Sistema Digestivo. Perspectiva Anatómica. Mede cerca de 10 a 12 metros Composto pelo tubo digestivo e órgão anexos;

(1)

Sistema Digestivo

Perspectiva Anatómica

•Mede cerca de 10 a 12

metros

• Composto pelo tubo

digestivo e órgão anexos;

(2)

Sistema Digestivo

Perspectiva Histológica

Camada Mucosa

• Camada mais interna; • Camada mais interna;

• Composta por três camadas:

Epitélio mucoso (na boca, orofaringe, esófago e canal anal – descamação estratificado – restante tubo digestivo – cilíndrico simples)

Lamina própria (tecido conjuntivo laxo), Mucosa muscular (musculo liso);

(3)

Sistema Digestivo

Perspectiva Histológica

Camada Submucosa

• Camada superior à mucosa;

• Camada espessa de tecido conjuntivo;

•Contem vasos sanguíneos, nervos, glândulas e vasos linfáticos.

(4)

Sistema Digestivo

Perspectiva Histológica

Camada Muscular

• Duas camadas de musculo liso; • Duas camadas de musculo liso;

mais interna - as fibras musculares dispõe-se circularmente;

mais externa - as fibras musculares dispõe-se longitudinalmente.

• Responsável pelos movimentos dos sistema digestivo: Peristaltismo: alteração rítmica de contracção e

relaxamento dos músculos que mobilizam os alimentos no tubo digestivo de um segmento para outro.

(5)

Sistema Digestivo

Perspectiva Histológica

Camada Serosa

•Camadas mais externa •Camadas mais externa

•Fornada por tecido conjuntivo mais peritoneu;

• Segrega um fluido seroso no interior da cavidade abdominal que lubrifica os órgãos abdominais evitando o atrito entre os mesmos

(6)

Sistema Digestivo

Perspectiva Fisiológica

Ingestão

•Introdução de alimentos líquidos ou sólidos no estômago; •Introdução de alimentos líquidos ou sólidos no estômago;

Mastigação

•Processo de triturar os alimentos transformando em bolo alimentar;

Propulsão

•Movimento dos alimentos de um extremo ao outro do tubo digestivo (peristaltismo);

(7)

Sistema Digestivo

Perspectiva Fisiológica

Mistura

•Mistura dos alimentos com as secreções digestivas; •Mistura dos alimentos com as secreções digestivas;

Secreção

•À medida que os alimentos vão progredindo no tubo digestivo vão sendo envolvidos em secreções para os lubrificarem, liquefazer e digerir (muco, agua e enzimas);

Digestão

•Decomposição de moléculas maiores em moléculas mais pequenas;

(8)

Sistema Digestivo

Perspectiva Fisiológica

Digestão

•Mecânica: •Mecânica:

• Envolve a mastigação e a mistura dos alimentos; •Química:

• É realizada pelas enzimas digestivas segregadas ao longo do tubo digestivo;

(9)

Sistema Digestivo

Perspectiva Fisiológica

Absorção

•Processo pelo qual as pequenas moléculas passam do tubo •Processo pelo qual as pequenas moléculas passam do tubo digestivo para a corrente sanguínea ou sistema linfático;

Transporte

•Processo através do qual as moléculas absorvidas são distribuídas pelo organismo;

Eliminação

(10)

Sistema Digestivo

Perspectiva Fisiológica

Regulação

•Os processos de propulsão, secreção, absorção e eliminação •Os processos de propulsão, secreção, absorção e eliminação são regulados por mecanismos nervosos hormonais (reflexos locais e nervo vago);

(11)

Sistema Digestivo

Perspectiva Anatómica

•Tubo digestivo: •Boca; •Faringe; •Órgãos anexos: •Faringe; •Esófago; •Estômago; •Intestino delgado; •Intestino grosso; • Recto; •Ânus. •Glândulas salivares; •Pâncreas; • Fígado; •Vesícula biliar.

