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Laranja minimamente processada acondicionada em diferentes embalagens

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Academic year: 2021

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Gráfico  1  -  Perda  de  massa  (%)  de  laranja  pera  (Citrus  sinensis  L.  Osbeck)  minimamente  processado  em  função  da  embalagem  em  que  foi  acondicionado
Gráfico  3  -  Acidez  titulável  de  laranja  pera  (Citrus  sinensis  L.  Osbeck)  minimamente  processado  em  função  da  embalagem  em  que  foi  acondicionado

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