UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA CAMPUS ITAQUI CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS < TITULO > TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PAMPA

CAMPUS ITAQUI

CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE

ALIMENTOS

< TITULO >

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO

< Nome do acadêmico (a) >

Itaqui, RS, Brasil <ano>

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< AUTOR >

<TÍTULO: SUBTÍTULO>

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), como requisito parcial para obtenção do grau de

Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Orientador: <Nome do orientador>

Co-orientador: <Nome do co-orientador>

Itaqui, RS, Brasil 2011

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[FICHA CATALOGRÁFICA, localizada no verso da folha de rosto]

Sobrenome do autor, Nome do autor.

Título da dissertação: subtítulo (se houver) / Nome do autor na ordem direta. Data.

Número de folhas : ilustração (se houver) ; tamanho (30 cm)

Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Agronomia) Universidade Federal do Pampa, data. Orientação: Nome do Professor.

1. Assunto. 2. Assunto. 3. Assunto. I. Sobrenome do orientador, Nome do orientador. II. Título.

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ERRATA [Opcional]

Folha Linha Onde se lê Leia-se

5 9 matérias materiais

18 12 instalaçoe instalações

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<AUTOR>

<TÍTULO: SUBTÍTULO>

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), como requisito parcial para obtenção do grau de

Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Trabalho de conclusão de curso defendido e aprovado em: <dia> de <mês> de <ano>. Banca examinadora:

_______________________________________________________________________ Prof. <Titulação>. <Nome do orientador>

Orientador

Curso de Agronomia - <Sigla da instituição>

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[DEDICATÓRIA, Opcional]

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AGRADECIMENTO [Opcional]

Ao Prof. Dr. Fulano de Tal pela orientação e pelo apoio para que eu realizasse o curso de mestrado.

Aos professores, minha gratidão pela forma de conduzir o curso em todas as etapas. A todos os colegas de curso pelo convívio e pelos momentos de amizade.

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[EPÍGRAFE, Opcional]

As grandes idéias surgem da observação dos pequenos detalhes.

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RESUMO

< TITULO >

Autor: <Nome> Orientador: <Nome>

Local e data: Itaqui, 01 de outubro de 2011.

[ Resumo com 150 a 500 palavras fazendo referência aos principais pontos do trabalho. Deve conter as principais informações apresentadas no texto.]

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ABSTRACT

< TITLE >

Author: <Name> Advisor: <Name> Data: Itaqui, October 01, 2011.

[Abstract with 150 to 500 words referencing the main points of the work. Must contain key information presented in the text.]

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LISTA DE FIGURAS

Figura 1: <legenda> ... p Figura 2: <legenda> ... p

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LISTA DE TABELAS

Tabela 1: <legenda> ... p Tabela 2: <legenda> ... p

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ABREVIATURAS [Opcional] n. – número p. – página f. – folha cap. – capítulo v. – volume org. – organizador coord. – coordenador col. – colaborador

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LISTA DE SIGLAS [Opcional]

UFRGS – Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFSM – Universidade Federal de Santa Maria

FURG – Universidade Federal de Rio Grande UFSC – Universidade Federal de santa Catarina UFMG – Universidade Federal de Minas Gerais UFRJ – Universidade Federal de Rio de Janeiro

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LISTA DE SIMBOLOS [Opcional]

σ – desvio padrão ξ – nível de potência

τ – fração do tempo de operação com nível de potência ξ

Δt – diferença entre a temperatura final da água e a temperatura inicial γ – graus de liberdade

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SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ... p 2 REVISÃO DE LITERATURA ... p 2.1 Sub-item ... p 3 MATERIAL E MÉTODOS ... p 3.1 Sub-item ... p 4 RESULTADOS E DISCUSSÃO ... p 4.1 Sub-item ... p 5 CONCLUSÃO ... p 6 REFERÊNCIAS ... p 7 ANEXOS ...