(12)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Vestibulo

•Espaço entre os lábios e a região malar e os alvéolos que •Espaço entre os lábios e a região malar e os alvéolos que contem os dentes;

Cavidade oral propriamente dita

(13)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Lábios e região malar

•Lábios: pregas musculares, revestidas internamente por •Lábios: pregas musculares, revestidas internamente por mucosa e externamente por epitélio de descamação

estratificado;

• Região malar: formam as paredes laterais da cavidade oral revestidas internamente por epitélio de descamação

estratificado e uma camada exterior de pele;

(14)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Língua

•Órgão muscular que ocupa a maior parte da cavidade oral •Órgão muscular que ocupa a maior parte da cavidade oral propriamente dita;

• Parte posterior ligada á zona anterior da faringe e a parte anterior é relativamente livre (freio);

• Região sublingual com extensa rede capilar;

• Dividida em duas parte pelo sulco terminal: anterior (2/3) papilas, com terminações gustativas, posterior (1/3) sem papilas apenas com terminais gustativos; e a amígdala lingual.

(15)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Dentes

•Até aos 7 anos – 20 dentes 10/10 (primeira dentição ou •Até aos 7 anos – 20 dentes 10/10 (primeira dentição ou dentição temporária);

• Adulto – 32 dentes 16/16 (dentição definitiva);

Classificação Incisivo Canino Prémolar Molar Forma de dentição •Incisivo 2/2 •Canino 1/1 •Prémolar 2/2 •Molar 3/3 Sup. e Inf

(16)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

(17)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Dentes

Coroa: acima do nível da gengiva

Constituição Colo : conecta a coroa com a raiz do dente Raiz : parte o dente inserido no osso alveolar

Composição

Esmalte : cobre a coroa e tem a função de protecção

Dentina : substância dura, acelular, sem vida de cor amarela Cimento : substancia celular semelhante ao osso que fixa o dente ao maxilar

Polpa : porção mole de tec. Conjuntivo que tem nervos e vasos sanguíneos

(18)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Dentes

Função de Função de fraccionar os alimentos em pedaços mais pequenos

(19)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Palato

•A abobada palatina ajuda a esmagar os alimentos e a amolece-los; •A abobada palatina ajuda a esmagar os alimentos e a amolece-los; •O palato é constituído : palato duro (anterior) e palato mole (posterior); •O palato mole é formado por tecido conjuntivo e musculo esquelético; •A úvula é formada pelo zona posterior do palato mole

Processo de deglutição, impede que os alimentos entram na cavidade nasal

(20)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Amígdala palatina

•Localizam-se na parte lateral da orofaringe; •Localizam-se na parte lateral da orofaringe;

(21)

Sistema Digestivo

Boca ou cavidade oral

Glândulas salivares

•Distribuídas por toda a cavidade oral; •Distribuídas por toda a cavidade oral;

Parótidas (ao lado dos ouvido);

Submaxilares (por baixo da mandíbula);

Sublinguais (por baixo da língua).

Segregam saliva - liquido aquoso que tem muco e uma enzima digestiva denominada de amilase salivar que inicia

(22)

Sistema Digestivo

Faringe

•Camada musculo membranosa que se inicia nas fossas nasais até ao esófago;

• Anterior à coluna vertebral;

• Estende-se desde a base do crânio até ao bordo inferior da 6ª vértebra cervical;

(23)

Sistema Digestivo

•Divide-se em três partes:

Faringe

•Divide-se em três partes: Nasofaringe; Orofaringe; Laringofaringe. Por onde passam os alimentos Nasofaringe

Parte superior da faringe com as quais as fossas nasais comunicam

(24)

Sistema Digestivo

Orofaringe

• Parte média da faringe;

• Comunica superiormente com a nasofaringe e termina

Faringe

• Comunica superiormente com a nasofaringe e termina inferiormente na laringofaringe;

• Participa na função respiratória (passagem de ar) mas também digestiva (passagem de alimentos)

Laringofaringe

• Parte final da faringe;

•Termina num canal duplo: posteriormente continua o esófago e anteriormente a laringe;

(25)

Sistema Digestivo

Faringe

•Envolvida na deglutição;

•Conduz o bolo alimentar da cavidade oral para o •Conduz o bolo alimentar da cavidade oral para o esófago.

