1.3.1.1 Pesquisa no município de Ibarama
O município de Ibarama situa-se na microrregião Centro-Serra, no Vale do Rio Pardo, e tem sua economia baseada na agropecuária, onde 75% da população se encontra no meio rural. A agricultura tipicamente familiar, com áreas de tamanho médio de 23ha, o predomínio da produção é com as culturas de fumo, milho, feijão, fruticultura e hortigranjeiros. Está inserido no bioma de mata atlântica, onde mais de 30% da área do município é coberta por floresta. Os solos são associações Ciríaco-Charrua, com declividade acentuada e afloramento de rochas. Identifica-se nas lavouras, uma quantidade grande de pedras de coloração escura, que segundo as famílias vão quebrando com o uso do trator.
Para a realização do estudo participaram famílias agricultoras ligadas a Associação dos Guardiões das Sementes Crioulas de Ibarama. A aproximação com as famílias foi oportunizada pela Associação Rio-Grandense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural - EMATER/RS-ASCAR, instituição que tem um trabalho focado na organização dos guardiões de sementes e na produção de sementes desde o final da década de 90. O município também é um dos pioneiros no trabalho organizado com sementes crioulas no Estado. As famílias agricultoras juntamente com técnicos da Emater, o Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia (CAPA), Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) e pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa (EMBRAPA) pesquisaram e resgataram diferentes espécies de sementes de milho crioulo no final dos anos 80. Atualmente, o município de Ibarama é referência no cultivo de sementes crioulas. As famílias lembram que, no final da década de 80, foi realizada uma pesquisa com a Embrapa e Emater objetivando avaliar
variedades de milho crioulo, o qual aconteceu também em outras regiões e Estados do Brasil. As variedades eram semeadas pelas famílias e avaliadas sua adaptabilidade.
No município de Ibarama, a relação com as famílias enfocando questões socioculturais, iniciou em 2011. A escolha das famílias que viriam fazer parte da pesquisa foi uma indicação do técnico da Emater e a diretoria da Associação. Foram então, identificadas quatro famílias, significando 15% dos sócios, que passaram a fazer parte da pesquisa e estarão identificadas no estudo como FG1, FG2, FG3 e FG4 respeitando uma ordem cronológica de idade, ou seja, a família com o casal de mais idade está identificada como FG1 seguindo a sequência até a FG4 que é o mais jovem.
Por ocasião de uma das visitas no município, foi realizada a primeira reunião para tratar sobre o estudo do tema em questão, com a presença de dois pesquisadores da Embrapa – Pelotas, que desenvolvem projeto no âmbito das sementes crioulas. Nesse primeiro contato, foi apresentada a proposta da pesquisa e seus objetivos, e também, acordados os procedimentos metodológicos para o desenvolvimento do estudo. Na conversa coletiva do grupo, foram socializadas as primeiras informações sobre suas sementes e seus usos.
As visitas nas casas das famílias ocorreram nos anos de 2012, 2013 e 2015. Nos dois últimos anos foi possível permanecer por aproximadamente um dia e meio na casa das famílias.
Também, desde 2011 venho participando do Dia da Troca de Sementes Crioulas que ocorrem anualmente na segunda sexta-feira do mês de agosto.
Outros momentos de aproximação, também importantes, foram seminários e feiras de sementes fora do município de Ibarama. Os dois primeiros anos possibilitaram estabelecer uma relação de confiança e compromisso com as famílias e os propósitos do estudo em questão, servindo de base para o processo que se seguiu nos próximos anos.
1.3.1.2 Pesquisa no município de Tenente Portela
O município de Tenente Portela está localizado na latitude sul de 27º20' a 27º25' e longitude oeste de 53º40' a 53º55' (PMTP, 2015), fazendo fronteira com a Argentina. Pertencendo a região do Alto Uruguai, onde se encontra floresta latifoliada, com pinhais
entrelaçados com campos (UFSM/SEMA-RS, 2015), abriga uma parte considerável da população indígena do RS, que circulam entre os dois países, desmistificando fronteiras. Os solos são predominantemente latossolos vermelhos (STRECK et al., 2008), onde a monocultura de soja se estendem em campos que antes eram florestas, em contraposição as pequenas propriedades de produção diversificada.
Tenente Portela foi um dos municípios no Estado que impulsionou o debate e o reconhecimento da importância das sementes crioulas e de sistemas produtivos alternativos à agricultura convencional, e se caracteriza como um importante espaço de estudo para a compreensão da pesquisa.
Participaram do estudo as famílias guardiãs da Associação dos Guardiões da Agrobiodiversidade de Tenente Portela - AGABIO. O contato inicial com as famílias foi realizado por intermédio do Departamento Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural (DMADR), o qual tem um sólido envolvimento com a AGABIO, desde a motivação de sua fundação. Junto com a diretoria da Associação, houve a indicação de quatro famílias como referência na produção de sementes crioulas para as primeiras visitas e com as quais se iniciou a pesquisa. Passado um ano, uma quinta família foi incorporada no estudo, significando 15% dos sócios.
As famílias estarão identificadas como FG5, FG6, FG7, FG8, FG9, respeitando uma ordem cronológica de idade, ou seja, a família com o casal de mais idade está identificada como FG5 seguindo a sequência até a FG9 que é a mais nova.
Em Tenente Portela estive por duas ocasiões nas casas das famílias guardiãs. A primeira aproximação foi em 2012, tendo permanecido por algumas horas junto às famílias. Nesse dia além de entrevista, guiada por roteiro de questões, também foi possível visitar as roças e conhecer os sistemas de produção (vegetais e animais) o que possibilitou entender um pouco de suas práticas e complementar a entrevista anteriormente realizada. Também, nessa ocasião, estive participando de reunião da associação, onde fui apresentada para os integrantes da associação que se faziam presentes.
Em 2014, realizei a segunda incursão a campo, quando foi possível permanecer nas casas das famílias.
É interessante mencionar que nas saídas à roça, era levada pelos homens e, no primeiro impulso, para as lavouras de milho e feijão. Enquanto isso as mulheres se ocupavam com o trabalho de casa. Diferente do que ocorreu em Ibarama.
Também estive por mais duas ocasiões no município em virtude de participar do Seminário Sementes Patrimônio Sócio-Cultural, que vem ocorrendo anualmente, geralmente no mês de junho.
Assim, em Tenente Portela e Ibarama, procurar-se-á no processo dialógico estabelecer três recortes. O primeiro formulando o contexto antes das primeiras interferências do processo de modernização da agricultura. O segundo, período de influência da modernização da agricultura e o terceiro a partir do processo de organização das famílias em função das sementes crioulas o que culmina na constituição das associações. Estes recortes possibilitaram identificar, a permanência ou não de práticas tradicionais na trajetória das famílias.
2 UM BREVE HISTÓRICO DA AGRICULTURA: DA AGRICULTURA