Ementa. com a barriga vazia, não há alegria. Semana de 2 a 4 de Setembro de ª-feira. 3ª-feira. 4ª-feira. 5ª-feira. 6ª-feira. férias.

(1)

alergéneos

(*) Prot. HC Açúc. Líp. AG

Sat. Sal Kcal Sopa Prato Sobremesa Sopa Prato Sobremesa

Sopa

de alho francês

2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0

Prato

nuggets de frango no forno com

esparguete salteado de legumes

38,7 58,8 3,5 16,3 2,5 1,0 542,8

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de courgete e cenoura

2,2 12,9 3,5 3,2 0,5 0,2 90,1

Prato

pescada com molho de orégãos, arroz

seco e alface

27,1 48,5 1,2 4,4 0,6 0,3 347,8

Sobremesa

fruta da época ou iogurte de aromas

1,0/_5,1 14,5/_12,6 14,3/_12,6 0,4/_2,0 0,1/_1,1 0,0/_0,2 65,7/_88,7

Sopa

de cenoura

1,9 13,3 3,8 3,2 0,5 0,2 90,6

Prato

empadão de arroz com carne picada e

cenoura raspada

33,7 53,1 2,6 12,9 4,3 0,4 469,3

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Ementa

2 ª

-f

e

i

r

a

3 ª

-f

e

i

r

a

Semana de 2 a 4 de Setembro de 2015

férias

4 ª

-f

e

i

r

a

nuggets (glúten, ovo, mostarda, aipo)

Prot.=Proteína (g) / HC= Hidrato de Carbono (g) / Açúc.=Açúcares (g) / Líp.=Lípidos (g)/ AG Sat.=Acídos Gordos Saturados (g) / Kcal=Valor Energético / Sal (g)

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para cada dose individual.

5 ª

-f

e

i

r

a

pescada; iogurte (leite)

6 ª

-f

e

i

r

a

carne picada (sulfitos, soja)

(2)

alergéneos

Sat. Sal Kcal

Sopa

de feijão verde

2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6

Prato

massa de atum com salada de alface e

milho

25,6 52,4 2,0 13,4 1,1 0,9 432,2

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de couve lombarda

3,0 14,8 5,2 3,3 0,5 0,2 101,3

Prato

feijoada à transmontana com forma de

arroz

39,6 65,5 2,6 12,8 3,7 0,4 538,8

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de legumes com massinhas

6,4 28,9 5,9 3,7 0,5 0,2 176,4

Prato

douradinhos no forno com salada de

batata [cenoura e feijão verde]

19,3 59,1 5,2 15,6 0,8 0,2 457,0

Sobremesa

fruta da época ou doce

_12,31,0/ 14,5/_45,9 14,3/_41,6 _15,30,4/ 0,1/_6,9 0,0/_0,5 _367,965,7/

Sopa

creme de abóbora

1,9 13,6 4,1 3,2 0,5 0,2 91,7

Prato

perna de frango assada com

esparguete de legumes salteados

[brócolos e courgete]

46,2 46,3 4,8 7,6 1,5 0,5 442,7

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de nabo com couve coração

2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 0,2 95,5

Prato

abrótea no forno com delícias do mar

e arroz de cenoura

28,6 50,0 2,2 4,0 0,5 0,4 355,9

Sobremesa

fruta da época ou iogurte de aromas

1,0/_5,1 14,5/_12,6 14,3/_12,6 0,4/_2,0 0,1/_1,1 0,0/_0,2 65,7/_88,7

Ementa

2 ª

-f

e

i

r

a

massa (glúten, ovo); atum

3 ª

-f

e

i

r

a

Semana de 7 a 11 de Setembro de 2015

4 ª

-f

e

i

r

a

_massinhas (glúten, ovo); douradinhos (glúten, ovo, leite); doce

NOTA (*):

5 ª

-f

e

i

r

a

esparguete (glúten, ovo)

6 ª

-f

e

i

r

a

abrótea; delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja); iogurte (leite)

(3)

alergéneos

Sat. Sal Kcal

Sopa

creme de cenoura

1,9 13,3 3,8 3,2 0,5 0,2 90,6

Prato

hambúrguer estufado com esparguete e

legumes salteados

33,9 44,9 3,7 12,8 4,0 0,3 435,2

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de grão de bico com espinafres

10,8 34,4 5,5 5,7 0,7 0,3 234,5

Prato

filetes no forno com arroz e salada

mista

26,6 49,8 2,5 3,5 0,5 0,4 343,0

Sobremesa

fruta da época ou doce

_12,31,0/ 14,5/_45,9 14,3/_41,6 _15,30,4/ 0,1/_6,9 0,0/_0,5 _367,965,7/

Sopa

creme de vegetais

4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 0,2 113,3

Prato

massa de frango [cenoura e feijão

verde estufados ]

