Inflorescência & Flor

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CURSO DE BACHARELADO EM FARMÁCIA

Profª Júlia Beatriz Pereira de Souza, DSc Disciplina: Farmacobotânica

Cuité-PB

Inflorescência & Flor

Do latim

inflorescentia = flos, floris, flor

É o arranjo ou disposição das flores sobre o ráquis ou

eixo que as sustentam na própria planta, ou o modo pelo

qual se apresentam as flores no vegetal.

Normalmente

consiste

em

um

prolongamento

semelhante ao caule, ou raque, provido de folhas

modificadas chamadas brácteas. Nas axilas destas

brácteas localizam-se as flores.

É a disposição dos ramos florais e das flores sobre

elas

Aparelho reprodutor das fanerógamas

Inflorescência & Flor

Inflorescência

• _{Origem: da gêmula do embrião e do próprio caule}

• _{Importância: polinização}

• _{Identificação de características morfológicas nas}

monografias farmacopéicas de drogas constituídas

de “flores”, “sumidades floridas” e de “plantas

floridas”

São utilizados muitos nomes citados no assunto “folhas” para a caracterização morfológica de drogas constituídas de flores, em conseqüência da natureza das flores:

•Estruturas constituídas por folhas modificadas

Inflorescência

As inflorescências apresentam frequentemente folhas de proteção (brácteas) com aspecto bastante diversificado:

• Espata: grande bráctea que envolve a inflorescência

(ex. a inflorescência feminina do milho está envolvida por várias espatas).

Inflorescência

Tipos de Inflorescência

• _{De acordo com a disposição na planta}

• _{Cimosas simpodial – Definidas}

• Presença de uma flor terminal definida no eixo principal da inflorescência

• Abertura do broto terminal define o crescimento do eixo • Desenvolvimento de eixos secundários

• Floração centrífuga

• _{Racimosas monopodiais – Indefinidas}

• Crescimento do eixo principal ininterrupto • Abertura das flores centrípeta

Echium webii

Tipos de Inflorescência – Indefinidas

(Racimosas)

• _Espiga:

Flores sésseis inseridas

ao longo da raque, muito próximas umas das outras.

• _Espádice:

_{Inflorescência em espiga} cujo eixo é mais ou menos carnoso com uma bráctea na base (espata)

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Espigueta de trigo

Espiguetas de cevada Espiguetas de centeio

Espiguetas de aveia Espiguetas de arroz

Tipos de Inflorescência – Indefinidas

• _Racimo:

• Flores pediceladas dispostas em uma raque simples. • O mesmo que cacho

Inflorescência de uma Caesalpinea, um racemo típico

Tipos de Inflorescência – Indefinidas

(Racimosas)

• _Panícula:

_{Corresponde a um cacho} composto.

• Os ramos crescem da base para o ápice e conjunto assume forma cônica ou piramidal com o ápice para cima.

• _Capítulo:

_{Flores inseridas em um receptáculo} discóide ou arredondado protegido por brácteas.

Tipos de Inflorescência – Indefinidas

(Racimosas)

• _Umbela

_simples:

Flores pediceladas inseridas em um único ponto, no ápice da inflorescência.

Tipos de Inflorescência – Indefinidas

(Racimosas)

• _Corimbo:

_{tipo de cacho em que as} flores, apresentando pedicelos de comprimento desigual, se situam ao mesmo nível; pode ser simples ou composto

Lantana camara

• _Dicásio:

_{A raque subdivide-se em duas partes} uma ou mais vezes, portando as flores nas extremidades.

• _{Monocásio: sobre o eixo primário nasce um}

ramo que termina em flor e produz um eixo secundário que por sua vez, dá origem a um novo eixo e flor;

• _Drepânio:

_{inflorescência cimosa escorpióide} cujos eixos sucessivos saem sempre de um só lado.