E porque o bolo alimentar não vai para as vias respiratórias ?

•Existe uma membrana cartilaginosa denominada de epiglote

que impede que isso aconteça, ela funciona como tampa permitindo a entrada e saída de ar e a não entrado dos alimentos no acto da deglutição.

(26)

Sistema Digestivo

Esófago

• Canal cilíndrico que vai desde a faringe até ao estômago; • Estende-se da 7ª ver. cervical até á 11ª ver. dorsal

• Estende-se da 7ª ver. cervical até á 11ª ver. dorsal • Mede aproximadamente 25 cm;

• Começa na extremidade inferior da faringe, anterior à coluna vertebral, atravessa a parte inferior do pescoço, o tórax, o

diafragma, penetra no abdómen e abre-se no estômago;

• A entrada e saída do conteúdo do esófago é controlada pelo esfíncter esofágico superior e inferior;

•O orifício pelo qual o esófago se abre no estômago chama-se de cárdia.

(27)

Sistema Digestivo

Esófago

•O acto de deglutição impulsiona o bolo alimentar da

cavidade oral para o esófago, na presença deste o esófago estimula a actividade peristáltica e faz com que os

estimula a actividade peristáltica e faz com que os alimentos se dirijam para o estômago.

(28)

Sistema Digestivo

Estômago

•Segmento dilatado no tubo digestivo situado entre o esófago e o intestino;

• Localiza-se na parte superior esquerda do abdómen;

Funções

• Digestão do alimento;

• Secreção de suco gástrico;

•Secreção de hormonas gástricas;

• Absorção de pequenas quantidades de agua e substâncias dissolvidas.

(29)

Sistema Digestivo

Estômago

Principais regiões do estômago

•Fundo: região à esquerda da região cárdia, ligeiramente acima; • Corpo: maior região do estômago, que se dirige para a direita definindo a grande e a pequena curvatura;

• Região Pilórica: porção final que se abre no intestino delgado • Piloro: rodeado por uma forte camada que se relaxa para permitir a passagem de alimentos já digeridos no estômago e se contrai depois para impedir que eles possam

(30)

Sistema Digestivo

(31)

Sistema Digestivo

Estômago

Histologia

•Serosa: camada mais externa, constituída por uma camada interna de tecido conjuntivo e uma camada camada interna de tecido conjuntivo e uma camada externa de epitélio de descamação simples;

• Muscular:

• Longitudinalmente: Camada muscular mais externa; • Circularmente: Camada média;

• Obliqua: Camada mais interna;

•Submucosa e mucosa: quando o estômago está vazio formam grandes dobras ( pregas rugosas ).

(32)

Sistema Digestivo

Estômago

Glândulas gástricas •Células secretoras:

• Células mucosas: produzem muco;

• Células principais: segregam enzimas digestivas; •Células parietais: produtoras de ácido hidroclorídrico (HCL) e factor intrínseco;

Suco gástrico

As paredes do estômago contraem-se através de movimentos que permitem a mistura dos alimentos com

(33)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

•Estende-se desde o piloro até ao intestino grosso;

• Mede cerca de 6 metros de comprimento, com aspecto cilíndrico, apresentando-se enrolado no interior da cavidade abdominal em apresentando-se enrolado no interior da cavidade abdominal em múltiplas curvaturas ou ansas intestinais;

• É mantido pelo mesentério;

• Está relacionado com a digestão química e absorção dos alimentos; • Formado por três partes:

• Duodeno; • Jejuno; • Íleon.

