de gerenciar está muito distante do nível de profissionalismo
que o Mercado exige dos varejistas. Pilotar um avião sem estar atento a todos os
instrumentos de navegação – pressão atmosférica, nível do combustível e etc pode
ser muito perigoso. Apenas saber a altitude não basta.
Embora existam várias medidas-chave para avaliar a saúde de empresas varejistas,
apresentamos a seguir dois dos mais importantes:
ESTOQUES
e
MARGEM BRUTA
.
Estes são indicadores vitais e devem ser acompanhados ao longo do tempo. Se eles
estão apontando para a direção errada, deve-se acender a luz vermelha.
A relação entre ambos configura-se na métrica chamada GMROI (ou GMROII) – gross
margin return on inventory, ou gross margin return on inventory investment – ou seja,
Retorno de Margem Bruta sobre Estoques, ou Retorno de Margem Bruta sobre o
Investimento em Estoque.
E esta é uma das métricas mais importantes do Varejo.
GM
ROI
ESTOQUES
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De forma bem simples, O Estoque nada mais é do que bens que um varejista comprou mas não vendeu ainda. Estoques crescentes podem ser um mau sinal.
Estoques altos podem sinalizar fraca demanda, levando a queda nas vendas.
Por outro lado, mesmo que as vendas estejam
crescendo, se os estoques estão aumentando ainda mais rapidamente, existe um problema. Produtos que ficam por vender (ou seja, não giram) ocupam espaço físico – quer seja nas prateleiras ou no depósito. E isto impede que novas mercadorias tenham espaço. Sejam os mesmos SKUs com datas de validade mais longas, ou um novo sortimento de mercadorias no mix, que
correspondam melhor ao momento do varejo.
Além, é claro, da enorme possibilidade de ocorrerem as temidas PERDAS. Ou seja, os produtos parados em estoque estão sujeitos a todo tipo de ameaça – desde vencimento por validade, quebra física, furto ou consumo indevido, etc.
Este cenário pressiona o varejista para remarcar os preços dos itens para baixo, diminuindo sua Margem Bruta.
Pior ocorre quando falamos de produtos sazonais. Caso fiquem encalhados no estoque tornam-se “obsoletos”. Todos sabem o quanto fica depreciado um ovo de Páscoa depois da Páscoa, um kit de Dia dos Namorados depois de 12 de Junho, ou um Panetone depois das Festas de Final de Ano.
O Gerenciamento de Estoque é uma atividade para a qual é necessário muita habilidade. Ter um estoque insuficiente para atender a demanda é um problema. Porém, ter um estoque muito grande é, definitivamente, um grande fardo.
Alguma flutuação é absolutamente normal, mas é imprescindível ter cuidado com os picos de estoque durante períodos prolongados.
“Estoque é como um
carro zero.
A partir do momento
em que você o
compra, vale menos
MARGEM BRUTA
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Quando o estoque encalha, infelizmente, a saída é abaixar os preços através de descontos, reduzindo a Margem Bruta.
A MARGEM BRUTA é o valor que resta, depois de subtrair todos os custos relacionados com a venda. Tais custos formam o CMV – Custo da Mercadoria Vendida. O CMV é composto pelo preço de custo da mercadoria adquirida, acrescidos de quaisquer custos adicionais necessários para trazer a mercadoria até a Loja (frete) e deixá-los prontos para venda (manuseio).
Existem metodologias mais complexas e detalhadas de calcular o CMV dos produtos, das categorias e da Loja como um todo. Tudo depende do nível de gestão e maturidade que o Varejista imprime em seu negócio. Fatores como as perdas, desvios, erros administrativos e outras eventualidades que podem ocorrer sobre o estoque são considerados no CMV de varejos mais evoluídos, gerando um número mais fidedigno e condizente com a realidade.
A grosso modo, para um Produto, podemos afirmar que :
Margem Bruta = Preço de Venda – Preço de Custo
Para a Loja como um todo, podemos calcular a Margem Bruta diminuindo o Faturamento Líquido de determinado Período pelo CMV de todas as Mercadorias vendidas neste mesmo intervalo de tempo.
Margem Bruta = Faturamento Líquido – CMV
Quanto maior a Margem Bruta gerada por uma Loja, mais capital sobra para custear toda a sua operação, ou seja, para pagar aluguel, luz, água, folha de pagamento, etc. Aumentar a Margem Bruta é, portanto, fundamental para o sucesso de TODO Varejo.
OK…
Mas como estes
dois conceitos –
ESTOQUES
e
MARGEM
BRUTA
se
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GM
ROI
A resposta é o GMROI - Gross Margin Return on Inventory - Retorno de Margem Bruta sobre Estoque.
O GMROI mede nada menos do que o quanto de dinheiro o seu estoque está gerando pra você. Ou seja, qual a rentabilidade do seu capital empregado em estoque.
A fórmula para calcular GMROI é:
Margem Bruta
(em R$)Valor do Estoque médio
(a preço custo)Assim, por exemplo, num período de 1 mês, se a sua loja faturou R$ 200 mil, com uma Margem Bruta média de 30%. Sua Margem Bruta, em reais, foi de R$ 60.000,00. Se o estoque médio desta Loja, a preço de custo, ao longo deste mês, foi de R $ 120 mil, então o GMROI deste período foi de 0,5.
Ou seja, para cada um real investido em estoque, o varejista está gerando R$ 0,50 de resultado bruto.
Não existe um "número certo" para aquilo que o seu GMROI deve ser. Embora certamente existam faixas de comparação referentes a cada segmento de mercado. Cada tipo de varejo é único. Tem suas características próprias, como o sortimento de produtos, a elasticidade de vendas, o período de entrega dos fornecedores, etc.
A chave é medir sua produtividade e, em seguida, trabalhar para melhorar isso.
Entretanto, comparar-se com os demais Varejistas do seu próprio segmento pode ser fundamental para avaliar sua performance. No exemplo anterior, se você descobrir que a média de GMROI dos demais varejistas de Lojas de Conveniência é de 0,7, certamente há muito espaço para melhoria na sua operação.
LEMBRE-SE: Dinheiro é SEMPRE melhor do que Estoque Morto.
Apesar da constante luta para se incrementar Margens Brutas e para baixar os níveis de estoques, aumentando o Giro e obtendo a melhor rentabilidade sobre o capital investido em Estoque, problemas acontecem. As vezes, determinados produtos encalham. E aí? O que fazer?
Pois bem, a máxima neste caso é: não devemos nos apegar ao estoque.
Muitas vezes adquirimos determinado item julgado que será um grande campeão de vendas. Ou mesmo exageramos na
quantidade de algum SKU visando realizar uma exposição destacada na Loja. E, dentro de dois meses, a venda foi um fiasco...
O melhor a fazer é remarcar o preço pra baixo imediatamente, vender tais produtos com uma margem de contribuição mais baixa, e liberar capital de giro para substituir tal produto por outro SKU com maior chance de venda. O Produto tem que ser transformado em dinheiro o quanto antes. Tenha em mente sempre a “máxima do carro zero”.
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