Sumário
Sais
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Composto iónico formado numa reação
entre um ácido e uma base.
Ácido + Base → Sal + Água
Quando esta reação envolve quantidades estequiométricas de um ácido forte e de uma base forte, origina-se uma solução neutra - reação de neutralização.
HCℓ (aq) + NaOH (aq) → NaCℓ (aq) + H
2O (ℓ)
Os sais são compostos iónicos que se dissociam em água.
A natureza dos iões resultantes dessa dissociação determina as características ácido-base dos respetivos sais.
Os iões resultantes da dissociação dos sais podem reagir com a água comportando-se como ácidos, como bases ou como espécies neutras.
Existem substâncias que não sendo ácidos ou bases apresentam comportamento ácido ou básico. Solução de NH4Cℓ pH < 7 Solução de NaCℓ pH = 7 Solução de NaCH3COO pH > 7
Sal derivado de ácido forte e base fraca
NH4Cℓ (aq) → NH4+ (aq) + Cℓ− (aq)
Base muito fraca
(conjugada do ácido forte HCℓ) Ácido fraco (conjugado
da base fraca NH3)
Não sofre hidrólise,
provém de um ácido forte
O ião amónio tem capacidade de ceder protões à água, hidrolisando-se de acordo com a seguinte equação:
NH4+ (aq) + H
2O (ℓ) → NH3 (aq) + H3O+ (aq)
Aumento da concentração de H3O+ - Solução ácida
Sal derivado de ácido fraco e base forte
Base fraca (conjugada do ácido fraco CH3COOH ) Quimicamente
neutro
Aumento da concentração de OH− - Solução básica
NaCH3COO (aq) → Na+ (aq) + CH
3COO− (aq)
O ião acetato tem capacidade de aceitar protões da água, sofrendo a seguinte hidrólise:
Sal derivado de ácido forte e base forte
Quimicamente neutro
Solução neutra
NaCℓ (aq) → Na+ (aq) + Cℓ− (aq)
Quimicamente neutro
As concentrações dos iões H3O+ e OH− permanecem inalteradas.
Sal derivado de ácido fraco e base fraca
Base conjugada de um ácido fraco
Ácido conjugado da base fraca
Os dois iões sofrem hidrólise de acordo com as reações: NH4+ (aq) + H
2O (ℓ) → NH3 (aq) + H3O+ (aq)
Aumento da concentração de H3O+ - Solução ácida
Os sais derivados de um ácido fraco e de uma base fraca podem dar origem a soluções aquosas com caráter químico ácido, neutro ou básico.
Os dois iões sofrem hidrólise de acordo com as reações: NH4+ (aq) + H
2O (ℓ) → NH3 (aq) + H3O+ (aq) CN− (aq) + H2O (ℓ) — HCN (aq) + OH− (aq)
A B
Para saber se a solução do sal é ácida ou básica temos de comparar a extensão das reações A e B através dos valores de Ka(NH4+) e K
b(CN−).
Como Kb(CN−) > Ka(NH4+): a reação B é mais extensa do que a reação A. Logo [OH−] > [H3O+] e, portanto, a solução é básica ou alcalina.
Ka(NH4+) = 5,6 × 10−10
Kb(CN−) = 1,6 × 10−5
Sal derivado
de ácido fraco e de base fraca
Ka> Kb
Solução aquosa ácida [H3O+] > [OH−]
Ka= Kb
Solução aquosa neutra [H3O+] = [OH−]
Ka<Kb
Solução aquosa básica [H3O+] < [OH−]
Os sais que contêm catiões metálicos (por exemplo, Aℓ3+, Cu2+, Cr3+, Fe3+, Bi3+,
Be2+ e Zn2+) e aniões que são as bases conjugadas de ácidos fortes, também
originam soluções ácidas.
Quando se dissolve um destes sais em água, os catiões adquirem a forma hidratada, que apresenta comportamento ácido.
Exemplo: Uma solução de sulfato de cobre (II), CuSO4, tem comportamento ácido: os iões sulfato, SO42–, não reagem com a água, mas os iões Cu2+
hidratados reagem com a água atuando como ácidos: [Cu(H2O)4]2+ (aq) + H
Soluções tampão
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Solução resultante de um ácido (ou base)
fraca e do seu sal;
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Ambos os componentes devem estar
presentes;
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Solução tem capacidade de resistir a
variações de pH resultantes da adição de
pequenas quantidades de ácido (ou base).