(34)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

Duodeno

•Primeira porção do intestino delgado; • Mede aproximadamente 25 cm;

•Comunica com o estômago através do piloro; •Encontra-se enrolado ao pâncreas;

(35)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

Duodeno

•Dividido em quatro porções:

• Bulbo-duodenal (dilatação); • Descendente;

• Horizontal; • Ascendente

(36)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

Duodeno

•Na segunda porção existe duas pequenas elevações: a grande papila e a pequena papila;

•Na grande papila abre-se a ampola de Vater (ampola hepatopancreática), que resulta da junção dos canais

excretores do fígado (canal colédoco) e do pâncreas (canal de Wirsung).

•Em redor do orifício da ampola de Vater existe um esfíncter, designado de Esfíncter de Oddi.

(37)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

Jejuno

• Segunda porção do intestino delgado; • Mede aproximadamente 2,4 metros; • Mede aproximadamente 2,4 metros;

• Onde ocorre a maior parte da absorção.

Íleon

• Terceira porção do intestino delgado; • Mede aproximadamente 3,6 metros;

• Semelhante ao jejuno, no entanto existe menor absorção e secreção de enzimas digestivas, e maior secreção de muco.

(38)

Sistema Digestivo

Intestino Delgado

Jejuno e Íleon

•Formam diversas ansas intestinais; • Ansas do jejuno e ansas do íleon;

• O revestimento do íleon contem muitas placas de tecido linfóide chamadas de Placas de Peyer, as quais diminui o conteúdo bacteriano do sistema digestivo; • A junção ileocecal é o local de junção do íleon e

intestino grosso, que contem um esfíncter ileocecal com uma válvula chamada de válvula ileocecal, a qual

(39)

Sistema Digestivo

Fígado

•Hipocôndrio direito, epigastro e uma pequena porção no

Localização

hipocôndrio esquerdo;

•Inferior ao diafragma, superior ao estômago e colo transverso;

•Vermelho acastanhado; •Consistência elástica; •Pesa cerca de 1,5 Kg; •28 x 8x 10 cm.

(40)

Sistema Digestivo

Fígado

• Envolvido por uma camada de tecido fibroso (cápsula de Gibson) • Constituído por dois lóbulos principais: Direito e esquerdo;

Características

• Constituído por dois lóbulos principais: Direito e esquerdo; • Constituído por dois lóbulos menores: caudado e quadrado;

(41)

Sistema Digestivo

Fígado

• Produção de bílis, liquido que lança no duodeno através

Função

• Produção de bílis, liquido que lança no duodeno através das vias biliares e é fundamental para a digestão das

gorduras dos alimentos;

•O fígado funciona como uma central energética, já que é encarregado de converter glicose e outros alimentos

(42)

Sistema Digestivo

Fígado

•Este ocorre através de um sistema chamado: Sistema Porta

Suprimento sanguíneo

•Este ocorre através de um sistema chamado: Sistema Porta do Fígado Fígado Artéria hepática Veia porta Sangue rico em O2 Sangue rico em produtos finais da

digestão Veias hepáticas

Veia cava inferior

(43)

Sistema Digestivo

Fígado

• O sangue proveniente da veia porta e artéria hepática Lóbulos hepáticos

• O sangue proveniente da veia porta e artéria hepática

misturam-se no fígado em espaços chamados de sinusóides;

• Os hepatócitos (células hepáticas) extraem agua e substâncias dissolvidas provenientes no sangue dos sinusóides;

•Estas células segregam uma substância verde amarelada, composta por agua, electrólitos, colesterol, pigmentos biliares (bilirrubina e biliverdina) e sais biliares, chamada bílis por meio dos canais muito pequenos chamados canalículos biliares;

•Os canalículos biliares fundem-se entre si formando o canal hepático por onde a bílis sai do fígado.

