Potencial fisiológico e sanidade de sementes de melão tratadas química
e biologicamente.
Ricardo Moreira de Mendonça1; Thiago José Pires1 1
FAZU – Faculdades Associadas de Uberaba. Av. Tutuna, 720, bairro do Tutunas, Uberaba- MG. CEP 38061-500; [email protected]
RESUMO
Sementes de qualidade tornaram-se determinantes para o sucesso das culturas, e por serem excelente substrato para patógenos, em especial nas condições tropicais, a interação patógeno/semente é praticamente inevitável. O tratamento químico das sementes passou a ser adotado como uma prática rotineira, desenvolvendo-se uma gama de produtos para esse fim, nem sempre inócuos ao ambiente. No entanto, especialmente para espécies hortícolas, as opções de fungicidas registrados para o tratamento de sementes são muito limitadas, havendo necessidade da adoção de medidas alternativas de controle. Para tal fim, instalou-se um experimento através do tratamento de sementes de melão com os fungicidas Tiabendazol e Carbendazim + Tiram e os micoorganismos Trichoderma sp e Bacillus sp. As sementes tratadas com fungicidas e Bacillus sp apresentaram maior índice de germinação e velocidade de emergência em areia. Apenas o tratamento Carbendazim + Tiram conseguiu eliminar todos os patógenos associados ao lote de sementes, enquanto o Trichoderma sp comprometeu a qualidade fisiológica, reduzindo a germinação e a velocidade de emergência das sementes de melão.
PALAVRAS-CHAVE: Cucumis melo, controle biológico, protetores de sementes. ABSTRACT
Physiological and health of melon seeds treated chemically and biologically.
Seed become crucial to the success of the crops, and for being an excellent substrate for pathogens, especially in tropical conditions, the pathogen/seed is almost inevitable.The chemical treatment has to be adopted as a routine developing in a range of products for this purpose is not always safe to the environment. However, especially for vegetable species, the options for registered fungicides for seed treatment are very limited, requiring the adoption of alternative measures of control. To this end, an experiment was installed by treatment of melon seeds with the fungicide Thiabendazole and Carbendazim + Thiram micoorganismos and Trichoderma sp and Bacillus sp. The seeds treated with fungicides and Bacillus sp had higher rates of germination and emergence speed in the sand. Only treatment Carbendazim + Thiram managed to eliminate all pathogens associated with the seed lot, whereas Trichoderma sp compromise physiological quality, reducing germination and emergence rate of melon seeds.
Keywords: Allium sativum L., organic agriculture, population plants.
Sementes de boa qualidade são determinantes para o sucesso da semeadura, bem como o solo deve fornecer as condições para o desenvolvimento das mesmas. As sementes são eficientes veículos de disseminação da maioria dos patógenos, e através delas, as doenças podem ser transportadas a pequenas e grandes distâncias, inclusive introduzindo-as em novas áreas (Machado, 1994).
Atualmente, diversas substancias tem sido empregadas no controle de doenças, sendo os fungicidas um grupo numeroso e destacado. As conseqüências de sua utilização podem não ser unicamente positivas, pois alguns compostos podem causar impacto ao meio ambiente. O uso de antagonistas para o controle de doenças induzidas por fungos fitopatogênicos apresenta o Trichoderma sp como um dos mais promissores (Pandolfo, 2007). Outro microorganismo potencialmente promissor é o Bacillus sp, cuja espécie Bacillus subtilis é citado como eficiente contra Penicillium expansum em tratamento de maçã em pós-colheita (Valdebenito-Sanhueza et al., 1992).
Segundo Lazzaretti & Bettiol (1997) o tratamento de sementes utilizando um produto formulado à base de células e metabólitos de Bacillus subtilis foi eficiente Para o controle de Rhizoctonia solani em sementes de feijão, Dreschlera oryzae e Pyricularia oryzae em sementes de arroz e Cercospora kikuchii, Phomopsis phaseoli e Fusarium spp em sementes de soja.
Em feijão e soja, Trichoderma spp. promoveu incentivo da germinação, crescimento e desenvolvimento de plantas de feijão e maior índice de velocidade de germinação em plantas de soja (Menezes, 1992). Resende et al (2004), verificou maior acúmulo de matéria seca nas raízes de milho provenientes de sementes inoculadas. Takada et al (2004) observaram que o tratamento do substrato com Trichoderma spp. reduziu significativamente a mortalidade de plântulas de eucalipto por Rhizoctonia sp. indicando a potencialidade do bioprotetor para tratamento de solo.
Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o potencial fisiológico e a qualidade sanitária de sementes de melão em resposta a diferentes tratamentos químicos e biológicos.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi conduzido no Laboratório de Microbiologia e no setor de hortaliças das Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU, na cidade de Uberaba-MG. Sementes de melão da cultivar Bonus foram submetidas a cinco tratamentos: Testemunha (não tratada); tratamento com Trichoderma sp (5 mL.Kg-1 de sementes); tratamento com Bacillus sp (5 mL.Kg-1 de sementes); tratamento com Tiabendazol (1 mL.Kg-1 de sementes); tratamento com Carbendazim + Tiram (1 mL.Kg-1 de sementes).
descartável com tampa, adicionando-se, em seguida, o tratamento químico ou biológico. Agitou-se o recipiente até a completa cobertura das sementes. Para os tratamentos com Bacillus sp e Trichoderma sp, foi feita a lavagem do meio de cultura que apresentava esses microorganismos com 100 mL de água destilada, sendo o tratamento das sementes feito a partir da suspensão biológica obtida da lavagem. Para o tratamento testemunha foi adicionado 0,3 mL de água destilada às sementes e foi realizada a homogeneização conforme os demais tratamentos.
Para o teste de germinação foram utilizadas quatro sub-amostras de 50 sementes, em substrato de rolo de papel e mantidas em germinador à temperatura constante de 25 ºC. O volume de água utilizado para umedecimento do substrato foi equivalente a 2,5 vezes o peso do papel seco (Brasil, 2009). A avaliação foi realizada após 8 dias, computando-se as plântulas normais, anormais (danificadas ou deformadas e infeccionadas), sementes duras, mortas e dormentes.
Na emergência em areia utilizou-se 200 sementes para cada tratamento, divididas em quatro subamostras de 50 sementes. A semeadura foi realizada em caixas plásticas contendo areia peneirada (0,8 mm) e esterilizada em autoclave a 120ºC por duas horas, com teor de água ajustado para 70% da capacidade de campo. As bandejas foram mantidas em condições ambientais, com temperatura entre 21 e 33 ºC e umidade relativa entre de 55 e 88%. A emergência das plântulas foi observada a cada 12 horas, com início no 3º e término no 12º dia. O índice de velocidade de emergência foi calculado usando a fórmula proposta por Maguire (1962).
No teste de sanidade foram usadas 200 sementes distribuídas em 8 repetições de 25. As sementes foram colocadas em caixas tipo gerbox, contendo três folhas de papel mata-borrão previamente embebidas em água destilada (2,5 vezes do peso do papel seco). Os gerbox foram incubados em ambiente controlado com temperatura de 25 ± 2 ºC, sob regime de 12 horas de luz/ 12 horas de escuro durante sete dias. Após sete dias realizou-se a avaliação da qualidade sanitária das realizou-sementes por detecção e identificação dos fungos por lupas e microscópico óptico.
O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com 5 tratamentos e quatro repetições para os testes de germinação e emergência em areia e oito repetições para o teste de sanidade. Para a análise estatística utilizou-se o software
Assistat versão 6.0, aplicando-se a análise de variância, seguida pelo teste de Tukey a 5% de significância.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Houve diferenças estatísticas ao avaliar a porcentagem de emergência de plântulas de melão em areia (Tabela 1). O tratamento de sementes utilizando Bacillus sp. foi o que apresentou melhor porcentagem de germinação, apesar de não diferir estatísticamente dos tratamentos com Tiabendazol, Carbedazim + Tiram e Testemunha. A utilização de Trichoderma sp no tratamento de sementes reduziu a porcentagem de emergência de sementes de melão, diferindo estatisticamente dos demais tratamentos. Resultados similares foram encontrados por Junges (2007), cujo tratamento utilizando o bioprotetor Trichoderma sp na formulação líquida em sementes de arroz, reduziu a germinação de sementes, aumentando o tempo de exposição à patógenos e pragas, além de acarretar maturação desuniforme e consequentemente perdas na colheita.
A interação entre organismos vivos é influenciada por uma enorme gama de fatores, com destaque para a especificidade entre os organismos e as condições ambientais a que eles são submetidos. Isso restringe a análise da eficácia dos bioprotetores, visto que as temperaturas em que as sementes de melão foram submetidas em casa de vegetação (33ºC) estão acima daquelas consideradas adequadas para essa espécie, segundo as regras brasileiras de análise de sementes (Brasil, 2009).
Harman et al. (1990) citado por Pandolfo (2007), verificaram que o Trichoderma spp foi efetivo no controle de Rhizoctonia solani em temperaturas entre 17 e 30ºC.
Diferenças estatísticas também podem ser notadas entre os tratamentos para velocidade de emergência. O tratamento a base de Bacillus sp permitiu acelerar a emergência de sementes de melão, porém sem diferir estatisticamente dos tratamentos a base de Tiabendazol e Carbendazim + Tiram. O tratamento a base de Trichoderma sp reduziu significativamente a velocidade de emergência de plântulas de melão, conforme Tabela 01. Resultados para velocidade de emergência diferem dos encontrados por Sudo-Martelleto et al. (2004), cujos isolados de Trichoderma spp. aumentaram o índice de velocidade de emergência do tomateiro.
plântulas. Avaliando o efeito de Biothrich (Trichoderma spp.) no tratamento de sementes de soja, Mertz et al. (2009) não encontraram diferenças entre sementes tratadas com bioprotetores e a testemunha (sementes não tratadas). No entanto, a emergência tanto em campo quanto em areia foram significativamente superiores para as sementes de soja que receberam tratamento químico, sendo que a associação Carbendazim + Tiram foi a mais eficaz em ambos os casos.
