PRATO DO DIA 1: LASANHA BOLONHESA R$ 30,90
QUINTA FEIRA
PRATO DO DIA: FEIJOADA
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ FEIJÃO
COUVE ∙ BISTECA ∙ FAROFA ∙ BANANA
R$ 46,00 R$ 92,90 Individual
Dupla
SÁBADO
PRATO DO DIA 1: COSTELA COM MANDIOCA
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ FEIJÃO ∙ FAROFA R$ 32,90 SEXTA FEIRA
PRATO DO DIA 1: BIFE A ROLE
ACOMPANHAMENTOS: PURE ∙ ARROZ ∙ FEIJÃO ∙ FAROFA R$ 31,90 SEGUNDA FEIRA
PRATO DO DIA: FEIJOADA
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ FEIJÃO
COUVE ∙ BISTECA ∙ FAROFA ∙ BANANA
R$ 46,00 R$ 92,90 Individual
Dupla
QUARTA FEIRA PRATO DO DIA: STROGONOFF
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ BATATAS Frango R$ 32,90 TERÇA FEIRA PRATO DO DIA: R$ 85,90 R$ 68,90 R$ 45,90 R$ 38,90 PARMEGIANA FILE MIGNON FILE DE FRANGO DOMINGO Individual Dupla
PRATO DO DIA 2: VIRADO PAULISTA
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ OVO ∙ FAROFA R$ 32,90
PRATO DO DIA 2: RABADA
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ FEIJÃO ∙ FAROFA R$ 32,90
PRATO DO DIA 2: BAIAO DE DOIS R$ 32,90
PRATOS DA
OMELETE COM SALADA SALADA CAESAR
SALMÃO COM LEGUMES NO VAPOR
PICANHA GRELHADA COM LEGUMES NO VAPOR FILÉ MIGNON COM LEGUMES NO VAPOR
R$ 27,90 R$ 22,90 R$ 57,00 R$ 57,00 R$ 57,00 FIT COXA E SOBRECOXA CONTRA FILÉ FILÉ DE FRANGO CALABRESA ESPETINHOS FRANGO ASSADO FILE DE MERLUZA COSTELA (GAUCHA) COSTELA (SUÍNA) CUPIM NHOQUE SPAGUETTI E BOLONHESA BIFE À CAVALO BATATINHA GARUPA
SALMÃO COM ARROZ E FRITAS PICANHA COM ARROZ E FRITAS FILÉ MIGNON COM ARROZ E FRITAS
R$ 27,90 R$ 27,90 R$ 22,90 R$ 18,90 R$ 25,90 R$ 18,90 R$ 30,90 R$ 30,90 R$ 28,90 R$ 30,90 R$ 26,90 R$ 24,90 R$ 29,90 R$ 29,90 R$ 57,00 R$ 57,00 R$ 57,00 TRADICIONAIS
ACOMPANHAMENTOS: ARROZ ∙ FEIJÃO ∙ FRITAS ∙ FAROFA ∙ SALADA
Virado a Paulista
Feijoada
Picanha
Salmão
Parmegiana Lasanha
Rabada Costela com mandioca Filé de merluza Cupim
Legumes, arroz, batata,
molho de maracujá e salada
Acompanhamentos
Spaguetti
Nhoque
Molho ao sugo
Molho bolonhesa
MASSAS
R$34,90
R$34,90
Escolha o molho:Com filé de frango
Com filé mingon
R$46,00
R$56,00
Acompanhamentos
PRATOS À
Cebola e queijo
Presunto e queijo
R$19,90
R$22,90
OMELETES
Todas acompanham alface, tomate e cebola.