(44)

Sistema Digestivo

Fígado

Lóbulos hepáticos

(45)

Sistema Digestivo

Fígado

•Os canalículos biliares unem-se formando um canal de

Veias biliares

•Os canalículos biliares unem-se formando um canal de maior calibre-o canal hepático;

•O canal hepático recebe no seu trajecto o canal cístico proveniente da vesícula, formando o canal colédoco; • O canal colédoco por sua vez abre-se no duodeno na grande papila em conjunto com o canal pancreático ou de Wirsung formando a ampola hepatopancreática ou

(46)

Sistema Digestivo

(47)

Sistema Digestivo

Vesícula biliar

•Estrutura em forma de pêra que se localiza na face inferior do fígado;

• Armazena e concentra a bílis produzida pelo fígado até ao momento de ser lançada no duodeno;

• Pode concentra e armazenar cerca de 1.2 litros de bílis por dia;

(48)

Sistema Digestivo

Vesícula biliar

Histologia

•Mucosa: camada mais interna, provida de pregas e rugas que lhe permite expandir-se;

•Muscular: camada central formada por musculo liso que se contrai provocando o esvaziamento da bílis acumulada em direcção ao canal cístico;

•Serosa: camada mais externa, formada pelo

prolongamento das membranas peritoneais que cobrem o fígado.

(49)

Pâncreas

• Órgão alongado que se situa transversalmente no abdómen; • Estende-se do duodeno até ao baço;

• Divide-se em três partes: cabeça (parte mais volumosa), corpo e cauda (extremidade mais estreita)

Sistema Digestivo

cauda (extremidade mais estreita)

•Função no sistema endócrino - endócrina:

Ilhéus pancreáticos ou de Langerhans Células Alfa Células Beta Glucagon Insulina Outras celulas Regulam os níveis de glicose no sangue

(50)

Sistema Digestivo

Pâncreas

•Função no aparelho digestivo - exócrina (ácinos - suco pancreático) ;

• Os grupos dos ácinos estão ligados por pequenos canais

intercalares a canais intralobulares que abandonam os lóbulos para formar os canais interlobulares, entre os lóbulos;

• Os canais interlobulares juntam-se ao canal pancreático principal, ou Wirsung, que por sua vez se junta ao canal colédoco na ampola hepatopancreática.

(51)

Sistema Digestivo

(52)

Sistema Digestivo

Intestino Grosso

•Mede cerca de 1,5 m;

•Inicia-se na válvula ileocecal até ao ânus;

•Onde é a absorvido a água dos alimentos e com os restos não •Onde é a absorvido a água dos alimentos e com os restos não digeridos dos mesmos formam-se as matérias fecais;

•Responsável pela síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais (vit. K e complexo B);

• Formado por diferentes partes: • Cego; • Cólon ascendentes; • Cólon transverso; • Cólon descendente; • Cólon sigmóide; • Recto.

(53)

Sistema Digestivo

Cego

• Parte inicial do intestino grosso;

Intestino Grosso

• Localiza-se na fossa ilíaca direita;

• Tem a forma de um saco onde armazena inicialmente os restos alimentares provenientes do íleon;

• Ligado ao cego existe o apêndice vermiforme, que contem nas suas paredes nódulo linfáticos. Este apêndice não tem função fisiológica conhecida.

(54)

Sistema Digestivo

Cólon

• Mede cerca de 1,5 a 1,8 m de comprimento e divide-se

Intestino Grosso

• Mede cerca de 1,5 a 1,8 m de comprimento e divide-se em quatro partes:

•Cólon ascendente; •Cólon transverso; •Cólon descendente; •Sigmoide.

