Lista de Equivalências
Disciplinas do Currículo Versão 2006 Disciplinas do Currículo Versão 2019 Código e Nome da Disciplina Código e Nome da Disciplina
DBI05363 Biologia Celular ↔ DBI13979 Biologia Celular e
DBI13980 Laboratório de Biologia Celular DQF05261 Física I ↔ DQF13976 Fundamentos de Física I e
DQF13988 Física Experimental I DQF05228 Química Básica ↔ DQF 13977 Química Básica e
DQF13978 Química Experimental MPA05504 Cálculo I ↔ MPA13054 Cálculo Diferencial e Integral I EAL05237 Introdução à Engenharia de Alimentos ↔ DEA13975 Introdução à Engenharia de Alimentos
ENG05230 Técnicas de Representações
Industriais ↔ ENG05236 Desenho Técnico
DQF05262 Física II ↔ DQF13981 Fundamentos de Física II e DQF13988 Física Experimental I DQF06034 Física III ↔ DQF13987 Fundamentos de Física III MPA05501 Álgebra Linear e Geometria Analítica ↔ MPA13982 Geometria Analítica e Álgebra Linear
MPA05505 Cálculo II ↔ MPA13057 Cálculo Diferencial e Integral II ENG05264 Físico-química I ↔ ENG13986 Físico-química I
ENG06056 Termodinâmica ↔ ENG13994 Termodinâmica DQF05229 Química Instrumental ↔ DQF13983 Química Instrumental e
DQF13984 Química Instrumental Experimental VET05557 Sociologia ↔ VET12525 Sociologia e Antropologia da
Alimentação
MPA05506 Cálculo III ↔ MPA13060 Cálculo Diferencial e Integral III COM06039 Lógica e Técnica de Programação
COM06842 – Programação I ↔ COM13989 Programação I
DQF06196 Eletrotécnica e Instalações Elétricas ↔
DQF13992 Eletrotécnica e Instalações Elétricas e DQF13993 Eletrotécnica e Instalações Elétricas
Experimental CFM06420 Teoria das Organizações ↔ DEF14019 Administração
EAL05265 Físico-Química II ↔ DEA14028 Físico-Química II EAL05280 Microbiologia de Alimentos ↔ DEA13999 Microbiologia de Alimentos
EAL08787 Análise de Alimentos ↔ DEA13996 Análise de Alimentos
EAL05257 Bioquímica de Processos em Alimentos ↔ DEA14012 Bioquímica de Processos em Alimentos EAL05656 Higiene na Indústria de Alimentos ↔ DEA14004 Higiene na Indústria de Alimentos
EAL05282 Operações Unitárias I ↔ DEA13997 Operações Unitárias I EAL05289 Química de Alimentos II ↔ DEA13998 Química de Alimentos II
CFM06423 Economia de Engenharia ↔ DEF14000 Economia para Engenharias EAL05612 Legislação de Alimentos ↔ DEA14006 Legislação de Alimentos
EAL05283 Operações Unitárias II ↔ DEA14002 Operações Unitárias II EAL08838 Princípios de Conservação de
Alimentos ↔ DEA14003 Conservação de Alimentos EAL05255 Análise Sensorial de Alimentos ↔ DEA14008 Análise Sensorial de Alimentos
EAL05284 Operações Unitárias III ↔ DEA14009 Operações Unitárias III
EAL05295 Tecnologia de Bebidas e Refrigerantes ↔ DEA14039 Tecnologia de Bebidas e Refrigerantes EAL08852 Tecnologia de Grãos e Cereais ↔ DEA14010 Tecnologia de Grãos e Cereais EAL05298 Tecnologia de Leite e Derivados ↔ DEA14011 Tecnologia de Leite e Derivados EAL08820 Gestão da Qualidade na Indústria de
Alimentos ↔
DEA14014 Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos
EAL08840 Projetos Agroindustriais I ↔ DEA14013 Projetos Agroindustriais I
EAL08850 Tecnologia de Carnes, Ovos e Mel ↔ DEA14005 Tecnologia de Carnes, Pescados e Ovos EAL08851 Tecnologia de Frutas e Hortaliças ↔ DEA14018 Tecnologia de Frutas e Hortaliças EAL05238 Trabalho de Conclusão de Curso em
Engenharia de Alimentos I ↔
DEA14016 Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia de Alimentos I
EAL08841 Projetos Agroindustriais II ↔ DEA14015 Projetos Agroindustriais II EAL08870 Tratamento de Resíduos na Indústria
de Alimentos ↔
DEA14021 Tratamento de Resíduos na Indústria de Alimentos
EAL05239 Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia de Alimentos II ↔
DEA14020 Trabalho de Conclusão de Curso em Engenharia de Alimentos II
EAL05190 Estágio Supervisionado em Engenharia
de Alimentos ↔
DEA14023 Estágio Supervisionado em Engenharia de Alimentos
EAL08799 Desenvolvimento de Novos Produtos ↔ DEA14025 Desenvolvimento de Novos Produtos EAL11598 Estatística Aplicada à Engenharia de
Alimentos ↔
DEA14027 Estatística Aplicada à Engenharia de Alimentos
EAL05657 Industrialização de Azeites, Óleos e
Gorduras ↔
DEA14030 Industrialização de Azeites, Óleos e Gorduras
EAL05615 Modelagem e Simulação ↔ DEA14032 Modelagem e Simulação EAL11599 Pigmentos Naturais em Alimentos ↔ DEA14033 Pigmentos Naturais em Alimentos
ENG05584 Resistência dos Materiais ↔ ENG14049 Resistência dos Materiais
EAL08846 Tecnologia da Industrialização do Café ↔ DEA14036 Tecnologia da Industrialização do Café EAL10782 Tecnologia de Açúcar e Álcool ↔ DEA14037 Tecnologia de Açúcar e Álcool
EAL08847 Tecnologia de Aguardentes ↔ DEA14038 Tecnologia de Aguardentes EAL05296 Tecnologia de Pescados ↔ DEA14041 Tecnologia de Pescados EAL05301 Tecnologia de Produtos Panificados,
Massas e Amidos ↔
DEA14042 Tecnologia de Produtos Panificados, Massas e Amidos
EAL05303 Tecnologia de Queijos ↔ DEA14043 Tecnologia de Queijos EAL05304 Tecnologia de Vinhos ↔ DEA14044 Tecnologia de Vinhos
EAL05308 Toxicologia de Alimentos ↔ EAL12553 Toxicologia de Alimentos
EAL05309 Uso do Frio na Indústria de Alimentos ↔ DEA14046 Uso do Frio na Indústria de Alimentos EAL10783 Uso e Reuso da Água na Indústria de
Alimentos ↔
DEA14047 Uso e Reuso da Água na Indústria de Alimentos
