Guimarães

Guimarães

2016

18.03—20.03

Claustro do Convento de Santa Clara (atual edifício da Câmara Municipal de Guimarães)

SEX 18 | 21h00 > 23h30 SAB 19 | 10h30 > 23h30 DOM 20 | 10h30 > 19h00

– 1 –

Desde há vários anos Guimarães

promove a ‘Doçaria no Convento’,

uma mostra onde poderá apreciar

e adquirir exemplares irresistíveis

da doçaria conventual portuguesa,

confecionados no respeito por

tradições apuradas ao longo de séculos

para satisfazer os apetites mais gulosos

e sabedores.

E para celebrar estas delícias do nosso

inventivo património gastronómico,

nada melhor que o ambiente que

as criou, um convento de Clarissas

que, reza a tradição, eram exímias

na arte. Tão exímias que se crê ter

sido neste Convento de Santa Clara,

hoje a Câmara Municipal, que foi

criado o Toucinho-do-céu, o ex-libris

da doçaria Vimaranense. Entre no

Convento e no ambiente. E enquanto

aprecia a beleza e o sabor das tentações

que enchem o Claustro escolha uma

das atuações programadas.

Casa Costinhas | Guimarães

Toucinho-do-céu, Tortas de Guimarães, Rabanadas, Sonhos, Folhados e Bolo Noz.

Casa das Brisas | Guimarães

Brisas, Toucinho-do-céu, Conventuais, Malgas de Chila, Queimadinhas de ovos, Cornucópias de Guimarães e Quindins;

Casa de Encosturas | Cabeceiras de Basto

Licores, Compotas, Marmeladas, Ginjinha, Mel e Ervas Aromáticas.

Casa do Bolinhol Kibom | Vizela

Bolinhol, Pudim, Almendrados, Suspiros, Lenços, Sidónios, Afrodites e Ratinhos.

Casa dos Doces Conventuais | Alcobaça

Doces Conventuais do Mosteiro Cisterciense de Cós: Papão de Anjo, Sopa Dourada, Pudim de Cister, Bolo Real de S. Bernardo, Queijadas Conventuais.

Confeitaria Tinoca | Amarante

Doces Conventuais de Amarante: Lérias, Foguetes, S. Gonçalos, Brisas, Papos de Anjo. Pingos de Tocha, Trouxa de Ovos,

céu, Fios de Ovos, Castanhas de Ovos, Frutos de Ovos, Cavacas de Ovos Moles, Cavacas de Resende, Cavaca Alta, Cavacas, Sequilhos, Pão de Ló, Ferramentas de S. Gonçalo, Conventuais, Suspiros e Bolo Rei.

Convento Delicodoce | Montalegre

Licores, Compotas, Marmelada, Charutitos de Ovos, Papos de Anjo, Queijinhos de Ovos Moles, Queijinhos de Amêndoa e Ovos, Lassas de Manteiga e Bolachas de Amêndoa.

Delicias do Castelo | Santa Maria da Feira

Regueifa da Páscoa, Fogaça, Caladinhos, Bons Bocados de Amêndoa e Docinho de Chá.

Demaria Doçaria | Leiria

Doces de Fruta Tradicionais Portugueses.

Doçaria Ponto Rebuçado | Leiria

Brisa do Liz, Pastel de Feijão e Queijada.

Doces ao Quadrado | Guimarães

Doces ao Quadrado (limão, noz, biscoito), Lenços Sagrados, PARTICIPANTES

– 3 – Dourada, Beijinhos Escondidos, Bolo Santa Clara, Pastéis de Chila, Licores Artesanais, Compotas, Bolachas, Biscoitos, Quentão Frutas, Quentão Divino, Chás Medicinais e Aromáticas.

Dom José Pastelarias | Guimarães

Cardeais, Brisas, Pastel de Tentúgal, Pastel Convento de Santa Clara, Toucinho-do-Céu, Doce Branco, Quindim, Tarte de Amêndoa, Castanhas de Ovos, Doce Branco, Pão de Ló, Licores Artesanais.

História à Mesa | Braga

Viúvas ou Pastéis dos Remédios, Doce Fino, Maçapães, Rosquinhas, Fartens e Toucinho-do-céu.

Maria Da Apresentação da Cruz e Herdeiros | Aveiro

Ovos Moles de Aveiro, Castanhas de Ovos, Broas de Ovos, Raivas, Alemães, Pastéis de Amêndoa, Chila e Mulatinhos de Noz

Pão de Ló de Margaride - António Lopes | Felgueiras

Pão de Ló de Margaride, Cavacas de Margaride, Lérias.

Pão de Ló de Ovar Cardoso Genuíno | Ovar

Pão do Ló de Ovar.

Pastelaria Clarinha | Guimarães

Tortas de Guimarães, Toucinho-do-Céu, Douradinhas,

Queijadinhas, Rochas, Brisas da Penha, Pastéis de Chila e Noz, Clarinhas, Beijinhos de Ovos Moles, Fidalguinhos, Doces Brancos, Massapães, Pão de Ló, Bolo de São Gualter.

Pastelaria Terraço | Alcobaça

Queijadas de Queijo Fresco e Amêndoa, Suspiros, Bolos Secos, Rosáceas, Cornucópias, Ensopado de Nozes e Toucinho-do-Céu.

Santo Tirso (jesuítas e limonetes) | Santo Tirso

Jesuítas, Limonetes, Pastel de Feijão, Pastel de Chila, Bolachas das Monjas Beneditinas do Convento de Roriz e Licor de Singeverga do Mosteiro de Singeverga.

Segredo da Freira | Tentúgal

Pastel de Tentúgal, Queijada de Tentúgal, Barriga de freira.