Drepânio (Cimo uníparo)

Dicásio

Monocásio

Tipos de Inflorescência – Definidas

Cimosas

Tipos de Inflorescência - Compostas

• _{Umbela composta:}

inflorescência ramificada de umbelulas.

Daucus caarota (cenoura)

• _Tirso

_:_{cacho composto com forma dois cones} unidos pela base. Um ápice para cima e outro para baixo.

• Cacho composto

Foeniculum vulgare (erva-doce)

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Tipos de Inflorescência

• _Sicônio:

Flores sésseis inseridas em um receptáculo carnoso que se fecha sobre elas, deixando apenas uma abertura no ápice (figueiras).

• _Ciátio:

Flores unissexuais dispostas em conjuntos protegidos por brácteas.

• A flor feminina encontra-se no centro, e as masculinas ao redor.

Euphorbia milli

MORFOLOGIA FLORAL

• _{Na flor se inicia o ciclo reprodutor sexual em todas as}

Angiospermas.

•

Produção de células reprodutoras especiais

(esporos), acompanhada por meiose;

• _{Polinização;}

• _{Fertilização;}

• _{Desenvolvimento do fruto e da semente.}

Ciclo completa-se com a:

• Disseminação do fruto e da semente; • Germinação da semente.

Reprodução Sexuada nas Plantas

Partes da Flor

• Pedúnculo - é ramo de caule em cuja extremidade a flor se forma. • Receptáculo - extremidade do pedúnculo onde as peças da flor se

fixam.

• Sépalas - folhas modificadas, geralmente verdes, cuja função é de proteção. As sépalas fecham botão floral antes que este se abra. Seu conjunto denomina-se

cálice.

• Pétalas - folhas modificadas, geralmente coloridas, cuja função é proteger os órgãos reprodutores e atrair pássaros ou insetos, que irão transportar os grãos de pólen de uma flor a outra. Seu conjunto forma a

corola

.

• Estames - folhas modificadas que são os órgãos reprodutores masculinos do vegetal e cuja função é produzir os grãos de pólen. O conjunto dos estames é chamado de

androceu.

• Carpelos - órgãos reprodutores femininos que formam um ovário onde serão produzidos os óvulos.O conjunto dos carpelos forma o

gineceu

ou pistilo.

Partes da Flor

• _{Verticilos Florais: conjuntos formados por peças iguais:}

• _Protetores

• _{Cálice - sépalas}

• _{Corola - pétalas}

• _Reprodutores

• _{Androceu - estames}

• _{Gineceu - carpelos}

• _{Receptáculo floral}

• _{Pedúnculo floral}

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Verticilos Florais

• _{Verticilos Florais}

Partes da Flor

• Conjunto de cálice mais corola chama-se

perianto;

• Perigônio (tépalas) – não se distigue cálice e corola

Formas

• _Formas

Partes da Flor

• _{Tamanho, número de peças reprodutoras e arranjo}

das mesmas.

• _{Flor típica, dita "completa",}

-composta por verticilos:

• Cálice formado por sépalas. • Corola formada por pétalas. • Androceu formado por estames, de

onde se formam o pólen.

• Gineceu formado por carpelos, que abrigam os óvulos

Formas

• _Formas

Partes da Flor

• _{Aclamídea – sem cálice nem corola – flores nuas}

• _{Monoclamídea – cálice ou corola}

• _Diclamídea

• _{Homeoclamídea – cálice e corala iguais - perigônio}

• _{Heteroclamídea - cálice e corola diferentes}

•Características importante na classificação:

•Flores

dímeras

- aquelas que têm duas pétalas por verticilo

•Dicotiledôneas

•Flores

trímeras

- diz-se da flor organizada com base no número três, ou seis.

•Monocotiledôneas

Número de peças por verticilo

• _{Número de peças por verticilo}

Partes da Flor

•Flores

tetrâmeras

- diz-se da flor cujos verticilos se compõem de quatro elementos.

