Efeito da intensidade do exercício

A tabela 2 apresenta os resultados referentes às duas intensidades de exercício para o grupo geral, envolvendo questões de volume, intensidade e duração do exercício, bem como dados referentes ao repouso imediato após o exercício e a cada hora após a BH.

Tabela 2 – Média e desvio padrão das variáveis relacionadas ao exercício, repouso imediato e a cada hora após a ingestão da bebida hiperlipêmica

Variável (n=30) Controle EX-CON EX-INT p

Distância percorrida (m) - 6492 ± 974 5972 ± 808 0,001*

Velocidade (km/hora) - 10,0 ± 1,4 13,5 ± 1,9 0,001*

Tempo total (min) - 39,7 ± 3,9 40,5 ± 4,9 0,196

KCALexercício (kcal) - 501,3 ± 2,2 498,7 ± 13,9 0,293

FC média (bpm) - 161 ± 10,9 165 ± 10,8 0,016*

VO2 pico (ml/kg/min) - 36,2 ± 4,2 49,5 ± 6,5 0,001*

PSE (média do teste) - 11,4 ± 2,2 13,8 ± 1,9 0,001*

KCAL30 (kcal) 48,6 ± 1,4 74,8 ± 12,1 78,7 ± 12,9 0,001#

KCAL10Hora1 (kcal) 17,2 ± 2,4 17,1 ± 2,5 18,0 ± 2,7 0,456

KCAL10Hora2 (kcal) 17,4 ± 0,7 16,8 ± 2,3 18,0 ± 2,6 0,038*

KCAL10Hora3 (kcal) 17,6 ± 3,1 16,7 ± 2,3 17,9 ± 2,8 0,045*

KCAL10Hora4 (kcal) 17,8 ± 3,1 16,5 ± 2,5 17,5 ± 3,0 0,132

KCALtotal (kcal) 469 ± 72 979 ± 56 1006 ± 72 0,001#

RER (média do teste) - 0,91 ± 0,03 0,98 ± 0,05 0,001*

RER30 0,74 ± 0,01 0,84 ± 0,06 0,80 ± 0,08 0,001¶

RER10Hora1 0,79 ± 0,01 0,76 ± 0,05 0,76 ± 0,06 0,001#

RER10Hora2 0,79 ± 0,01 0,75 ± 0,04 0,74 ± 0,05 0,001#

RER10Hora3 0,77 ± 0,01 0,73 ± 0,04 0,72 ± 0,04 0,001#

RER10Hora4 0,75 ± 0,01 0,72 ± 0,04 0,72 ± 0,04 0,04#

# Diferença significativa entre controle com EX-CON e EX-INT; ¶ Diferença significativa entre todos os experimentos.

Legenda: KCALexercício – gasto calórico do exercício; FC – freqüência cardíaca; VO2 – volume de oxigênio;

PSE – percepção subjetiva de esforço; KCAL30 – gasto calórico em trinta minutos imediatamente após o

exercício ou gasto calórico do controle; KCAL10Hora1 – gasto calórico em 10 minutos uma hora após a ingestão

da BH; RER – razão de troca respiratória; RER30 – razão de troca respiratória em 30 minutos imediatamente

após o exercício ou controle; RER10Hora1 – razão de troca respiratória durante 10 minutos uma hora após a

ingestão da BH.

Como demonstrado na tabela 2, a distância percorrida no EX-CON foi significativamente maior quando comparada à do EX-INT, assim como a velocidade empregada a cada experimento, entretanto, o tempo despendido e o gasto calórico não diferiu entre os experimentos. Adicionalmente, a FC média, a PSE e o pico de consumo de oxigênio foram significativamente maior no EX-INT (99% do VO2máx), comparado com EX-CON (71% VO2máx).

O gasto calórico verificado nos 30 minutos imediatamente após o exercício não diferiram entre os experimentos EX-CON e EX-INT; contudo, foram significativamente maiores que o dia controle.

Ao comparar as amostras coletadas por 10 minutos de hora em hora após a ingestão da BH, verificou-se que os gastos calóricos analisado nos 10 minutos da segunda e da terceira hora foram significativamente menores no EX-CON, quando comparado com EX- INT. Sobretudo, ao analisar o gasto calórico total estimado em todo o período compreendido pelo experimento, verificou-se que o gasto calórico do dia controle foi significativamente menor que os dois experimentos no qual envolveram a prática de exercício, sendo que não houve diferença entre ambos EX-CON e EX-INT.

O RER médio durante os experimentos que envolviam a prática de exercício na esteira ergométrica se mostrou significativamente maior no período compreendido ao exercício realizado acima do LA quando comparado ao período do exercício realizado a 85% do LA. Ressaltando que o período compreendido entre o período de repouso passivo (entre as séries) no exercício acima do LA não foram computados nesta análise. O RER nos 30 minutos

de repouso imediatamente ao exercício foi significativamente menor no exercício mais intenso, e menor ainda no dia controle. Já nas amostras coletadas de hora em hora o RER do dia controle foi significativamente maior que ambos os experimentos realizados abaixo e acima do LA durante as quatro dosagens testadas, todavia, não diferiram entre os experimentos EX-CON (realizado a 85% do LA) e EX-INT (a 115% do LA).

Para se ter uma idéia melhor da intensidade do exercício nos dois experimentos, a percepção subjetiva de esforço e o consumo de oxigênio estão apresentados na figura 1, com os valores de PSE e VO2 médio verificado ao final do aquecimento, ao final

do gasto calórico de 150, 300, 450 e 500kcal no EX-CON, bem como os valores de PSE, VO2

médio e VO2 pico ao final do aquecimento, ao final de cada série de 3 minutos e ao final das 500kcal no EX-INT.