• Soluções com concentrações apreciáveis e semelhantes de um ácido fraco e da respetiva base conjugada. Estas soluções podem obter-se pela mistura de um ácido fraco com o respetivo sal.
CH3COOH (aq) + NaCH3COO (aq)
Solução tampão: CH3COOH/CH3COO−
• Soluções com concentrações apreciáveis e semelhantes de uma base fraca e do respetivo ácido conjugado. Estas soluções podem obter-se pela mistura de uma base fraca com o respetivo sal.
NH3 (aq) + NH4Cℓ (aq)
Consideremos uma solução tampão ácida em que o equilíbrio entre o ácido HA (aq), e a sua base conjugada A− (aq) é traduzido pela seguinte equação química:
HA (aq) + H2O (ℓ) ⇌ A− (aq) + H3O+ (aq)
A− (aq) + H3O+ (aq) ⇌ HA (aq) + H
2O (ℓ)
HA (aq) + OH− (aq) ⇌ A− (aq) + H2O (ℓ) HA (aq) + H2O (ℓ) ⇌ A− (aq) + H3O+ (aq)
Numa solução tampão ácida :
HA (aq) + H2O (ℓ) ⇌ H3O+ (aq) + A− (aq)
Praticamente constante porque há muito HA que consome a base adicionada há muito A– que consome o ácido adicionado
Consideremos, agora, uma solução básica em que o equilíbrio entre a base B (aq) e o respetivo ácido conjugado BH+ (aq) pode ser traduzido pela
equação química seguinte:
B (aq) + H2O (ℓ) ⇌ BH+ (aq) + OH− (aq)
B (aq) + H3O+ (aq) ⇌ BH+ (aq) + H
2O (ℓ)
OH− (aq) + BH+ (aq) ⇌ H
2O (ℓ) + B (aq)
Solução tampão básica
Numa solução tampão básica:B (aq) + H2O (ℓ) ⇌ OH− (aq) + BH+ (aq)
Praticamente constante porque há muito BH+ que consome a base adicionada há muito B que consome o ácido adicionado
Solução tampão
Define-se capacidade tampão como a quantidade de ácido ou de base que pode ser adicionada a uma solução tampão, antes que a solução perca a capacidade de resistir à variação de pH.
A adição de uma solução tampão a uma solução estabiliza o pH dessa solução, pois fornece uma fonte ou um consumidor de H+ (H
• assegurar a estabilidade de medicamentos;
• assegurar as condições de pH necessárias para reações catalisadas por enzimas;
• na calibração de aparelhos medidores de pH;
• em análise química, pois muitas reações necessitam de um pH adequado para que ocorram;
• na indústria, para controlar processos químicos.
Importantes em sistemas
químicos e biológicos
O controlo do pH é vital para os organismos vivos. Os fluidos biológicos, como o sangue, são em geral soluções tamponadas. A capacidade do sangue
O pH normal do sangue arterial é 7,4; o do sangue venoso é um pouco inferior devido à maior concentração de dióxido de carbono, CO2, que origina uma solução tampão, de acordo com a equação química seguinte:
CO2 (g) + 2 H2O (ℓ) ⇌ HCO3– (aq) + H3O+ (aq)
Para controlar o pH do sangue, o corpo humano usa o sistema dióxido de carbono/ião hidrogenocarbonato, CO2/HCO3–.
Quando a respiração é rápida há uma grande quantidade de dióxido de carbono expirado, o que provoca a subida do pH do sangue.
1.
Escreva a equação de hidrólise do ião [Zn(H2O)4]2+ e refira o carácterácido-base da solução obtida.
[Zn(H2O)4]2+ (aq) + H
2O (ℓ) ⇌ H3O+ (aq) + [Zn(H2O)3OH−] + (aq) A solução obtida é ácida.
2.
Determine o valor de Ka de um ácido monoprótico fraco, de concentração 0,20 mol dm-3, admitindo que se encontra 10 % ionizado.𝑲𝐚 = 𝛂 𝟐𝒄 𝟏 − 𝛂 → 𝑲𝐚 = 𝟎, 𝟏𝟎𝟐 × 𝟎, 𝟐𝟎 𝟏 − 𝟎, 𝟏𝟎 = 𝟐, 𝟐 × 𝟏𝟎 −𝟐