•Dicotiledôneas

•Flores

pentâmeras

- diz-se da flor organizada com base no número cinco ou múltiplo.

•Dicotiledôneas

Número de peças por verticilo

• _{Número de peças por verticilo}

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• _{Característas:}

• _{Quanto à extensão da soldadura:}

• _{Cálice dialissépalo: Sépalas livres na extremidade:}

bidenteados,

tridenteadosm

teradenteados,

pentadenteados, polidenteados

• _{Sépalas soldadas no terço próximo à base:}

bipartido, tripartido, tetrapartido, pentapartido,

polipartido.

Partes da Flor - Cálice

• _{Soldadura das sépalas}

• _{Cálice gamossépalo}

_{– partes}

terminais

livres

originando

dentes

maiores

e

menores

(sépalas unidas)

• _{Característas:}

• _{Quanto à duração da planta}

• _{Cálice caduco: cai antes ou logo após o antese}

• _{Cálice decíduo: cai pouco antes ou pouco depois}

da corola

• _{Cálice persistente: persiste após a fecundação}

e acompanha o fruto

A forma do cálice representa uma boa característica para a identificação de drogas.

Partes da Flor - Cálice

• _{Principais tipos de cálices}

• _{Segundo a forma (farmacopéia brasileira)}

• _{Cálice tubuloso: forma de tubo}

• _{Cálice campanulado: campânula}

• _{Cálice turbinado: cone invertido}

• _{Cálice bilabiado: dois lábios}

Algumas vezes sobre o cálice aparece uma série de formações de natureza foliar, geralmente menores que as sépalas - EPICÁLICE

Partes da Flor - Cálice

•Conjunto de pétalas

•Folhas modificadas, mais delicadas •Regular ou irregular

•Gamopétala (simpétala) – pétalas soldadas •Dialipétala – pétalas livres

•Apétalas – flores sem corola

De acordo com a forma assumida pelas pétalas as corolas são denominadas:

•Corolas Dialipétalas

•Papilionácea – cinco pétalas desiguais •Uma superior e maior – estandarte •Duas laterais – asas

•Duas inferiores e unidas pelos bordos internos De acordo com a forma assumida pelas pétalas as corolas são denominadas:

•Corolas Dialipétalas

•Papilionácea – cinco pétalas desiguais •Uma superior e maior – estandarte •Duas laterais – asas

•Duas inferiores e unidas pelos bordos internos

Partes da Flor - Corola

• _{Corola dialipétala: pétalas livres.}

• _{Corola simpétala (o mesmo que gamopétala): unhas das}

pétalas

unidas

(formando

o

tubo

da

corola),

permanecendo o limbo livre

Partes da Flor - Corola

• Classificação

• Zigomorfas – um plano de simetria bilateral

• Actinomorfas - com simetria radial (radiada ou regular) • vários planos de simetria passando pelo seu eixo • Assimétricas – sem eixo ou plano de simetria

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Partes da Flor

Verticilos reprodutores

• _Androceu

• É o verticilo reprodutor masculino • Estames - Folhas modificadas cuja função

é a produção dos grãos de pólen • três partes:

•Antera - parte superior do estame com forma globulosa e cuja função é de produzir os grãos de pólen. •Conetivo - local por onde o filete se fixa na parte

superior do estame que é a antera.

•Filete- é a haste que liga o estame ao receptáculo da flor.

ESTAMES

•Soldados entre si ou livres •Adelfia – soldados pelos filetes •Sinanteria – soldados pelas anteras

•Tamanho estames x flor: característica importante em drogas vegetais: •Tetradínamos - flores com 6 estames – 4 maiores e 2 menores •_{Didínamos - 4 estames – 2 maiores e 2 menores}

Partes da Flor - Androceu

A antera contém os sacos polínicos onde se formam os

grãos de pólen.

•Estames definidos: em número igual ou inferior a 10. •Estames indefinidos: em número superior a 10.

