Fermentação alcoólica - Eficiência
Eficiência da hidrólise de amido de mandioca por diferentes fontes de enzimas e rendimento da fermentação alcoólica para produção de etanol
... a fermentação alcoólica devem apresentar alto rendimento e elevada produtividade de etanol, ou seja, rápida conversão de açúcar em álcool, com baixa produção de componentes ...levedura alcoólica é a ...
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Fermentação alcoólica de substrato amiláceo e hidrolisado enriquecido com melaço de cana.
... A partir da concentração inicial de açúcares nas amostras foi calculada a porcentagem de conversão destes açúcares no processo fermentativo (Tabela 2). Observa-se que nos mostos obtidos dos tratamentos com 0 e 5% de ...
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CONCENTRAÇÃO DE LEVEDURAS DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM HIDROCICLONES
... a eficiência total de separação do auxiliar filtrante no underflow foi de 95 %, juntamente com uma recuperação de leveduras de 85 % no overflow, quando se utilizava o hidrociclone Bradley com o diâmetro de ...
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Modelagem e simulação do processo de produção de etanol a partir do suco do pedúnculo de caju, visando a otimização das condições operacionais
... de fermentação alcoólica do suco do pedúnculo de caju a partir da levedura Saccharomyces Cerevisiae , possibilitando verificar o comportamento dos perfis de concentração de célula, açúcar e etanol, ...
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA HIDRÓXIDO DE CÁLCIO (Ca(OH)2 ) E BACTÉRIAS HETEROFERMENTATIVAS COMO ADITIVOS EM
... a eficiência biológica relativa (EBR), Borgatti e colaboradores (2008) testaram os seguintes aditivos: hidróxido de sódio, calcário, uréia, bicarbonato de sódio, cal virgem e cal hidratada e analisaram as ...
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FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DE TORTA DE GIRASSOL POR
... cidos como inibidores fermentativos. As leveduras foram capazes de assimilar glicose, xilose, arabinose e glicerol. Foram também capazes de biodegradar o furfural, o 5-hidrometilfurfural e o ácido acético. Glicose e ...
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FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EMPREGANDO LEVEDURAS FLOCULANTES EM SISTEMA DE REATORES TORRE
... da fermentação alcóolica, sendo verificado que os melhores resultados foram obtidos a 32°C, pH 4,5 a 5,0 e 150 rpm de ...a eficiência do uso de antibióticos naturais e comerciais no controle da contaminação ...
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Bioacúmulo de alumínio e seus efeitos tóxicos na fermentação alcoólica em linhagens...
... da fermentação industrial, onde foram avaliados diversos parâmetros relacionados com a eficiência do processo fermentativo como rendimento em etanol, formação de glicerol, crescimento em biomassa, ...
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Utilização do dióxido de carbono proveniente de fermentação alcoólica no cultivo...
... O AS é, atualmente o sistema de circulação de célula mais comumente aplicado às cianobactérias e microalgas em fotobiorreatores tubulares fechados (MOLINA et al., 2001; ONCEL E SUKAN, 2008; YUAN et al., 2011). Embora ...
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Fermentação alcoólica utilizando líquido da casca de coco verde como fonte de nutrientes
... de eficiência de conversão; isso pode ocorrer sempre que a política indutora force metas muito altas de implementação, com garantia de ...de eficiência passaram a ser mais importantes (mesmo porque as ...
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Efeitos do alumínio sobre a fermentação alcoólica
... A constatação da presença do alumínio em níveis potencialmente tóxicos em mostos industriais (Basso ,1989; Basso & Amorim, 1997), leva a crer que, em relação ao processo biotecnológico de produção de etanol ...
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Suplementação de nitrogênio sobre a fermentação alcoólica para produção de cachaça, cerveja e vinho
... de fermentação alcoólica e da taxonomia de leveduras, foi possível verificar também que a linhagem predominante é a que possui características mais propícias de adaptação às diferentes condições de ...
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Efeitos da adição de bactéria ácido-lática e resíduo de fermentação alcoólica de...
... Observa-se pelos estudos citados que as células bacterianas ou de levedura não-viáveis podem adsorver a aflatoxina do meio contaminado. Assim, supõe-se que ocorra uma união de natura física entre a célula do ...
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Efeitos da concentração dos compostos fenólicos no mosto da fermentação alcoólica
... a eficiência da fermentação alcoólica por subprodutos, em processo contínuo, durante a safra 2011/2012, na Usina São Manoel, município de São ...a eficiência da fermentação foi ...
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EFEITO DO SISTEMA DE FERMENTAÇÃO, DA ADIÇÃO DE ETANOL AO TRATAMENTO ÁCIDO E DA CONTAMINAÇÃO POR Lactobacillus sp NA PRODUÇÃO DE ETANOL MARCELO AUGUSTO DE SOUZA COSTA
... A fermentação é uma das etapas mais críticas do processo de produção de etanol, pelo fato de o agente ser biológico (micro-organismo) e também pela facilidade que se tem de contaminação bacteriana no ...a ...
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Efeito do nitrito sobre a fermentação alcoólica realizada por Saccharomyces cerevisiae.
... de fermentação: a composição, em gramas por litro, do meio utilizado nos ensaios de fermentação foi: 130g de sacarose, 2g de ex- trato de levedura, 2,5g de ácido cítrico, 3,Og de citrato de sódio, 3,54g de ...
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FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO CALDO DA CANA: PARÂMETROS OPERACIONAIS DE RESPOSTA NO PROCESSO
... O etanol obtido a partir do caldo de cana-de-açúcar é atualmente o combustível com maior capacidade de atender à demanda por energia alternativa no setor de transporte do Brasil, fato que se deve ao grande crescimento da ...
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BEBIDAS ALCOOLICAS E SUA ECOLOGIA:OS IMPACTOS HISTÓRICOS E SOCIAIS DESDE SEU SURGIMENTO ATÉ ATUALMENTE
... Os fungos importantes para a produção de bebidas alcoólicas são as leveduras, tipos de fungos eucarióticos unicelulares. A espécie mais comum é a Saccharomyces cerevisae, um termo de origem latina, que significa fungos ...
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Produção de álcoois superiores por linhagens de Saccharomyces durante a fermentação alcoólica.
... A maior produção nessa temperatura poderia ser explicada pelo menor crescimento das leveduras em temperaturas mais elevadas conforme observado por GUTIERREZ (1989), assim os cetoácidos n[r] ...
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Quantificação da floculação de Saccharomyces cerevisiae por bactérias contaminantes da fermentação alcoólica.
... da fermentação alcoólica indus- trial, justificando, portanto, a necessidade do controle bacteriano no processo em níveis bem inferiores a es- ses ...
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