(55)

Sistema Digestivo

Cólon Ascendente: do cego ao ângulo hepático;

Cólon Transverso: do ângulo hepático ao ângulo esplénico;

Intestino Grosso

Cólon Transverso: do ângulo hepático ao ângulo esplénico;

Cólon Descendente: do ângulo esplénico até à abertura da pequena bacia;

Cólon Sigmoide: forma de “S” no interior da bacia e termina no recto

(56)

Sistema Digestivo

Intestino Grosso

Cólon

Fita cólica: camada de musculo circular é completa, mas a de musculo longitudinal é incompleta, não envolvendo

completamente as paredes intestinais formando três faixas;

Haustras: Contracção das fitas cólicas originam saculações que formam linhas de tensão do cólon e dão o aspecto enrugado;

Apêndices epiplóicos: protuberâncias do peritoneu que se

projecta na cobertura serosa do intestino grosso, excepto o recto, são dilatadas com gordura.

(57)

Sistema Digestivo

Mede cerca de 15 cm;

Intestino Grosso

Recto

Mede cerca de 15 cm;

Localiza-se na zona do sacro e coccix;

Nas mulheres localiza-se posterior ao útero e nos homens posterior à bexiga;

E a parte final do intestino e abre para o exterior atrás da ânus;

(58)

Sistema Digestivo

Três últimos cm ;

Intestino Grosso

Canal anal

Três últimos cm ;

Inicia-se na terminação inferior do recto e termina no ânus;

No topo forma o esfíncter anal interno com musculo liso;

Na terminação inferior temos o esfíncter anal externo formado de tecido esquelético.

(59)

Sistema Digestivo

• Mecânica

Função do Sistema Digestivo

Digestão na Boca

• Mastigação diminui o tamanho dos alimentos: • Mastigação diminui o tamanho dos alimentos:

•Incisivos e caninos rasgam os alimentos •Pré-molares e molares esmagam e trituram

• A língua move os alimentos e a saliva mistura-se com eles; • Resultado = Bolo alimentar (massa flexível)

Reflexo de mastigação: receptores sensoriais : músculos da mastigação – temporal/masséter

(60)

Sistema Digestivo

• Química

Função do Sistema Digestivo

Digestão na Boca

• Química

• Saliva serosa – amilase salivar – inicia digestão dos amidos • Saliva mucosa tem função lubrificante

Estimulação parassimpática do nervo facial (VII) e glossofaríngeo (IX)

(61)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Deglutição

Mecanismo que movimenta os alimentos da boca ao

• Fase cefálica– fase voluntária

• O bolo é empurrado pela lingua, contra o palato duro e posteriormente para a orofaringe;

• Fase faríngea – fase reflexa

• O veu do palato eleva-se fechando a nasofaringe e a epiglote encerra a laringe;

•Os músculos faríngeos movimentam o bolo para o esófago.

Mecanismo que movimenta os alimentos da boca ao estômago

(62)

Sistema Digestivo

• Fase esofágica – fase involuntária

Função do Sistema Digestivo

Deglutição

• Fase esofágica – fase involuntária

• O bolo é movimentado pelas contracções peristálticas do esófago até ao estômago.

(63)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Estômago

• Mecânica

• Após a entrada do alimento no estômago movimentos • Após a entrada do alimento no estômago movimentos peristálticos são iniciados a cada 20 seg;

• Esta ondas misturam o alimento com as secreções gástricas transformando-se em quimo

(64)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Estômago

• Química

•Segrega:

muco: protege o revestimento gástrico

gastrina: estimula a secreção de ácido clorídrico pelas glândulas gástricas

ácido clorídrico: baixa o PH gástrico, mata as bactérias ingeridas com os alimentos

factor intrínseco: glicoproteina que se liga à vit B12 e facilita a absorção no íleon

(65)

Sistema Digestivo

• Regulação das secreções gástricas:

Função do Sistema Digestivo

Estômago

• Regulação das secreções gástricas:

Fase cefálica: iniciada pelo cheiro, visão, paladar ou pensamento nos alimentos; os impulsos nervosos da espinal medula estimulam a secreção de gastrina, ácido clorídrico, pepsinogénio

Fase gástrica: inicia-se a distensão do estômago pela presença de alimentos, que estimula a secreção da gastrina, activa o SNC e os reflexos locais a produzir secreções;

Fase intestinal: presença do quimo no duodeno inibe a secreção gástrica.