Especial Pargemiana
R$58,00
R$49,00
Filet Mignon
Filé de Frango
R$106,00
R$88,00
Individual DuploPicanha Ortiz
R$88,00
R$158,00
Bacalhau
R$73,00
R$136,00
Acompanhamentos
Arroz, batata frita e salada
Arroz e fritas
Acompanhamentos
Arroz biro biro e bata corada
Acompanhamentos
Costela barbecue
com fritas
R$139,00
Fraldinha inteira com
Angús (700g)
R$139,90
Baby Beef de
Alcatra (600G)
R$139,00
Cupim (1.5kg)
R$149,00
Costela gaúcha(1.5kg)
R$159,00
Filé de Salmão
Grelhado(600G)
R$179,00
R$39,00
R$30,00
R$31,00
Mini cheese burger
+ batata frita e sucoSpaguetti com hambúrguer
+ sucoFilé de frango com fritas
+ sucoCARDÁPIO KIDS
R$77,90
R$147,90
R$97,00
R$117,00
R$99,90
R$62,00
R$62,90
R$59,90
R$39,00
R$82,00
R$67,00
R$127,00
R$147,00
R$39,00
R$83,00
R$57,00
PORÇÕES APERITIVOS
(Cesta de pães)(Cesta de pães, vinagrete e farofa)
(carne seca, mandioca e queijo coalho) (com bacon, queijo e pimenta biquinho)
Salada caesar
Mix de folhas e croutonsR$35,00
Pudim de leite
Petit gateau
Creme de papaya
Mousse
(Maracujá / Limão)
R$12,00
R$19,00
R$18,00
R$14,00
Filé mignon
Filé de frango
R$40,00
R$35,00
R$54,00
R$44,00
BEIRUTE
Meia InteiroSalada do Cheff
Rúcula, folhas verdes,azeitonas e cenoura ralada
R$38,90
R$52,90
Salada Perobah
Rúcula, tomate seco,muçarela de búfala e azeitonas verdes
Arroz com Brócolis
Arroz á Grega
Arroz birô birô
Arroz Carreteiro
Arroz Branco
Feijão
Arroz branco e batata
Arroz birô birô e batata
Arroz carreteiro e Batata
Arroz brócolis com batata
Arroz com brócolis e Legumes
R$22,90
R$21,90
R$22,90
R$23,90
R$14,90
R$14,00
R$32,00
R$36,00
R$36,90
R$36,90
R$39,90
SALADAS E
Salada Ortiz
R$32,90
LANCHES E
Linguiça na chapa
Filé mignon com catupiry
Torresmo de Rolo
Contra filé aperitivo
Trio Nordestino
Frango a passarinho
Provolone a milanesa
Isca de frango
Bolinho de arroz especial
Carne seca com mandioca frita
Toresmo
Picanha aperitivo
Filé mignon aperitivo
Mandioca Frita
Isca de peixe
Porção de calebresa
Cheddar e bacon
Parmesão e bacon
Catupiry e bacon
R$31,00
R$37,90
R$31,90
R$41,90
R$47,90
AcompanhamentosR$30,00
½ porção(6 uni.) Inteira(10 uni.)
Batata Frita
R$41,90
Pastéis (mini)
Carne
Queijo
Carne seca c/ Catupiry
R$35,00
R$35,00
R$35,00
R$44,00
R$44,00
½ porção(6 uni.) Inteira(10 uni.)Batata do ORTIZ
R$48,90
R$75,90
(bacon, catupiry, muçarela e parmesão)
R$52,00
SORVETES E
(10 uni.)
Cheese picanha salada
Cheese calabresa
Cheese bacon egg
Cheese burguer
Cheese Salada
Americano
Bauru
Misto quente
R$35,90
R$24,90
R$24,90
R$23,00
R$24,90
R$22,00
R$21,00
R$20,00
LANCHES
Café expresso
Café com leite
Capuccino
R$4,90
R$5,60
R$5,60
R$16,90
R$18,90
R$17,90
R$12,00
R$10,90
R$13,00
R$12,00
R$22,00
R$2700
R$26,00
R$18,00
R$130,00
R$110,00
R$27,00
R$29,00
R$37,00
R$29,00
R$37,00
R$250,00
R$18,90
R$28,00
R$35,00
R$36,00
R$39,00
R$39,00
R$35,00
R$14,00
R$13,90
R$15,90
R$19,90
R$17,90
R$310,00
R$380,00
R$330,00
R$380,00
R$650,00
R$290,00
R$280,00
R$210,00
Cachaça Cabaré
Cachaça Seleta
Cachaça Espirito de minas
Velho Barreiro
Cachaça Salinas
R$18,00
R$20,00
R$20,00
R$9,00
R$19,00
Cerveja Especial Villa
R$22,90
Becks
R$13,00
CIROC
R$31,00
R$290,00
GIN GORDONS
R$2300
