Sua Festa com Elegância e Bom Gosto

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2018

Sua Festa com Elegância e Bom

Gosto

Tel: (11)5614.2967– (11)3807.2967 – (11)7723-6950

www.espacocoimbra.com.br

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Atualizado em 03/09/2015 1 | P á g i n a Temos a satisfação de apresentar nosso portifólio para Festa de Casamento e Cerimônia a realizar-se em 2016/2017, com infraestrutura de alto padrão, projetada para oferecer conforto aos convidados, com toda a sofisticação, contendo os itens a seguir: Estrutura

 Espaço exclusivo para a Cerimônia até 200 convidados

 Salão para a Festa

 Mobília: Mesas e cadeiras de ferro branco

 Área externa e interna para até 250 convidados com cerimônia e 300 convidados sem cerimônia no local.

 Ar condicionado

 Iluminação ambiente dimerizada

 Espaço adaptado para pessoas com mobilidade reduzida

 Estacionamento privativo gratuito para até 50 veículos

 Não locamos somente o Espaço

 Gerador

Material de apoio completo

 Copos

 Pratos

 Talheres

 Rechauds

 Samovar

 Balde de prata para o espumante Profissionais (incluso em todas as opções)

 01 Gerente de festa

 01 Coordenador do evento

 01 Chef de cozinha e 02 ajudantes

 02 garçonetes / 02 Copeiras

 01 Maitre / 07 Garçons para eventos até 280 convidados

 01 Responsável pela limpeza durante o evento

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Atualizado em 03/09/2015 2 | P á g i n a

EMENTA I (BRUNCH) R$ 60,00 por pessoa

Acima de 200 convidados, desconto de R$ 10,00 por pessoa Pães (salgados e doces) e Bolachas

 Pão francês

 Pão de forma (tradicional e integral)

 Ciabatta

 Mini pão de queijo

 Mini croissant (presunto e queijo)

 Pão doce

 Bolacha de maisena

 Bolacha Cream Craker Frios (fatiados)  Queijo minas  Mussarela  Queijo prato  Presunto  Peito de peru  Salame Bolos (02 Opções)  Chocolate  Limão  Fubá  Laranja  Milho Frutas (03 Opções)  Melão  Melancia  Mamão  Abacaxi  Banana  Maçã

Acompanhamentos: mel, granola, manteiga, requeijão, geléia de morango (normal e diet), geléia damasco (normal e diet), sucrilhos, iogurte (natural e desnatado), ovos mexidos com calabreza, salsicha ao molho pomodoro, goiabada, polenguinho.

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COMPLEMENTO PARA EMENTA I (BRUNCH)

Bebidas Frias

 Sucos (02 opções a escolher): laranja, abacaxi, melão, maracujá, goiaba ou caju.

 Agua mineral normal e com gás. Bebidas Quentes:

 Leite

 Café

 Achocolatado (em pó)

 Água quente para chá

Chás: erva-doce, camomila, erva-cidreira, maçã com canela, matte tradicional e matte com limão.

Doces Finos (02 unidades por pessoa)

Brigadeiro com cereja, camafeu de nozes, coração de beijinho, trufa de chocolate, maravilha de uva, torta de limão e torta de maracujá.

Bolo Baba de Moça

 01 Espumante para o brinde dos noivos

 Toda alimentação e bebidas serão servidas satisfatoriamente

DURAÇÃO DO EVENTO

Período do evento: início às 8:00 hs encerramento 15:00 hs,

Cardápio somente para eventos diurnos.

OBSERVAÇÕES

Incluso no Valor do Salão: Somente para o Ementa I

Decoração, músicos para cerimônia, DJ e Coordenador do salão...R$ 10.000.00

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EMENTA II (Strogonoff) R$ 72,00 por pessoa

Aperitivos quentes (todas as opções opções)

 Risole de queijo

 Risole de Calabresa

 Tubinho de presunto e queijo

 Maravilha de queijo

 Croquete de carne

 Esfiha de carne

 Croquete mandioca com queijo

 Coxinha de frango

Saladas

Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião. Salada de Tomate Molho ao Coimbra Prato Principal  Strogonoff de frango  Arroz branco  Batata palha FINAL DA EMENTA II

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EMENTA III (Massas) R$ 77,00 por pessoa

Acima de 201 convidados, desconto de R$ 3,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções )

 Risole de calabresa

 Tubinho presunto e queijo

 Esfiha de carne



Aperitivos servidos na mini – louça Pate c/torradas

Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (todas as opções)

 Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião

 Salada Ceaser: Alface americana, frango desfiado, croutons

 Salada Roqueford: repolho, cenoura, abacaxi e uvas passas

 Salada de Tomate

 Molho ao Coimbra



Acompanhamentos (escolher 01 opção) arroz branco ou Arroz a grega

Massas (01 opção s/recgeio e 03 opções recheadas)