Partes da Flor - Androceu

• _{Estames diadelfos: estames unidos pelos filetes em dois}

grupos;

• _{Ex. algumas espécies das Leguminosae, 1 + 9 estames}

• _{Estames monadelfos: estames unidos pelos filetes num}

só bloco (ex. hibisco).

Conforme o número de estames o androceu pode ser:

• _{Isostêmone - quando o número de estames é igual ao}

número de pétalas

• _{Anisosêmone - quando o número de estames é}

diferente do número de pétalas

• _{Gamostêmone - quando os estâmes estão fundidos uns}

com os outros

• _{Dialistêmone - com os estames estão livres, não}

fundidos

Partes da Flor - Androceu

• _{Verticilo reprodutor feminino}

das angiospermas

• _{Carpelos - folhas modificadas}

com os bordos fundidos

• _{Constituídos de três partes:}

Partes da Flor - Gineceu

Gineceu ou pistilo

•Estígma - parte superior do carpelo, rugosa, receptiva ao grão de pólen

•Estilete - tubo que liga o estilete ao ovário, por onde deve crescer o tubo polínico

•Ovário - parte basal, dilatada, onde são produzidos os óvulos, que formarão sementes

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Partes da Flor - Gineceu

• O termo pistilo é utilizado como unidade estrutural do gineceu.

Partes da Flor - Gineceu

•Dentro do ovário encontram-se um ou mais óvulos.

Por vezes o estilete pode faltar, ficando o estigma diretamente sobre o ovário •_{Por vezes o estilete pode faltar, ficando o estigma diretamente sobre o ovário}

(ex. papoila).

• _{Unipistilado: um só pistilo,}

podendo

este

estar

representado apenas por um

carpelo (monocarpelar) ou

por vários carpelos unidos

(cenocárpico)

–Monocarpelar: um só carpelo

Partes da Flor - Gineceu

Classificação do gineceu de acordo com o número de pistilos:

•Cenocárpico: vários carpelos unidos originando um pistilo •Sincárpico: os carpelos do gineceu cenocárpico estão fechados internamente, existindo várias cavidades ou lóculos

(ex. tomateiro, pimenteiro) •Paracárpico: os carpelos do gineceu cenocárpico estão abertos internamente, existindo apenas uma cavidade ou lóculo

(ex. violeta)

Partes da Flor - Gineceu

Classificação do gineceu de acordo com o número de pistilos:

• Dentro de cada lóculo poderá existir um ou mais óvulos que podem originar uma ou mais sementes.

Partes da Flor - Gineceu

Classificação do gineceu de acordo com o número de pistilos:

•_{Multipistilado ou apocárpico: vários} carpelos (pistilos simples) livres

ex. morangueiro

• _Simples _- _formado _por _um _só _carpelo

• _{Apocárpico - formado por diversos carpelos não fundidos.} • Dá origem a diversos frutos em uma mesma flor • _{Sincárpico - formado por diversos carpelos fundidos que}

vão formar um único fruto.

Partes da Flor - Gineceu

Tipos de gineceu

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• 2 sexos - monóclinas ou hermafroditas

• _{Apenas 1 dos sexos - díclinas}

Tipos de Flores Quanto ao Sexo

• Plantas

Monóicas

-

flores

masculinas

e

femininas na mesma

planta

• os dois sexos são encontrados num mesmo indivíduo, numa mesma flor (monóclina) ou em flores diferentes (díclinas)

• ex. azevinho, kiwi

Tipos de Plantas Quanto ao Sexo

• Plantas Dióicas ou

Unisexuadas-flores masculinas

ou

femininas

• um sexo em cada espécime – flores podem ser díclinas. • (ex. meloeiro, milho, castanheiro,

etc.)

• _{Unicarpelar, unilocular – carpelo único que}

forma uma só cavidade (lóculo).

–Encontrado nos gineceus simples e nos apocárpicos

• _{Pluricarpelar plurilocular - diversos}

carpelos que formam diversas cavidades.

