Aulas:
• 4ª feira, 10:00 às 12:00 – Anfiteatro B - ICB
• 5ª feria, 14:00 às 16:00: - Sala 03-B
- Laboratórios A, B, C
1º semestre de 2018
Avaliação: Frequência mínima: 75%. Avaliação (100): 1º TVC (35 pontos), 2º TVC (35 pontos), 3º TVC (15 pontos), 4º TVC (15 pontos). Bibliografia:
TRABULSI, L.R. Microbiologia, 5ª Ed., Atheneu, 2008.
JAWETZ, E.; MELNICK, J.L. & ADELBERG, E. Microbiologia Médica. 26ª ed. McGraw-Hill Interamericana do Brasil, 2014.
MURRAY, PATRICK R.; PFALLER, MICHAEL A.; ROSENTHAL, KEN S. Microbiologia Médica. 7 ed. Ed. Elsevier, 2014.
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R. & CASE, C.L. Microbiologia, 10ª edição, Editora Artmed, Porto Alegre, 2012.
GOERING RV, Microbiologia Médica de Mims [Tradução Alcir Costa Fernandes]. 5ª ed., Rio de Janeiro: Elsevier, 2014.
Como surgiu a microbiologia?
TRANSFORMAÇÕES MICROBIANAS
TEORIA DO GERME DA DOENÇA
Organização taxonômica dos seres vivos
Desenvolvimento da microscopia e técnicas bioquímicas – 1969 (Robert H. Whittaker)
Cinco reinos relacionados com estrutura celular e forma de obtenção de nutrientes
Animália (animais) Plantae (plantas)
Protista (algas e protozoários) Fungi (fungos)
Organização taxonômica atual
Sistema de classificação fundamentado no argumento de que a divisão dos microrganismos em procariotos e eucariotos era insuficiente –
1991 (Carl R. Woese)
Divisão dos procariotos em Archae e Bacteria - seqüência do RNAr 16S e 18S
Archaea (procariotas)
Eukarya (eucariotas: fungos, algas, protozoários, plantas e animais) Bacteria (procariotas)
As archaea são procariotas porque não possuem núcleo envolvido por membrana, mas possuem lipídios e ácidos nucléicos ribossomais diferentes
das bactérias e dos eucariotos
Procariontes
Bactéria
Arqueia
Essenciais na biosfera, como componentes
indispensáveis dos ecossistemas, e que torna
possível o funcionamento da vida
Ausência de compartimentos dentro da célula - metabólitos dispersos no citoplasma Ausência de núcleo verdadeiro - cromossomo bacteriano disperso no citoplasma
• Diferentemente dos animais e plantas, os procariotos são unidades autônomas de matéria viva, capazes de crescer e interagir com o ambiente com grande versatilidade genética.
• Os procariotos são ubíquos e coexistem entre si e com outros seres vivos nos ambientes aquáticos e terrestres mesofílicos;
• Crescimento em ambientes extremos e complexos: ambientes glaciais,
fontes termais,
Crateras vulcânicas e fendas rochosas profundas; grandes profundidades em oceanos,
condições de extrema salinidade
Microrganismos Microrganismos Microrganismos Microrganismos Agentes causadores de doenças Indústria de alimentos Indústria química Indústria farmacêutica Agricultura Biotecnologia Energia Recuperação ambiental biorremediação Meio ambiente
Robert Hooke (1665): microscópio rudimentar – plantas e fungos.
Antonie van Leewenhoek (1674): mundo microbiano
O progresso da Microbiologia ficou vinculado ao desenvolvimento de instrumentos e técnicas pertinentes ao seu estudo:
microscópios com maior poder de resolução; técnicas de cultivo;
técnicas de coloração de estruturas celulares.
Século XIX: o químico francês Louis Pasteur e o médico alemão Robert Koch desenvolveram estudos que estabeleceram as bases da
Microbiologia como ciência experimental estruturada e
especializada.
Louis Pasteur (1822 – 1895)
• 1857: Pasteurização e Fermentação
Microrganismos deteriorantes do vinho nos navios da Marinha francesa: controle por aquecido até uma temperatura que não afetasse seu sabor e que, ao mesmo tempo, matasse os microrganismos – prolongação da validade.
• Derrubou a teoria da geração espontânea;
• Demonstrou que os microrganismos estão presentes no ambiente; • Estudos de imunização com cólera, carbúnculo e raiva.
Robert Koch (1843 – 1910)
Descrição do Bacillus anthracis; Descrição do bacilo da tuberculose; Descrição de Vibrio cholerae;
Publicação dos postulados de koch: 1877
Postulados de Koch:
1. O mesmo patógeno deve estar presente em todos os casos da doença; 2. O patógeno deve ser isolado do hospedeiro doente e crescer em cultura pura; 3. O patógeno deve causar a doença quando inoculado em animal saudável; 4. O patógeno deve ser isolado do animal inoculado e deve ser o organismo original.
Ignaz Philipp Semmelweis - médico húngaro eternizado como "salvador das mães“ – Hospital Geral de Viena
1847: redução na incidência de febre puerperal pela prática da anti-sepsia das mãos. Os médicos matavam 3x mais que as parteiras naquela região.
Florence Nightingale – 1854 - Guerra da Crimeia
(Conflito nos Bálcãs envolvendo o Império Russo e, uma coligação integrada pelo UK, França, Itália, Império Turco-Otomano e o Império Austríaco)
Alta mortalidade entre os soldados Britânicos. Associação entre higiene e diminuição da mortalidade – sanitarismo
Joseph Lister - médico cirurgião e pesquisador inglês
1865: o fenol era um efetivo agente anti-séptico que podia auxiliar na redução das mortes humanas por infecções pós-operatórias
Microbiologia no século XXI
Fatores que contribuem para a emergência de doenças infecciosas
Alterações ecológicas;
Comportamento e informação (educação);
Globalização;
Produção/manipulação de alimentos em larga escala;
Auto medicação e erros de prescrição médica – resistência;
Microbiologia Médica e Diagnóstica:
• Descrição dos agentes etiológicos; • Vias de transmissão;
• Medidas de tratamento e prevenção das doenças; • Desenvolvimento de estratégias terapêuticas.
Microbiologia Ambiental:
• Estudo dos papéis dos microrganismos nos ecossistemas; • Descrição de fenômenos naturais;
• Prospecção da diversidade microbiana
Microbiologia Industrial, Biotecnologia e de Alimentos:
• Otimização de processos microbianos;
• Transformação de substratos pela ação de microrganismos; • Purificação de produtos microbianos;
• Biorremediação e biolixiviação.
OMS - Desafios do século XXI na área de saúde
Desdobramento da Microbiologia:
Bacteriologia
Micologia
Virologia
Parasitologia (protozoologia)
Imunologia
Um tipo específico do fungo Armillaria que fica em Blue Mountains, no Estado americano do Oregon, que mede 3,8 km de comprimento e é considerado o maior ser vivo da Terra. Conhecidos como "cogumelo do mel“, colonizam e matam diversas árvores e plantas lenhosas (aquelas que produzem madeira).
