Sandra R. Marcelino1, Mário G. A. Borges1, Lucimar F. Siqueira2
Introdução: O presente artigo refere-se ao projeto de iniciação científica de mesmo nome que desenvolvido junto ao Curso de Geografia da Universidade do Extremo Sul Catarinense, no município de Criciúma-SC. As discussões acerca da agricultura familiar têm sido muito acirradas nas últimas décadas principalmente pelas implicações práticas que cada abordagem pode levar. Muitos autores entendem que a denominação agricultura familiar denota uma categoria que se caracteriza por um movimento de modernização, uma inserção no mercado e, consequentemente, cada vez mais inserida no modo de produção capitalista. Os estudos sobre a agricultura familiar no município de Criciúma são importantes porque contribuem para o entendimento das transformações que ocorrem no campo e permitem o planejamento de aplicações de políticas públicas capazes de incluir social e economicamente os agricultores familiares. Criciúma é um município situado no sul do Estado de Santa Catarina. Sua economia caracteriza-se predominantemente pelas atividades industriais e é considerada a cidade pólo da região denominada pela Secretaria de Desenvolvimento Regional – Criciúma. A cidade de Criciúma abrange uma área extensa do município o que torna a área rural muito próxima do núcleo urbano. Esta característica, juntamente com infra-estrutura de transporte e rodovias, faz com que o deslocamento no sentido campo-cidade ocorra com muita facilidade. No espaço rural do município as pequenas e médias propriedades ocupadas pela agricultura familiar formam o conjunto predominante da atividade agrícola. Este fator leva um número cada vez maior de membros das famílias de agricultores a buscar emprego na cidade sem a necessidade de ocorrer a mudança definitiva. Ou seja, as famílias continuam com suas atividades rurais e formas de se reproduzir já estabelecidas e tem a ‘facilidade’ de procurar complemento de renda na cidade. Se entendermos este comportamento como pluriatividade, nos cabe a seguinte pergunta: pode a pluriatividade ser compreendida com uma forma de manutenção das características sociais da agricultura familiar conceituada por José de Souza Martins? Pode pressupostos aparentemente antagônicos (campesinato x pluriatividade) servirem de suporte para o entendimento da agricultura no município de Criciúma-SC? Esta pesquisa tem caráter qualitativo e visa entender a agricultura familiar no município sob estas óticas. Objetivos: A partir destes pressupostos delinearam-se os objetivos do projeto: caracterizar a agricultura familiar do município, identificar e analisar as atividades relacionadas a pluriatividade, analisar os grupos de agricultores à luz dos conceitos de pluriatividade e campesinato.
Métodos: As estratégias utilizadas para o desenvolvimento da pesquisa foram: contatos com a Secretaria Municipal de Agricultura para identificar e selecionar as localidades rurais do município para a pesquisa; definição da amostragem trabalhada, contactos com as lideranças comunitárias; pesquisa bibliográfica para delinear o perfil do conceito de pluriatividade, elaboração de questionários com vistas a identificar o perfil socioeconômico do agricultor familiar nas comunidades de Capão Bonito e São Roque. Concomitantemente a estas etapas elaborou-se um levantamento de dados sobre a agricultura familiar no município.
Resultados: A Comunidade de Capão Bonito é composta por 137 famílias das quais foram entrevistadas 6 famílias. Os entrevistados desta comunidade em sua maioria residem na 3ª Linha - Sangão, sendo os demais residentes na Rua Jorge Lacerda também naquela
localidade. Quanto a função da propriedade, cerca de 75% das residências tem como função exclusiva à atividade agrícola, sendo que 25% servem apenas para moradia. Uma situação particular foi o fato de uma família da comunidade migram temporariamente para o Rio Grande do Sul em busca de uma melhor safra. As comunidades apresentavam um bom grau de capitalização, tanto nas propriedades com dedicação a outras atividades quanto àquelas que se dedicam exclusivamente a agricultura. Quanto a estrutura familiar a maioria é composta por mulheres, sendo as mais velhas responsáveis pela coordenação. Dentre as mulheres entre 31 e 45 anos as atividades são mais diversificadas ficando entre trabalhar fora e ajudar na agricultura e atividades domésticas. As mulheres de menor idade são as que possuem o melhor grau de instrução, tendo algumas, já o curso superior e trabalhando em empresas. Estas exercem as atividades de professora, desing, analista de RH em um frigorífico, em laboratório de empresa cerâmica, área ambiental de uma empresa cerâmica da região. Os homens na sua grande maioria trabalham nas atividades agrícolas, atividades essas exercidas pelos mais velhos e de menor grau de instrução. Os mais jovens trabalham em empresas da região e alguns apenas estudam, tendo ainda outros que prestam serviços como autônomos na cidade de Criciúma. A comunidade de São Roque é composta de 142 famílias. Nesta comunidade foram entrevistadas 6 famílias. Estes residem às margens da Rodovia Domingos Peruchi, sendo apenas um dos residente na Rua 612 também naquela localidade. Estrada de chão, Criciúma-BR 101. Destas residências a maioria tem como função exclusiva à atividade agrícola, outras servem apenas para moradia e/ou com pouca atividade agrícola Das famílias entrevistadas, todas cultivam algum produto e comercializam o excedente. Alguns produzem exclusivamente para venda, por exemplo, o milho e maracujá, fumo e amendoim. Nesta comunidade, em 50% das propriedades são os homens que mais contribuem com atividades pluriativas. As mulheres em 33% e filhos em 17%. Neste caso, o baixo grau de escolaridade confere atividades com menor renda. Os moradores contam com baixo rendimento da agricultura e baixos salários referentes as atividades pluriativas.
Resultados: No caso da Comunidade de Capão Bonito, observou-se a predominância de famílias com maior grau de instrução, consquentemente, maiores rendimentos. Em todas as residências a pluriatividade está centralizada no trabalho feminino. O baixo rendimento da agricultura é compensado por outras atividades fora da propriedade e, principalmente, atividades distintas da atividade agrícola. Já em São Roque o menor grau de instrução leva a um baixo rendimento nas atividades pluriativas tanto masculina quanto feminina. As propriedades apresentam menor densidade de ocupação (uma família por propriedade), no entanto, a área disponível para agricultura não é um fator suficiente para compensar o baixo preço do rendimento da produção agrícola. Conclusão: Com os resultados das amostras pesquisadas conclui-se que a pluriatividade é uma alternativa para a manutenção da agricultura familiar temporariamente. No entanto, outros fatores devem ser analisados para verificar a sustentabilidade de uma atividade agrícola suportada por atividades não agrícolas no município de Criciúma.
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