18.03

sexta-feira

Atuação do Orfeão do

CCD da Coelima

programa

Ay Linda Amiga

CanCioneiroda BiB. de elVas

Venid a Sospirar d. pedrode CrisTo

Ay Mi Dios

harM. de aMílCar Morais

Canção do Mar

Direção: Prof. Francisco Ribeiro

19.03

sábado

Atuação do Teatro de

Ensaio Raul Brandão do

Círculo de Arte e Recreio

“Santas Claras em Castelo”

Convento de Santa Clara. As três irmãs clarissas - Clara do Lugar Comum, Clara da Paz e Clara da Modéstia - vivem em perpétua oração e penitência. Ou pelo menos assim se consta…

TEXTO | Nuno Castro DIREÇÃO | Luís Fernandes ELENCO | Cesaria Oliveira, Liane

Sousa, Luís Fernandes, Luísa Fernandes e Olinda Bragança

AGRADECIMENTOS | Ana Moura,

Mariah Li, Sara Moreira

PRODUÇÃO | TERB

– 5 –

20.03

domingo

Atuação do grupo

‘Os Monges’

programa

Quando ainda pouca gente pensava a sério em realizações pessoais ou coletivas que levassem o rótulo de liberdade de ação, emancipação pessoal e cultural dos trabalhadores portugueses, constituía-se numa empresa em Pevidém, por iniciativa e responsabilidade dos seus colaboradores, apoiados pela Administração, um Grupo Coral, sob a direção artística do Maestro Albano Abreu, que viria a dar origem ao Orfeão do CCD da Coelima.

Foi no dia 03 junho de 1963, em homenagem ao trabalhador mais antigo da casa e seu fundador - Albano M. Coelho Lima - que um grupo de empregados, reforçado por uma equipa de coralistas da Póvoa de Varzim e da Banda Musical de Pevidém, resolveu tomar aquela iniciativa. A união de muitos funcionários da empresa ao seu Orfeão bem como o entusiasmo já reinante em redor do futebol e ciclismo,

TERB – TEATRO DE ENSAIO RAUL BRANDÃO

O TERB – Teatro de Ensaio Raul Brandão, secção de Teatro do Círculo de Arte e Recreio, pretende ser uma mais-valia para a socialização dos seus intervenientes, ser ainda um grupo de teatro onde os participantes possam estimular a sua criatividade, pondo-a ao serviço da restante comunidade, através de apresentações públicas de peças de teatro e de dramatizações. Ao longo destes 57 anos de existência, o TERB, soube resistir a vacilações políticas, financeiras e humanas e teve uma atividade contínua com apresentação de peças de vários autores, em vários concelhos do país e particularmente em zonas desfavorecidas de oferta cultural, nomeadamente nas freguesias do concelho de Guimarães. A dramaturgia que o TERB privilegia sempre teve como objetivo sensibilizar o público para o pensamento e o viver da nossa terra e ao mesmo tempo, elevar a qualidade técnica e levaram a que volvidos poucos

meses, fosse criado um Centro de Alegria no Trabalho, o qual após a elaboração de estatutos oficiais, a tomar a designação que hoje ostenta Centro Cultural e Desportivo da Coelima. O Orfeão do CCD da Coelima atua regularmente com o seu Grupo Instrumental, Banda de Pevidém e Orquestra de Sopros da Artave.

Nestes últimos anos deu concertos nas principais cidades da Galiza, destacando-se em 1994 a solenização da Missa do Peregrino, na imponente Catedral de Santiago de Compostela e em 2012 nas XV Jornadas Polifónicas Internacionais na Cidade de Ávila.

Desde 1972 tem como diretor artístico o Maestro Francisco Ribeiro.

– 7 – compreensão dos atores e das atrizes sobre o palco da nossa vida e elevar o nível e a qualidade de representação de todos aqueles que ao longo dos anos, generosa e empenhadamente, têm participado nesta secção. Sendo a expressão dramática um meio de descoberta de si e dos outros, de afirmação de si próprio na relação com os outros, o TERB tenta corresponder a estes anseios. Como o teatro é feito de pessoas e para as pessoas, o TERB está ligado a quatro pilares fundamentais da educação: o ser, o saber, o saber fazer e o aprender a viver juntos. O teatro é um instrumento de trabalho magnífico no processo global de educação. Uma forma de teatro assim entendido, não se esgota no convencional espetáculo, tenta trabalhar o humanismo nos seus participantes, onde o ser deve ter primazia sobre o ter.

OS MONGES

Os Monges são um grupo de canto gregoriano que se formou a partir do Grupo Coral de Sto. André (Mosteirô). Constituído por 9 elementos, com idades que oscilam entre os 45 e os 74 anos, participa regularmente em todas as iniciativas com caráter de recriação histórica para as quais é convidado o Fórum Ambiente e Cidadania, nomeadamente na Viagem Medieval em Terras de Santa Maria – onde teve a sua origem, como figuração. Era constituído por 16 elementos com idades que oscilavam entre os 17 e os 70 anos. Mais tarde foi desafiado a cantar de modo a fazer parte do cartaz, com espaço e horários de atuações e/ou espetáculos âncora.

FICHA TÉCNICA

TEXTOS

Câmara muniCipaldE GuimarãES

OrfEãOdO CCd da COElima

TERB - TEaTRodE Ensaio Raul BRandão

fórum ambiEnTEE Cidadania

FOTOGRAFIA paulO paChECO

LAYOUT m. alEXandrE nEvES

OrGaniZaÇãO Câmara muniCipaldE GuimarãES

apOiOS

paÇOdOS duquESdE braGanÇa