(66)

Sistema Digestivo

•Esvaziamento gástrico:

Função do Sistema Digestivo

Estômago

•Esvaziamento gástrico:

•

As ondas de mistura iniciam-se no corpo do estômago e

progridem em direcção à região pilórica;

•A porção mais fluida do quimo é empurrada para a região

pilórica enquanto que a parte central do quimo , mais sólida,

comprimida pela constrição peristáltica move-se no sentido

retrógado para o corpo;

• Algum quimo mais fluido é espremido através da abertura

pilórica para o duodeno.

(67)

Sistema Digestivo

• O Estômago distende-se e relaxa-se para aumentar ou diminuir a sua capacidade;

Função do Sistema Digestivo

Estômago

capacidade;

• O tempo de permanência dos alimentos no estômago depende do tipo de alimentos: líquidos - 1,5 a 2,5 horas refeição normal 3 a 4 horas;

•A gastrina e a distensão gástrica estimula o esvaziamento do estômago.

• Hormonas intestinais estão envolvidas na inibição da secreção gástrica:

• Peptídeo inibitório gástrico (PIG) – inibe secreção e motilidade gástrica; • Secretina – diminui a secreção gástrica

(68)

Sistema Digestivo

• Produz bílis que contem sais biliares que emulsionam as gorduras

Função do Sistema Digestivo

Fígado

• Produz bílis que contem sais biliares que emulsionam as gorduras e neutraliza o acido gástrico

• Retira açúcar do sangue e armazena sob a forma de glicogénio • Inconverção dos nutrientes

• Desintoxicação •Fagocitose

• Síntese de proteínas sanguíneas : albumina, fibrinogénio, globulinas, heparira, factores de coagulação

(69)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

• Armazena e concentra a bílis produzida pelo fígado

Vesícula

• Armazena e concentra a bílis produzida pelo fígado

• A secreção é regulada pela estimulação parassimpática através do nervo vago (X), a secretina estimula a secreção da bílis e a colecistoquinina causa a libertação da bílis após a refeição

• A vesícula biliar concentra e armazena bílis até que ela seja necessária no intestino delgado;

• A bílis penetra no intestino delgado através do canal colédoco;

• Quando o intestino delgado está vazio, o esfíncter de oddi em torno da ampola hepatopacreática fecha , a bílis retorna ao canal cístico e vesícula biliar, para armazenamento

(70)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

• Digere proteínas, glícidos, gorduras

Pâncreas

• A secreção das enzimas pancreáticas é estimulada pelas fibras parasimpaticas do nervo vago (X) e pelas hormonas secretina e colecistoquinina

(71)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Quando o quimo deixa o estômago ele tem um

PH muito baixo não permitindo as enzimas

pancreáticas exercer a sua função desta forma a

(72)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Intestino Delgado

• Onde se dá a maior parte da absorção e tb ocorre digestão e dos alimentos;

• A mucosa do intestino produz secreções que contem principalmente:

• Muco

•Electrólitos • Água

Lubrifica e protege a parede

intestinal da acidez do quimo e da acção das enzimas digestivas bem como mantê-lo liquido para

(73)

Sistema Digestivo

Função do Sistema Digestivo

Intestino Delgado

• Mecânica

• Segmentação: movimento principal, contração localizada onde existe alimento, agita o conteúdo para frente e trás misturando com os sucos digestivos - quilo;

• Peristaltismo : mais fraco que no estômago e esófago • Mecânica

Regulação pelos reflexos locais em respostas à presença do quimo e também pela acção parassimpática que

(74)

Sistema Digestivo

• Alimentos não digeridos que por movimentos peristálticos fortes

Função do Sistema Digestivo

Intestino Grosso

• Alimentos não digeridos que por movimentos peristálticos fortes são eliminados para o exterior através do ânus