Segurança do Alimento
Segurança do alimento e rastreabilidade: o caso BSE.
... A determinação do elo da cadeia até onde a informação deve ser retornada dependerá do tipo de problema ou reclamação feita, do grau de verticalização da cadeia e da reputação da marca no mercado e, da legislação vigente ...
19
Crises de Segurança do Alimento e a Demanda por Carnes no Brasil.
... de segurança do alimento” e com a inclusão destas variáveis sem defasagem temporal (L = ...de segurança do alimento impactam as demandas por carne no Brasil e, ao mesmo tempo, selecionar, ...
24
Gestão da cadeia de suprimentos e a segurança do alimento: uma pesquisa exploratória na cadeia exportadora de carne suína.
... Outras questões objetivaram identificar, junto às agroindústrias, as percepções destas quanto: à influên- ciadosconceitosassociadosàSCMnaimplementação de programas de segurança do ...
14
IMPACTOS DOS PROGRAMAS PARA A SEGURANÇA DO ALIMENTO (BPF E APPCC) ADOTADOS POR EMPRESAS PRODUTORAS DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
... à segurança de alimento – contaminações físicas, químicas ou biológicas – detectadas antes de o produto ser enviado ao cliente (nota média = 3,86, desvio padrão = 0,847), a melhoria no nível de capacitação ...
103
Propostas para a gestão da qualidade e da segurança do alimento da unidade processadora de carne de Jacaré da COOCRIJAPAN
... da segurança do alimento, de modo geral e nesta unidade processadora, são necessárias ações e procedimentos da Gestão da ...da Segurança do Alimento para a Cooperativa, bem como um plano para ...
155
A segurança do alimento e o comércio internacional de pescados: em comparação Brasil-Chile
... É notória a diferença entre as estratégias de Brasil e Chile para garantir a SA, demonstrando quão reducionista são generalizações dos sistemas de sanidade alimentar em países em desenvolvimento. Enquanto o Brasil parece ...
89
Potenciais benefícios do sistema de rastreabilidade animal dos EUA para o setor de carnes americano.
... de segurança do ali- mento não-relacionada com o NAIS para a carne bovina, no lugar da série de índices agregados de segurança do alimento para a carne bo- ...de segurança do alimento ...
26
A Influência do atributo de segurança na segmentação dos consumidores de carne suína da região fronteira noroeste do Rio Grande do Sul
... da segurança do alimento, mais diretamente em relação à importância do atributo Inspeção, percebe-se uma similaridade com o Cluster 2, onde ambos o consideram um atributo Muito ...
148
Preferência alimentar de respiradores orais de uma escola de ensino fundamental.
... Quanto à sensação de diiculdade para coordenar respiração/deglutição, referiram sentir diiculdade, pois precisam parar de mastigar ou mastigar mais rápido o alimento para poder respirar. Quando eu estou comendo eu ...
7
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS ESCOLA DE VETERINÁRIA Programa de Pós-graduação em Zootecnia
... De acordo com Mertens (1987), o consumo em ruminantes pode ser regulado por três mecanismos básicos: físico, fisiológico e psicogênico. Fisicamente, o consumo voluntário de matéria seca está relacionado à capacidade de ...
91
Seletividade de extratos botânicos às abelhas Partamona helleri e Apis mellifera
... de alimento entre as espécies pode ser devido ao comportamento natural de alimentação, visto que não houve diferenças entre as testemunhas e os ...de alimento quando deixam o ninho para forragear (Tan et ...
31
Consumo e Utilização de Alimento por Spodoptera frugiperda (J.E. Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) Originária de Diferentes Regiões do Rio Grande do Sul, das Culturas do Milho e do Arroz Irrigado.
... do alimento ingerido (ECI), que representa a percentagem do alimento ingerido pelo inseto e transformado em biomassa, e menor eficiência de conversão do alimento digerido (ECD), que representa a ...
5
A importância das macroalgas castanhas para o desenvolvimento de nutracêuticos
... Um alimento pode ser considerado “funcional” se for demonstrado que o mesmo pode afetar beneficamente uma ou mais funções-alvo do corpo, para além de possuir os adequados efeitos nutricionais, de maneira que seja ...
31
Produção e potencial agrícolas de alimentos destinados à alimentação escolar em Goiás e no Distrito Federal, na Região Centro-Oeste do Brasil.
... cada alimento, avaliou- -se o aproveitamento do potencial produtivo de cada ...do alimento na região; por outro lado, quanto maior o índice, pior será o aproveitamento do potencial produtivo desse mesmo ...
10
Metanálise da relação entre espessura de toicinho e variáveis nutricionais de porcas gestantes e lactantes.
... A correlação foi positiva (P<0,01) entre ETl e CAl na gestação. Esse efeito (P<0,01) também foi observado entre ETl e CAl na gestação, baseado nas tabelas NRC e Rostagno, respectivamente. O consumo alimentar na ...
7
Produção e qualidade de ovos em reprodutoras de frangos de corte com horário de arraçoamento diferenciado.
... do alimento (arraçoamento único, às 6h30; arraçoamento dual (50% às 6h30 e 50% às 15h30); arraçoamento único, às 11h; e arraçoamento único, às 15h30), iniciados a partir da 20ª semana, para adaptação das ...
8
Análise do efeito de inseticidas neonicotinóides sobre a orientação e coleta de alimento de operárias de Apis mellifera L., 1758 (Hymenoptera: Apidae)
... Nos testes com acetamiprido, observou-se diferenças significativas em todas as variáveis estudadas. As doses 0,09 e 0,9 µg/abelha causaram aumento no tempo de vôo em relação ao grupo controle. Essas mesmas doses (0,09, ...
59
Energia metabolizável de alimentos utilizados na formulação de rações para papagaios-verdadeiros (Amazona aestiva).
... Não foi encontrada na literatura consultada, nenhuma referência aos valores de energia metabolizável da gema, da clara ou do ovo integral para psitacídeos. Os valores de EMA encontrados neste experimento foram de 5469,2; ...
7
Cinema é alimento para o corpo e a alma
... Cinema e gastronomia orientam todos nossos sentidos: a visão e audição para o cinema, o paladar, o olfato e a visão para comida - o alimento. Sobre o suporte de filmes consagrados da cinematografia mundial, o ...
8
Literatura, saber e sabor: o alimento na literatura
... O prato principal de nossa leitura-refeição é oferecido em Festival de Massas, capítulo no qual a autora apresenta-nos, de forma bastante prazerosa, a releitura de algumas histórias clássicas, destacando, dentre elas, a ...
5