•Encontrado nos gineceus sincárpicos •Forma frutos com o interior dividido em gomos.

Partes da Flor - Ovário

• _{Pluricarpelar unilocular - diversos}

carpelos que formam uma única

cavidade.

•Encontrado nos gineceus sincárpicos •Forma frutos com uma única cavidade interna

• _{É o estudo da posição em que os óvulos se fixam na}

parede interna do ovário

– Posição das sementes no fruto.

Partes da Flor - Ovário

Placentação

•Central - o óvulo se fixa no centro e no fundo do ovário. Ex: pêssego, manga, côco

Tipos de placentação

Partes da Flor - Ovário

•Parietal - quando o óvulo se fixa

nas paredes laterais do ovário. Ex: vagem, amendoim

•Axial - nos ovários pluricarpelares pluriloculares, quando os óvulos se fixam no eixo central formado pelo ponto de encontro dos carpelos. Ex: laranja

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• _{Difusa - espalhada por toda a parede do ovário.}

Ex: mamão

Tipos de placentação

Partes da Flor - Ovário

•Sobrevivência do embrião até condições favoráveis para a germinação.

•Reserva nutritiva necessárias ao crescimento inicial da plântula.

•Transformação em semente -ambiente protegido

Óvulo

• O óvulo é uma das principais conquistas evolutivas do Reino Vegetal , surgiu com o aparecimento da flor.

• Produção de gameta feminino dentro de uma estrutura protetora

• _{Estrutura complexa – não é uma célula}

• Duas paredes protetoras externas: a primina e a secundina • Interno - conjunto de 8 células haplóides:

• uma oosfera; • dois núcleos polares • duas sinérgides • três antípodas

Óvulo

Partes da Flor - Ovário

Fecundação em Angiosperma

Partes da Flor - Ovário

• Hipógina - ovário acima do plano em que as outras peças se fixam no receptáculo.

• Perígina - as demais peças se fixam em um plano que corta o ovário.

• Epígina - o ovário é envolvido pelo receptáculo ficando abaixo do plano em que as outras peças se fixam.

Tipos de flores em relação à posição do ovário

Partes da Flor - Ovário

• _{Parte dilatada do pedúnculo floral}

•Local de inserção dos verticilos florais

•Possui estrutura de caule

•Forma – plano, côncavo, convexo, discóide, urceolado

• _{Peça que serve de união entre}

o receptáculo e o ramo da

planta

• _{Estrutura caulinar}

Receptáculo Floral

Pedúnculo Floral

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• Representações gráfica de cortes transversais de botões florais( perfloração) mostrando a maneira com que eles se arranjam na flor.

• Permite a comparação das flores de espécies diferentes, reconhecimento e classificação.

• Número de peças em cada verticilo;

• Posição relativa e seestão concrescidas ou não.

Diagrama Floral

Pentâmera Tetrâmera Trímera

• Fórmula Floral

• Representação de uma flor – para comparação e reconhecimento

• Letras, números e símbolos gráficos.

Diagrama Floral

• Usa-se algarismos para mostrar o número de peças em cada ciclo e, se estiverem soldadas entre si, coloca-se entre parêntesis. • As letras H, P ou E, colocadas no final, indicam se a flor é

hipógina, perígina ou epígina

• Os símbolos " */* "ou " * " indicam , respectivamente se a simetria é bilateral ou radial.

K = cálice ou S = sépalas C = corola ou P = Pétalas A = androceu ou E = estames G = gineceu ou C = carpelos

• Fórmula Floral

Diagrama Floral

K5 C(5) A5+5 G(6) H *

Da flor acima se pode dizer: 1 – É acompanhada por uma bráctea

2 – É dicotiledônea – pentâmera e heteroclamídea. 3 – Actinomorfa - simetria radial

4 - Possue cálice dialisépalo (sépalas soltas)e corola gamopétala (pétalas fundidas).

