[PDF] Top 20 RENDIMENTO DE CARCAÇA E QUALIDADE DE CARNE DE CODORNAS MACHO PARA POSTURA
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RENDIMENTO DE CARCAÇA E QUALIDADE DE CARNE DE CODORNAS MACHO PARA POSTURA
... o rendimento de carcaça e a composição química da carne de codornas japonesas macho submetidas a diferentes níveis de energia e proteína na dieta, 216 codornas foram distribuídas ... See full document
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Influência do sexo e idade de abate sobre rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas de corte.
... e qualidade da carne têm melhorado significativamente, o que se associa ao crescente aumento na demanda mundial por este ...o rendimento de carcaça e qualidade da carne, com a ... See full document
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Rendimento de carcaça e qualidade da carne de codornas de corte alimentadas com rações de diferentes níveis de proteína e suplementadas com aminoácidos essenciais.
... o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de peito de codornas de corte dos 28 aos 42 dias de ...ao rendimento de carcaça quente (RCQ) e resfriada (RCF), de peito ... See full document
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Estudo do crescimento, desempenho, rendimento de carcaça e qualidade de carne de três linhagens de frango de corte
... de rendimento da carcaça, das partes e dos órgãos e a qualidade da carne de três linhagens de frango de corte: Cobb (CB), Paraíso Pedrês (PP) e ISA Label ...do rendimento da ... See full document
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Efeito da densidade populacional sobre desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne em frangos de corte de diferentes linhagens comerciais
... o rendimento de carcaça e das partes, bem como as características de qualidade da ...o rendimento de carcaça, apesar de diferirem para o rendimento de peito, pernas, asas, dorso ... See full document
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Avaliação de desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne do peito em frangos de linhagens de conformação versus convencionais
... desempenho, rendimento de carcaça e partes, medidas físicas (espessura, largura e comprimento do filé do peito) e qualidade da carne do peito (perda de peso por cozimento, maciez e pH) em ... See full document
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Efeito da Duração do Período de Jejum Pré-Abate Sobre Rendimento de Carcaça e a Qualidade da Carne do Peito de Frangos de Corte.
... no rendimento de frangos de corte, Smidt et ...no rendimento de carcaça de frangos de corte quando o tempo de jejum foi de 16 horas ou menos, e significante quando o período de jejum foi de 24 horas ... See full document
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Desempenho, rendimento de carcaça e qualidade da carne de frangos suplementados com óleo de soja e antioxidantes
... desempenho, rendimento de carcaça e qualidade de carne de frangos de corte machos da linhagem Cobb alimentados com rações suplementadas com óleo de soja e com os antioxidantes ... See full document
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Rendimento de carcaça e qualidade de carne de frangos alimentados com rações contendo formulação probiótica
... organismos provocam elevada hidrólise desses sais, o que lhes conferem característica de resistência aos sais biliares. Esses sais desempenham importante papel na digestão e absorção de lipídios por promoverem a ... See full document
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Composição regional e tecidual da carcaça, rendimento dos componentes não carcaça e qualidade da carne de cabritos mestiços boer e anglo nubiano e cabritos sem padrão racial definido
... o rendimento dos componentes não carcaça provenientes do cruzamento de reprodutores das raças Boer e Anglo Nubiana com cabras sem padrão racial definido ...não carcaça classificados como componentes ... See full document
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Avaliação de rendimento de carcaça e de qualidade da carne de suínos comerciais, nativos e cruzados
... A correlação (r = -0,23) entre a espessura de toucinho P2 (região da última costela, a 6,5cm da linha dorso-lombar) e a AOL observada no presente trabalho é similar àquela (r = - 0,25) observada por IRGANG et al. (1998) ... See full document
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Efeito do cruzamento sobre o rendimento de carcaça e a qualidade da carne de cordeiros mexicanos
... O rendimento de carcaça e a espessura da gordura foram maiores nos cordeiros lanados (51,9%, 2,5mm ...da carne foi mais alta durante as primeiras horas pós-morte, nas meias-carcaças dos cordeiros ... See full document
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Qualidade da carcaça e rendimento de cortessuínos com o uso de ractopamina.
... a carne gorda aparece, em muitos casos, como sinônimo de baixa ...da carne, 10% do colesterol e 14% de calorias, tornando a carne suína brasileira mais magra e nutritiva, além de saborosa (MAPA, ... See full document
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Rendimento de carcaça e composição química da carne da perdiz nativa (Rhynchotus rufescens).
... da carne magra de bovinos e suínos, 75 e 60mg/100g, inferior à carne de peito de frango 80,2mg/ 100g (RODRIGUES, 1994), situando-se na média dos valores observados por ROMANELLI (1995) para jacarés que foi ... See full document
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Efeito do plano de nutrição sobre o rendimento de carcaça de codornas tipo carne.
... A qualidade da carne de codornas é reconhecida desde os povos mais antigos, por seu alto conteúdo em proteínas e por sua escassa infiltração de gordura, aliada a rapidez do ciclo de crescimento, ... See full document
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Características da carcaça e qualidade da carne de ovinos terminados em pastagens cultivadas
... o rendimento de carcaça quente (RCQ = PCQ/PA x ...O rendimento biológico (RB) foi obtido a partir da razão entre o peso da carcaça quente e o peso de corpo vazio (RB = PCQ/PCVZ x ...da ... See full document
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Estudo da carcaça e da qualidade da carne do cordeiro Mirandês - DOP: efeito do sexo e peso da carcaça
... da carcaça e do sexo na composição da carcaça e na qualidade da carne do Cordeiro Mirandês/Canhono Mirandês – ...o rendimento da carcaça quente não foi influenciado pelo efeito ... See full document
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Desempenho e rendimento de carcaça de quatro grupos genéticos de codornas para produção de carne
... de postura, foram equipados com molas metálicas, para se evitar desperdício de ração e, após 14 dias, a ração foi fornecida em comedouros ...para codornas em fase de ... See full document
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Efeito de diferentes níveis de proteína e energia sobre o rendimento de carcaça de codornas européias.
... crescimento, qualidade de carne e possibilidade do mercado de codornas, associados com o conteúdo de proteína da dieta, relataram declínio na taxa de crescimento após a quinta semana, independente do ... See full document
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Avaliação de características de carcaça e qualidade de carne e predição da composição...
... de carcaça e qualidade de carne em rebanhos experimentais Nelore Controle (NeC), Nelore Seleção (NeS), Caracu (CaS), Guzerá (GuS) e Gir ...de carcaça e de qualidade de ...da ... See full document
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