R$31,00
R$190,00
R$41,90
R$260,00
R$310,00
R$390,00
R$360,00
R$390,00
R$650,00
R$1250,00
R$1450,00
R$9,90
R$6,90
R$8,50
R$10,90
R$21,90
R$22,90
R$18,00
R$33,00
R$24,00
R$23,00
R$32,00
R$23,00
R$18,00
Gin Tropical
R$41,00
(dose de gin, red bull tropical)Gin Tropical
Pina Colada
(rum, leite condensado, gelo e suco de abacaxi)
Gin Tropical
Submarino
(Longneck e chote de tequila)
R$39,00
R$39,00
R$38,00
R$42,00
R$44,00
R$42,00
R$42,00
R$36,00
R$42,00
R$41,00
R$42,00
R$44,00
SMIRNOFF
R$180,00
5 Schweppes Citrus, 4 Águas de Coco
ou 4 Red Bull
WIBOROWA
R$210,00
5 Schweppes Citrus, 4 Águas de Coco
ou 4 Red Bull
ABSOLUT
R$300,00
5 Schweppes Citrus, 4 Águas de Coco
ou 4 Red Bull
PASSPORT
R$200,00
5 Schweppes Citrus, 4 Águas de Coco
ou 4 Red Bull
JACK DANIELS
R$360,00
4 Águas de Coco ou 4 Red Bull
BLACK LABEL
R$450,00
4 Águas de Coco ou 4 Red Bull
CHIVAS
R$350,00
4 Águas de Coco ou 4 Red Bull
OLD PAR
R$360,00
4 Águas de Coco ou 4 Red Bull
RED LABEL
R$290,00
4 Águas de Coco ou 4 Red Bull
GIN GORDONS
R$199,00
4 Tônicas ou 1 Lima-da-Pérsia
GIN TANQUERAY
R$310,00
4 Tônicas ou 1 Lima-da-Pérsia
R$210,00
R$340,00
R$390,00
R$440,00 R$390,00 R$400,00 R$320,00 R$219,00 R$320,00ÁFRICA DO SUL
Nederburg Rosé
RM – Paarl, África do Sul – Cabernet Sauvignon, Melot. Vinho rosé com aroma de algodão doce, cerejas, morangos e ervas secas. Sabor limpo, frutado, refrescante, corpo médio e excelente acidez. Harmonização: Frutos do mar, peixes e saladas.
R$109,00
Estrellas Merlot
TM – Valle Central, Chile – Merlot. Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas. Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos maduros e final persistente. Harmonização: carnes vermelhas e massas leves.
R$118,00
R$108,00
(taça)
CHILE
Carolina Reserva Cabernet Sauvignon
TM Vale do Clolchágua, Chile – Cabernet Sauvignon. Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Seco, corpo médio, boa acidez, taninos macios e final equilibrado. Harmonização: Carnes vermelhas, massas leves e queijos curados.
Estrellas Sauvignon Blanc
BL – Vale de Rapel, Chile – Sauvignon Blanc. Vinho branco com aroma de frutas cítricas maduras. Seco, corpo leve e boa acidez, final agradável e refrescante. Harmonização: saladas, peixes e massas leves.
R$108,00
R$170,00
PORTUGAL
Monsaraz Alentejo
TM – Alentejo – Trincadeira, Aragonês e Castelão, Portugal. Vinho tinto com aroma de frutas vermelhas maduras, baunilha e tostado. Seco, corpo médio, acidez equilibrada, taninos finos e final longo. Harmonização: carnes vermelhas e queijos curados.
R$98,00
Alfredo Roca Pinot Noir
TL – Mendonza, San Rafael – PINOT NOIR. Vinho tinto com aroma intenso de frutas frescas. Na boca é agradável com sabor de frutas vermelhas. Harmonização: aves, carnes vermelhas e massas leves.
R$120,00
ARGENTINA
BRASIL
Espumante Chandon Brut
BR - Resultado da harmonização das melhores uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, o Chandon Brut revela uma grande sutileza aromática lembrando frutas citricas,
maçã verde e frutas secas em um paladar perfeitamente equilibrado.
Harmonização: Opte por peixes grelhados, frutos do mar, saladas de verão e sushis