 Penne

 Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro Queijos, Presunto e Queijo, Frango c/catupiry)

 Tortelone (Presunto e Queijo)

 Ravioli

Molho (Escolher 02 Opções)

 Pomodoro

 Bolonhesa

 Três queijos

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EMENTA III – DIFERENCIADO $ 82,00 p/pessoa -

Acima de 201 convidados, desconto de R$ 2,00 por pessoa

Aperitivos quentes (todas as opções )

 Risole de calabresa

 Esfiha de carne



Aperitivos servidos na mini – louça Pate c/torradas

Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (todas as opções)

 Salada de folhas verdes: alface crespa, alface americana, rúcula, agrião

 Salada de tomate

 Molho ao Coimbra

Acompanhamentos (escolher 01 opção) arroz branco ou Arroz a grega

Massas (todas as opções abaixo)

 Penne

 Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro Queijos, Presunto e Queijo, Frango c/catupiry)

 Ravioli

Molho (Escolher 02 Opções)

 Pomodoro

 Bolonhesa

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Ave (Escolher 01 opção)

Filet de frango ao molho de prosecco e champignon

Filet de frango grelhado com molho de maracujá

Filet de Frango com ervas finas

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EMENTA IV (Carnes) R$ 95,00 por pessoa

Acima de 200 convidados, desconto de R$4,00 por pessoa Aperitivos quentes (todas as opções )

 Esfiha de carne

 Assados de peixe, carne, frango, queijo ou azeitona

 Mini Empada de frango

 Mini Quiche de queijo

Aperitivos servidos na mini – louça

 Pate c/torradas

 Polentinha cremosa a Bolonheza Saladas (Escolher 01 opção)

 Salada Mix de folhas verdes

 Salada de Tomate

 Molho ao Coimbra Carne (Escolher 01 opção)

 Escalope de Alcatra ao molho roti

 Escalope de Alcatra na redução de vinho tinto Ave (Escolher 01 opção)

 Filet de frango ao molho de prosecco e champignon

 Filet de frango grelhado com molho de maracujá

 Filet de Frango com ervas finas Massa (todas as opções)

 Rondelli (escolher 01 recheio: Quatro queijos, Presunto e queijo, Frango c/ catupiry)

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Atualizado em 03/09/2015 9 | P á g i n a Molhos (Escolher 02 opção)

 Pomodoro

 Bolonhesa

 Três queijos

Acompanhamentos (Escolher 01 opção)

 Arroz com Brócolis

 Arroz Branco

 Arroz à Grega

 Arroz com espinafre e chips de bacon Guarnição (Escolher 02 opções)

 Batata com azeite e ervas finas

 Legumes na manteiga

 Creme de milho

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EMENTA V (Finger food) R$ 106,00 por pessoa

Acima de 201 convidados, desconto de R$3,00 por pessoa Aperitivos quentes (Escolher 08 opções)

 Risoles de queijo

 Esfiha de carne

Finger Food (Escolher 01 opção)

 Escondidinho de abóbora com carne seca

 Escondidinho de frango gratinado

 Polentinha cremosa com molho bolonhesa Saladas

 Salada Caprese: Mussarela de Búfala, Tomate e Manjericão

 Salada Roqueford: Repolho, Cenoura, Abacaxi e Uvas passas

 Salada de Tabule



Prato Principal

 Escalope de mignon ao molho roti com damasco

 Filet de Frango ao molho de prosecco e champignon

Acompanhamentos (Escolher 01 opção de Arroz e Batata)

 Arroz com ervas finas ou Arroz com amêndoas laminadas e champagne

 Batata Inglesa, Batata Dourada

Massa

 Rondelli (Quatro Queijos, Presunto e Queijo ou Frango com catupiry)

 Tortelone (presunto e queijo )

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Atualizado em 03/09/2015 11 | P á g i n a Escolher (02 opção de molho: )

 Três queijos

 Bolonhesa

 Pomodoro

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EMENTA VI (Churrasco) R$ 137,00 por pessoa

Acima de 201 convidados,

desconto de R$ 3,00 por pessoa Aperitivos quentes (Escolher 08 opções)

 Esfiha de carne

Acompanhamento (Todas as opções abaixo)

 Salada Mix de folhas - Rúcula, Alface Americana, Agrião e Tomate

 Salpicão de frango

 Molho a vinagrete

 Temperos para salada

 Dois molhos e galheteiros

Prato Principal (Todas as opções abaixo)

 Churrasco de contra file

 Churrasco de lingüiça toscana

 Churrasco a drumet

 Arroz branco ou arroz a grega

 Batata ao azeite

 Farofa de banana, bacon e lingüiça.