Em outro ensaio, devido ao fato das sementes de tomate estarem totalmente envolvidas pelo Trichoderma sp., Ethur et al. (2008) consideraram que a menor emergência e o menor desenvolvimento das mudas de tomateiro foram causadas pela deterioração da semente promovida pelo ação do Trichoderma.
Por outro lado, num trabalho realizado por Manzoni et al. (2006) para avaliar o efeito do tratamento de sementes de aveia preta com Tricoderma sp, observou-se que o bioprotetor proporcionou uma redução na incidência de Rhizopus e Cladosporium . Os principais patógenos citados como susceptíveis ao antagonismo de Trichoderma spp. são normalmente fungos de solo, como Fusarium, Pythium e Rhizoctonia, sendo que nenhum deles foi detectado em associação às sementes de melão utilizadas no presente trabalho (Figura 1).
Com relação ao aparecimento de patógenos associados às sementes de melão, nota-se que o tratamento a base de Carbedazim + Tiram não permitiu o crescimento de inóculos de Aspergillus sp, Penicillium sp, Rhyzopus sp, Alternaria sp e Phoma sp . Os demais tratamentos permitiram a redução de todos os patógenos quando comparados com a testemunha.
De acordo com a Tabela 2, nota-se que o tratamento de sementes de melão com qualquer um dos produtos testados contribuiu para a redução da porcentagem de plântulas infestadas, sendo que a não realização do tratamento (testemunha) manifestou maior número de sementes mortas.
A associação entre produtos de ação sistêmica e por contato destinados ao tratamento de sementes, como ocorre com Carbedazim + Tiram, vem sendo preconizado por diversos fitopatologistas. A superioridade no desempenho de sementes tratadas com produtos associados é justificada, segundo Zambolim et al. (2007), pela redução da taxa de penetração do patógenos nos tecidos do hospedeiro, promovida pelos produtos de ação por contato, enquanto os sistêmicos reduzem a taxa de colonização dos tecidos.
Dentre os resultados que corroboram com essa recomendação, os índices de emergência de plântulas de milho, no campo, foram significativamente superiores quando sementes tratadas com a associação Captan + Tiabendazol em relação ao uso exclusivo de Captan (Casa et al., 1995 apud Reis & Casa, 1996).
O tratamento de sementes de melão com Trichoderma sp reduziu a porcentagem de emergência, assim como a velocidade de emergência das plântulas. O tratamento utilizando o antagonista Bacillus sp foi estatisticamente superior aos demais tratamentos ao avaliar a porcentagem de germinação e ao avaliar a velocidade de emergência de plântulas de melão.
REFERÊNCIAS
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LAZZARETTI, E. BETTIOL, W. Tratamento de sementes de arroz, trigo, feijão e soja com um produto formulado a base de células e de metabólitos de Bacillus subtilis. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161997000100013. Acessado em 10 de setembro de 2010.
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ZAMBOLIM et al. Manejo integrado de doenças e pragas de hortaliças. 2007. Viçosa: UFV. 627 p.
Tabela 1: Emergência em areia (E) e velocidade de emergência de plântulas (VE) de
sementes de melão submetidas a diferentes tratamentos para controle de patógenos (Emergency (E) and speed of emergence (VE) of melon seeds subjected to different treatments to control pathogens). Faculdades Associadas de Uberaba, FAZU. Uberaba, MG 2010.
Tratamento de Sementes E (%) VE (plântula dia-1)
Bacillus 90 a 20,8 ab
Carbendazim + Tiram 85 a 17,9 abc
Testemunha 77 ab 17,5 bc
Tiabendazol 86 a 22,0 a
Trichoderma 68 b 14,1 c
CV (%) 7.33 10,63
Médias seguidas por letras distintas na coluna diferem pelo teste de Tukey 0,05 de significância.
Tabela 2: Porcentagens de plântulas normais (PN), plântulas anormais (PA), plântulas
infectadas (PI) e sementes mortas (SM) provenientes de sementes de melão submetidas a diferentes tratamentos (Percentage of normal seedlings (PN), atypical seedlings (PA), infected plants (IP) and dead seeds (SM) from melon seeds subjected to different treatments). Faculdades Associadas de Uberaba, FAZU. Uberaba, MG. 2010.
Tratamento de Sementes PN (%) PA (%) PI (%) SM (%) Bacillus 70 a 2 a 18 a 4 a Carbendazim + Tiram 66 a 9 a 14 a 1 a Testemunha 52 b 1 a 45 b 14 b Tiabendazol 64 a 10 a 18 a 2 a Trichoderma 61 ab 2 a 19 a 8 a CV (%) 12,2 21,0 23,3 17,9
Médias seguidas por letras distintas na coluna diferem pelo teste de Tukey 0,05 de significância.
Figura 1. Porcentagens de infestação de sementes de melão tratadas química e
biologicamente (Percentages of infestation of melon seeds treated chemically and biologically). Faculdades Associadas de Uberaba – FAZU. Uberaba, MG. 2010.