Figura 1 – Demonstrativo da percepção subjetiva do esforço e do consumo de oxigênio nos experimentos EX-CON e EX-INT.

Legenda: Figura 1A: linha contínua – PSE; linha inferior da caixa – VO2 médio do aquecimento, tiros e 500kcal;

linha superior da caixa – VO2 pico do aquecimento, tiros e 500kcal; linha vertical inferior – desvio padrão do

VO2 médio; linha vertical superior – desvio padrão do VO2 pico. Figura 1B: linha contínua – PSE; traço preto –

VO2 médio do aquecimento, 150, 300, 450 e 500 kcal; linha inferior – desvio padrão do VO2 médio.

* Diferença significativa entre o VO2 médio e pico do aquecimento e os demais tiros no EX-INT;

** Diferença significativa entre o VO2 pico de 500kcal e os demais pontos no EX-INT;

# Diferença significativa entre o VO2 médio de aquecimento com VO2 150, 300, 450 e 500kcal no EX-CON;

Na figura 1A, os valores de VO2 médio e pico do aquecimento diferiram significativamente dos outros pontos, e o VO2 pico de 500kcal diferiu de todos os tiros, exceto do aquecimento, já na figura 1B, somente o VO2 médio do aquecimento diferiu dos demais pontos.

A tabela 3 (anexo 6) apresenta os valores médios e o desvio padrão do TG, colesterol total, HDL, LDL e VLDL nos cinco momentos (basal, primeira, segunda, terceira e quarta hora) no EX-CON e EX-INT estratificados pelos genótipos da apoE (ε2/ε3/ε4). Esta tabela fornece os resultados referentes aos objetivos específicos; contudo, não será apresentada nesta tabela a simbologia referente às diferenças estatisticamente significativas encontradas no presente estudo, sendo que para este fim, usou-se as figuras por serem mais bem explicativas e de melhor visualização do comportamento das variáveis que serão analisadas nos diferentes momentos no presente estudo.

Neste sentido, as figuras 2 a 6 apresentam os resultados referentes ao comportamento do TG, colesterol total, HDL, LDL e VLDL respectivamente nos momentos basais e a cada hora após a ingestão da BH.

Figura 2 – Média e desvio padrão do triglicerídeo no momento basal e nas quatro horas após exercício e ingestão da BH, nas condições de controle, EX-CON e EX-INT.

Legenda: # Diferença significativa dos grupos EX-CON e EX-INT em comparação com o grupo controle.

Como verificado na figura 2, os resultados referente ao comportamento do TG foi significativamente menor (p<0,05) nos dois experimentos que envolveram a prática de exercício e o controle, nos momentos de duas a quatro horas após a ingestão da BH. Entre o EX-CON e EX-INT, os valores de TG não diferiram entre si.

Figura 3 – Média e desvio padrão do colesterol total no momento basal e nas quatro horas após exercício e ingestão da BH, nas condições de controle, EX-CON e EX-INT.

Figura 4 – Média e desvio padrão do HDL no momento basal e nas quatro horas após exercício e ingestão da BH, nas condições de controle, EX-CON e EX-INT.

Os valores de colesterol total e HDL não diferiram entre as duas sessões de exercício e o controle.

Fig ura 5 – Média e desvio padrão do LDL no momento basal e nas quatro horas após exercício e ingestão da BH, nas condições de controle, EX-CON e EX-INT.

Os valores de LDL diferiram entre EX-INT e o dia controle no momento basal. Nos demais momentos não houve diferenças entre os experimentos.

Figura 6 – Média e desvio padrão do VLDL no momento basal e nas quatro horas após exercício e ingestão da BH, nas condições de controle, EX-CON e EX-INT.

Legenda: ¶ Diferença significativa entre o controle e EX-CON (p<0,05); # Diferença significativa entre o controle e o exercício realizado nas duas intensidades.

Tabela 4 – Área sob a curva entre o momento basal à quarta hora pós-prandial nos experimentos de controle, EX-CON e EX-INT para o grupo geral.

Variável (n=30) Controle EX-CON EX-INT

ASC Triglicerídeo (mg.dL-1.4h-1_{) 1395 ± 911* 1171 ± 953 1180 ± 739}

ASC Colesterol Total (mg.dL-1.4h-1_{) 859 ± 166 832 ± 175 847 ± 188}

ASC HDL (mg.dL-1.4h-1) 211 ± 39 206 ± 31 207 ± 36

ASC LDL (mg.dL-1.4h-1_{) 413 ± 134 417 ± 137 418 ± 127}

ASC VLDL (mg.dL-1.4h-1_{) 201 ± 61 181 ± 58 185 ± 61}

* Diferença significativa com EX-CON e EX-INT, p < 0,05.

A figura 6 mostra que os valores de VLDL diferiram entre o controle e EX- CON duas e quatro horas após a ingestão da BH, já no EX-INT a diferença significativa com o controle foi observada na quarta hora após a ingestão da BH.

A tabela 4 apresenta os valores da área sob a curva (ASC) calculada entre o momento basal à quarta hora pós-prandial entre as variáveis lipêmicas testadas para o grupo geral.

A ASC do TG no dia controle foi significativamente maior do que os experimentos realizados (EX-CON e EX-INT). O EX-CON e o EX-INT apresentaram redução da ASC de 16% e 15,4% respectivamente em comparação com o repouso. Não houve diferenças significativas entre EX-CON e EX-INT.