5 - O androceu é diplostémone (o número de estames é o dobro do número de pétalas) e tem dois ciclos concêntricos de estames

6 - O gineceu é sincárpico, formado por seis carpelos fundidos que formam um ovário pluricarpelar plurilocular, com placentação axial.

Pela fórmula floral que a acompanha, pode-se ver que a flor é hipógina e, portanto, tem ovário súpero.

• Polinização - passagem dos grãos de pólen de órgãos masculinos (anteras) para órgãos femininos (estigma).

• formação do fruto nos órgãos reprodutores femininos • Polinização direta – a transferência do pólen se dá da antera

para o estigma da mesma flor ou da antera para o estigma de outra flor, mas da mesma planta;

• Polinização cruzada - os grãos de pólen são transferidos das anteras de flores de uma planta para os estigmas de flores de outra planta.

Polinização

Autopolinização

Quando a flor não possui mecanismos de autopolinização: •Entomófila – insetos;

•_{Anemófila - pelo vento}

•Quiropterofilia: morcegos •Ornitofilia : pássaros

.

Polinização

Estrutura Polinização Anemófila Polinização Entomófila Flores

Pequenas, pouco visíveis, pétalas geralmente verdes, sem aroma ou néctar.

Relativamente grandes, ou inflorescências notáveis, geralmente com nectários.

Anteras

Grandes fracamente ligados ao filete, muitas vezes os estames estão suspensos por fora da flor.

Menores, firmemente unida ao filete. Normalmente não sobressaem das flores, situadas no interior das pétalas – força os insetos a roçarem nelas.

Grãos de Pólen

Lisos, em grande quantidade e leves.

Com saliências pontiagudas, em pequena quantidade, às vezes formam aglomerados. Estigmas Plumosos, pendendo do_{lado de fora da flor.} Planos ou lobulados e _{pegajosos, no interior da flor.}

Adaptações das estruturas de flores aos tipos de polinização. Inflorescência & Flor

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Flores com Importância Farmacêutica

• _{Alfazema –}

•Lavandula officinalis Chaix. Ex Villars •Lavandula intermedia Loisel •Lavandula vera DC

•_{Lavandula angustifolia (L.) Miller}

• _{Família: Labiatae}

• _{Componentes: óleo essencial (ésteres,}

álcoóis – linalol, hidrocarbonetos.

• _{Propriedades: cicatrizante e anti-séptico}

• _{Uso: aromatizante, perfumaria}

Flores com Importância Farmacêutica

• _{Arnica –}

_{Arnica montana L.} •_{Família: Compositae} •Componentes: óleo essencial •Uso: traumatismos

• _{Calêndula –}

_{Calendula officinalis L.} •_{Família: Compositae}

•Componentes: saponinas, glicosídeos, óleo essencial, flavonóides, calendulina (corante) •Uso: emenagogo, contusões, queimaduras

Flores com Importância Farmacêutica

• _{Cravo-da-ìndia–}

_{Syzigium aromaticum (L). Merril et Perry} (= Caryphylus aromaticus L.)

• _{Laranjeira (Flor) –}

_{Citrus aurantium L.} •_{Família: Rutaceae}

•Componentes: óleo essencial •Uso: aromatizante de bebidas e •_{Família: Myrtaceae}

•Componentes: óleo essencial, eugenol, cariofileno. •Uso: estimulante estomacal, aromático, eupéptico, carminativo, saporífero

Flores com Importância Farmacêutica

• _Macela–

_{Achyrocline satureoides (Lam.) DC}

• _Mamoeiro–

_{Carica papaya L.} •Família: Caricaceae

•Componentes: alcalóide carpaína, papaína... •Uso: expectorante, sedativo,

antiespasmódico, digestivo •Família: Compositeae

•Componentes: óleo essencial, flavonoides •Uso: digestivo, antiespasmódico, carminativo, colagogo, emenagogo, eupético