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1 INTRODUÇÃO

[Corpo do texto; Arial, 12; alinhamento justificado; espaçamento 1,5 entre linhas]

1.1 Seção secundária [Arial 12, Negrito]

1.1.1 Seção terciária [Arial, 12, Negrito]

[Corpo do texto; Arial, 12; alinhamento justificado; espaçamento 1,5 entre linhas] [Margens: esquerda = 3 cm; superior = 3 cm; direita = 2 cm; inferior = 2cm]

[OBS: a numeração de páginas começa no primeiro elemento textual (Introdução), porém a contagem de páginas é a partir da folha de rosto.]

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16

2 REVISÃO DE LITERATURA

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17

3 MATERIAL E MÉTODOS

(20)

18

4 RESULTADOS E DISCUSSÃO

(21)

19

5 CONCLUSÃO ou CONSIDERAÇÕES FINAIS

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20

6 REFERÊNCIAS

[Conforme as normas do Manual para elaboração e normalização de trabalhos acadêmicos – conforme normas da ABNT; disponível no material de aula]

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GLOSSÁRIO [Opcional]

Apud – citado por, conforme, segundo Cf. – confira, confronte

et al. – e outros

Ibid. (Ibdem) – na mesma obra Id. (Idem) – mesmo autor

Loc. Cit. (loco citado) – no lugar citado

[Elemento opcional. Colocado após as referências. Lista em ordem alfabética que fornece o significado de palavras pouco conhecidas, obscuras ou de uso restrito utilizadas no trabalho.]

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APÊNDICE A - <Título> [Opcional]

[Elemento opcional. Colocado após o glossário e constituído de informações elaboradas pelo autor do trabalho, não incluídas no texto. Os apêndices são identificados por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos.]

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ANEXO A - <Título> [Opcional]

[Elemento opcional. Colocado após os apêndices e constituído de informações não elaboradas pelo autor do trabalho, que serve de fundamentação, comprovação e ilustração. Os anexos são identificados por letras maiúsculas consecutivas, travessão e pelos respectivos títulos.]

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EXEMPLO DE FIGURA

(c)

Dias efetivos de vernalização (DEV)

0 10 20 30 40 50 Fu nç ão d e re sp ost a à v ern ali za çã o, f(V) 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 (b) Observado Ajustado (d)

Dias efetivos de vernalização (DEV)

0 10 20 30 40 50 Fu nç ão d e re sp ost a à v ern ali za çã o, f(V) 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 (a) n = 4,2 X_0,5 = 18,7 RQME = 0,116 n = 2,3 X_0,5 = 20,2 RQME = 0,099 n = 1,9 X_0,5 = 18,3 RQME = 0,099 n = 1,2 X_0,5 = 12,4 RQME = 0,136 Fonte: Alberto, 2008, p.38

FIGURA 1 - Resposta à vernalização dos genótipos BRS 177 (a), CEP 51 (b), CEP 52 (c) e Nova Era (d) ajustada em função do número final de folhas normalizado (NFFN) no colmo principal como variável dependente, transplantados em 15/11/2006. Os pontos são os dados observados e a curva é a equação MMF (equação 5) ajustada, com valores de X0,5 (coeficiente que indica o valor dos dias de vernalização

quando a resposta é a metade da vernalização completa) e de n (coeficiente de forma) fornecidos em cada painel. Santa Maria, RS, 2006-2007. RQME = raiz do quadrado médio do erro (Fonte: Alberto, 2008).

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EXEMPLO DE TABELA

TABELA 1 - Graus de liberdade (GL) e quadrado médio (QM) do quadro de análise da variância para as variáveis: número final de folhas (NFF) e soma térmica acumulada (STa) da fase emergência-antese (EM-AN), no colmo principal de seis genótipos de trigo em oito tratamentos de vernalização (DEV = dias efetivos de vernalização), transplantados em 15/11/2006. Santa Maria, RS, 2006-2007.

Fonte GL QM NFF Genótipo 5 87,40** DEV 7 34,70** Genótipo*DEV 35 3,13** Média = 9,5 Coeficiente de Variação = 7,6 STa Genótipo 5 1.663.908,27** DEV 7 393.960,034** Genótipo*DEV 35 97.282,546** Média = 1368 Coeficiente de Variação = 9,3 **Probabilidade < 0,001 Fonte: Alberto, 2008.

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EXEMPLO DE EQUAÇÕES

X2+Y2 = Z2 (1)