Bolo Baba de Moça com sorvete de creme

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COMPLEMENTO PARA AS EMENTAS II,III,IV,V E VI

Bebidas

 Coca-Cola normal e zero

 Guaraná Antártica normal e zero

 Cerveja Skol

 Sucos concentrados (02 opções a escolher): abacaxi, maracujá, goiaba, e caju.

 Agua mineral normal e com gás.

Casamentos com cerimonia no local inclui Welcome drink Agua mineral e agua aromatizadas

Bebidas Quentes

WHISKY: taxa de rolha R$ 150,00

VINHO / LICOR /REFRIGERANTE – Consulte taxas referente a locação das taças específicas

Doces Finos - 02 unidades por pessoa (incluso em todas as opções) Brigadeiro com cereja, camafeu de nozes, coração de beijinho, trufa de chocolate, maravilha de uva, torta de limão e torta de maracujá.

Bolo Baba de Moça

 01 Espumante para o brinde dos noivos

 Mesa de café – encerramento de festa

 Toda alimentação e bebidas serão servidas satisfatoriamente



DURAÇÃO DO EVENTO

Casamento com cerimônia – 06 horas de evento Casamento sem cerimônia – 05 horas de evento

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VALOR DA LOCAÇÃO

Salão (Pacote: Decoração para cerimônia, decoração para o salão de festa, bartender, DJ e músicos para cerimônia)

Eventos aos sábados à noite...R$ 14.500,00 Eventos às sextas-feiras, aos sábados durante o dia, domingos e feriados* ...R$ 12.500,00 * Feriados que não ocorram aos sábados

Sextas-feiras horário limite para encerramento até 03:00hs

Crianças até 6anos - cortesia

Forma de pagamento:

Entrada de 10% e restante parcelado até o mês do evento (cheque ou Boleto bancário)

Obs: Eventos sem cerimônia conceder desconto de 5% no

pacote

.

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DESCRIÇÃO DOS ITENS INCLUSOS NO PACOTE

Decoração

Cerimônia na capela

 Nave decorada com flores da época

 10 Arranjos com Flores da época nas cadeiras

 02 Arranjos para o Altar

 02 colunas em madeira para o altar

 Tapete para a Cerimônia (nude)

 Móvel em madeira para o Celebrante

 Genoflexório

 Bouquet da noiva Festa

 Mesa em madeira para o bolo

 02 arranjos em vasos altos de vidro com flores da época

 Jardim de mini árvores na mesa do bolo

 Peças de vidro e louça para os doces finos

 Bolo fake

 Centro de mesa para os convidados com flores da época em peças de vidro baixo

 01 Arranjo para a mesa do café

 01 Arranjo para o ponto de jantar (1 ponto de jantar)

 Móvel para os Bens casados

 01 Arranjo em vaso de vidro com flores da época no móvel aparador

 Painel decorado com flores naturais no toillet

 Banco de madeira no jardim

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DJ

Sonorização

 02 Caixa de som ativa

 02 Subwoofer grave ativo

 01 Monitor de retorno para o dee jae

 01 Microfone sem fio

 01 Mesa de som

 01 Rack CDJ Pionner (02 CDJ e 01 mixer)

 01 Dee Jae  01 Praticável rosco 2 x 1 m Projeção  02 TV de 42”  02 Suportes pedestal TV  01 Notebook  01 Distribuidor VGA  Cabeamentos Estrutura da Pista

 01 Estrutura de Box Truss Q-25 Formato Trave

 01 Tapete quadriculado 4 x 5 m Iluminação

 04 Moving Head LED

 01 Globo espelhado

 01 Estrobo

 01 Mesa DMX

 01 Máquina de fumaça

 Cabeamentos

Iluminação Mesa do bolo

 04 Refletores par 36 Operacional

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Coordenadora do evento

 Função: Coordenar o andamento da recepção. Não inclui a organização do cortejo .

Músicos para cerimônia

Sonorização

 Caixas de som

 Mesa equalizada

 Microfones para músicos e para o celebrante

 1 Cantor (Tenor)

 1 Cantora (soprano)

 Acompanhamentos instrumentais em Playbacks.

Bartender

(incluso no contrato até 200 convidados)

Pacote Prata:

Bar curvo branco liso, 2 bartenders, 4 tipos de frutas (morango, maracujá, abacaxi e limão).

Escolher 1 das opções descritas abaixo (com álcool ou sem álcool)

Opção 1 – Com álcool

 pina soft abacaxi – suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado

 caipirinha/ caipiroska – vodka ou cachaça e frutas da época

 caipisaquê – saquê e frutas da época Opção 2 – Sem álcool

 pina soft abacaxi – suco de abacaxi, leite de côco e leite condensado

 batida de morango – morango, leite condensado e água gaseificada

 tropical citrus – leite condensado, soda, suco de maracujá e hortelã.