44,0 51,3 2,9 6,8 1,3 0,5 442,1

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de couve flor

3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5

Prato

pescada cozida com ovo cozido

[salada de batata e grão]

35,6 60,7 5,2 5,6 1,0 0,5 442,7

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de nabo

3,0 14,8 5,2 3,3 0,5 0,2 101,3

Prato

salsichas com cogumelos e arroz de

cenoura

10,0 50,2 2,4 10,8 2,9 1,9 343,4

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

3 ª

-f

e

i

r

a

filetes; doce

Ementa

2 ª

-f

e

i

r

a

hambúrguer (glúten, soja, sulfitos, leite, sesamo, ovo, frutos de casca rija); esparguete

Semana de 14 a 18 de Setembro de 2015

4 ª

-f

e

i

r

a

massa (glúten, ovo)

NOTA (*):

5 ª

-f

e

i

r

a

pescada; ovo

6 ª

-f

e

i

r

a

salsichas (soja); cogumelos (sulfitos)

(4)

alergéneos

Sat. Sal Kcal

Sopa

de espinafres

3,3 15,4 6,0 3,7 0,5 0,4 108,0

Prato

massa à poveira [atum, delícias do

mar, cenoura e ervilhas]

32,8 52,8 2,3 16,8 1,4 1,2 494,0

Sobremesa

fruta da época ou iogurte de aromas

1,0/_5,1 14,5/_12,6 14,3/_12,6 0,4/_2,0 0,1/_1,1 0,0/_0,2 65,7/_88,7

Sopa

de couve flor e cenoura

3,1 13,0 3,5 3,1 0,4 0,2 93,5

Prato

frango estufado com massa de feijão

verde

43,8 50,0 1,7 6,8 1,3 0,4 436,3

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de abóbora com massinhas

4,2 25,7 2,7 3,6 0,6 0,1 153,8

Prato

saladinha de bacalhau com ovo picado

[ervilhas e cenoura]

35,6 43,3 4,7 4,4 1,0 5,1 360,2

Sobremesa

fruta da época ou doce

_12,31,0/ 14,5/_45,9 14,3/_41,6 _15,30,4/ 0,1/_6,9 0,0/_0,5 _367,965,7/

Sopa

de vegetais

4,9 15,7 6,3 3,4 0,4 0,2 113,3

Prato

feijoada à portuguesa com forma de

arroz

40,9 60,2 4,9 9,7 2,5 0,4 497,2

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de juliana de legumes

3,0 14,8 5,2 3,3 0,5 0,2 101,3

Prato

granadeiro estufado com ervilhas e

arroz de couve

32,0 52,7 2,8 5,6 0,8 0,5 394,3

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Ementa

2 ª

-f

e

i

r

a

_{(glúten, ovo);}massa

atum; delícias do mar (peixe, ovo, glúten, caranguejo, soja); iogurte (leite)

3 ª

-f

e

i

r

a

Semana de 21 a 25 de Setembro de 2015

4 ª

-f

e

i

r

a

massinhas (glúten, ovo); bacalhau; ovo; doce

NOTA (*):

5 ª

-f

e

i

r

a

6 ª

-f

e

i

r

a

granadeiro

(5)

alergéneos

Sat. Sal Kcal Sopa

de courgette e cenoura

2,2 12,9 3,5 3,2 0,5 0,2 90,1

Prato

carne picada de tomatada com

macarronete e salada de couve roxa

31,2 51,1 1,4 11,4 3,7 0,3 432,0

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de alho francês

2,5 13,5 3,9 3,2 0,5 0,2 93,0

Prato

lombinhos de pescada com molho de

cenoura e arroz de ervilhas

24,6 40,4 3,1 5,0 0,7 0,5 308,7

Sobremesa

fruta da época ou iogurte de aromas

1,0/_5,1 14,5/_12,6 14,3/_12,6 0,4/_2,0 0,1/_1,1 0,0/_0,2 65,7/_88,7

Sopa

de grão de bico com couve

10,2 32,8 3,9 5,2 0,7 0,1 22,1

Prato

rissóis de carne com massa

esparguete de cenoura e salada de

alface

16,8 82,8 5,1 27,1 6,1 2,1 651,4

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

creme de legumes

4,0 14,9 5,5 3,3 0,4 0,2 105,6

Prato

pescada cozida com ovo e salada de

batata [couve e cenoura]

29,5 41,4 5,2 3,7 0,8 0,5 321,5

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

Sopa

de couve coração

2,4 13,9 3,6 3,3 0,4 0,2 95,5

Prato

massa de carnes à primaveril

[macedónia de legumes]

49,9 53,0 5,8 7,3 1,4 0,5 482,1

Sobremesa

fruta da época

1,0 14,5 14,3 0,4 0,1 0,0 65,7

NOTA (*):

Se não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são inofensivas. Para uma informação adicional, deve solicitar esclarecimentos junto de um colaborador. A declaração nutricional apresenta-se em função da capitação prevista para c